Rødpalmeolje det nye vidundermiddelet?
Palmeolje har tidligere fått mye dårlig oppmerksomhet i media, på grunn av at ødelagt, helseskadelig palmeolje av dårlig og billig kvalitet i stor grad brukes i ferdigmat. Det industrielt bearbeidede transfettet er meget helseskadelig og miljøfarlig, og har tatt fokuset bort fra de mange helsemessige fordelene ved den gode, rene uraffinerte rødpalmeoljen. Vi syns det veldig bra at flere får øynene opp for dette fantastiske fettet og at rødpalmeoljen nå blir løftet inn i varmen av den kjente tv-peronligheten og lege Dr. Oz.
De fleste har fått med seg at oljer og fettsyrer er en viktig del av kostholdet. De mest kjente sunne oljen er kanskje olivenolje, deretter kokosolje. Men etter en anbefaling av Dr. Oz på hans eget TV-show har rødpalmeoljen endelig blitt løftet inn i varmen som det «nye» vidundermiddelet.
Rød palmeolje viser seg å kunne ha svært mange gunstige rolle i bekjempelsen av de store folkesykdommene som kreft, hjerte/kar sykdommer, overvekt, hjerneslag, demens og Alzheimers sykdom. Listen er lang over vitenskapelige dokumenterte bevis for at rødpalmeolje er meget gunstig. Studier ved blant annet National Institutes of Health (NIH) viser at tokotrienol som finnes i store mengder i rød-palme olje, kan bidra til å redusere effektene av hjerneslag med hele 50 % ved å beskytte hjernens nerveceller. Rødpalmeolje viser seg å kunne beskytter mot slag og hjerteinfarkt ved å reduserer plakkdannelsen i blodårene. Rød palmeolje kan også forbedre kolesterol-verdier og bidra til å opprettholde et riktig blodtrykk.
Fordelene er mange, og den virker blant annet Anti-aging, styrker immunforsvaret, beskytter mot frie radikaler, inneholder mellomlange fettkjeder som øker fettforbrenningen, og er i tillegg ansett som en av de rikeste kildene til naturlig betakaroten og vitamin E. Den sunne palmeoljen skiller seg fra andre oljer, både planteoljer og animalske oljer, ved at den inneholder 50 % mettet fett, 40% umettet fett og 10% flerumettet fett. Frukten inneholder også komponenter som gjør oljen næringsrik og gir helsemessig fordelaktige egenskaper. Disse plantenæringsstoffene er karotenoider, antioksidant og pro-vitamin A (alfa-, beta- og gammakarotener) vitamin-E, tokoferoler men også tokotrienoler som er kjent som supervitamin E. Dette E-vitaminet er hele 40-60 ganger mer potent enn «vanlige» E-vitaminer. Forskning tyder på at det er denne formen for vitamin E som kan bidra til å bekjempe flere kreftformer, og forbedrer blodstrømmen til hjernens celler, som kan bidra til å forebygge Alzheimers sykdom og demens. Rødpalmeolje inneholder i tillegg flere viktige fytosteroler (sitosterol, stigmasterol og campesterol) fosfolipider, glykolipider,og skvalen. Den sunne røde palmeoljen inneholder også mye vitaminer og antioksidanter, blant annet co-enzym Q10, som beskytter kroppen og hjernen mot aldring, motvirker rynker og virker foryngende på huden.
Se videoene til Dr. Oz her:
http://www.doctoroz.com/videos/miracle-fat-red-palm-fruit-oil-pt-1
http://www.doctoroz.com/videos/miracle-fat-red-palm-fruit-oil-pt-1
Grønn te og rødvinekstrakt kan bidra til reduksjon i utvikling av Alzheimers
Ny forskning fra Leeds University viste at ekstrakter av grønn te og rødvin senket utviklingen og progresjonen av Alzheimers. Igjen er det antioksidanter som viser seg å være helten i form at et antioksidant som heter EGCG. Amyloid-betaproteiner spiller en rolle i utviklingen av Alzheimers, og antioksidanten EGCG viste seg å kunne stoppe disse proteinene til å feste seg til hjerneceller.
Studien ble utført i laboratoriesetting, og ikke i mennesker, men forskerne utalte at dette var en viktig brikke i hvordan å forstå utviklingen av sykdommen. Det er gjort forskning publisert i journalen Neurology som viser at antallet Alzheimers pasienter kan triples innen år 2050.
Det er en forventet økning av antall demente i Norge frem til 2040 fra 70 000 til 170 000 hvis det ikke blir funnet noe som kan bremse utviklingen. Vi har tidligere skrevet om en norsk studie som fant sammenhenger som knyttet økt risiko for å utvikle demens med faktorer som høyt kolestrol, høyt blodtrykk, overvekt og diabetes. En annen kjent faktor er at jo eldre du blir jo dårligere blodgjennomstrømming til hjernen og mer åreforkalkning. Trening har en direkte positiv påvirkning på blodgjennomstrømningen, både mental og fysisk trening. Kombinert med ren mat med bredspektret næring kan man øke sjansen for å holde helsen sterk lengre.
Kilder:
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2013-02/uol-gta020413.php
http://www.myhealthnewsdaily.com/3511-alzheimers-disease-triple-2050.html
http://www.aldringoghelse.no/?PageID=6
Dagbladet 13.desember 2012 side 10-11 henviser til studien som vil publiseres i Journal of the Neurological Sciences.
50% av nordmenn er overvektige og sitter stille i over 60% av tiden
Mer enn halvparten av nordmenn har en kroppsmasseindeks som tilsvarer overvekt. Vi beveger oss svært lite og bare 20% følger Statens råd om fysisk aktivitet. Dette viser en stor studie sier Forskning.no. Det virker som vi nordmenn tror det står bedre til en det faktisk gjør. Dette er et svært seriøst problem. Vi er nå like inaktive og overvektige som amerikanerene viser studien.
Doktorgradsstipendiat Bjørge Herman Hansen har tatt doktorgrad som en del av en stor studie som har kartlagt aktivitetsnivået til den norske befolkning mellom 20 og 85 år. Funnene er deprimerende lesning. Den norske folket liker gjerne å se på seg selv som aktive og sunne, men når fakta legges på bordet ser vi at det motsatte er tilfellet.
Så mange som 80% av nordmenn har ikke et tilstrekkelig aktivitetsnivå. Dette kombinert med overvekt gjør at det er en enorm gruppe av befolkningen som risikerer å utvikle alvorlige livsstilssykdommer som hjerte-kar sykdommer og diabetes.
Staten anbefaler 30 minutter fysisk aktivitet daglig og at kontinuitet av den fysiske aktiviteten også er avgjørende for helsen. Vi jobber mindre med fysisk arbeid enn før, og kostholdet er også svært endret de siste 50 årene. Vi har like store behov for fysisk aktivitet, vi gjør det bare ikke så ofte.
Å trene er enormt viktig faktor for god helse, og det er bra at det forskes på dette for å knuse illusjonene om at vi er så sunne og spreke i Norge. Så er det å akseptere at trening må være en del av livet ditt jevnlig fra dag til dag – om du ønsker å ha god helse. I tillegg til et rent, næringsrikt kosthold.
Kilder:
http://www.forskning.no/artikler/2013/februar/347737
Økt inntak av grønnsaker linket til lavere risiko for en type brystkreft
Forskere har nå funnet sammenheng mellom økt inntak av grønnsaker og frukt og lavere risiko for å få en viss type brystkreft. Noen grønnsaker er mer effektive enn andre! Her får du også vite om noen av de som er forsket på.
I studien utført på Channing Division of Network Medicine, Brigham and Women’s Hospital, ble data fra 20 studier undersøkt, der kvinner ble fulgt i mellom 11-20 års periode. De undersøkte sammenhenger med høyt inntak sammenlignet med lavt inntak av frukt og grønt med risiko for å utvikle brystkreft. De fant sammenhenger som var statistisk signifkant i forholdet mellom høyt inntak av særskilt grønnsaker- men også frukt – og lavere risiko for å få ER minus type brystkreft.
Det er også gjort studier på flere ulike stoffer i ulike typer frukt og grønt som viser seg å kunne redusere kreftfaren. Stoffet sulforaphane finnes for eksempel i brokkolispirer (og i mindre grad i brokkoli) og forskning på dette stoffet viste at det kunne hjelpe mot særskilt brystkreft.
Hvitløk ble det også funnet spennende resultater på i forbindelse å beskytte mot kreft i en fransk studie.
