De fleste melkeprodukter er laget av melk fra drektige kuer og har et høyt innhold av østrogener. Disse østrogenene videreføres i melken som benyttes i produksjon av melkeprodukter og i melken vi drikker. Østrogener er hormoner som er fettløselige, og det er et ekstra høyt innhold av østrogener i melkeprodukter med høyt fettinnhold.

Et for høyt østrogeninnhold lenkes blant annet til flere kvinnesykdommer, som for eksempel endometriose og brystkreft.

Sammenheng mellom høyt melkeinntak og brystkreft. 

En stor, fersk rapport der over 1800 kvinner ble fulgt i 12 år, viser en klar sammenheng mellom brystkreft og inntak av fete meieriprodukter. Den viste blant annet at kvinner med brystkreft som inntok en porsjon melk hver dag, kan hemme sine muligheter for tilfriskning.

De som spiste fete meieriprodukter som iskrem og ost daglig, hadde halvparten så stor sjanse for overlevelse inntil 12 år etter at de var diagnostisert med brystkreft. Faktisk hadde de 64 % større risiko for å gå bort av hvilken som helst sykdom, ikke bare brystkreft. Forskerne fant ingen sammenheng mellom dødelig utfall av brystkreft og inntak av meieriprodukter som inneholdt lite fett.

Det er viktig å huske på at diett alene ikke er nok, andre faktorer som trening, livsstil og genetikk har også betydning for sjansene for overlevelse. Heldigvis er de gode for de som blir diagnostisert med brystkreft i dag.

Her kan du lese mer.

Les også vårt tidligere innlegg «ØKT INNTAK AV GRØNNSAKER LENKET TIL LAVERE RISIKO FOR EN TYPE BRYSTKREFT»