BEDRE HELSE MED ANTIOKSIDANTER
Visste du at antioksidanten selen og Q10 har vist seg å være viktige for hjertets funksjon?
En interessant studie fra våre svenske naboer kan bekrefte dette. De gav nemlig tilskudd av selen og Q10 til 443 eldre mennesker over en 5-årsperiode.
Forsøket var dobbeltblindt, det vil si at verken forskerne eller klientene visste hvilken gruppe som mottok placebo eller antioksidanter. Da de sammenliknet resultatene, fant de at de eldre som hadde mottatt selen og Q10 hadde dobbelt så stor sjanse for overlevelse som de som mottok placebo. Det er fra tidligere kjent at selen og Q10 sammen kan bedre den oksidative skaden som oppstår ved hjertesvikt. Forsøket bekrefter dette. Ikke bare var det dobbelt så mange som overlevde den 5 år lange studieperioden, de eldre som hadde fått selen og Q10 hadde også bedre hjertefunksjon og lavere markører for stress på hjertet.
“Både Selen og Q10 er avgjørende viktige for normal hjertefunksjon, og basert på de fantastiske resultatene, har vi for første gang relevant materiale for å diskutere ny behandling av hjertesyke”, sier professor Alehagen (NTB).
Så hvordan kan du få nok selen og Q10 gjennom kostholdet?
Paranøtter er kjent for å inneholde mye selen, men også rødalger. 4 kapsler Supernature Red Marine Algae inneholder 71 % av anbefalt daglig selen-inntak. Red Marine Algae er samtidig godt for immunforsvaret da selen bidrar til å opprettholde immunsystemets normale funksjon, samtidig som det bidrar til å beskytte cellene mot oksidativt stress. Mat som inneholder mest Q10 er for kjøttspisere rødt kjøtt, mens soya- og olivenolje kommer på en god plass nr. 2 og 3 for de som ikke spiser kjøtt. Her er det viktig å huske på at økologiske Extra Virgin oljer på mørkt glass gir den beste kvaliteten. Frø og nøtter inneholder også en del Q10, hvorav peanøtter er den beste kilden. Vi anbefaler å velge mat av økologisk kvalitet hvor det er mulig.
Bli inspirert av vår oppskrift på Viruskillersmoothie med Supernature Red Marine Algae
Her kan du lese om hvordan andre antioksidanter kan påvirke helsen.
KAKAO – MAT FOR HJERTET
Kanskje har du spist både den ene og den andre sjokoladen i påsken?
Det er ikke så rart at kakao er en del av vårt supermat sortiment. Rå kakao ansees som det sunneste, siden noen av antioksidantene kan forsvinne under oppvarming. Til og med myndighetene i EU er enig i at kakao er en uvanlig helsebringende matvare, og den nye helsepåstandsforordningen tillater faktisk en påstand om antioksidantene (flavanolene) i kakao.
Helsepåstanden er ganske tung og lyder følgende: “Flavanolene i kakao opprettholder normal endotelavhengig utvidelse av blodårene, noe som igjen fører til normal blodgjennomstrømning”. En ganske lite interessant påstand å ha på en sjokolade kan en kanskje si, men la oss se litt nærmere på hva endotelet egentlig er.
Endotelet kler innsiden av blodårene, og er de cellene som hele tiden er i kontakt med blodet vårt. Endotelcellene utgjør med andre ord vår førstelinje for en god kardiovaskulær helse. Dette tynne laget har flere viktige funksjoner, blant annet å utvide blodårene for å opprettholde normalt blodtrykk. Det er vist at for høyt blodtrykk over lang tid blant annet kan føre til alvorlige nyre- eller hjerteproblemer. Det er antioksidantene, flavanolene i kakao, som normaliserer cellene som opprettholder det normale blodtrykket. Et normalt blodtrykk tar vare på blodårene, og beskytter mot hjerte og karsykdommer. Nok en god grunn til å spise kakao, altså!
Les hva vi før har skrevet i innlegget KAKAO EN AV DE VIKTIGSTE OPPDAGELSENE I MEDISINSK HISTORIE
Fikk du lyst på sjokolade nå? Prøv dette nydelige sjokoladepålegget som er superenkelt å mikse sammen.
Sjokoladepålegg fra boken SUPERMAT:
2 ss rå Supernature kakaopulver
2 ss rå honning eller Supernature agavesirup
2 ss Supernature extra virgin filtrert kokosolje
ev 1 ss Supernature Aktivated Barley
litt kvernet himalyasalt
Her kan du lese mer om blodårer, endotelet og matvarer som kan normalisere dets funksjon.
Grønn te og rødvinekstrakt kan bidra til reduksjon i utvikling av Alzheimers
Ny forskning fra Leeds University viste at ekstrakter av grønn te og rødvin senket utviklingen og progresjonen av Alzheimers. Igjen er det antioksidanter som viser seg å være helten i form at et antioksidant som heter EGCG. Amyloid-betaproteiner spiller en rolle i utviklingen av Alzheimers, og antioksidanten EGCG viste seg å kunne stoppe disse proteinene til å feste seg til hjerneceller.
Studien ble utført i laboratoriesetting, og ikke i mennesker, men forskerne utalte at dette var en viktig brikke i hvordan å forstå utviklingen av sykdommen. Det er gjort forskning publisert i journalen Neurology som viser at antallet Alzheimers pasienter kan triples innen år 2050.
Det er en forventet økning av antall demente i Norge frem til 2040 fra 70 000 til 170 000 hvis det ikke blir funnet noe som kan bremse utviklingen. Vi har tidligere skrevet om en norsk studie som fant sammenhenger som knyttet økt risiko for å utvikle demens med faktorer som høyt kolestrol, høyt blodtrykk, overvekt og diabetes. En annen kjent faktor er at jo eldre du blir jo dårligere blodgjennomstrømming til hjernen og mer åreforkalkning. Trening har en direkte positiv påvirkning på blodgjennomstrømningen, både mental og fysisk trening. Kombinert med ren mat med bredspektret næring kan man øke sjansen for å holde helsen sterk lengre.
Kilder:
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2013-02/uol-gta020413.php
http://www.myhealthnewsdaily.com/3511-alzheimers-disease-triple-2050.html
http://www.aldringoghelse.no/?PageID=6
Dagbladet 13.desember 2012 side 10-11 henviser til studien som vil publiseres i Journal of the Neurological Sciences.
Økt inntak av grønnsaker linket til lavere risiko for en type brystkreft
Forskere har nå funnet sammenheng mellom økt inntak av grønnsaker og frukt og lavere risiko for å få en viss type brystkreft. Noen grønnsaker er mer effektive enn andre! Her får du også vite om noen av de som er forsket på.
I studien utført på Channing Division of Network Medicine, Brigham and Women’s Hospital, ble data fra 20 studier undersøkt, der kvinner ble fulgt i mellom 11-20 års periode. De undersøkte sammenhenger med høyt inntak sammenlignet med lavt inntak av frukt og grønt med risiko for å utvikle brystkreft. De fant sammenhenger som var statistisk signifkant i forholdet mellom høyt inntak av særskilt grønnsaker- men også frukt – og lavere risiko for å få ER minus type brystkreft.
Det er også gjort studier på flere ulike stoffer i ulike typer frukt og grønt som viser seg å kunne redusere kreftfaren. Stoffet sulforaphane finnes for eksempel i brokkolispirer (og i mindre grad i brokkoli) og forskning på dette stoffet viste at det kunne hjelpe mot særskilt brystkreft.
Hvitløk ble det også funnet spennende resultater på i forbindelse å beskytte mot kreft i en fransk studie.
Grønn te blir anbefalt som en del av anti-kreft behandling av www.breastcancer.org
Grønn te inneholder et polyphenol som minker celleødeleggelse blant annet.
Granatepler inneholder Polyphenoler som er en sterk antioksidant, samt at forskning har vist at de kan minske produksjonen av aromatase, et enzym som ofte blir forsøkt blokkert med medisiner i hormonrelatert kreft.
Tomat inneholder et stoff kalt Lykopen, som forskning indikerer kan senke farten på utviklingen av kreft. Mye forskning er gjort på stoffet, og det viser spennende resultater. Pøs på med tomat med andre ord.
Antioksidanter – som mange typer supermat er proppfulle av- har blitt forsket mye på i forbindelse med oksidativt stress som kan føre til kreft. Det er uansett viktig å fokusere på å få i seg naturlige former for antioksidanter, og bredspektret i form av mange ulike typer antioksidanter.
Frukt og grønt er selvsagt ingen erstatning for legebehandling, men de aller fleste av oss har godt av å tilføre enda mer bredspektret og naturlig næring.
