Kickstart kroppen med raw food og supermat! Bli med på en helt RÅ uke!

Supernature har satt sammen en ukesmeny for deg som vil gi kroppen din de beste forutsetninger for naturlig rens ved hjelp av raw food og supermat. Spesielt med denne kuren er at du tilfører kroppen din høykonsentrert næring som bidrar til at kroppen din kan fungere optimalt. Gjennom feilernæring, stress og lite bevegelse kan kroppen bli sur med det resultat at vi føler oss trøtte og slappe. Ofte mangler basiske vitalstoffer som kan nøytralisere det sure. Med basedannende supermat og raw food opplever mange at de får få masse energi og føle seg på topp samtidig som kroppen får næringsstoffer for å kunne bygge seg opp og fungere optimalt, også ved å skille ut avfallsstoffer som kan hope seg opp i kroppen.  Dette er den hotteste trenden blant Hollywoodstjernene, og denne menyen er den samme som stjernene sier gir de ungdommelighet, glød og vitalitet.

Noen ting å merke seg for en vellykket kur:

• Under kuren vil noen kunne oppleve små ubehag som fordøyelsesbesvær, hodepine, svimmelhet, utslett etc. Dette er svært vanlig under utrensningskurer, og er tegn på at kroppen responderer på kuren.
• Husk å drikke mye vann alle dagene under kuren. I løpet av uken, drikk 2-5 kopper Kinesisk Balanse-te hver dag.
• Gå gjerne turer eller gjør yoga som hjelper på sirkulasjonen i kroppen og assisterer deg i å rense ut.
• Badstue (gjerne infrarød badstue) brukes ofte for øke kroppens utskillelse  enda mer og ta også gjerne et karbad med havsalt eller himalayasalt en eller flere dager denne uken.
• Skrubbing med hampvott eller børste vil også hjelpe deg i å øke sirkulasjonen og utskilling av avfallsstoffer fra kroppen og huden.
• Oppskriftene er veiledende og kan varieres i mengde og innhold etter egen smak og behov. Det viktigste er at du spiser raw food denne uken og at du får tilskuddene av supermat som beskrevet i kuren. Om du ikke kan gjennomføre en helt rå uke enda, forsøk å bytte ut noen av ukens måltider med raw food og inkluder noen tilskudd av supermat i løpet av dagen og du vil assistere kroppen til en kickstart. Ved sykdom bør lege konsulteres før endring av kosthold og kurer.

LYKKE TIL!

 

 

 

 

 

 

 

 

DAG 1:

• Start dagen med to glass temperert vann med litt kvernet Himalayasalt rørt inn i vannet.

• Smoothie med 1ss Amanprana  Happy Delight olje, 2ss Supernature Purely greens, 1ts Supernature Aloe Vera40x,

1 pære, 1/3 agurk og Tyroler eple juice eller presset eplejuice. Kjør i blender til konsistensen er jevn. PS! Ønsker du

en sterkere effekt av supermat-uken kan du tilsette 1 ts Supernature Spirulina pulver eller 1 ts Supernature Chlorella pulver.

• Vent en halvtime og ta 2 Kinesisk Balanse te tabletter og spis deretter frokost.

FROKOST:

Rå frokostgrøt

Grunnoppskrift:

1-2 kopper store grove økologiske havregryn

En klype Himalaya salt eller vanlig havsalt

Vann som dekker over havregrynene eller etter egen

smak

1 ss rosiner eller etter egen smak

1-2 ss Gojibær

Litt kanel til smakstilsetning

La stå i kaldt vann ca. en halv time til grynene har svellet.

Du kan bruke mye forskjellig i denne grøten som

variasjon, forsøk for eksempel:

Skallede hamp frø (Fåes kjøpt i de fleste helsekostbutikker

eller hos Supernature)

Sesamfrø

Nøtter: (Bløtlegg gjerne nøttene 8 timer eller mer før

bruk, da fordøyes de lettere)

Mandler

Valnøtter

Rå cashew nøtter

Paranøtter

Tilsett også gjerne litt revet eple.

Ønsker du en søtere grøt kan du tilsette litt rå agavenektar

eller Manukahonning el. råhonning. Honningen kan

løses opp i litt varmt vann og tilsettes den øvrige væsken.

• En time før lunsj, to ss Supernature Dr. Gray Special Formula Bulking Agent

sammen med 0.4l vann.

LUNSJ:

2 Kinesisk Balanse-te tabletter

Salatwrap med soltørket tomat nøttepatè

(Nok til 3-4 pers.)

Fyll: 2 kopper cashewnøtter

1 rød paprika

Saften av 1 sitron (Smakes til)

1 kopp soltørket tomat med vann (Skal ha ligget i vann

i 1-2 timer)

2 ss hvit miso

1 ss tamari

1 ss hakket dill

1 ss hamp protein

Urtealternativ 1: Basilikum, dill, hvitløk og rosmarin.

Urtealternativ 2: Koriander, oregano, basilikum og

hvitløk.

Miks alt i kjøkkenmaskin til en deilig patè

Fyll salatblader (Eks. Endivesalat) med fyllet og nyt!

MELLOMMÅLTID:

Smoothie med 1 ts Supernature Aloe Vera 40x, 2ss

Supernature Purely Greens eller Purely Greens Max  og 1ss Amanprana  Happy

Delight olje, valgfri frukt og juice eller vann. (NB! ikke

sitrus frukter, men eks. eple eller eple/mangojuice)

PS! Ønsker du en sterkere effekt av supermat-uken kan du tilsette

1 ts Supernature Spirulina pulver eller 1 ts Supernature

Chlorella pulver.

MIDDAG:

2 Kinesisk Balanse-te tabletter

Grønn Salat Med Avokado, og Hamp Frø

(Nok til 2-3 pers.)

En hel avokado, oppdelt i små biter

8 små cherrytomater, halverte

2ss hamp frø 4 vårløk

2 stk fint revet gulrot

litt ekstra virgin oiivenolje

litt tamari

1 paprika hakket i små biter

litt urtesalt Trocomare (Fåes i helsekostbutikker)

Alle ingredienser blandes sammen i en skål bortsett fra

avokado og hampfø.

Legg opp på et fat og toppes med avokado og hemp

frø til slutt.

KVELDSKOS:

1 ss Dr. Gray Special Formula Bulking Agent  sammen med 0,4l vann.

Alternativ: Ønsker du en deilig smoothie kan du blande

1 ss Dr. Gray Special Formula Bulking Agent  sammen med i kopp frosne blåbær,

bringebær eller skogsbær i en blender, tilsett ev. litt rå

agavesirup eller Manuka honning for en liten søtsmak.

