Energiweekend med Trine Berge og Vibeke Klemetsen

Disse to kunnskapsrike og energiske jentene gir deg en opplevelse du sent vil glemme! I de fredelige skogene i Son arrangerer de kommende helg en weekend fylt av yoga, supermat og raw food. Her er det virkelig påfyll av energi for både kropp og sjel! Trine, gründer av Supernature, har en fersk raw-food chef utdannelse ihende, og skaper spennende matopplevelser helt utenom det vanlige.

Det serveres grønne supershotjuicer, og raw food frokoster og lunsjer.  Fredagskveld blir det disket opp med en asiastisk inspirert meny, mens det på lørdagen er en italiensk vri på maten. På lørdag kan vi også glede oss til en utrolig god sjokoladeganache kake som vi akkurat har fått en smakebit av her på kontoret. Blir man ikke glad av den, så vet ikke vi! Supernature leverer selvsagt supermaten som blir servert gjennom hele helgen i skjønn harmoni med raw food. Her får du mengder av inspirasjon til å selv å dra hjem og lage raw food og supermat som både smaker fantastisk og er proppet av næring!

Nå som det er høst passer det ekstra godt å ta en liten pause fra hverdagen, og la ettertanke og ro få litt større plass.  Flotte Vibeke Klemetsen leder deg trygt og behagelig gjennom yogatimene hvor man også har panoramautsikt over den praktfulle naturen i Son. Vibeke har over 15 års erfaring med yoga og er utdannet ashtanga-instruktør, samtidig som har hun også eget klesmerke, og hun er selvfølgelig også godt bevandret i supermatens verden.

Gi deg selv en treat og unn deg en helg som gir deg både inspirasjon og energi, det er fremdeles ledige plasser!

Her kan du bestille plass til Energiweekend på Quality Spa & Resort Son 25-27 Oktober

 

 

Møt John Opsahl – unik sjanse for boksignering på Sandvika Storsenter i morgen!

I morgen, lørdag 19. oktober kl. 12-14 kan du møte John Opsahl – forfatter av den nye Supermatboken og grunnlegger av Supernature, i Life-butikken på  Sandvika Storsenter. Denne butikken er nylig kåret til årets Life-butikk, det er klart vi vil feire dette med de!

John vil holde et innlegg om Supermatboken og det nye matparadigmet rundt klokken 12, og det vil også bli anledning til å stille spørsmål om supermat, kosthold og livsstil.

Her er John med den svenske utgaven av Supermat

Dette får du med deg:

- Få signert ditt eksemplar av den nye Supermatboken (kan kjøpes i butikken)

- Goodiebags til de 50 første kundene inn i butikken etter kl 12
– Smaksprøver på både supermat og drikke
– Alle Supernature produkter – 15%
– Purely Green Max – 30%

Kort om den nye Supermatboken:

Mannen bak supermatbølgen, Life Coach og terapeut John Opsahl, deler i den nye Supermatboken kjærlighetsfullt av sin livslange og helt unike erfaring med supermat, kosthold og hvordan dette påvirker våre vekstprosesser. Du får et innblikk i Johns bakgrunn, hans syn på Vestens matkultur og hva som ligger bak matvanene våre. Han inspirerer deg til å bli bedre kjent med kroppen din og gir en enkel innføring i hva supermat er – og hvorfor det er mer aktuelt en noensinne å spise rent og supert.
Boken gir en grundig omtale av over 70 typer supermat, og har over 120 oppskrifter.

Dette er en av få boksigneringer av boken denne høsten, ikke gå glipp av denne unike sjansen til å få boken din signert!

Her finner du busstider til gratisbussen som går til Sandvika Storsenter

Her kan du lese om de ville tilstandene forrige gang John hadde boksignering

 

Supermat – en del av ditt daglige kosthold

«Supermat, er ikke det bare piller og pulver da?» Om du er som oss, og spiser supermat som en del av ditt naturlige kosthold, så smiler du kanskje litt hver gang du får dette spørsmålet. For du vet at det er så mye mer, det er en del av ditt daglige kosthold. Det metter deg, og gir deg viktige næringsstoffer på en kjapp og enkel måte. Det løfter din favorittsmoothie til nye høyder, og piffer opp både salaten og salatdressingen din.

Fremdeles er det en del misforståelser om hva supermat er, og mange tror det er tilskudd og ikke mat. Det er her den store forskjellen ligger. Supermat er nemlig mat og ikke kosttilskudd! Det betyr for eksempel at vi velger å spise smoothie med spirulina og hvetegress, i stedet for brød til frokost. Vi velger rett og slett det vi synes er det sunneste alternativet. Til de som tenker at dette bare er pulver så kan det være en idé å tenke etter hva brødet en spiser er laget av? Er det ikke tørket pulver? Men det gjør det da vel ikke til kosttilskudd?

