Mmmm Gojibær. Den søte, lett syrlige smaken gjør disse superbærene elsket av både voksne og barn, og gjør dem godt egnet til veldig mange formål. Gojibær har et naturlig høyt innhold av en rekke viktige næringsstoffer, som virker anti-aging, regenererende på cellene, beskytter mot frie radikaler og tilfører mineraler og vitaminer. Gojibær kan brukes i det meste, blant annet i retter av raw food og supermat – og som snacks, garnityr og ingrediens i hjemmelagd sjokolade og desserter. De mange fordelene gjør den til en viktig og helt naturlig del av vårt daglige kosthold.

I legenden om den kinesiske urtespesialisten Li Ching-Yuen heter det at han levde til han ble 252 år! I en alder av 50 år møtte han en dag en taoistisk vismann som hevdet at han var 500 år gammel. Li ba ham fortelle hva hemmeligheten bak et så langt liv var. Da sa vismannen at Li skulle spise en porsjon suppe av Gojibær hver dag, så ville også han få et ekstra langt liv. Og det fikk han jo, skal vi tro historien..

Nyrørt Gojibærsyltetøy

50 g Supernature Premium Gojibær
100 g frossne eller friske bringebær
3 ss Supernature Agavesirup

Bløtlegg Gojibærene i 1/2 – 1 time, bland den deretter med bringebærene og agavesirupen i en blender.

NYT!