Tilsett vann til du får den konsistensen du ønsker.

Avslutt gjerne dagen med 1-2 ss Supernature Tart

Cherry i vann en ½-1 time før du legger deg.

DAG 2:

• Start dagen med to glass temperert vann med litt kvernet Himalayasalt rørt inn i vannet.

• Smoothie med 1ss Amanprana  Happy Delight olje, 2ss Supernature Purely greens eller Purely Greens Max, 1ts Supernature Aloe vera

Vera 40x, 1 pære, 1/3 agurk og Tyroler eple juice eller presset eplejuice. Kjør i blender til konsistensen er jevn.

PS! Ønsker du en sterkere effekt av supermat-uken kan du tilsette 1 ts Supernature Spirulina pulver eller 1 ts Supernature Chlorella pulver.

• Vent en halvtime og ta 2 Kinesisk Balanse te tabletter og spis deretter frokost.

FROKOST:

Goji Musli med Hampmelk

Hampmelk (Har du ikke hampfrø kan du bruke

rismelk istedenfor)

1 kopp avskallet hampfrø

4 kopper vann

1 klype himalayasalt

¼ ts ekte vaniljepulver (fra vaniljebønne)

Musli

1 dl økologiske havregryn

2 ss rosiner

1 ss hakket mandler

1 ss hakket valnøtter

2 ts solsikkefrø

2 ss manukahonning

2 ss gojibær

Bland ingrediensene i en skål og hell over hampmelken.

Tilsett blåbær eller jordbær hakket i biter etter ønske.

• En time før lunsj, to ss Supernature Dr. Gray Special Formula Bulking Agent

sammen med 0.4l vann.

LUNSJ:

2 Kinesisk Balanse-te tabletter

Avokadosalat (Nok til 3 pers.)

Skjær to-tre avokadoer i biter.

Kutt tre-fire tomater i skiver.

Skjær en liten rød løk i strimler.

Ha i blader av minst en halv basilikumspotte (kan

evt. kuttes i mindre biter)

Bland alt sammen og ha over himalayasalt, pepper,

Okinawa Happy Delight olje, ev.extra virgin olivenolje

og balsamico eddik.

Tilsett ev. litt pinjekjerner, valnøtter eller hampfrø

etter eget ønske.

MELLOMMÅLTID:

Smoothie med 1 ts Supernature Aloe Vera 40x, 2ss

Supernature Purely Greens og 1ss Amanprana  Happy

Delight olje, valgfri frukt og juice eller vann. (NB! ikke

sitrus frukter, men eks. eple eller eple/mangojuice)

PS! Ønsker du en sterkere effekt av supermat-uken kan du tilsette

1 ts Supernature Spirulina pulver eller 1 ts Supernature

Chlorella pulver.

MIDDAG:

2 Kinesisk Balanse-te tabletter

Fylt paprika med nøttepate (Nok til 6 porsjoner)

2 dl valnøtter

2 dl hasselnøtter

3 små gulrøtter

10 cm purreløk

2 ts tamari (raw soyasaus)

3 paprika

Ruccula

Alfalfa spirer eller andre spirer

Hampfrø

Solsikkekjerner

1. Legg nøttene i vann tidlig på dagen (8 timer)

2. Hakk nøttene, gulrøttene og purreløken hver for

seg i en kjøkkenmaskin (finhakket)

3. Ingrediensene blandes i en skål med tamari

4. Del paprika i to og ta ut kjernene og tilsett

nøttemassen

5. Dekorer fatet med ruccula i bunnen, med paprika

og nøttepate og strø hampfrø, spirer og solsikkekjerner

over.

KVELDSKOS:

1 ss Dr. Gray Special Formula Bulking Agent  sammen med 0,4l vann.

Alternativ: Ønsker du en deilig smoothie kan du

blande 1 ss Dr. Gray Special Formula Bulking Agent  sammen med i kopp frosne

blåbær, bringebær eller skogsbær i en blender, tilsett

ev. litt rå agavesirup eller Manuka honning for en liten

søtsmak. Tilsett vann til du får den konsistensen du

ønsker.

Avslutt gjerne dagen med 1-2 ss Supernature Tart

Cherry i vann en ½-1 time før du legger deg.

DAG 3:

• Start dagen med to glass temperert vann med litt kvernet Himalayasalt rørt inn i vannet.

• Smoothie med 1ss Amanprana  Happy Delight olje, 2ss Supernature Purely greens, 1ts Supernature Aloe Vera40x,

1 pære, 1/3 agurk og Tyroler eple juice eller presset eplejuice. Kjør i blender til konsistensen er jevn. PS! Ønsker du

en sterkere  effekt av supermat-uken kan du tilsette 1 ts Supernature Spirulina pulver eller 1 ts Supernature Chlorella pulver.

• Vent en halvtime og ta 2 Kinesisk Balanse te tabletter og spis deretter frokost.

FROKOST:

Rå frokostgrøt

For oppskrift, se dag 1.

• En time før lunsj, to ss Supernature Dr. Gray Special Formula Bulking Agent

sammen med 0.4l vann.

LUNSJ:

2 Kinesisk Balanse-te tabletter

Papaya & Lime suppe med Aloe Vera

(Nok til 2 porsjoner)

1 Moden papaya

½ Moden mango

2 ss saft av økologisk appelsin

1 ss fersk limejuice

2 jordbær

1 ts Aloe Vera 40x

1. Bland den avskallede og renskede papaya som er

hakket i biter i blender sammen med mango, juice,

jordbær og aloe vera til flytende.

2. Serveres i suppeskål.

MELLOMMÅLTID:

Smoothie med 1 ts Supernature Aloe Vera 40x, 2ss

Supernature Purely Greens og 1ss Amanprana  Happy

Delight olje, valgfri frukt og juice eller vann. (NB!

ikke sitrus frukter, men eks. eple eller eple/mangojuice)

PS! Ønsker du en sterkere effekt av supermat-uken kan du

tilsette 1 ts Supernature Spirulina pulver eller 1 ts

Supernature Chlorella pulver.

MIDDAG:

2 Kinesisk Balanse-te tabletter

Asia salat med cashewcurrydressing

(Ca. 2 porsjoner)

Cashewcurry dressing:

1 dl rå cashewnøtter

1 dl vann

¼ gul paprika

2 cm purreløk

Curry, gurkemeie, tamari og sitronjuice etter smak

1. Mal nøttene til mel i kjøkkenmaskin eller lignende.

2. Tilsett vann, paprika og purreløk og miks til god

blanding i kjøkkenmaskin/blender og tilsett vann til

kremig konsistens.

