VILLE TILSTANDER I ØVRE SLOTTSGATE

BOKSIGNERINGEN ONSDAG BLE EN KJEMPESUKSESS! HER ER HØYDEPUNKTENE.

IMG_1204Allerede fra klokken halv fire var butikken i Øvre Slottsgate fylt til randen av mennesker som smakte seg frem blant deilige smaksprøver på supermat og -drikke, og gjorde storinnkjøp av Supernature supermat før høsten for alvor setter inn. Det er ikke så ofte at en butikk har gleden av å oppleve kø utenfor inngangen og at hver kvadratmeter er full av kunder. Derfor var det ekstra hyggelig at butikken var full av folk som virkelig koste seg i den høye stemningen og over 70 Supermatbøker fikk en eier i løpet av kvelden.

 

Kveldens høydepunkt for de fleste som hadde møtt opp var allikevel Johns foredrag om supermat og det nye matparadigmet. John er spesielt opptatt av hvordan supermaten kan bistå oss mennesker ikke bare fysisk, men også på et mer eksistensielt nivå. Han snakker varmt om hvordan supermaten støtter oss i våre vekstprosesser og kan løfte oss – og da ikke bare løfte fysikken vår, men også emosjoner og bevisstheten vår. Supermat er i følge John mat som støtter utviklingen vår og gjør oss sterkere – på flere områder.IMG_1373 2

Det ble anledning til å stille spørsmål til forfatteren etter foredraget. Noen av flere spennende temaer var supermat til gravide, ammende og små barn, hvordan man kan spise lavglykemisk på en sunn måte, den store forskjellen på frukt og grønt som er naturlig solmodnet kontra kunstig modnet og betydningen av levende, livskraftig mat. Han gikk også inn i noen av supermatvarenes mer dyptgripende effekt på oss, hvordan de virker også på følelser og bevissthet, og hvor viktig det er viktig å lære seg å lytte til egen kropp.

 

IMG_1361 2John appellerte til virkelig å bruke vår forbrukermakt og å ta ansvaret for matvalgene våre, og til å være oppmerksomme på å gi støtte til etisk behandling av dyr. Et eksempel på hvordan vi kan påvirke matvareindustrien positivt er for eksempel å bestemme oss for å spise økologisk og vegansk en dag i uken. Dette vil gi enorme konsekvenser for matvareindustrien og tvinge frem positive endringer.

Vi som var så heldige å få være tilstede denne kvelden fikk virkelig i pose og sekk, og gikk både høystemte og fullastede hjem. Fullt lastet av både supermatvarer, gode følelser og verdifullt tankegods.

 

Trening er ikke farlig- det gjør deg faktisk smartere!

I Dagbladet ser vi i dag: «Så mange minutter trening skader hjertet» og saken gir nærmest et inntrykk av at det er ok å ikke trene- fordi da kan du få hjerteskade. En klassisk vinkling opp mot jul der det er vanlig at gode mat- og treningsvaner svikter?
Når man leser lengre inn i saken i Dagbladet handler det om de som overdriver – ikke for en vanlig treningsglad kropp. Derfor vil vi legge frem ny forskning som sier at du får bedre hjernekapasitet av å trene – for å inspirere dere videre i treningen!

Det er selvfølgelig svært viktig å lytte til kroppen og ikke presse den for hardt, noe om studien i Dagbladet la frem. Men annen forskning viser også at det er ekstremt bra for helsen totalt å trene jevnlig.

Høyintensiv intervalltrening + styrketrening gir bedre hjerne

Høyintensiv intervalltrening er bra ikke bare for den fysiske helsen, men også for de kognitive funksjoner. Dette fant et kanadisk forskerteam ledet av Dr. Anil Nigam ved Montreal Heart Institute og University of Montreal i samarbeid med Montreal Geriatric University Institute. De satte seks overvektige voksne (BMI mellom 28 og 31) – med én eller flere andre risikofaktorer for hjertekarsykdommer – på et fire måneders treningsprogram. Det bestod av intervalltrening på stasjonær sykkel to ganger i uken, og styrketrening to ganger i uken. Kognitive funksjoner, maksimal oksygenopptaksevne (VO2) og oksygentilførsel til hjernen ble målt under trening, og gruppen viste stor forbedring av de kognitive funksjoner takket være oksygentilførselen til hjernen.

