Supermat – en del av ditt daglige kosthold

«Supermat, er ikke det bare piller og pulver da?» Om du er som oss, og spiser supermat som en del av ditt naturlige kosthold, så smiler du kanskje litt hver gang du får dette spørsmålet. For du vet at det er så mye mer, det er en del av ditt daglige kosthold. Det metter deg, og gir deg viktige næringsstoffer på en kjapp og enkel måte. Det løfter din favorittsmoothie til nye høyder, og piffer opp både salaten og salatdressingen din.

Fremdeles er det en del misforståelser om hva supermat er, og mange tror det er tilskudd og ikke mat. Det er her den store forskjellen ligger. Supermat er nemlig mat og ikke kosttilskudd! Det betyr for eksempel at vi velger å spise smoothie med spirulina og hvetegress, i stedet for brød til frokost. Vi velger rett og slett det vi synes er det sunneste alternativet. Til de som tenker at dette bare er pulver så kan det være en idé å tenke etter hva brødet en spiser er laget av? Er det ikke tørket pulver? Men det gjør det da vel ikke til kosttilskudd?

Man kan spørre seg hvorfor noen tenker på hvetegresspulver som kosttilskudd, når mel som kommer fra den samme planten er mat. Er det slik at all mat som er rik på næring faller inn i kategorien kosttilskudd? Det synes vi ville være veldig begrensende.

Solbærtoddy er et annet eksempel, i all hovedsak tørket solbær og sukker, man bruker ikke så mye av det, men det er heller ingen som kaller solbærtoddy for kosttilskudd.

Supermat er sunn mat, logisk, fordi det inneholder mer næringsstoffer er annen mat. Vår erfaring er at de som spiser supermat er opptatt av helse, og i utgangspunktet spiser de sunt og variert.  Supermatbrukeren er den som har forståelse for at mat, næring og helse henger sammen. Tar man de riktige valgene i hverdagen, så kan dette være en god investering for fremtidig helse. De fleste supermatbrukerne spiser også grønnsaker, i tillegg til å spise supermat. Hverdagen består av valg, gode og trygge valg er supermat som alger, gress og gode kilder til fett, i symfoni med friske grønnsaker, frukt og bær.

 

 

Speltpizza med alger og tomater

Det er viktig å kose seg og nyte livet. Så lenge man har gode alternativer skal man ikke føle at man går glipp av noe ved å velge sunt. Pizzaen sitter langt inne for mange å gi slipp på og derfor deler vi denne deilig og sunne oppskriften som et alternativ til helgepizzaen. Enjoy! 

Speltpizza
2 middels store porsjonspizzaer

ca. 75 g siktet spelt
ca. 75 g sammalt spelt
1 ts Extra Virgin olivenolje
1/4 ts bakepulver
1/4 ts kvernet Supernature himalayasalt
3/4 dl håndvarm havremelk eller rismelk

Fyll:
Algepesto
2 store tomater, skåret i skiver
fersk ruccola
litt extra virgin hampfrø- eller olivenolje

Bland sammen melet og tilsett olje, bakepulver og salt. Det er enkelt å elte denne deigen med en tresleiv i en bolle. Tilsett den lunkne melken litt etter litt til deigen er myk, men forholdsvis klissete. Ta deigen ut og elt den godt for hånd i minimum 2 min. La deigen hvile i bollen i 20 min. Del deigen i to boller, og la den deretter hvile i ytterlige 10 min på kjøkkenbenken. Form deigen i små rundinger som du klapper ut i størrelser som passer i stekepannen din. Stekes på høy varme i tørr panne til det så vidt begynner å ryke av undersiden. Smør algepesto utover i et tynt lag og legg på tomatskivene. Dryss over ruccola. Varier gjerne med andre grønnsaker.
Drypp litt oliven-eller hampfrøolje over til slutt.

Algepesto:
10 g arame
1/2 dl extra virgin hampfrø- eller olivenolje
2 ss solsikkefrø
1 ss supernature hampfrø
1-2 fedd hvitløk
en klype kvernet Supernature hmalayasalt
saft av en sitron

Bløtlegg aramen i 10-15 min. Ha aremen og de andre ingrediensene i en kjøkkenmaskin og kjør til en fin pesto-konsistens

 

Introduksjon til supermat – hva skal jeg begynne med?

Vi får stadig spørsmål om hvordan man skal starte opp med supermat, hvilke produkter vi anbefaler å starte med, hva man kan forvente av resultater, og hvilke doseringer som er «riktige». Vi sier at «grunnsteinene» i supermat er gress, alger og riktig fett. Til sammen gir dette de aller viktigste næringsstoffene, og et godt grunnlag for superhelse.

Et godt sted å starte er derfor med en type gress, f.eks Pure Planet Purely Greens, en type alge f.eks Pure Planet Spirulina i tillegg til gode fettsyrer som f.eks Amanprana Okinawa Omega 3-6-9.

Når man starter med supermat anbefaler vi alltid å begynne med anbefalte doser, men det viktige er jo alltid å lytte godt etter hvordan kroppen reagerer. Noen av produktene gir en større rensende effekt enn andre, og vi anbefaler derfor forsiktighet til du vet hvordan din kropp reagerer. Det er viktig å merke seg at mange har oppnådd svært gode resultater på svært lave doser.

Du kan trappe opp doseringen sakte og trinnvis, når du ikke merker ubehag. Det vil alltid være veldig individuelt hvor mye man kan starte med, og hvor raskt man kan øke dosene.

Hvis du velger å prøve deg frem med høyere dosering vær oppmerksom på at du kan oppleve avgiftningssymptomer.

Det er selvfølgelig et tegn på at supermaten virker, men ved for stort ubehag anbefaler vi å redusere dosen eller ta en pause fra produktet som gir ubehag. Stort ubehag kan være et tegn på at kroppens organer overbelastes i avgiftningsprosessen, og det er da viktig å redusere bruken for at kroppen skal kunne gjenvinne balanse.

Det viktigste rådet vi kan gi i forhold til Supermat er alltid  å lytte til kroppen!

Doseringen er helt individuell og vil endre seg i perioder. Når kroppen er blitt vant til supermat, kan man også eksperimentere med noe høyere doser enn anbefalt, hvis man ønsker det.

Resultatene vil kunne vise seg på flere måter, men dette er næring som jobber innenfra og utover. Celler og cellenes regenereringsprosess, organer og kroppens øvrige regenereringsprosesser er det første som forsynes med supernæring.

De aller fleste merker at de får mye mer energi, at kroppen blir mer motstandsdyktig mot stress, stråling og ofte tåler et høyere tempo i dagliglivet. Svært mange merker også at de blir mer våkne.

- Pure Planet Purely Greens

Gresstyper av kun de første bladene som inneholder store mengder plantekjemikalier, klorofyll, betakarotener, ensymer og viktige spormineraler. Purely Greens øker oksygenopptaket i blodet som bidrar til at avfallsstoffer og opphopninger fortere kan transporteres ut av kroppen.

- Pure Planet Purely Greens Max

Er spesielt utviklet for det nordiske klima. Resultatet er kompleks bestående av 8 ulike frukt- og grønnsakspulver, 4 pulver av gressjuice, 2 typer alger, 8 krydderurter og tang. Alt du trenger

– Pure Planet Spirulina. Førsteklasses alger som renser, og gir kroppen dyp og livsviktig næring. Pure Planet Spirulina gir mye konsentrert næring og vil aktivisere kroppen din. Inneholder blant annet fullspektret B-vitamin, også B 12! Rik kilde til magnesium og mye, mye mer…

– Amanprana Okinawa omega 3-6-9 oljene, inneholder essensielle fettsyrer som er helt nødvendig for en god helse. Smører kroppen, fra celler, muskler og ledd, til huden. Vi anbefaler å starte med Okinawa Happy delight, som er spesielt mild og god på smak, fin å bruke i smoothies med frukt og bær.