3. Smak til med krydder, tamari og sitron.

Salatbase:

1 crispysalat revet i biter

1 dl villris lagt i vann i 3 døgn

1 grønt eple skåret i terninger

5 cm purreløk skåret i tynne ringer

¼ hvitkål i fine strimler

2 selleristilker i tynne biter

¼ blomkålshode i små buketter

1. Villris må som et alternativ til koking ligge i vann

i 3 døgn der det skylles morgen og kveld med nytt

vann.

2. Risen blandes med resten av ingrediensene og

serveres med cashewcurrydressing.

KVELDSKOS:

1 ss Dr. Gray Special Formula Bulking Agent  sammen med 0,4l vann.

Alternativ: Ønsker du en deilig smoothie kan du

blande 1 ss Dr. Gray Special Formula Bulking Agent  sammen med i kopp

frosne blåbær, bringebær eller skogsbær i en blender,

tilsett ev. litt rå agavesirup eller Manuka honning

for en liten søtsmak. Tilsett vann til du får den konsistensen

du ønsker.

Avslutt gjerne dagen med 1-2 ss Supernature Tart Cherry i vann en ½-1 time før du legger deg.

DAG 4:

• Start dagen med to glass temperert vann med litt kvernet Himalayasalt rørt inn i vannet.

• Smoothie med 1ss Amanprana Happy Delight olje, 2ss Supernature Purely greens, 1ts Supernature Aloe Vera40x,

1 pære, 1/3 agurk og Tyroler eple juice eller presset eplejuice. Kjør i blender til konsistensen er jevn. PS!

Ønsker du en sterkere effekt av supermat-uken kan du tilsette 1 ts Supernature Spirulina pulver eller 1 ts Supernature Chlorella

pulver.

• Vent en halvtime og ta 2 Kinesisk Balanse te tabletter og spis deretter frokost.

FROKOST:

Frukt og bærsalat med kokoskrem

(Nok til 2 porsjoner)

Kokoskrem

2 håndfuller cashewnøtter

1 ts ekte vaniljepulver

3 ss Rice Bran

2 ss Manuka honning

½ kopp rå kokosmel

½ kopp rå kokosolje

1-2 kopper kokosnøttjuice (eller vann)

1. Tilsett cashew og kokosjuice/vann i blender og bland

til flytende.

2. Tilsett resten av ingrediensene og gjør flytende til en

krem.

Frukt og bærsalat

3. Lag salat med de frukt og bær du liker som jordbær,

blåbær, skogsbær, bringebær, mango, aprikoser, pærer,

epler eller ananas.

4. Hell over kokoskrem

• En time før lunsj, to ss Supernature Dr. Gray Special Formula Bulking Agent

sammen med 0.4l vann.

LUNSJ:

2 Kinesisk Balanse-te tabletter

Appelsinsalat med koriander (Nok til 2 porsjoner)

1,5 stk appelsin eller etter eget ønske

2 reddiker

1/2 agurk, i terninger

1/2 liten fennikel, finhakket

1/2 eske ruccolasalat

1 ss koriander

Saften fra én appelsin,

Okinawa Happy Delight olje (Ev. extra virgin olivenolje)

Salt og pepper

Skrell appelsinene og skjær i båter. Skjær bort topp og

bunn fra reddiken, del i to og hakk den i skiver. Bland

appelsinbåter, reddikskiver, agurk, fennikel, ruccolasalat

og koriander. Bland inn saften fra én appelsin og eventuelt

litt Amanprana  Happy Delight olje. Smak til med

salt og pepper.

MELLOMMÅLTID:

Smoothie med 1 ts Supernature Aloe Vera 40x, 2ss

Supernature Purely Greens og 1ss Amanprana  Happy

Delight olje, valgfri frukt og juice eller vann. (NB! ikke

sitrus frukter, men eks. eple eller eple/mangojuice) PS!

Ønsker du en sterkere renseeffekt kan du tilsette 1

ts Supernature Spirulina pulver eller 1 ts Supernature

Chlorella pulver.

MIDDAG:

2 Kinesisk Balanse-te tabletter

Gazpacho (kald suppe) (Nok til 2 porsjoner)

2 ½ store tomater delt i små biter

¼ rød paprika delt i små biter (renset)

¼ agurk delt i små biter

1 grønn vårløk delt i små biter

1 ss hakket fersk persille

2 ts extra virgin olivenolje

½ ts most hvitløk

¼ ts himalayasalt

En klype sort pepper

En klype cayenne

½ avokado i biter

1. Bland alt bortsett fra avokadoen i en kjøkkenmaskin

til det er godt blandet, men fortsett i biter.

2. Sørg for å få det jevnt ved å skrape ned sidene i

kjøkkenmaskinen.

3. Serveres i suppeskål direkte med hakket avokado

på toppen.

En kaldere versjon kan stå 30 minutter i kjøleskapet.

KVELDSKOS:

1 ss Dr. Gray Special Formula Bulking Agent  sammen med 0,4l vann.

Alternativ: Ønsker du en deilig smoothie kan du

blande 1 ss Dr. Gray Special Formula Bulking Agent  sammen med i kopp frosne

blåbær, bringebær eller skogsbær i en blender, tilsett

ev. litt rå agavesirup eller Manuka honning for en liten

søtsmak. Tilsett vann til du får den konsistensen du

ønsker.

Avslutt gjerne dagen med 1-2 ss Supernature Tart

Cherry i vann en ½-1 time før du legger deg.

DAG 5:

• Start dagen med to glass temperert vann med litt kvernet Himalayasalt rørt inn i vannet.

• Smoothie med 1ss Amanprana Happy Delight olje, 2ss Supernature Purely greens, 1ts Supernature Aloe

Vera40x, 1 pære, 1/3 agurk og Tyroler eple juice eller presset eplejuice. Kjør i blender til konsistensen er jevn.

PS! Ønsker du en sterkere effekt av supermat-uken kan du tilsette 1 ts Supernature Spirulina pulver eller 1 ts Supernature

Chlorella pulver.

• Vent en halvtime og ta 2 Kinesisk Balanse te tabletter og spis deretter frokost.

MIDDAG:

2 Kinesisk Balanse-te tabletter

Indisk blomkålmos (sushi/wrap/til salat)

(Nok til 2 porsjoner)

1 blomkål (knyttnevestørrelse)

2 dl cashewnøtter

1 ss olivenolje

½-1 ts Himalaya salt

Garam masala, curry, paprikapulver etter smak

Koriander eller persille

Nori flak eller romanosalat (til salat/sushi/wrap)

1. Del opp blomkål i biter og putt i kjøkkenmaskin

sammen med cashew nøttene

2. Tilsett olje og salt og kjør litt mer i kjøkkenmaskin.

3. Tilsett krydder etter smak

4. Mosen blandes med finhakket koriander eller

persille

5. Brukes som base i et wrap med romanosalatblad,

til sushi med nori flak eller som tilbehør til

salat.

