Supermat mot migrene!
Ny forskning viser at gener øker migrene-risikoen, dette skriver Dagbladet i en artikkel i dag. Vi syns det er vel så viktig å få frem hva som trigger disse genene, og at ved å endre kostholdet kan du selv redusere migreneanfall og få en bedre livskvalitet med mindre bruk av medisiner!
De fleste som har migrene kjenner godt til de vanligste triggerne som stress, uregelmessig søvn, ustabilt blodsukker, PMS, og ulike typer mat som rødvin, sukker, ost, koffein og sjokolade. I tillegg kan alt av animalske produkter være store triggere og omlegging av kostholdet er derfor meget viktig. Spesielt rødt kjøtt og melkeprodukter kan være problematisk.
Mange med migrene har opplevd å få ett nytt liv ved å gå over til et vegansk kosthold helt uten animalske produkter av noe slag. Om du er alvorlig rammet vil det nok være gunstig å teste ut et vegansk kosthold over flere måneder. Det vil også være viktig å passe på å balansere syre/base nivået i kroppen igjennom hva du spiser og drikker, og spise mest mulig basedannende og lett fordøyelige matvarer. Animalske produkter tar lang tid å fordøye og er derfor også meget syredannende, jo lengre tid kroppen bruker på å fordøye noe, jo mer syre dannes.
Et lettfordøyelig og basedannende kosthold med mye økologiske grønnsaker, mineraler, gode fettsyrer og supermat vil derfor være meget gunstig. Magnesium viser seg også å spille en stor rolle. Det har vist seg at magnesium-mangel er tilstede ved halvparten av alle migreneanfall! Magnesium virker krampeløsende og basedannende og vil derfor kunne være med å forhindre ett anfall. Forskning viser også at et kosthold med lavt innhold av antioksidanter og et høyt innhold av sukker og raske karbohydrater lettere vil kunne gi migreneanfall.
Det optimale kostholdet i forhold til kronisk migrene blir da vegansk, basedannende og lavkarbo med mye mineralrike supermatvarer og gode fettsyrer.
Basedannende matvarer:
Grønnsaker i alle former har basedannende virkning, i tillegg til råris, quinoa og lett fordøyelige proteiner fra vegetabilske kilder. Supermat er selvfølgelig svært basedannende og hjelper kroppen med fordøyelsen og næringsopptaket helt ned på cellenivå. Greens som Hvetegress, Alfalfagress, Byggresser veldig basedannende, og erstatter næring vi har mistet igjennom syrebelastning. Ved et syrebelastet kosthold blir den kjemiske balansen forstyrret igjennom å tappe ut mineraler, sporstoffer og kalsium. Det er derfor viktig å fylle på med mineralrike matvarer som supermat! Ionic Elements med sitt høye innhold av naturlig magnesium og hele 72 spormineraler i tillegg til Greens er derfor helt genialt for å fylle opp kroppens mineral-lager.
Syredannende matvarer: Frukt er generelt sett syrebelastende for kroppen, sukker, kornprodukter, alkohol og melkeprodukter det samme. Rødt kjøtt og svinekjøtt tar lengst tid å fordøye, kylling, fisk og egg noe kortere tid. Prosessert mat er svært syredannende.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22646127
