EKSPERIMENTER MED SUPERMAT PÅ KJØKKENET I SOMMER

Det er sommerferie, og kanskje også fri den evige kilden til dårlig samvittighet for småbarnsforeldre, nemlig lage-sunn-mat-som-alle-liker- i-en fei-dilemmaet! På den ene siden ønsker man å lage næringsrik mat til barna, – på den andre siden vil man gjerne ha noe kjapt som alle kan spise uten for mye krangling rundt bordet. Ofte blir det for mye brød- og pølse-mat, og for lite grønnsaker og frukt.

Les vårt tidligere blogginnlegg; La barna spise seg smarte, våre beste tips for å introdusere supermat til barn 

Så hvorfor ikke bruke sommerferien til å leke deg litt på kjøkkenet? Introduser spennende oppskrifter og nye smaker til barna i ro og fred, og sørg for at de får bygget seg opp med nyttige næringsstoffer i løpet av sommeren.

Vi håper selvfølgelig at det letteste lageret å bygge opp er D-vitaminer fra solen, sammen med mengdevis av frisk luft og varmt vær. Så hva med å starte dagen med frokost ute i det fri? Det sies at frokosten er dagens viktigste måltid, og har man det i boks, legger man det beste grunnlaget for resten av dagen.  Ta gjerne med deg supermaten ut, kakaobiter, gojibær og hampfrø kan strøes på det meste av supersmoothies, grøter og frokostblandinger.

Her kommer tre oppskrifter til en sunn start på dagen:

Denne deilige supersmoothien ble fortært til frokost denne uken, og smaker som en sjokolademarsipan-desert! Rik på både gode fettsyrer, antioksidanter, E-vitaminer og magnesium, gjør denne supersmoothien til en næringsrik og god start på dagen. Her har vi brukt frosne bananer, slik at den blir litt tykkere, og litt mer iskremaktig og den kan med fordel spises med skje ute i hagen som her.

 

Delightful morning

Oppskrift til 2 personer:

2 frosne bananer

2 ts Supernature hampprotein

1 ss Supernature Pure Lecithin

2 ss Supernature rått kakaopulver

1 dl mandler

2 dl vann

litt vanilje

Strø kakaonibs og biter av nektariner på toppen og nyt i morgensolen.

 

 

 

En annen god ide kan være å fryse ned smoothies i pinneis-former, så får man anledning til å  være litt sprø, og spise iskrem som en lett lunsj på en varm sommerdag.

 

Pearpoppy

Denne smoothien smaker som smågodt, bortsett fra at den er uten E-stoffer. Den passer godt både i glasset og som iskrem!

2 dl eplejuice

1 dl vann

1 ss Pure planet Bio Stabilizer

1 ss Supernature Pure Lecithin

1 ts Amanprana Happy Delight Omega 3-6-9

1/2 pære

 

Froskegodis:

Denne supersmoothien er noe av det beste nevøen til en kollega her på kontoret vet om. Det beste han vet å spise er taco, og det beste han vet å drikke er smoothien, Froskegodis… Det kan vi like! Froskegodis kan fint også fryses ned i små isbitformer og bli til morsomme grønne dinosaurusbiter, som man kan se på bildet til høyre.

Stikkord: