Med supermat på reisen

Det er høysesong for å reise, og maten man får på fly og tog kan dessverre være ganske smaksløs og kjedelig, for ikke å snakke om at den mangler næringsstoffer! Et godt tips for å få i seg mer sunn næring enn det visne isbergsalatbladet fra sandwichen kan by på,  er å blande dine favoritt-greens i en pose som du så heller i drikkeflasken din. Dette gjøres selvfølgelig etter security sjekken om du skal fly…

Et annet tips er å blande sammen kakonibs, gojibær, bipollen og hampfrø, og ta med som en egen liten trailmiks du kan dra frem når du er litt sulten. Denne blandingen er spekket med gode antioksidanter, som man trenger ekstra mye av når man flyr, men det passer selvfølgelig  like godt på tog, som på fottur. Dette er også mye bedre enn nøtter, som kan være til sjenanse for andre medpassasjerer som er allergiske mot nøtter.

Du kan også lage dine egen bars, eller boller med supermat, det både smaker og metter godt! (Se oppskriften nederst på siden)

Oppskrift på Flymiks:

Bland  gjerne dine egne Supernaturemat favoritter. En perfekt «Flymiks» bør inneholde mye klorofyll, her kommer algene virkelig til sin rett. Du kan bruke alle algene, men kanskje er AFA særlig godt egnet. La dens innhold av lykkestoffet fenyletylamin toppe humøret ditt allerede på starten av ferien!

Flymiks

1/2 ts Supernature AFA (vandte supermatbrukere kan ta mer)

2 ts Supernature Purely Greens Max

1 ts Supernature Lecithin

2 ts Supernature Erteprotein

Noen dryss med kanel

 

Bland pulverene sammen i en beholder og miks sammen med det du foretreker å drikke på turen (unngå sitrus)

 

Goji og valnøtt boller:

• 1  1/2 kopp valnøtter
• 1/2 kopp Supernature kakaopulver
• 1/4 kopp hele eller kvernede linfrø
• 1/4kopp Supernature Gojibær
• 1/4 kopp Supernature hampfrø
• litt himalayasalt
• 8 medjooldadler uten sten
• 1/2 ts vanlije
• 1 ss kanel
• 2 ss vann
• 1/4 kopp kokosflak, kakobiter eller bipollen

Miks alt bortsett fra gojibær, og hampfrø sammen i en blender. Tilsett gojibær og hampfrø når alt er blendet sammen og rør rundt.  Rull sammen til 10-15 boller/kuler. Rulles i revet kokos om ønskelig.

GOD TUR!

 

 

Vennligst tråkk i gresset; det er bra for helsen din!

Du blir smartere, sterkere og  friskere både fysisk og psykisk av å tilbringe tid i naturen – les om alle fordelene!

En norsk lege gav følgende beskjed til en venninne. Han sa ”Du trenger å gå mer tur i naturen”. Et fantastisk råd!  Men stadig flere forsømmer naturen til fordel for et inneliv med ”nettet”. Her kommer derfor en påminnelse om hva noen gode doser med natur kan gjøre for kropp og sinn.

Når vi har naturen i nærheten eller bruker den, vil vi trives bedre. Naturen og parker gir et verdifullt tilskudd til vår virkelighet og påvirker vår biologi på svært mange ulike måter. Vi lever faktisk 5 år lenger når vi har daglig kontakt med naturen viser japansk forskning – og kriminaliteten er lavest i områder med natur.

• Etter kun 2 minutter i naturen vil stresset begynne å avta. Dette har blitt målt i studier ut i fra spenning i muskulatur, blodtrykk og hjerneaktivitet.
•  Etter 40 minutter i naturen vil vi få den gode effekten av endorfiner som lar oss slappe av, roe ned og legge til side det som sliter oss ut mentalt. For vi trenger en daglig ventil for å koble ut, stresse ned og slappe av.
•  Etter 1 time i naturen vil hukommelsen og oppmerksomheten vår fungere 20% bedre og vi blir mer kreative, nysgjerrige, og flinkere til å tenke nytt.
•  Etter 2 dager eller mer i naturen vil kroppen øke produksjonen av hvite blodceller med 50%. Det er disse som brukes i kampen mot kreft.

Leger anbefaler det å gå tur daglig fordi det har følgende helsefordeler:

• 50% lavere risiko for hjerteattakk.
• 50% lavere risiko for diabetes.
• 30% lavere risiko for tykktarmskreft.
• 40% lavere risiko for lårhalsbrudd.

Til og med det å bare se naturen fra et vindu får pasienter på sykehus til å bli raskere friske samt at de trenger mindre smertestillende.Det å være i naturen vil styrke vårt immunforsvar og skape immunitet. Det er spesielt viktig for alle som bor i by og omgås mange i et stort sosialt fellesskap.

Turer i naturen fremmer en bedre fordøyelse, vekttap, reduserer ryggsmerter, motvirker impotens, styrker sexlysten, gir bedre søvn, gir energi, bygger overskudd, reduserer stress, gir en sterkere kropp og gjør at vi tåler mer. I tillegg øker vi produksjonen av vitamin D ved å oppholde oss ute.Kontakt med naturen motvirker depresjoner, reduserer angst og fremmer optimisme.

    

I vår kunstige verden vil vår oppmerksomhet handle om å unngå å bli påkjørt av biler, vente på grønt lys, følge fastlagte veier, bli bombardert av reklame, bråk og trafikk. Vår oppmerksomhet blir tøyd til det  ytterste og tilbyr lite hvile for sinnet.

Naturen vil tilby helbredelse, et sted å stresse ned og reflektere over livet samt få tilbake følelsen av å være et selvstendig individ med en unik identitet.

Så mens forskerne forsøker å kvantifisere den eksakte mengden natur vi alle trenger for å holde oss friske og glade, kan vi alle i  mellomtiden styrke vår miljømessige strategi for selv-regulering og bli den bevisst. Bruk naturen og ikke glem alle fordelene for deg selv og andre.

 

 

 

 

 

Skrevet av Linette Vik

Webredaktør Supernature

Kursholder www.raw-food.no

 

Forskning på fordeler med å gå tur/mer lesning:

http://psychcentral.com/news/2012/05/15/walk-in-the-park-can-benefit-those-with-depression/38651.html

http://www.sciencedaily.com/releases/2012/05/120514134303.htm

http://dx.doi.org/10.1111/j.1467-9280.2008.02225.x

http://www.spring.org.uk/2009/01/memory-improved-20-by-nature-walk.php

http://eartheasy.com/blog/2011/07/the-healing-power-of-a-walk-in-the-woods/

http://www.mnn.com/health/fitness-well-being/stories/8-astonishing-benefits-of-walking

http://bps-research-digest.blogspot.no/2011/09/we-underestimate-benefits-of-nature.html

http://suite101.com/article/mental-health-benefits-from-nature-a54608

http://www.whitehutchinson.com/children/articles/benefits.shtml