Grønn te blir anbefalt som en del av anti-kreft behandling av www.breastcancer.org
Grønn te inneholder et polyphenol som minker celleødeleggelse blant annet.
Granatepler inneholder Polyphenoler som er en sterk antioksidant, samt at forskning har vist at de kan minske produksjonen av aromatase, et enzym som ofte blir forsøkt blokkert med medisiner i hormonrelatert kreft.
Tomat inneholder et stoff kalt Lykopen, som forskning indikerer kan senke farten på utviklingen av kreft. Mye forskning er gjort på stoffet, og det viser spennende resultater. Pøs på med tomat med andre ord.
Antioksidanter – som mange typer supermat er proppfulle av- har blitt forsket mye på i forbindelse med oksidativt stress som kan føre til kreft. Det er uansett viktig å fokusere på å få i seg naturlige former for antioksidanter, og bredspektret i form av mange ulike typer antioksidanter.
Frukt og grønt er selvsagt ingen erstatning for legebehandling, men de aller fleste av oss har godt av å tilføre enda mer bredspektret og naturlig næring.
Kilder:
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2013-01/jotn-fav012313.php
http://www.breastcancer.org/symptoms/diagnosis/hormone_status
http://www.clinicalepigeneticsjournal.com/content/3/1/3
http://clincancerres.aacrjournals.org/content/16/9/2580
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9928867
http://www.breastcancer.org/tips/nutrition/supplements/known/green_tea
http://www.huffingtonpost.com/nalini-chilkov/pomegranates-cancer-fighting-_b_1078343.html
http://www.telegraph.co.uk/health/healthnews/9051215/Cancer-slowed-by-cooked-tomatoes.html
Du kan påvirke helsen din positivt med meditasjon viser forskning
Forskning på Mindfullness meditasjon har avdekket flere svært positive helsegevinster. Blant annet virker det angstdempende, antidepressivt og smertelindrende. Det er også forsket på bruk av Mindfullness basert terapi for kreftpasienter, med svært positive resultater for deres psykologiske velvære selv i en tøff livssituasjon. Hvordan kan det virke på deg?
Det å prioritere og ha en struktur for å jobbe med sitt indre kan ha store positive konsekvenser for hvordan du oppfatter livet ditt. En dansk gruppe forskere har gjennomgått 8 forskningsstudier fg på feltet og funnet en mulig virkningsmekanisme ved å analysere blant annet hjerneskanninger og målinger av hjerneaktivitet. Mindfulness viste seg å virke direkte inn på følelsessentrene i hjernen vår.
Teknikken er ikke for å bli følelsesløs, men for å håndtere vonde og overveldende følelser og stimulere positive følelser. Forskerene melder om at det vil være mulig å få en direkte stabiliserende effekt av følelsellivet igjennom å bruke mindfulness som meditasjonsteknikk.
Som med mye annet er dette noe som må praktiseres jevnlig, ofte og over tid for å fungere. Forskerene mente man trengte mer enn en enkelttime i teknikken for å mestre den, og sa at alt fra et helgekurs og mer enn det kunne være virkningsfullt.
Kilder
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0272735812001584
http://www.forskning.no/artikler/2013/januar/346391
http://psycnet.apa.org/psycinfo/2012-12072-001/
Sukker og fett kan lage abstinensreaksjoner
Mye forskning gjort på sukker bekrefter at det ikke er bra for oss. Nå viser også studier at fett- og sukkerholdig kost fører til kjemiske endringer i hjernen, som kan gi abstinenssymptomer. Dette når man foretar kostendringer som å kutte ut sukker, og studien viste at det gav reaksjoner med likhet til hva som skjer når man slutter med narkotika. Dette fremgår av en ny studie foretatt av Dr. Stephanie Fulton ved Det medisinske fakultet ved Universitetet i Montreal.
Nevrokjemien i forsøksmus som ble foret med fett- og sukkerholdig mat i seks uker var annerledes enn i mus som fikk sunn mat. Forskerne brukte en rekke vitenskapelig validerte teknikker for å evaluere forholdet mellom mat som belønning og påfølgende adferd og emosjoner, foruten at de undersøkte endringer i musenes hjerne. Musene på den fettholdige kosten viste tydelige tegn på engstelse, og de hadde også fysiske endringer i hjernen, blant annet med hensyn til dopamin, som virker på samme måte som hos mennesker. Dette kan forklare stressreaksjoner og depresjon.