De kognitive testene bestod i å huske parvise tall og symboler. For å se hva som skjedde i hjernen brukte forskerne en nær-infrarød spektroskopi (NIFR), som er så følsom at den merker umiddelbart når det skjer endringer i blodets volum og oksygentilførsel i hjernen. Etter at programmet var avsluttet, uttalte Dr. Nigam at forskerne oppdaget at deltagernes livvidde og overkroppsfett ble redusert mens maks oksygenopptaksevne (VO2max) og insulinfølsomheten var blitt betydelig bedre sammen med resultatene på de kognitive testene og oksygentilførselssignalene i hjernen under trening.

Så tren og vær glad i førjulstiden også!

Funnene er ennå ikke publisert som artikkel, men ble fremlagt på Canadian Cardiovascular Congress i Toronto 2012-10-27-31. Se pressemelding fra University of Montreal:

http://www.eurekalert.org/pub_releases/2012-10/uom-smm102312.php

Supernature Premium Bitter – Dette er produktet magen din har ventet på

Vi er meget stolte over endelig å kunne presentere vårt nyeste produkt  – Supernature Premium Bitter.  Med sitt innhold av 21 forskjellige urter som alle virker balanserende og styrkende er dette produktet fordøyelsens beste venn. Magen din vil garantert takke deg!

Mange opplever å bli oppblåst, eller føler at maten kjennes som en sten i magen. Denne tunge følelsen kan være ett symptom på at maten blir liggende og råtne, i stedet for å bli fordøyd, tatt opp og gi oss de næringstoffene vi trenger.

Premium Bitter Urtetinktur inneholder bitterurter  som virker spesielt gunstig på fordøyelsen. Premium Bittert er et viktig produkt fordi den setter i gang fordøyelsen og fordøyelsesaftene. Fra det øyeblikket bitterstoffene kommer i munnen setter kroppen i gang  produksjon av magesaftene. Premium Bitter virker spesielt stimulerende på lever og galle, og er derfor ekstra gunstig når man spiser fete og tunge måltider, da det er galle som er med å fordøye fett. Som kjent er det store helsefordel ved å spise fett til hvert måltid. Premium Bitter stimulerer  til opptak av  viktige fettsyrer og fettløselige vitaminer som vitamin E, D, A og betakaroten. Ved å bruke Premium Bitter urtetinktur til hvert måltid garanterer du maksimalt opptak av næringstoffer og en god fordøyelse. Premium Bitter virker også krampeløsende mot luft i magen. Mange av urtene virker bakterie- eller soppdrepende og er derfor er fin for å hjelpe en tarm i ubalanse. Perfekt å ta med på ferie for å unngå feriemage. Flere av urtene er også vanndrivende og vil kunne hjelpe mot lette ødemer og vannansamlinger.

Supernature Premium Bitter kan i tillegg virke betennelseshemmende, varmende og sirkulasjonsøkende. En fin tinktur for de som har nedsatt immunforsvar, idrettsskader , menstruasjonsmerter eller opplever dårlig sirkulasjon.

Denne Urtetinkturen er det perfekte valget enten man er hjemme eller ute å reiser. Enkelt og greit, du trenger ikke å tilberede noe. Magen din vil garantert takke deg!

 

Supernature Antioxidant Extreme – Det sterkeste tilskuddet hittil?

Supernature Antioxidant Extreme er det ultimate antioksidant-tilskuddet! Inneholder noen av de sterkeste og mest potente antioksidantene som Transreservatrol, Gurkemeie, Acai, mangostanekstrakt, gojiekstrakt, i tillegg til druekjerneekstrakt,  grønn te-ekstrakt, furuekstrakt og krydder. Kombinasjonen av disse gir komplekse bredspektrede antioksidanter som beskytter celler og DNA mot skadevirkningene fra frie radikaler.