KVELDSKOS:

1 ss Dr. Gray Special Formula Bulking Agent  sammen med 0,4l vann.

Alternativ: Ønsker du en deilig smoothie kan du

blande 1 ss Dr. Gray Special Formula Bulking Agent  sammen med en kopp

frosne blåbær, bringebær eller skogsbær i en

blender, tilsett ev. litt rå agavesirup eller Manuka

honning for en liten søtsmak. Tilsett vann til du

får den konsistensen du ønsker.

Avslutt gjerne dagen med 1-2 ss Supernature Tart

Cherry i vann en ½-1 time før du legger deg.

FROKOST:

Rå frokostgrøt

For oppskrift, se dag 1.

• En time før lunsj, 1 ss Supernature Dr. Gray Special Formula Bulking Agent

sammen med 0.4l vann.

LUNSJ:

2 Kinesisk Balanse-te tabletter

Raw Maki (Nok til 2 porsjoner)

4 nori papir

1 ss ingefær

1 hvitløksfedd

1 avocado

2 ss hvit miso

1/2 ts salt

1 kopp bløtlagte mandler uten vann (Må ha ligget

i 8 timer)

Saft fra 1 sitron

1/2 dl vann

Ev. mungbønne spirer, spinat, gulrot etc

Miks hvitløk, raspet ingefær og salt i kjøkkenmaskin.

Tillsett mandler, avokado, miso og vann/sitron.

Legg ut noripapir (2 av gangen). Begynn med spinat

i bunnen, så pate, legg så på gulrot og spirer til sist.

Rull sammen. Deles på midten med en skarp kniv.

MELLOMMÅLTID:

Smoothie med 1 ts Supernature Aloe Vera 40x,

2ss Supernature Purely Greens og 1ss Amanprana

Happy Delight olje, valgfri frukt og juice eller vann.

(NB! ikke sitrus frukter, men eks. eple eller eple/

mangojuice) PS! Ønsker du en sterkereeffekt av supermat-uken

kan du tilsette 1 ts Supernature Spirulina pulver eller

1 ts Supernature Chlorella pulver.

DAG 6:

• Start dagen med to glass temperert vann med litt kvernet Himalayasalt rørt inn i vannet.

• Smoothie med 1ss Amanprana Happy Delight olje, 2ss Supernature Purely greens, 1ts Supernature Aloe Vera 40x,

1 pære, 1/3 agurk og Tyroler eple juice eller presset eplejuice. Kjør i blender til konsistensen er jevn. PS!

Ønsker du en sterkere effekt av supermat-uken kan du tilsette 1 ts Supernature Spirulina pulver eller 1 ts Supernature Chlorella

pulver.

• Vent en halvtime og ta 2 Kinesisk Balanse te tabletter og spis deretter frokost.

FROKOST:

Goji Musli med Hampmelk (Har du ikke hampfrø

kan du bruke rismelk istedenfor)

(Nok til 2 porsjoner)

Hampmelk

1 kopp avskallet hampfrø

4 kopper vann

1 klype himalayasalt

¼ ts ekte vaniljepulver (fra vaniljebønne)

Musli

1 dl økologiske havregryn

2 ss rosiner

1 ss hakket mandler

1 ss hakket valnøtter

2 ts solsikkefrø

2 ss manukahonning

2 ss gojibær

Bland ingrediensene i en skål og hell over hampmelken.

Tilsett blåbær eller jordbær hakket i biter

etter ønske.

• En time før lunsj, to ss Supernature Dr. Gray Special Formula Bulking Agent

sammen med 0.4l vann.

LUNSJ:

2 Kinesisk Balanse-te tabletter

Superduperfrukt cacao smoothie

(Nok til 2 porsjoner)

4 kopper iste fra Nordic Sunset (eller annen frisk te,

eller vann/nøttemelk)

2 ts raw kakaopulver

1 ts aloe vera 40x juice

½ ts spirulina

2 ss agavenektar eller manukahonning

1 ss hempfrø

2 ss kokosolje

1 hakket mango

1 1/2 kopp skogsbærblanding (tint om frossen)

1 banan

Blandes i blender til flytende og serveres med rå

kakaobiter og solsikkefrø over.

MELLOMMÅLTID:

Smoothie med 1 ts Supernature Aloe Vera 40x, 2ss Pure

Planet Purely Greens og 1ss Amanprana  Happy Delight

olje, valgfri frukt og juice eller vann. (NB! ikke sitrus frukter,

men eks. eple eller eple/mangojuice) PS! Ønsker du

en sterkere effekt av supermat-uken kan du tilsette 1 ts Supernature

Spirulina pulver eller 1 ts Supernature Chlorella pulver.

MIDDAG:

2 Kinesisk Balanse-te tabletter

Lasagne (Nok til 2-3 porsjoner)

5 champingjonger/portobello/shiitake

1 ss olivenolje

½ ss tamari

2 grønne squash

½ pakke bladspinat (fersk)

1 ½ dl tomatmarinade

1-2 avokado

1. Mariner soppen i tamari og olivenolje i 10 minutter og

tørk av overflødig med tørkepapir.

2. Skjær squash i tynne skiver p å lengden som brede

nudler med en ostehøvel.

3. Kjør spinaten i mikser (kjøkkenmaskin eller blender)

med litt vann til en tykk saus. Legg i en skål.

4. Dekk bunnen på et firkantet fat med 2 ts tomatmarinade

og 1/3 av squashen over.

5. Topp dette med 2 ts saus og halvparten av soppen.

6. Trykk soppen flat med en stekespade.

7. Legg på 1/3 av squashen, en halv avokado i skiver og

halve spinaten. Gjør flatt med stekespaden.

8. Legg på 1/3 av squashen og 2 ts saus og legg på resten

av spinaten, avokadoen og la resten av soppen ligge

øverst.

KVELDSKOS:

1 ss Dr. Gray Special Formula Bulking Agent  sammen med 0,4l vann.

Alternativ: Ønsker du en deilig smoothie kan du blande

1 ss Dr. Gray Special Formula Bulking Agent  sammen med i kopp frosne blåbær,

bringebær eller skogsbær i en blender, tilsett ev. litt rå

agavesirup eller Manuka honning for en liten søtsmak.

