Konkurranse vinneren er…..

Sjokoladepakke premien fra Supernature ble vunnet av Maria Sundby som diktet så fint:

Rå sjokolade er en himmelsk gave..

I opprinnelig form kan den stilne en storm Vekke den døde, plante roser i det øde

Kakao bærer smaken på livets gåter Bønnen stimulerer på mange måter

En eksplosjon i smakfull energi oppløser all rom og tid

Sjokoladeduften danser i luften

Jublende næring i frydefull fest Sjokofrekvensen pirrer flest!

Gratulerer til Maria, og følg med på bloggen og på Facebook videre, vi kommer til å ha spennende konkurranser jevnlig!

Konkurranse – vinn en komplett «lag din egen supermat sjokolade pakke» !

Konkurranse! Vinn en komplett pakke for å lage din egen Supernature supermat sjokolade med hampfrø!

Du kan vinne det du trenger for å lage Råsjokolader med hampfrø. Vi legger ut oppskrift når vi har trekt vinneren.

Konkurransen er enkel:

Steg 1:

Du må lese teksten under og svare på spørsmålet; «hva gjør rå kakao til rå kakao?» og legge igjen svaret ditt som kommentar til dette innlegget.

Steg 2.

Deretter må du sørge for at du er med og liker vår Facebook side:

https://www.facebook.com/pages/SUPERNATURE/11196667148

Om du allerede liker Facebook siden vår er vi glade om du anbefaler oss videre til en venn eller fler. Men ingen nødvendighet:-) Konkurransen varer frem til torsdag kl 12, da annonserer vi vinneren!

 

Supernature tilbyr 100% rå, 100% ubehandlet kakao.

Såkalt vanlig kakao som selges er faktisk så og si alltid varmebehandlet og prosessert. Virkelig rå kakao har en mer jordaktig smak med et hint av røyk. Viktigst av alt er at de store mengdene med fantastiske næringsstoffer er intakte i Supernature rå kakao!

 

Supernature premium rå kakao har mange fordeler!

– Inneholder over 300 ulike kjemiske substanser, har overflod av gledesfremmende stoffer som serotonin, tryptofan, anadamid, dopamin og fenylalanin.

– Er særlig rik på næringsstoffer, og naturlig rik på mineraler – særlig magnesium med 343 mg pr 100 g.

– Helt rå kakaobiter, med alle de verdifulle næringsstoffene intakte! – Gir energi og overskudd, og stimulerer humøret.

– Idrettsutøvere bruker rå kakao for større utholdenhet, bedre prestasjon og motivasjon, og større mental klarhet.

– Antioksidantene bidrar blant annet også til kortere restitusjonstid, og beskytter mot frie radikaler.
–  Kakao er ekstremt rik på antioksidanter og mineraler. Kakao inneholder en god del magnesium som er kjent for å ha en god effekt på kroppens muskler indkludert hjertemusklenes funksjon.

Økologiske kakao-bønner, kilden til de beste sjokoladene i verden, er full av antioksidanter og andre godsaker. Kakao er kjent for å hjelpe kroppen til å bli mere alkalisk i motsetning til mye av den prosseserte maten som dessverre har blitt så vanlig i vår tid. Du kan altså nyte disse og samtidig vite at du gir kroppen din noe den helsemessig også setter pris på.
Ser man nærmere på hva kakao inneholder, vil man se at det muligens er det mest kompleke matvare på jorden: Foruten å inneholde vann, protein, fett, karbohydrater, fiber, jern, kalsium, magnesium, B-vitaminer, vitamin C og E og ihvertfall 300 andre identifiserbare kjemiske komponenter, inneholder det også opp til 1200 kjemiske kombinasjoner som ikke er i vårt daglige vokabular. Proppfull av: antioksidanter naturlige lykkestoffer mineraler og vitaminer orac: 62 100

Stor ny studie om helsefordelene med antioksidanter

I en stor artikkel i Dagbladet i dag kan vi lese om en ny undersøkelse ved Karolinska Instituttet i Svergie, publisert i det anerkjente tidskriftet «Stroke», som viser at antioksidanter beskytter mot både blodpropp og hjerneslager.
«Hele 45% færre tilfeller av hjerneblødning ble funnet hos gruppen som spiste mest antioksidanter sammenlignet med dem som spiste minst» forteller doktorand Susanne Rautiainen til Dagbladet, og forklarer videre at «Antioksidanter bekjemper frie radikaler som virker ødeleggende på celler, vev og årer. Spiser du riktig forhindrer du at disse frie radikalene danner åreforkalkninger som kan ende med hjerteinfarkt eller hjerneblødning».