Kilder:
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2013-01/jotn-fav012313.php
http://www.breastcancer.org/symptoms/diagnosis/hormone_status
http://www.clinicalepigeneticsjournal.com/content/3/1/3
http://clincancerres.aacrjournals.org/content/16/9/2580
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9928867
http://www.breastcancer.org/tips/nutrition/supplements/known/green_tea
http://www.huffingtonpost.com/nalini-chilkov/pomegranates-cancer-fighting-_b_1078343.html
http://www.telegraph.co.uk/health/healthnews/9051215/Cancer-slowed-by-cooked-tomatoes.html
Antioksidanten reservatrol bekjemper prostatakreft viser forskning
En rekke studier har vist at reservatrol, som er en antioksidant som finnes i skallet på røde druer og i rødvin, i peanøtter, mulbær og kakao har mange gunstige virkninger. Blant annet at det kan virke forhindrende i henhold hjerte-karlidelser og slag. Nå er det også gjort forskning som har funnet at reservatrol bedrer sjansene for å bli frisk av prostatakreft!
Michael Nicholl ved Universitetet i Missouri og kolleger fant at reservatrol gjør prostatakreftceller mer mottagelige for strålebehandling og bedrer derved sjansene for fullstendig helbredelse for alle typer av prostatakreft. Forskerne fant at innføring av reservatrol i prostatakreftceller i betydelig grad økte aktiviteten til både perforin og granzym, som er proteiner som har vist seg å drepe kreftceller. Etter strålebehandling døde opp til 97 % av kreftcellene, som er mye mer enn ved kun strålebehandling.
Det er også gjort vitenskapelige studier på bier som konkluderte med at reservatrol forlenget livet deres! Bier matet med resveratrol levde 33–38 prosent lenger enn bier som ikke fikk stoffet.
Rødvin med måte er fint, men det finnes gode kilder til reservatrol – uten alkohol som er skadelig i mengder over tid som kjent. Peanøtter, råkakao og mulbær er også gode kilder. Vi anbefaler alltid å spise mest mulig bredspektret og dette gjelder også antioksidanter. Vi har laget en blanding med de sterkeste antioksidantene i matform i naturen som vi kaller Supernature Antioxidant Extreme. Som våre andre produkter tas dette opp lettere i kroppen, nettopp fordi det er mat – og ikke tilskudd. Antioksidanter er utrolig viktig for oss i disse influensatider også – da de styrker immunforsvaret vårt.
Kilder:
http://www.forskning.no/artikler/2012/oktober/336291
Artikkelen forfattet av Y Fang, EJ Herrick og MB Nicholl med tittelen “A possible role for perforin and granzyme B in reservatrolenhanced radiosensitivity of prostate cancer ble publisert i juli-august nummeret av Journal of Andrology and Cancer Science, se:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22096086
En pressemelding om denne forskningen datert 2012-11-09 fra University of Missouri-Columbia finnes på:
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2012-11/uom-cig110912.php
få mer energi med magnesium
Mange tenker ikke på den viktige rollen som mineralet magnesium spiller i helsen vår. Det er rett og slett blitt litt forbigått. Mange snakker ikke om mineraler i det hele tatt, og viktigheten av de fremheves ikke mye i mediaoppslag om helse. Men det er essensielt i over 300 reaksjonsprosesser i kroppen og magnesium mangel kan blant annet forårsake lavt energi nivå, ekstrem tretthet, angst og irritasjon.
Magnesium beskytter hjertet, kan øke hjernekapasiteten, dempe menstruasjonssmerter og muskler og er viktig for skjelettet.
En av de beste naturlige kildene til magnesium er rå kakao! Råkakao inneholder svært store konsentrasjoner av magnesium i tillegg til blant annet krom og sink. Innholdet av antioksidanter er også ekstremt høyt i råkakao, og i tillegg til stoffer som øker anandamidekjemikaliet – lykkekjemikaliet i kroppen.
Med andre ord, enda flere gode grunner til å spise råkakao! Andre kilder til magnesium (men med mindre verdier) er
spinat, quinoa, brun ris, moden og økologisk banan, røde bønner, linser for å nevne noen.
Sjokolade hjelper mot hoste viser forskning!