Tilsett vann til du får den konsistensen du ønsker.

Avslutt gjerne dagen med 1-2 ss Supernature Tart Cherry

og ½ ts Supernature Aloe Vera 40x i vann en ½-1 time

før du legger deg.

DAG 7:

• Start dagen med to glass temperert vann med litt kvernet Himalayasalt rørt inn i vannet.

• Smoothie med 1ss Okinawa Omega Happy Delight, 2ss Supernature Purely greens, 1ts Supernature Aloe

Vera40 x, 1 pære, 1/3 agurk og Tyroler eple juice eller presset eplejuice. Kjør i blender til konsistensen er jevn.

PS! Ønsker du en sterkere effekt av supermat-uken kan du tilsette 1 ts Supernature Spirulina pulver eller 1 ts Supernature

Chlorella pulver.

• Vent en halvtime og ta 2 Kinesisk Balanse te tabletter og spis deretter frokost.

FROKOST:

Frukt og bærsalat med kokoskrem (2 porsjoner)

Kokoskrem

2 håndfuller cashewnøtter

1 ts ekte vaniljepulver

3 ss Rice Bran

2 ss Manuka honning

½ kopp rå kokosmel

½ kopp rå kokosolje

1-2 kopper kokosnøttjuice (eller vann)

1. Tilsett cashew og kokosjuice/vann i blender og bland

til flytende.

2. Tilsett resten av ingrediensene og gjør flytende til en

krem.

Frukt og bærsalat

3. Lag salat med de frukt og bær du liker som jordbær,

blåbær, skogsbær, bringebær, mango, aprikoser, pærer,

epler eller ananas.

4. Hell over kokoskrem

• En time før lunsj, to ss Supernature Dr. Gray Special Formula Bulking Agent sammen

med 0.4l vann.

LUNSJ:

Kinesisk Balanse-te tabletter

Salat med tomater, kapers og oliven (2 porsjoner)

5 Tomater

1 Boks Cherrytomat, gul

8 Plommetomater

150 g Sorte oliven

100 g Kapers

2 dl Basilikum, frisk

3 ss Olivenolje

1 ts kvernet Himalayasalt

1/2 ts Nykvernet pepper

Fremgangsmåte:

Skyll tomatene godt.

Del de røde vanlige tomatene i litt tykke skiver, de gule

cherrytomatene i to og plommetomatene i båter.

Fordel over oliven, kapers og revne basilikumblader.

Hell over olivenolje.

Dryss til slutt over himalayasalt og nykvernet pepper.

MELLOMMÅLTID:

Smoothie med 1 ts Supernature Aloe Vera 40x, 2ss Pure

Planet Purely Greens og 1ss Amanprana  Happy Delight

olje, valgfri frukt og juice eller vann. (NB! ikke sitrus frukter,

men eks. eple eller eple/mangojuice) PS! Ønsker du

en sterkere effekt av supermat-uken kan du tilsette 1 ts Supernature

Spirulina pulver eller 1 ts Supernature Chlorella pulver.

MIDDAG:

2 Kinesisk Balanse-te tabletter

Pastinakkcouscous med valnøtter

og Manukadressing (Nok til ca. 2 porsjoner)

Dressing:

1 ts manuka honning (eller vanlig)

2 ss olivenolje

2 ss nypresset sitronjuice (økologisk)

1 klype himalayasalt

Garnering: 3 ss valnøtter finhakket

Salat:

1 pastinakk moses i kjøkkenmaskin til den er som gryn

1 hakket stilkselleri i tynne biter

¼ agurk kuttes på langs i fire og skjæres til tynne biter.

2 pærer i små biter

1 Ekbladsalat revet i biter

1 crispysalat revet i biter

1 avokado i terninger

1. Bland salatingrediensene med dressingen og ha på et fat.

2. Spre pastinakkcouscousen over salaten og strø over

hakket valnøtter.

KVELDSKOS:

1 ss Dr. Gray Special Formula Bulking Agent  sammen med 0,4l vann.

Alternativ: Ønsker du en deilig smoothie kan du blande

1 ss Dr. Gray Special Formula Bulking Agent  sammen med i kopp frosne blåbær,

bringebær eller skogsbær i en blender, tilsett ev. litt rå

agavesirup eller Manuka honning for en liten søtsmak.

Tilsett vann til du får den konsistensen du ønsker.

Avslutt gjerne dagen med 1-2 ss Supernature Tart Cherry

og ½ ts Supernature Aloe Vera 40x i vann en ½-1 time

før du legger deg.

Som en liten ”treat” i løpet av uken kan

man også lage seg sunne ispinner med Tart Cherry og

Aloe Vera. Til en ispinneform med 6 ispinner brukes ca.

5-6 ss Supernature Tart Cherry og 1-2 ts Supernature Aloe

Vera 40x. Nytes etter ønske!

 

 

 

Vil du ha futt? Prøv Greens of Kamut!

 

Kamut kalles for urhveten, og har vært dyrket av mennesker siden oldtiden. Kamut er, i motsetning til moderne hvete, ikke dyrket frem for å tilfredsstille dagens krav til gode bakeegenskaper, noe som har gått på bekostning av hvetens næringsverdi.

Vårt kamutgress er økologisk og vokser i mineralrik jord i rene fjellområder i USA, langt fra forurensende byer og industri. Den høytliggende beliggenheten, og de lange, kalde vinterene gjør at plantene må produsere rikelig med kraftfulle plantenæringstoffer og klorofyll,  som beskytter mot vær og vind. For å tåle det tøffe klimaet, må plantene, med andre ord, gjøre seg ekstra robuste. Kamutgresset høstes mens det er på sitt mest næringsrike, og før gresstråene danner korn som inneholder gluten.

Den store forskjellen
Når gresset er høstet, juicer vi det umiddelbart, istedet for å tørke og male gresset som ofte er vanlig praksis. Dette for både å ivareta og få maksimalt utbytte av næringsstoffene i kamutgresset. Juicen kaldpresses, og slik utnyttes hver dråpe av gressstråenes næring. Deretter tørkes massen ved hjelp av en patentert vakuumprosess som sørger for at næringsstoffene ivaretas.  Temperaturen overstiger aldri 31 grader celsius. Gresspulveret vi nå sitter igjen med har en svært høy næringsverdi og er lett fordøyelig, siden fibrene fjernes når juicen presses. For å lage 1 kilo Supernature Greens of Kamut brukes 33 kilo ferskt kamutgress! Det er kanskje innlysende at her får du mye god næring av svært god kvalitet.

