Å SPISE SOM RISIKOSPORT!
To representanter fra Forbrukerinspektørene og FBI på NRK, har nylig gjennomgått et risikofylt eksperiment. De har nemlig spist kun hermetikk i 2 døgn! Man kan kanskje le av noe så banalt som at hermetikkmat kan være en risikosport. Hermetikk inneholder den kjente hormonforstyrrende miljøverstingen bisphenol A (BPA). Da programlederne mesket seg i hermetikkmat, økte BPA-verdiene deres med 1600 %!
Professor i samfunnsmedisin, Jon Øyvind Odland, sier til i Forbrukerinspektørene at eksperimentet viser hvordan denne typen produkter påvirker innholdet av giftige stoffer i kroppen vår.
«Hvis dere gikk med denne konsentrasjonen over lang tid, og spiste så mye hermetikk daglig, ville det kunne påvirke hormonbalansen, evnen til reproduksjon og immunforsvaret», sier Odland videre til forbrukerinspektørene.
Vi møter BPA overalt i hverdagen vår, blant annet i plastflasken og plastglass vi drikker fra og i matemballasje, dette smitter så over i maten vi spiser. BPA er en bestanddel i plast, og ble for mange år siden brukt som vekstfremmer til storfe, eller som østrogentilskudd for kvinner i overgangsalderen. En kan derfor si at BPA har en østrogeneffekt. For at menn skal være menn er det viktig med en riktig balanse mellom østrogen og testosteron. Det er kjent at kvinner som har for mye østrogen lettere er insulinresistente og kan ha kvinnerelaterte plager som PMS (visse typer), endometriose og brystkreft.
BPA er forbudt i matemballasje til barn under 3 år i Danmark, Frankrike, Belgia. Svenskene følger etter i 2013, mens Frankrike ønsker et totalforbud av BPA i all matemballasje fra 2015.
Det er forsket på mengden BPA-innhold i mat, men ikke så mye på hvordan mennesker reagerer på forhøyede BPA-verdier. Studier på dyr viser skremmende effekter, som atferdsendringer og risiko for fedme, sier Ketil Hylland, professor og ekspert på toksiologi. Han presiserer at BPA brukes i små mengder, og at det derfor anses som trygt av myndighetene.
Samtidig er cocktaileffekten ved bruk av plastglass, hermetikk og mat innpakket i plast ennå ikke avdekket. Etisk er det veldig vanskelig å forsvare å gi giftstoffer til mennesker i forskningsforsøk for å se hvordan stoffene oppfører seg i kroppen, og vi håper de to tøffe forbrukerinspektørene ikke har utsatt seg for giftstoffene helt forgjeves.
Heldigvis finnes det gode alternativer! Supernatures emballasje inneholder ikke BPA, verken i drikkeflaskene, Supersmoothieflaskene eller supermatemballasjen.
I kveld kan du se det omtalte programmet i sin helhet på Forbrukerinspektørene NRK kl 19.45.
Her kan du lese våre tidligere innlegg om BPA Sjekk om plasten er trygg med denne enkle testen og Forbrukerrådet slår alarm om BPA. Du kan også lese mer om riktig hormonbalanse på Futhark Forlag sine nettsider. Forlaget drives av Dr Leif Ims, som er en anerkjent lege som har spesialisert seg på naturlig hormonbehandling.