Det finnes mange gode, naturlige kilder til søtning som agavesirup, kokosblomstsukker, mesquite eller lucuma for å velge noen. Flere av disse alternativene har lav GI i tillegg til positive egenskaper.
Se omtale datert 2012-12-12 i Science Daily: http://www.sciencedaily.com/releases/2012/12/121212092104.htm Artikkelen med tittelen “Adaptation in brain reward circuitry underlie palatable food cravings and anxiety induced by high-fat diet withdrawal” er skrevet av s Sharma, MF Fernandes og S Fulton og er publisert i International Journal of Obesity, 2012-12-11: http://www.nature.com/ijo/journal/vaop/ncurrent/full/ijo2012197a.html
Tomater hjelper mot betennelsestilstander viser forskning!
Tomater inneholder stoffet lykopen som er en kraftig antioksidant – og er en av de rikeste kilden til lykopen i naturen. I tillegg til å virke forebyggende på prostatakreft, gir tomater særskilt god beskyttelse mot frie radikaler. Frie radikaler ødelegger huden og virker aldrende på oss. Nå viser ny forskning at tomat også kan forbedre betennelsestilstander i kroppen!
Tomatprodukter forbedrer antioksidantforsvaret og reduserer risikoen for betennelser, i hvert fall delvis på grunn av lykopen viste studien utført ved Universitetet i Teheran. Fedme er en kronisk betennelsestilstand, og forskernes hypotese var at lykopenrik mat ville redusere betennelser hos mennesker som lider av overvekt eller fedme.
106 overvektige eller fete kvinnelige studenter ved Universitetet i Teheran ble tilfeldig fordelt på en intervensjonsgruppe og en kontrollgruppe, som drakk henholdsvis et glass tomatsaft (330 ml) og vann i 20 dager. Hos kvinnene som drakk tomatsaft ble markører for betennelsestilstander redusert. Forfatterne av studien antok at økt inntak av tomater kan være en tjenlig måte å redusere risikoen for betennelsessykdommer som hjerte-karsykdommer og diabetes, som er forbundet med fedme.
Lykopen virker faktisk bedre når tomatene er varmebehandlet, så her gir vi deg litt inspirasjon i form av en deilig oppskrift:
Urtebakte tomater:
1 kg cherry- eller plommetomater, helst økologiske
2 fedd hvitløk (eller mer om du liker det)
1-2 spiseskjeer tørkede eller friske urter som oregano, timian, rosmarin og koriander
Himalayasalt og pepper etter smak
Sett ovnen på 220 grader. Del tomatene i to, hell olivenolje over stekebrettet og krydre med hvitløk urter, salt og pepper. Vend tomatene i blandingen, og bak til de er lett brune ytterst – i ca 15-20 minutter. Bruk alene, i salater, i bruschetta eller som tilbehør til andre retter.
Kilder:
Forskningsartikkelen er publisert i British Journal of Nutrition online 2012-10-15:
http://journals.cambridge.org/action/displayAbstract?fromPage=online&aid=8715463
Sjokolade hjelper mot hoste viser forskning!
Vi har presentert mye forskning på at sjokolade – mørk og rå sjokolade- er bra for helsen vår på mange måter. For hjerte- og kar helse, for humør, for å senke kolestrol, styrke immunforsvar også videre i lange baner. Men nå viser forskning at sjokolade inneholder et stoff som reduserer hoste!
Leger ved National Heart and Lung Institute, Imperial College London, undersøkte om stoffet theobromine som finnes i sjokolade, kunne redusere eller forhindre hoste som ble fremprovosert i en testgruppe. Gruppen bestoav ti personer som var friske ikke-røykere. Funnene i studien viste at theobromine i sjokolade var adskillig mer effektivt for å forhindre hoste enn for eksempel kodein – som ofte er brukt i hostemedisiner.
Selv om legene også konkluderte med at flere studier var nødvendige for å virkelig stadfeste virkestoffet og hvordan det kan brukes, så gikk de ut med at det var lovende resultater og har allerede planlagt større studier på stoffet.