Greens of Kamut inneholder en rekke vitaminer, mineraler, enzymer og klorofyll, og er naturlig rik på blant annet vitamin B6 som støtter immunsystemets funksjon, gir energi og motvirker tretthet og utmattelse. B6 er viktig for blodet og dannelsen av de røde blodcellene, som har som oppgave å frakte oksygen rundt i kroppen.

Vi vet at alle kroppens celler er avhengige av nok oksygen for å fungere optimalt. Oksygen har en avgjørende rolle ved forbrening av næringsstoffene fra maten vi spiser. Supernature Greens of Kamut og gresspulverets høye innhold av B6, vitamin C og jern kan dermed støtte en hel rekke fysiologiske funksjoner i kroppen. For maks utbytte anbefaler vi 3 ts av dette grønne vidundergresset daglig.

 

 

Vennlige bakterier hjelper deg å holde vekten

Det sies at 70 % av immunforsvaret vårt sitter i tarmen. En god tarm er derfor viktig for å holde seg frisk og rask. Nå viser ny forskning fra Danmark at god tarmhelse er viktig også for å holde vekten! Forekomsten av 4 ulike tarmbakterier ble målt hos 169 overvektige dansker, og verdiene ble sammenliknet med 123 normalvektige. Det viste seg at normalvektige mennesker har en rikere tarmkultur enn overvektige – altså flere forskjellige bakterietyper i tarmen og mer av dem. Man fant at gruppen med normalvekt hadde høyere forekomst av alle tarmbakteriene.  Ved å måle mengden av de 4 bakteriene kan man faktisk avgjøre med 98 % sikkerhet om folk er overvektige, eller har anlegg for forskjellige sykdommer. Dette kan være en indikasjon på at avføringsprøver kanskje blir fremtidens viktigste diagnostistikk for å kunne fastslå folks helse. Det er med andre ord lurt å ta godt vare på fordøyelsen sin. En sunn fordøyelse med rikelig av gode tarmbakterier og produksjon av fordøyelsessafter, vil også bryte ned maten i tarmen slik at den ikke ligger ufordøyd og råtner og skaper grobunn for feil type bakterier.

Sunn mat med blant annet fiber kan heldigvis gjenopprette balansen i fordøyelsen. For bedre balanse er det lurt å velge mat med høyt fiberinnhold, mye grønnsaker og melkesyregjærede grønnsaker. Rå mat, spirer og supermat har rikelig med enzymer, noe som er avgjørende for å opprettholde en god fordøyelse. Chlorella har masse gode fiber. Disse fibrene, i tillegg til Chlorella Growth Factor er gunstig for å øke de gode bakteriene i tarmen. For å gjenopprette en god tarmflora anbefales minimalt bruk av sukker, antibiotika, og alkohol.

Er du en av de som sliter med dårlig fordøyelse som luft i magen, illeluktende luft, urolig mage eller vekslende hard og løs mage? Mange kan i perioder med tung mat, stress eller generelt nedsatt fordøyelse trenge litt ekstra hjelp med fordøyelsen. Supernature Bitter er da et godt hjelpemiddel, siden det inneholder en rekke urter som er tradisjonelt anerkjent og mye brukt for å få bukt med fordøyelsesproblemer. Supernature Bitter innholder en unik blanding av blant annet ryllik, karve, artisjokk, gulsøte, løvetann og ingefær.

Les mer om hva andre bloggere skriver om Supernature Bitter:

Bitter er en urtetinktur som ønsker din flate mage velkommen

 

Kilde:

Fiber and prebiotics: mechanisms and health benefits.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23609775

Fire bakterier i dine tarme kan afsløre, om du bliver fed

http://videnskab.dk/krop-sundhed/fire-bakterier-i-dine-tarme-kan-afslore-om-du-bliver-fed

Richness of human gut microbiome correlates with metabolic markers

http://www.nature.com/nature/journal/v500/n7464/full/nature12506.html

 

Chlorella gir høyere antioksidantnivåer

Om du ikke klarer å være så sunn som du skulle ønske, er det kanskje betryggende at forskningen viser at alle monner drar. Et nytt, spennende studie der røykende kvinner og menn fikk 3,6 gram chlorella-alge daglig i 6 uker, viste en betydelig forbedring i blodets antioksidantnivå hos deltakerne. 3,6 gram tilsvarer 18 tabletter Supernature Chlorella.

Røyking utgjør en stor belastning og påfører cellene det vi kaller oksidativt stress. Det er kjent at oksidativt stress virker degenererende, gir tidlig aldring og gjør oss sårbare for sykdom. Studien viser at Supernature Chlorella gir cellene beskyttelse mot oksidativt stress.

Viktige parametere som viser beskyttelse mot oksidativt stress, er blodets nivåer av vitamin C og E, glutation, malondialdehyd, SOD og katalase. I studiet ble disse verdiene målt både før og etter inntak av chlorella. Etter seks uker fant man at Chlorella vulgaris ga en betydelig forbedring i antioksidantaktiviteten i blodet. Det eneste parameteret hvor det ikke ble vist økning i antioksidantaktivteten var vitamin E hos kvinner, mens menn fikk bedrede verdier også her.

Studiet sier selvsagt ikke at man kan beskytte seg mot alle skadevirkningene fra røyking, men at chlorella kan beskytte cellene og forbedre helsen.

Det nytter alltid å spise litt sunnere!

 

Kilde:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23865357

 

Purely Greens Max – for maksimalt utbytte!

 

Purely Greens Max er satt sammen spesielt for oss som bor og lever i det kjølige nordiske klima. Her har vi blandet tre ulike sorter gress med utvalgte grønnsaker og urter. Urtene i Purely Greens Max har stimulerende og varmende egenskaper som også virker på fordøyelsen.

Purely Greens Max i din hverdag:

- For fordøyelsen

-Støtter forbrenningen.*

-Bidrar til hormonbalansen.*

*Purely Greens max inneholder blant annet  jod som bidrar til normal forbrenning og til normal produksjon av skjoldbruskhormoner.

 

GRØNNE KÅLGRØNNSAKER KAN BEDRE IMMUNSYSTEMET

De grønne grønnsakene blir ofte trukket frem som særlig sunne. En ny forskningsrapport understreker nå ytterligere de grønne grønnsakenes posisjon i et kosthold som styrker helsen din.

En gruppe forskere har nemlig sett på sammenhengen mellom inntak av grønne kålgrønnsaker og de sentrale immunforsvarscellene i tarmen. Det var immunforsvarscellene som kalles lymfocytter (NKp46+) som ble undersøkt. Lymfocyttene er blant annet viktige for regulering av mikrofloraen i tarmen og for å beskytte oss mot sykdomsfremkallende bakterier. Man antar også at de beskytter mot matallergier, betennelser og overvekt.