Man kan spørre seg hvorfor noen tenker på hvetegresspulver som kosttilskudd, når mel som kommer fra den samme planten er mat. Er det slik at all mat som er rik på næring faller inn i kategorien kosttilskudd? Det synes vi ville være veldig begrensende.

Solbærtoddy er et annet eksempel, i all hovedsak tørket solbær og sukker, man bruker ikke så mye av det, men det er heller ingen som kaller solbærtoddy for kosttilskudd.

Supermat er sunn mat, logisk, fordi det inneholder mer næringsstoffer er annen mat. Vår erfaring er at de som spiser supermat er opptatt av helse, og i utgangspunktet spiser de sunt og variert.  Supermatbrukeren er den som har forståelse for at mat, næring og helse henger sammen. Tar man de riktige valgene i hverdagen, så kan dette være en god investering for fremtidig helse. De fleste supermatbrukerne spiser også grønnsaker, i tillegg til å spise supermat. Hverdagen består av valg, gode og trygge valg er supermat som alger, gress og gode kilder til fett, i symfoni med friske grønnsaker, frukt og bær.

 

 

Helene Bøksle på God morgen Norge

 

Flotte Helene Bøksle var i dag på God morgen Norge og snakket om sin erfaring med supermat. Supermat er i vinden som aldri før, og det er kanskje ikke så rart at mange lurer på hva supermat kan gjøre for de.

Helenes historie er at hun ventet barn i mars i år, men hun var trøtt og manglet energi.  Hun visste at hun skulle gjennom en krevende tid med fødsel, småbarn og etterfølgende turnè, i tillegg har du kanskje sett henne på Stjernekamp på NRK denne høsten.  Med et så høyt tempo  i vente, fant hun derfor ut at hun måtte gjøre noe drastisk med kosten sin. Vår coach og kostveileder John Opsahl har derfor hjulpet henne med dette. Han rådet henne til å utelate sukker og prosessert mat fra kosten sin. I tillegg ungikk hun gluten og melk, og tilførte mengder med supermat, proppet med næring i stedet. Grunnlaget skapes allerede tidlig på dagen, med grønn supermatshake.

Mange tenker kanskje at dette høres ut som et utfordrende kosthold, men som Helene sier; kostholdet gjorde henne gladere og hun fikk mer energi! Og det kunne vi virkelig se på TV, hun formelig strålte! Helene sier videre at da er det ikke så vanskelig å forandre kostholdet allikevel. Dette er en erfaring vi vet mange kan skrive under på!

Prøv gjerne selv å spise som Helene. Her er er hennes oppskrift av wraps med rødbetsalat! Denne ble presentert sammen med Wenche på kjøkkenet i dagmorges.

 

Wraps:
6 økologiske egg
Kokosmel
Soyamelk eller hempmelk
Himalayasalt

Salat:
2-3 rødbeter, rå
Saft av 1/2 sitron
5 dl kantareller
Vegetabilsk olje
Himalayasalt
pepper
Asparges eller grønnkål
Valnøtter
Ekstra virgin kokosolje
2 avocado

Dressing:
Agavesirup
Sitronsaft
Himalayasalt

Dette er Helene Bøksles sunne salat:

Begynn med å steke wraps.

Visp sammen alle ingrediensene til wraps til en glatt røre.
Stek som pannekaker i en stekepanne mens rødbetene koker.

Kok rødbeter til de er møre 30- 40 min.
Skrell, del i terninger og press over sitronsaft .

Rens og stek sopp i tørr panne til soppkraft er kokt bort.
Tilsett litt vegetabilsk olje og stek til soppen er gyllen.
Dryss over Himalayasalt og pepper.
Grønnkål eller asparges kan stekes sammen med soppen.

Stek valnøtter i litt kokosolje.

Vend lett sammen rødbeter i terninger, stekte kantareller, asparges eller grønnkål, valnøtter og avocado delt i avlange biter.

Bland sammen alle ingrediensene til dressingen og vend inn i salaten.

Server salaten i wraps.

Salaten kan varieres med biter av kylling eller fisk og ev terninger av fetaost.

Mange har kanskje fått med seg at Helene denne

Spis og lev deg yngre!