Antioksidanter er vesentlig i forhold til superhelse, dette bredspektrede produktet tilfører både fettløselige og vannløselige antioksidanter, og beskytter celler og DNA mot skadevirkningene fra frie radikaler. Kroppen bruker antioksidanter til daglig rengjøring, detox og vedlikehold. Dette produktet dekker hele spekteret av antioksidanter kroppen trenger til alle disse store prosessene, og virker som oppryddingshjelp i forhold til betennelser og opphopninger. Det har blitt påvist at betennelser og kroniske inflammasjoner kan bedres med tilstrekkelig antioksidanter. Når betennelser og inflammasjoner kommer under kontroll reduseres risikoen for å utvikle alvorligere sykdomstilstander. Kvaliteten på antioksidanter er ekstremt viktig, og dette er et meget potent produkt! Jo høyere kvalitet på antioksidantene, jo mer bredspektret, jo høyere kvalitet vil kroppen ha for å bygge celler, og degenerasjonen av celler blir mindre. Kroppen vil kjennes lettere og sterkere både mentalt, emosjonelt og fysisk.

Kroppen vår har et stort behov for antioksidanter fra kosten. Disse får man fra alle grønnsaker, frukt, bær og så klart supermat, hvor mye man trenger er avhengig av hvilke belastninger kroppen utsettes for hver dag. Både maten vi spiser, luften vi puster og vårt psykiske miljø kan telles med her – alle stresstilstander i kroppen trenger antioksidanter for å begrense potensielle skader.

Antioksidanter er organiske og uorganiske stoffer som beskytter mot skader fra frie radikaler som dannes både i kroppen og tilføres utenfra. Aldring og degenerative sykdommer, slik som Alzheimer, Parkinson, kreft, immunsykdommer og lignende, knyttes til et svakt forsvar mot frie radikaler. Kroppen produserer også selv antioksidanter i cellene, men trenger ekstra tilskudd via supermat og frukt, bær, urter, krydder og nøtter. Nettverket av mange antioksidanter som virker sammen har størst helsegevinster.

Supernature Antioxidant  Extreme inneholder:

Transreservatrol som er den biologisk aktive formen av reservatrol, en kraftig antioksidant som finnes i blant annet druer og blåbær. Det har blitt påvist at resveratrol har en antikoagulerende effekt som hindrer at blodklumper blir dannet i årene.  Forskning viser at resveratrol har krefthemmende egenskaper. Resveratrol har også gunstig effekt på nervecellene i hjernen, og fremmer at dendritter blir dannet, dendrittene er hovedsakelig mottakerapparatet for innkommende signaler fra andre nerveceller.

Gurkemeie  som har blitt brukt i tradisjonell indisk medisin i tusenvis av år, og er kjent for sin lett betennelsesdempende- og sterke antioksidanteffekt. Den sterke anti-inflammatoriske aktiviteten til gurkemeie, og andre antioksidanter kan beskytte mot alt fra vonde knær til hjerteinfarkt. Gurkemeie er spesielt fint for artritt. Det er en av grunnene til at gurkemeie fins i flere smertestillende og betennelseshemmende midler.

Urtekompleks: Druekjerneekstrakt,  grønn te-ekstrakt, og furuekstrakt

Frukt- og bærekstrakt: Acai, fruktkonsentrat (jordbær, granateple, druer, blåbær, tranebær) mangostanekstrakt, gojiekstrakt.

Kanel, pepper, ingefær og peppermynte er tilsatt fordi de i seg selv er potente antioksidanter, og styrker de positive effektene av de andre antioksidantene.

http://en.wikipedia.org/wiki/Resveratrol

http://www.naturalproductsinsider.com/news/2012/04/curcumin-as-effective-as-drug-for-arthritis.aspx

Endelig er AFA-algen her!!