Forskerne fant at økt inntak av grønne bladgrønnsaker fra kålfamilien var spesielt nyttige for immunforsvaret. De aktiverer nemlig et spesielt gen (T-bet) som er viktig for å produsere lymfocyttene. Om denne faktoren fjernes eller svekkes, øker sannsynligheten for å bli smittet av bakterielle infeksjoner via tarmsystemet. Forskningsteamet registrerte at lymfocyttene er viktige for å kunne opprettholde den fine balansen som regulerer immunforsvaret, allergiske reaksjoner og betennelsestilstander.

Vi vet at størstedelen av immunforsvaret vårt sitter i tarmen, og en sunn tarm er nærmest en forutsetning for god helse. Det er derfor av stor interesse å behandle den penest mulig slik at den hele tiden er på topp og kan holde deg sunn og frisk!

Her eller her kan du lese mer.

Tips for en bedre fordøyelse

Detox er fortsatt i fokus og vi håper mange er godt i gang. Vi minner om viktigheten av å tenke langsikt og holde kroppen balanser slik at man får best mulig effekt. Som tidligere nevnt er det viktig å inkludere mer av den grønne supermaten men det er også viktig å ha et fokus på magen og fordøyelsen. En frisk tarm er en forutsetning for superhelse! Hele 70-80 % av immunforsvaret i tarmen. Det er derfor ekstra viktig å holde magen balanser gjennom Detox-prosessen. Dette vil hjelpe kroppen kvitte seg med avfallsstoffer som har ligget i tarmene i lang tid, og vil også kunne hjelpe kroppen håndtere et lengre Detox-program.  Dagens oppskrift er derfor dedikert den gode fordøyelsen og er fin å inkludere i et daglig detox-program.  Så gi deg selv en bedre fordøyelse og et bedre næringsopptak med denne deilige smoothien.

Prebiotic power

2 ss Supernature Prebiotic Fiber
6 dl ananasjuice og vann, eventuelt kokosvann eller bare vann om du er på en strengere detox
4 ss Supernature Premium acidophilus melkesyrebakterier
1/2 ss Supernature Activated Barley
1/2 ss Supernature Rice Bran
1 ss Supernature Pure Lecithin
1 ss Supernature Lucuma
½ presset sitron eller lime
2 dl frosne blåbær
1 frossen banan

En god fordøyelse er selve grunnlaget for superhelse. Mat som ikke blir brutt ned fører til at candida, bakterier, parasitter, mugg og virus blir frigjort i kroppen og stresser immunforsvaret. En sunn diett med hovedsaklig mineralrik fersk mat som økologiske grønnsaker, gode fettsyrer og supermat vil bidra mest i riktig retning, mens raffinert og prosessert mat fremmer syrebelastning på kroppen, øker nivå av toksiner på celleplan og reduseres cellenes oksygennivå gradivs. Kroppen får problemer med fordøyelsen ettersom fordøyelses-enzymene blir gjort inaktive, noe som medfører at mat ikke blir skikkelig brutt ned, og reaksjoner som matintoleranser oppstår. Jo mer naturlig maten din er, jo bedre blir din fordøyelse. Prossesert mat utsetter kroppen for et høyt nivå av frie radikaler, mens naturlig mat bidrar med enzymer og antioksidanter som reparerer skadene. Ved å styrke fordøyelsen med oksygen- og enzymrik mat som raw food og supermat kan man etterhvert merke at langvarige plager forsvinner, man får mer overskudd, og et generelt bedre immunsystem.

Husk fiber av høykvalitet vil kunne suge opp næringsstoffene fra den grønne supermaten og ta næringen med seg ut gjennom fordøyelses-systemet. For best utnyttelse av supermaten er det derfor fint å innta denne smoothien ca 2 timer før eller etter den grønne supermaten. Perfekt som et mellommåltid! Denne smoothien kan også inntas på kvelden, da gir du fordøyelsessystemet hele natten å arbeide på. Start neste dag med å drikke minst en liter vann med Supernature Ionic Elements- og se hva som skjer

 

 

8 Tips for daglig Detox

De fleste ønsker seg en lettere kropp med mer overskudd og energi, uten vanskelige dietter eller kompliserte programmer. Daglig Detox handler om å sette kroppen i stand til å helbrede seg selv, og kvitte seg med avfallstoffer på en enkel måte. Med disse enkle tipsene vil du få mer energi, sterkere immunforsvar, og bedre vektbalanse. Du vil garantert føle deg friskere, og kroppen din vil takke deg.

8 Tips for daglig Detox:

1. God helse starter i munnen, så start gjerne dagen med oljetrekking. Oljetrekking er en renseteknikk hvor kroppen avgiftes via tungen. Ved å skylle en munnolje frem og tilbake i munnhulen dannes avgiftende enzymer som aktiverer energistrømmer i kroppen. Når du spytter ut munnoljen, fjernes virus, bakterier og sopp. Dermed renses både munnen og kroppen. Vi anbefaler Amanpranas munnolje.

2. Tørrbørsting av huden. Tørrbørsting av hud er en høyeffektiv lymferengjører, øker sirkulasjonen og hjelper kroppen å avgifte. Bruk en børste av naturhår. Børsten skal passere hver kroppsdel èn gang. Børst mot magen. Det skal ikke være sirkelbevegels- er eller frem- og tilbakestrøk. Børstingen varer ca. 4 min. og tilsvarer minst 30 min. vanlig massasje eller hard fysisk aktivitet.

3. Drikk vann. Noe så enkelt men likevel så lett å glemme. Nest etter oksygen er vann det næringstoffet vi er mest avhengig av. Du klarer deg ikke uten vann, og du trenger minst to liter daglig. Vann har en rekke livsviktige funksjoner i kroppen. Det transporterer næringstoffer, frakter avfallstoffer til utskillelsesorganene, regulerer og stabiliserer kroppstemperaturen, er et effektivt smøremiddel og beskytter indre organer. Ved å drikke vann hjelper du kroppen gi slipp på gammelt slagg og giftstoffer. Her får du oppskriften på mineralrikt vann: http://blogg.super-nature.no/er-du-dehydrert-uten-a-vite-det

4. Daglig tillskudd av fiber. En sunn fordøyelse og en velfungerende tarm er helt grunnleggende for en god helse. En god tarmflora støtter immunforsvaret, hele 70% av kroppens immunforsvar sitter i tamen. De fleste av oss har faktisk små og store problemer med fordøyelsen. Her anbefaler vi et daglig tillskudd av Prebiotic Fiber. Dette er et komplett fiberprodukt for fordøyelsen din. Den består av en unik og bredspektret fiberblanding som både regulerer hele fordøyelsen, fremmer tarmhelse og virker mildt kolesterolsenkende. I tillegg inneholder den viktige prebiotiske ingredienser som gir næring til de gode bakteriene i tarmen.