Vi har presentert mye forskning på at sjokolade – mørk og rå sjokolade- er bra for helsen vår på mange måter. For hjerte- og kar helse, for humør, for å senke kolestrol, styrke immunforsvar også videre i lange baner. Men nå viser forskning at sjokolade inneholder et stoff som reduserer hoste!
Leger ved National Heart and Lung Institute, Imperial College London, undersøkte om stoffet theobromine som finnes i sjokolade, kunne redusere eller forhindre hoste som ble fremprovosert i en testgruppe. Gruppen bestoav ti personer som var friske ikke-røykere. Funnene i studien viste at theobromine i sjokolade var adskillig mer effektivt for å forhindre hoste enn for eksempel kodein – som ofte er brukt i hostemedisiner.
Selv om legene også konkluderte med at flere studier var nødvendige for å virkelig stadfeste virkestoffet og hvordan det kan brukes, så gikk de ut med at det var lovende resultater og har allerede planlagt større studier på stoffet.
Vi anbefaler folk å spise rå sjokolade, basert på rå og ikke varmebehandlet kakao, økologisk og ren. Da får du i deg absolutt alle næringsstoffene, ellers går en hel del av de tapt under varmebehandling av kakao. Litt rå sjokolade eller rå kakao hver dag er altså bra for helsen din, også muliggens for hoste. Les også flere spennende innlegg her om forskning gjort på kakao og sjokolade:
http://blogg.super-nature.no/category/sjokolade
Kilder:
National Heart and Lung Institute, Imperial College London
http://www.everydayhealth.com/cold-and-flu/1210/chocolate-a-cure-for-the-common-cough-4924.aspx
http://www.dailymail.co.uk/health/article-150247/Tickly-cough-Try-chocolate.html
vinneren av konkurransen er…..
Nå har vi endelig trukket vinneren av konkurransen vår! Vi gav dere sjansen til å vinne noen av naturens mest rikholdige supermatvarer på antioksidanter!
Det er et høyaktuelt tema, for om høsten og vinteren utfordres immunforsvaret vårt ekstra, og mange sliter med forkjølelse og overalt hører man hosting, harking og nysing. Det kan derfor være lurt å booste immunforsvaret ekstra ved å tilføre antioksidanter igjennom mat!
Disse tre supermat produktene som på hver sin måte hjelper immunforsvaret får den heldige vinneren Eva Anita!
Supernature Premium Multiblend Juice:
Supernature Premium Multiblend Juice er ett supermatprodukt med et bredspektret antioksidantinnhold som inneholder noen av de mest antioksidantrike superjuicene: goji, mangostan, noni, açai, granateple, surkirsebær, blåbær og aloe vera.
Vi må også nevne disse to supermat superstjernene:
Supernature Red Marine Algae:
Rødmarinalgene er kjent over hele verden som en av naturens mest immunstyrkende supermatvarer. Algene hemmer sopp og parasitter og inneholder stoffer som er effektive i kampen mot virus og bakterier. Et helt naturlig middel som kan hjelpe mot influensa.
Supernature Olivenbladekstrakt:
Forskning viser at olivenbladekstrakt kan hjelpe mot virus, bakterier, parasitter, sopp og gjærsopp. Olivenbladekstrakt er i tillegg forsterket med solhatt, som også er kjent for å være immunstyrkende og virke dempende på forkjølelsessymptomer. Olivenbladene har en kraftig antioksidanteffekt og inneholder det spesielle virkestoffet oleuropein. Dette er et antimikrobielt stoff som kan hemme veksten av mange patogener (sykdomsfremkallende mikro-organismer). Denne kombinasjonen kan styrke et utfordret immunforsvar, og kan også virke forebyggende.
KONKURRANSE! VINN NATURENS BESTE ANTIOKSIDANTER!
Her får du sjansen til å vinne noen av naturens mest rikholdige supermatvarer på antioksidanter! Les nedover for å finne ut av konkurransereglene og hva du kan vinne!
Om høsten og vinteren utfordres immunforsvaret vårt ekstra, og mange sliter med forkjølelse og overalt hører man hosting, harking og nysing. Det kan derfor være lurt å booste immunforsvaret ekstra ved å tilføre antioksidanter igjennom mat!