Dette har vi ventet lenge på!! Etter en lang prosess har vi endelig fått den fantastiske AFA-algen i butikken. Supernatures AFA-alge er kanskje naturens mest perfekte næringsmiddel og er kjent som en av de mest næringsrike blågrønnalgene som finnes. AFA-algen er rett og slett en «vidunderalge». Algen har et naturlig høyt innhold av kjærlighetshormonet fenyletylalanin som løfter humøret, øker konsentrasjonen, gir energi og virker smertestillende. Studier viser en positiv virkning på hyperaktivitet, rastløshet, og aggresjon, og kan i tillegg virke positivt i forhold til ADHD hos både barn og voksne. Vi er superglade over å endelig kunne introdusere denne vidunderalgen i Norge!

Supernature AFA-algen topper listen over de rikeste kilder til protein og klorofyll hittil funnet i naturlig mat. Denne fantastiske algen kalles den «grønneste» supermaten fordi den inneholder absolutt mest av det helsebringende pigmentet klorofyll, nesten 3 ganger så mye klorofyll i forhold til spirulina. Det sier ikke så rent lite om AFA-algens superstatus, siden vi vet at også spirulina stiller i supermatklassen. AFA-algen ligger først i næringskjeden og gir oss næringsstoffene i deres opprinnelige form. Algens myke cellevegg gir oss meget lettopptakelig supernæring for alle cellene i kroppen.

AFA-algen inneholder mest protein av alle kjente matvarer, og enda bedre – glykoproteinet er av en mye høyere kvalitet og bedre tilpasset kroppens behov enn lipoproteinet i kjøtt. Algen inneholder for det meste umettede fettsyrer og har et svært høyt innhold av vitaminer, som flere B-vitaminer og er den hittil beste ikke-animalske kilden til B12 på markedet. Algen inneholder også mengder av antioksidanter, mineraler, og viktige sporstoffer som feks. kalsium, magnesium, jern, sink o.l.

Supernatures AFA-alge høstes fra Klamath-innsjøen i Oregon, USA som ligger 1400 meter over havet. 300 soldager i året og vulkanske bunnforhold spesielt rik på mineraler legger grunnlaget for AFA algens høye næringsinnhold. AFA-algen inneholder blant annet klorofyll, B-vitaminer, betakaroten, mineraler og virkestoffene fycocyanin og fenyletylamin, og er en av naturens rikeste proteinkilder. Algen er 100 % vegansk.

Dette er den reneste supernæring av høyeste kvalitet. En stor superhelt i supernæringsklassen :-)

 Forskningslinker:

Forskningslinker:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20108213

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=Beneficial%20nutraceutical%20modulation%20of%20cerebral%20erythropoietin%20expression%20and%20oxidative%20stress%3A%20an%20experimental%20study.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=Antioxidant%20properties%20of%20a%20novel%20phycocyanin%20extract%20from%20the%20blue-green%20algaAphanizomenon%20flos-aquae.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=Purification%20and%20characterization%20of%20a%20corrinoid-compound%20in%20an%20edible%20cyanobacteriumAphanizomenon%20flos-aquae%20as%20a%20nutritional%20supplementary%20food.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=Effect%20of%20a%20Klamath%20algae%20product%20(%22AFA-B12%22)%20on%20blood%20levels%20of%20vitamin%20B12%20and%20homocysteine%20in%20vegan%20subjects%3A%20a%20pilot%20study.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=Effects%20of%20blue-green%20algae%20extracts%20on%20the%20proliferation%20of%20human%20adult%20stem%20cells%20in%20vitro%3A%20a%20preliminary%20study.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=Natural%20killer%20cell%20activation%20and%20modulation%20of%20chemokine%20receptor%20profile%20in%20vitro%20by%20an%20extract%20from%20the%20cyanophyta%20Aphanizomenon%20flos-aquae.