Vi anbefaler folk å spise rå sjokolade, basert på rå og ikke varmebehandlet kakao, økologisk og ren. Da får du i deg absolutt alle næringsstoffene, ellers går en hel del av de tapt under varmebehandling av kakao. Litt rå sjokolade eller rå kakao hver dag er altså bra for helsen din, også muliggens for hoste. Les også flere spennende innlegg her om forskning gjort på kakao og sjokolade:
http://blogg.super-nature.no/category/sjokolade
Kilder:
National Heart and Lung Institute, Imperial College London
http://www.everydayhealth.com/cold-and-flu/1210/chocolate-a-cure-for-the-common-cough-4924.aspx
http://www.dailymail.co.uk/health/article-150247/Tickly-cough-Try-chocolate.html
Mer forskning viser at Omega-3 fettsyrer er bra for hjernen!
Store mengder forskning har stadfestet at omega-3 fettsyrer er helt essensielt for en sunn helse, og er viktig å få i seg i tilstrekkelige mengder. Disse fettsyrene er viktig for mange prosesser i kroppen, også for hjernen vår. En rekke studier har vist at omega-3-fettsyrer i kosten eller som tilskudd bedrer de kognitive funksjoner hos eldre. Nå er viser enda en studie at omega-3 kan bedre hukommelsen hos mennesker!
Rajesh Narendam ved University of Pittsburgh (USA) og kolleger gav en gruppe unge voksne mellom 18 og 25 år omega-3-tilskudd i seks måneder. Før start ble det tatt imaging av hjernen og blodprøver av deltagerne, foruten at de gjennomgikk en hukommelsestest. Dette ble gjentatt på slutten av forsøket. Resultatet var at deltakernes hukommelse var blitt dramatisk bedre.
Vi anbefaler å innta fettsyrer av høy kvalitet som ikke er harske. Omega-3 produksjon har blitt stor industri, og blant annet NRK programmet Forbrukerinspektørene avdekket funn av harsk omega-3 som ble solgt som kosttilskudd. Det er derfor svært viktig å velge leverandører du stoler på og som er så rene som mulig. Vi anbefaler Amanprana Okinawa Omega som er en 100% rent økologisk omegaolje, fremstilt fra kun de aller beste råvarene. Den er ubehandlet, skånsomt kaldpresset i beskyttende atmosfære, og inneholder derfor alle plantenes vitaminer og mineraler i sin naturlige form. I motsetning til andre fettsyretilskudd, inneholder Okinawa Omega alle de 8 naturlige e-vitamintypene samt karotener
Kilder:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3463539/
Livstil kan avgjøre om du får demens viser ny norsk studie
En stor studie gjennomført av norske forskere viser sammenheng mellom livsstilsfaktorer og demens. Spennende er det også at de setter igang en intervensjonsstudie for å se hva slags effekter man kan oppnå med å forberdre livsstilsfaktorer.
Det er en forventet økning av antall demente i Norge frem til 2040 fra 70 000 til 170 000 hvis det ikke blir funnet noe som kan bremse utviklingen. Denne nye studien viser at det finnes grep som alle kan ta!
Studien fant sammenhenger som knyttet økt risiko for å utvikle demens med faktorer som høyt kolestrol, høyt blodtrykk, overvekt og diabetes. En annen kjent faktor er at jo eldre du blir jo dårligere blodgjennomstrømming til hjernen og mer åreforkalkning. Det som er en direkte positiv påvirkning på det er trening både fysisk og mentalt.
Med andre ord; kvaliteten på det du spiser og din fysiske aktivitet har enormt mye å si for din helse og livskvalitet.
Våre råd for å ytterligere redusere disse risikofaktorene er:
– Kutt ut raffinert sukker og prosessert mat
– øk inntaket av sunne fettsyrer av høy kvalitet – Amanprana sine oljer er kaldpressede, økologiske og blandet særskilt for den perfekte balanse mellom ulike oljer.
– Spis bredspektret næring! Få i deg mye økologisk frukt og grønt- supermat er genialt for å dekke dette behovet uten at du må spise flere kilo grønt daglig.
– Supernature Lechitin inneholder Kolin som er et viktig stoff for hjernens helse og er flott for blodårene.
– Supernature Bio stabilizer er fantastisk for de som sliter med ujevnt blodsukker, kan bidra til å stabilisere dette
Kilder:
http://www.aldringoghelse.no/?PageID=6
Dagbladet 13.desember 2012 side 10-11 henviser til studien som vil publiseres i Journal of the Neurological Sciences.
Siste kommentarer