Antioksidanter beskytter mot skader fra frie radikaler som dannes både i kroppen og tilføres utenfra. Aldring og degenerative sykdommer, immunsykdommer og lignende, kan sies å knyttes til et svakt forsvar mot frie radikaler. Kroppen produserer selv antioksidanter i cellene, eller vi kan få tilført dem gjennom kosten via frukt, bær, urter,krydder og nøtter. Vi vet fortsatt lite om hver enkelt antioksidant, og det er mye som tyder på at et nettverk av mange antioksidanter som virker sammen, har en positiv helseeffekt.
Disse tre supermat produktene som på hver sin måte hjelper immunforsvaret får du nå sjansen til å vinne:
Supernature Premium Multiblend Juice:
Supernature Premium Multiblend Juice er ett supermatprodukt med et bredspektret antioksidantinnhold som inneholder noen av de mest antioksidantrike superjuicene: goji, mangostan, noni, açai, granateple, surkirsebær, blåbær og aloe vera.
Vi må også nevne disse to supermat superstjernene:
Supernature Red Marine Algae:
Rødmarinalgene er kjent over hele verden som en av naturens mest immunstyrkende supermatvarer. Algene hemmer sopp og parasitter og inneholder stoffer som er effektive i kampen mot virus og bakterier. Et helt naturlig middel som kan hjelpe mot influensa.
Supernature Olivenbladekstrakt:
Forskning viser at olivenbladekstrakt kan hjelpe mot virus, bakterier, parasitter, sopp og gjærsopp. Olivenbladekstrakt er i tillegg forsterket med solhatt, som også er kjent for å være immunstyrkende og virke dempende på forkjølelsessymptomer. Olivenbladene har en kraftig antioksidanteffekt og inneholder det spesielle virkestoffet oleuropein. Dette er et antimikrobielt stoff som kan hemme veksten av mange patogener (sykdomsfremkallende mikro-organismer). Denne kombinasjonen kan styrke et utfordret immunforsvar, og kan også virke forebyggende.
For å vinne må du dele dette blogginnlegget på Facebook og legge igjen en kommentar her på bloggen med svar på spørsmålet “Hva er ORAC”? og hvorfor du har lyst til å vinne.
Vi trekker vinneren neste uke. Lykke til!
Studie viser at C-vitamin kan beskytte mot benskjørhet
Du har sikkert hørt at man må drikke melk for å ikke få benskjørhet – på grunn av at kalsium er viktig for skjelettet? Nå viser studier utført på det berømte Mount Sinai medisinske senter viser at benskjørhet kan unngås ved større inntak av c-vitaminer, og faktisk stimulere vekst av celler i benstrukturen. Men hvilke er de beste kildene til C-vitaminer?
Professorene som ledet studien utalte at resultatene viste signifikante implikasjoner for folkehelsen, og at det vil være viktig å forske videre på dette hos mennesker, da studiene ble utført på mus.
Den medisinske verden har såklart visst lenge at inntak av C-vitamin er viktig for å holde bentetthet oppe, men det at veksten av nye celler i benstrukturen stimuleres av C-vitamin er nytt.
De beste kildene til C-vitamin finner vi såklart i naturen. Det bæret som har overlegent innhold av lettopptakelig C-vitamin er det indiske stikkelsbæret amla. Det anses å være en av de viktigste medisinske plantene i Ayurvedisk medisinsk tradisjon. Amla inneholder også antioksidanter som bioflavonoider, som gjør at kroppen lettere tar opp og gjør nytte av den C-vitamin som finnes i bæret. Amlabæret har fettløselig c-vitamin, noe som betyr at den har lengre virkning enn vannløselig.
Supernature Amla-C Plus har en opptakelighet som er 11 ganger høyere enn syntetisk c-vitamin (askorbinsyre). Amla-C Plus er tilsatt spirulina for å få en fin synergieffekt. Fordi amla forsterker dannelsen av protein og stimulerer aminosyrene i spirulinaen, hjelper den også til å bygge nytt og sunt vev i kroppen. Antioksidantene og C-vitaminene i amla styrker selvfølgelig også immunforsvaret – noe vi også trenger nå i høstkulden.
Kilder:
Mount Sinai Medical Center (2012, October 9). “Vitamin C prevents bone loss in animal models. ScienceDaily. Retrieved October 17, 2012″ fra:
http://www.sciencedaily.com /releases/2012/10/121009151258.htm?utm_source=twitterfeed&utm_medium=twitter&utm_campaign=Feed%3A+sciencedaily+%28ScienceDaily%3A+Latest+Science+News%29
Siste kommentarer