 

Denne forskningsrapporten er en gavepakke til de som frykter de dårlige genene sine, – det hjelper nemlig å leve sunnere! Nå er det ikke lenger noen uforbeholden unnskyldning med dårlig gener!

Dette handler om telomerer, kromosoner og DNA og hvordan livsstil faktisk kan forandre din genetikk. Dette kan forklares ganske enkelt:

Etterhvert som vi eldes blir enden som beskytter kromosonene som inneholder vårt DNA kortere. Etterhvert som enden blir kortere, svekkes de og cellen eldes og dør tidligere. Man sammenlikner dette ganske enkelt med en skolisse som blir mer og mer slitt i tuppene etterhvert som den brukes. For å beskytte endene på skolissene har vi ekstra forsterkelse, denne forsterkelsen heter i kroppen telomerer. Det er nå funnet at riktig livsstil nå kan forlenge disse telomerene, som beskytter vårt arvemateriale. Det fører til en sterkere helse og gjør at en holder seg yngre lengre!  

I 5 år ble 10 menn med begynnende prostatakreft fulgt opp gjennom forandring av noen av de vanligste livsstilsfaktorer.  Deltakerne forandret kosten og spiste sunnere, med høyt inntak mye plantebaserte proteiner, frukt og grønnsaker. I tillegg trente de 20-30 minutter om dagen, nyttet seg av stressmestringsteknikker som yoga, pilates eller meditasjon og fikk økt sosial støtte gjennom ukentlige gruppemøter.

Etter 5 år med denne livsstilen sammenliknet man deltakerne med placebogruppen, og fant at gruppen som ikke hadde gjort forandringer hadde 3% kortere telomerere. Gruppen som hadde fulgt rådene hadde 10 % lengre telomerer enn utgangspunktet! Jo større forandringer deltakerne hadde gjort, desto lenger telomerer hadde de.

Selv om studiet er lite, viser det at det aldri er for sent å gi opp, det er en filosofi vi i Supernature støtter fullt ut! Selv om genetikk selvsagt fremdeles virker inn på vår helse, kan vi gjøre mye selv ved å ta riktige valg. Vi velger grønnsaksbaserte måltider fylt med supermat og plantebaserte proteiner fra spirulina, hamp og chlorella. Vi velger grønt supergress som Greens of Kamut og Purely Greens, og potente superbær som goji og surkirsebær. Vi velger livet!

Amlabæret – hjelper mot mer enn forkjølelse!

Trodde du at appelsiner var den beste kilden til vitamin C?

Det er en myte!

Mange frukter og bær har mer av denne kraftfulle antioksidanten enn appelsiner, og amla-bæret er en av naturens rikeste kilder til dette livsviktige vitaminet.

Det indiske stikkelsbæret, amla, er på størrelse med en plomme, og har faktisk 20 ganger mer vitamin C enn en appelsin! Analyser viser at friske amla-bær kan inneholde bortimot 900 mg C-vitamin pr. 100 gram bær.

Menneskekroppen er ikke i stand til selv å produsere C-vitamin. Derfor er vi avhengige av å få tilført dette vitaminet gjennom maten vår.

Mange sverger derfor til syntetiske C-vitamin-piller i vinterhalvåret. Men visste du at kroppen tar opp og nyttiggjør seg naturlig C-vitamin på en helt annen måte enn den kan med kunstig C-vitamin?

Naturlig vs kunstig vitamin C

Naturlig og kunstig C-vitamin har i utgangspunktet svært lik struktur. Allikevel har de ulik effekt på menneskekroppen. Den største forskjellen på kunstige og naturlige virkestoffer, er at de naturlige virkestoffene befinner seg i et «levende miljø» der de virker sammen med mange andre stoffer. Denne synergien viser seg å være avgjørende for virkestoffenes effekt på kroppen.

Supernature Amla-C har svært høye konsentrasjoner av C-vitaminer og bioflavonoider (polyfenoler), og når hele frukten brukes som en aktiv ingrediens i stedet for syntetisk konsentrat av virkestoffet, blir vitamin C lett tatt opp og benyttet i menneskekroppen.

Vitamin C er et ømfintlig vitamin som lett ødelegges av lys, lagring og temperaturforandringer. Tanninene (en gruppe polyfenoler) i amla er perfekt knyttet til C-vitaminet og beskytter dette vitaminet mot å ødelegges av varme og lys.

Vitamin C og immunforsvaret

Det er allment kjent at vitamin C styrker immunforsvaret vårt. Våre forsvarsceller har høye konsentrasjon av dette vitaminet og er avhengig av vitamin C for å fungere.

