Fortsatt tungmetaller i barnemat!

To år etter at en svensk undersøkelse avslørte tungmetaller i barnegrøt og velling, viser en ny undersøkelse at nivået fortsatt er høyt. Barn er spesielt utsatte for de skadelige egenskapene til tungmetaller, og ikke mer enn tre grøtporsjoner viste seg å være tilstrekkelig for å komme over de anbefalte grenseverdiene for tungmetaller. Dette skriver NTB 13.01.13.
Dette er direkte skremmende lesning.
Derfor vil vi i dette innlegget gi dere oppskrift på barnegrøt som er ren, økologisk og stappfull av god næring – og som gir barna dine det beste.

Sara Chacko har utviklet to oppskrifter på grøt som passer for små barn:

Eksempel på supergrøtoppskrift til baby som nettopp begynt med fast føde:

Holle, økologisk hirsegrøt får du kjøpt i helsekostbutikker og den kan du blande med litt Rice Bran, Activated Barley, Lecithin, kokosolje og Amanprana Balance Delight, når den har kjølnet til fingertemperatur. Du kan også mose litt banan i grøten, for smaken sin skyld.

Til 2 dl ferdig grøt tar du:

klype Supernature spirulina

1 ts Supernature Rice Bran

1 ts Supernature Activated Barley

1 ts Amanprana Balance Delight

1/2 ts Supernature Erteprotein

1 ts Amaprana kokosolje

1/4-1/2 økologisk banan

eventuelt litt avokado

Alle ingredienser kjøres i stavmikser, husk at inneholdet ikke må være over 42 grader, bruk gjerne fingeren som temperaturmåler.

 

Supermat grøtoppskrift til babyer som er vant til fast føde og oppover:

1 ss Supernature Erteprotein

1/2 dl kokt naturris, økologisk

2 ss knuste chiafrø, økologiske

1 dl ferdige bløtlagde, små havregryn – økologisk

1/4 ts Supernature Spirulina

1/2 banan, økologisk

1 ss Supernature Rice Bran

1 ss Supernature Activated Barley

1 ss Supernature PremiumLecithin

1 ts Amanprana extra virgin kokosolje

1 ts Amanprana Balance delight

litt kanel

litt eple, økologisk

Juster væskemengden med vann eller havremelk, sånn at grøten ikke blir for tykk.