5. Innkluder mye grønn supermat inn i det daglige. Ved å ta noen enkle grep og innføre mer grønn supermat kan kroppen få den støtten den trenger til å gi slipp på gammelt slagg og giftstoffer. Den grønne supermaten virker rensende, avgifter vev og organer i dybden, på en naturlig og trinnvis måte som ikke virker belastende. Vi anbefaler alle å inkludere en lett Detox smoothie med Greens som feks. Greens of Kamut, Chlorella, eller AFA-algen. (Disse er bare noen eksempler på avgiftende grønn supermat).

8. Innkluder rensende urter, som feks. Supernature Kinesisk Balansete, Supernature Premium Bitter eller Supernature Balansete tabletter. Disse produktene har en unik kombinasjon av urter som virker gunstig på avgiftning, syre/base-balansen, slanking, blodsukkeret, fordøyelsen, organene, kretsløpet, hormonsystemet, immunforsvaret, og virker balanserende og styrkende på hele kroppen.

Happy Detox!

 

Supernature Premium Bitter – Dette er produktet magen din har ventet på

Vi er meget stolte over endelig å kunne presentere vårt nyeste produkt  – Supernature Premium Bitter.  Med sitt innhold av 21 forskjellige urter som alle virker balanserende og styrkende er dette produktet fordøyelsens beste venn. Magen din vil garantert takke deg!

Mange opplever å bli oppblåst, eller føler at maten kjennes som en sten i magen. Denne tunge følelsen kan være ett symptom på at maten blir liggende og råtne, i stedet for å bli fordøyd, tatt opp og gi oss de næringstoffene vi trenger.

Premium Bitter Urtetinktur inneholder bitterurter  som virker spesielt gunstig på fordøyelsen. Premium Bittert er et viktig produkt fordi den setter i gang fordøyelsen og fordøyelsesaftene. Fra det øyeblikket bitterstoffene kommer i munnen setter kroppen i gang  produksjon av magesaftene. Premium Bitter virker spesielt stimulerende på lever og galle, og er derfor ekstra gunstig når man spiser fete og tunge måltider, da det er galle som er med å fordøye fett. Som kjent er det store helsefordel ved å spise fett til hvert måltid. Premium Bitter stimulerer  til opptak av  viktige fettsyrer og fettløselige vitaminer som vitamin E, D, A og betakaroten. Ved å bruke Premium Bitter urtetinktur til hvert måltid garanterer du maksimalt opptak av næringstoffer og en god fordøyelse. Premium Bitter virker også krampeløsende mot luft i magen. Mange av urtene virker bakterie- eller soppdrepende og er derfor er fin for å hjelpe en tarm i ubalanse. Perfekt å ta med på ferie for å unngå feriemage. Flere av urtene er også vanndrivende og vil kunne hjelpe mot lette ødemer og vannansamlinger.

Supernature Premium Bitter kan i tillegg virke betennelseshemmende, varmende og sirkulasjonsøkende. En fin tinktur for de som har nedsatt immunforsvar, idrettsskader , menstruasjonsmerter eller opplever dårlig sirkulasjon.

Denne Urtetinkturen er det perfekte valget enten man er hjemme eller ute å reiser. Enkelt og greit, du trenger ikke å tilberede noe. Magen din vil garantert takke deg!

 

Spennende forskning om mulig årsak til overvekt

Er du overvektig kan du faktisk påvirke vekten din ved å endre bakteriefloraen i magen. Omfattende studier fra blant annet Washington University School of Medicine viser at overvektige og normalvektige mennesker har forskjellig type tarmbakterier. Det betyr at du kan gjøre mye for vekten ved å inkludere supermat og probiotiske produkter. Dietten din forklarer hele 57% av bakterievariasjonene i magen. En god tarmhelse og et sunt kosthold er derfor helt grunnleggende for en sunn og slank kropp.

Når man ser på tarmen inneholder den over en kilo bakterier. Disse er viktige både for fordøyelsen, velvære og god helse. Oppstår det ubalanser – såkalt tarmdysbiose – kan en økt andel av sopp, parasitter og ugunstige bakterier føre til helseplager. Tarmdysbiose kan oppstå etter antibiotikabehandlinger, på grunn av miljøforandringer som endret livsbetingelser for mikrobene, som feks endret PH, endret eller feil kost, miljøgifter eller andre ting. Mange plages med et tarmsystem som ikke fungerer optimalt og symptomene kan være mange. Alt fra oppblåst mage til nedsatt allmenntilstand med lav energi og muskel- og leddsmerter. Bakteriekulturen i mage og tarm viser seg å spille en stor rolle i forhold til livsstilssykdommer som betennelsestilstander, insulin sensitivitet osv. og forskere ser nå på flere årsaker.

Det er selvfølgelig flere mekanismer som spiller inn. Hva du spiser påvirker tarmbakteriene dine men tarmbakteriene påvirker også hva du ønsker å spise, enkelt sagt har du mye candida vil disse fortelle deg at du må ha sukker. Dietten forklarer 57% av bakterievariasjonene i magen mens den genetiske bakgrunnen forklarer 12%. Fra fødsel arver man sine tarmbakterier fra mor via fødselskanal, og amming, men også de nærmeste familiemedlemmers mikroorganismer spiller en stor rolle. Dette kan kanskje forklare hvorfor overvekt går i arv. Ny forskning fra Boston Children’s Hospital i Massachusetts viser at barn som er født med keisersnitt har dobbel så stor risiko for å bli overvektig nettopp pga tarmbakteriene, eller mangel på overføring av tarmbakterier fra mor.

Studier på dyr viser at Probiotiske produkter som inneholder Lactobacillus og Bifidobacterium kan regulere kroppsvekten og promotere vektnedgang. Studier viser også at dyr som er behandlet med antibiotika lagrer fett. Dette er meget gode nyheter! Det betyr at du kan selv ta ansvar for egen helse ved å inkludere mer supermat og probiotiske produkter som stimulerer immunforsvaret og regulerer bakteriefloraen. God helse starter helt klart i magen!

Forskningslinker:

http://www.bbc.co.uk/news/health-18173273

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3270440/?tool=pubmed

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18326589

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20844065

http://www.pnas.org/content/102/31/11070.long