 

Olivenolje – Godt for hjertet

Bevisene for at Exra Virgin olivenolje er bra for oss blir stadig dokumentert i flere og flere studier. Sist ut er American Journal of Nutrition, som har publisert et spansk studie hvor kostholdet til 40 000 mennesker ble kartlagt over 13 år. Det ble observert færre dødsfall i gruppen som spiste Extra Virgin olivenolje, og lavere andel hjerte-og karsykdom. Flere andre studier ser på olivenolje som en beskyttende faktor mot overvekt, metabolsk syndrom og diabetes type 2. Olivenolje er det som kalles funksjonell mat, på grunn av det store spekteret av funksjonelle næringsstoffer, men det beste med olivenolje er kanskje i bunn og grunn kombinasjonen av anvendelighet og smak, i tillegg til alle de gode helseeffektene.

http://www.ajcn.org/content/early/recent

Extra virgin olivenolje består hovedsakelig av enumettede fettsyrer, Omega-9. Enumettet fett er gunstig for kroppen og kan redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer. Olivenolje er i tillegg proppfull av polyfenoler, som er en av de kraftigste antioksidantene som finnes. Mange av de helsemessige fordelene som finnes i olivenolje stammer fra denne høye konsentrasjonen av enumettede fettsyrer og antioksidanter.

I Supernature har vi nå tatt inn to spanske olivenoljer: Hermanos Catalan fra Rioja-distriktet, og Verde Salud fra Andalucia. Begge oljene er økologiske og kaldpressede, og behandlet med tanke på å bevare næringsstoffer og smak.

Hvis du trenger flere gode grunner til å nyte olivenolje så viser forskningen at en god, fet dressing over salaten gjør at man tar opp karotenoider i maten bedre! Et meget godt argument for å blande olivenolje med greens eller i en salatdressing :-)

Hermanos Catalan organic olive oil 500ml

 

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21443484

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21443485

Vi elsker Cocofina kokosvann!

Supernature har vært på jakt etter det ultimate kokosvannet i flere år, men det er først nå at vi har funnet noe som har tilfredsstilt våre krav om smak og kvalitet. Så vi er veldig stolt over å endelig kunne presentere noe som ikke bare er av ypperste kvalitet, men som også har markedets desidert beste smak, en eksplosjon av friskhet, sødme og blomster. En ren nytelse å drikke.

Det næringsrike kokosvannet er ikke alltid like lett å overføre fra kokosnøtt til flaske uten å endre på smak og kvalitet, men Cocofina har knekt koden. De har jobbet med utvalgte familie-plantasjer siden 2005 for å kunne tilby det aller beste produktet med alle næringstoffer inntakte. Cocofina inneholder ingen tilsetningsstoffer, er 100% ren. Produktet har ikke økologisk sertifisering fordi kokosnøttene som brukes kommer fra mindre familie-plantasjer hovedsakelig i Thailand. Det er desverre bare de store plantasjefeltene i Brasil som har økologisk sertifisering i dag. Men kvaliteten er hevet over enhver tvil og hver eneste nøtt som brukes er valgt ut fra strenge kriterier for å sikre den gode smaken.

Kokosvann har blitt brukt som en næringsrik og leskende drikk i over 4000 år. Den er kjent som energigivende og helsebringende. Kvinner har drukket kokosvann under svangerskap for å sørge for at morsmelken skulle bli så næringsrik som mulig. I tider med krig og sultkatastrofer har kokosvann blitt gitt intravenøst, ettersom kokosvann er den eneste naturlige væske som kan injeseres rett i blodet.

Kokosvann inneholder vitaminer, mineraler, antioksidanter, aminosyrer og er en meget god kilde til kalium, i tillegg til et høyt innehold av laurinsyre, som blant annet finnes i morsmelk.

I tropiske deler av verden drikker man kokosvann for å hindre heteslag og dehydrering. Dette næringsrike vannet virker ved urinveisinfeksjoner og forskning har vist at kokosvann kan være effektivt for oppløsningen av nyrestein. Videre hevdes det at kokosvann bedrer blodsirkulasjonen, reduserer dannelsen av avfallstoffer i blodårene og dermed reduserer risikoen for hjertesykdommer. Kokosvann inneholder planteveksthormonet cytokin, som virker foryngende på celler og vev.

Cocofina kommer i 3 forskjellige størrelser, 200 ml, 500 ml og 750 ml. I tillegg har vi 3 typer leskedrikk av kokosnøtt-vann og frukter. Nam :-)