Flere studier viser nå viktigheten av å få i seg antioksidanter. Redusert forekomst av kreft, demens, utsatt alderdom, beskyttelse mot hjerteinfarkt og hjerneblødning er bare noen av fordelene, og forskningen viser at jo flere antioksidanter du får i deg jo bedre beskyttelse får du.

En tilsvarende studie publisert i BMC Medicine i fjor viser at mennesker med et høyt inntak av antioksidanter har redusert forekomst av kreft og demens, og en høyere levealder enn den øvrige befolkningen.

– Sunn og næringsrik mat holder kroppen friskere, og kan bidra til å utsette alderdom, bekrefter forsker Ingvild Paur ved UiO til dagbladet. «Alle mennesker dør av en bestemt årsak, men denne årsaken kan utsettes, gjerne i flere tiår. Noen typer kreft er for eksempel uhelbredelige, og du vil dø av dem. Det antioksidanter i slike tilfeller kan påvirke, er tidspunktet du blir syk på. Er du flink og spiser et sundt kosthold kan du derfor utsette sykdommen i mange år, og på den måten få et lengre liv».

Det er jo ingen stor nyhet at kostholdet er ekstremt viktig i forhold til å holde kroppen frisk, og vi syns det er veldig bra at det blir større fokus på dette i media slik at flere og flere får opp øynene, og begynner å ta et større ansvar for egen helse gjennom kostholdet. Vi syns denne utviklingen er veldig positivt men som vi har sagt tidligere.. det holder ikke lengre å få i seg 5 frukt og grønnsaker om dagen og tro at man da automatisk er beskyttet mot alle sykdommer. Doktorand Susanne Rautiainen ved Karolinska Institt i Svergie bekrefter dette ved å si at jo flere antioksidanter du får i deg jo bedre er du beskyttet.

I dagens artikkel anbefales alle å spise mer frukt, bær, grønnsaker, frø, nøtter, sjokolade og rødvin. Dette er selvfølgelig veldig bra, og det er jo absolutt viktig med et sunt og godt kosthold, men hvis man virkelig vil ha effekten av antioksidanter er det jo ingen ting som kan sammenlignes med næringsinnholdet i supermat. For eksempel superbæret Acai inneholder 10 ganger mer antioksidanter enn blå druer, og råkakao inneholder hele 20-30 ganger mer antioksidanter enn blåbær. Så vår konklusjon er som alltid spis sunt, spis naturlig og spis mye supermat!

Happy Valentines! Sjokolade beskytter mot hjerneslag og hjertesykdom

Vi elsker å få flere gode grunner til å nyte sjokoladens fantastiske helsebringende egenskaper. Vi syns derfor det er ekstra hyggelig å lese forskningsrapporter som omhandler sjokoladens terapeutiske egenskaper. Så gi råsjokolade bort i Valentines gave i dag med mer enn god samvittighet!

Her kan dere lese forskningsrapporten gjort i et svært  omfattende studie utført ved det svenske Karolinska Institutet http://content.onlinejacc.org/cgi/content/full/58/17/1828

-sjokolade kan redusere sjansen for å få en hjertesykdom  med 30%.
-Redusere sjansen for blodpropp med 25 til 50 %.
-Sjokolade kan også hjelpe mot beinskjørhet.

Vi mener selvfølgelig at for å få maks effekt av sjokoladen bør den spises rå slik at næringsstoffene er intakte. Råkakao inneholder mer antioxidanter enn både rødvin og grønn te, i tillegg til at den inneholder store mengder magnesium. Innholdet av antioxidanter er faktisk så ekstremt høyt at det slår alle andre antioxidantrike superfrukter og bær tilsammen!! Råkakao inneholder dessuten forelskelseshormoner, seratoniner og endorfiner, som i tillegg har antidepressiv virkning. Dette er ren lykkemat!! Her kan dere lese hvorfor man blir så lykkelig av sjokolade

http://www.forskning.no/artikler/2011/desember/308410

«Forskere har også funnet ut at kakaoen inneholder så mange bra stoffer at den kan forlenge livet. Forskere ved Harvard School of Public Health undersøkte 8000 mennesker over 65, og fant ut at moderate sjokoladespisere i gjennomsnitt lever ett år lengre enn andre».