Vi er også avhengige av dette vitaminet for god stresshåndtering/stressmestring. Binyrene, kroppens stressmestringsorganer, har særlig høye konsentrasjoner av C-vitamin.

Det er velkjent at vi oftest blir angrepet av forkjølelse når vi er utsatt for mye stress. Amla virker derfor også forebyggende mot forkjølelse ved at det beskytter oss mot og styrker vår evne til å takle stress.

Amla, eller amalaki som det også kalles, er svært næringsrikt. I tillegg til vitamin C er bærene proppfulle av andre kraftfulle antioksidanter som bl.a. tanniner og bioflavonoider som rutin og quercetin, som alle er sett å være viktige for immunforsvaret.

 Amla virker forebyggende og behandlende på forkjølelse. Det styrker immunforsvaret og lungene, forebygger og demper hoste, og kan virke lett febersenkende og smertestillende.

Forskning viser at amla kan hemme både bakterier og virus. Og amla har også vist seg å ha effekt mot influensa og forkjølelsessår (herpes simplex virus).

 

Amla er et anerkjent og populært bær

I India er alle deler av planten brukt til medisinske formål, spesielt frukten, som har blitt brukt i Ayurveda (tradisjonell indisk medisin) for behandling av en rekke lidelser og plager.

Les mer om andre fantastiske egenskaper ved amla/dette superbæret i den nye Supermat-boken!

 

 

 

 

 

 

 

Kilde:

Den nye Supermat-boken

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21479599

Antiviral activity and possible mechanisms of action of pentagalloylglucose (PGG) against influenza A virus 

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21213355-

In vitro anti-herpes simplex virus activity of 1,2,4,6-tetra-O-galloyl-β-D-glucose from Phyllanthus emblica L. (Euphorbiaceae)

 

 

Få mer ut av supermaten!

 

 

Du er hva du fordøyer! God helse og velvære begynner med en ren, velfungerende tarmkanal.

Menneskets fordøyelsessystem er som en fleksibel slange som er ca. 28 meter lang. Den starter ved munnen og ender ved endetarmen. All næringen som kroppen vår krever for å opprettholde liv og helse passerer gjennom dette sofistikerte systemet.

Vi inntar gjennomsnittlig 25 tonn mat i løpet av livet, og nesten tilsvarende mengde mat behandles av tarmene våre i løpet av denne tiden. Når vi sier nesten, så tenker vi spesielt på at kosthold og livsstil kan påvirke tarmens effektivitet –dens evne til å utskille avfallsstoffer og oppta næringsstoffer.

Mange plages i dag av en fordøyelse som ikke fungerer optimalt, og stadig flere sliter med forstoppelse, luft i magen eller løs mage, eller mage-tarmplager.

Forstoppelse og andre tarmlidelser kan være forårsaket av opphopning av slagg, slim og tørket avføring som befinner seg i tarmveggene våre. Det kan oppholde seg flere kg størknet gammel avføring i tarmen uten at du vet om det. Dette kan forårsake forstoppelse og andre lidelser som kan være et resultat av en ikke-optimal og overbelastet fordøyelse. De mest utsatte gruppene er de som spiser mye kjøtt, meieriprodukter, brød og sukker og lite fiber.

Dette gjør at vi kan ha sterkt utbytte av å hjelpe tarmen å rense seg og bli kvitt (årevis med) opplagret avfall og plakk.

Ta en «motorrens» av tarmen
God og sunn tarmhelse er et av fundamentene for superhelse. Det er derfor viktig at man spiser et riktig kosthold basert på mye næringsrik og ubearbeidet mat og plantebasert diett. Men å rense tarmen er også essensielt for en optimal fordøyelse. Akkurat som man setter bilen sin på service burde man også gjøre det samme for kroppen og spesielt tarmen.

 

 

 

 

 

 

 

Dr. Gray Tarmrensprogram (tarmdetox)
er en anerkjent og velprøvd metode gjennom mer enn 20 år for effektiv rens av tarmen. Dette tarmrenseprogrammet gir en skånsom, men grundig detox av tarmen ved hjelp av unikt sammensatte urter som renser tarmen i løpet av 1 – 3 måneder. Jo lenger tid du gir tarmen, jo grundigere blir rensen. Optimal rensetid er ca. 3 måneder.

Dr. Gray Tarmrenseprogram er sammensatt av to produkter: Intestinal Cleansing Formula og Special Formula Bulking Agent.

Intestinal Cleansing Formula er hovedproduktet i dette renseprogrammet. Det består av tabletter av komprimerte urter, spesielt utviklet for å løsne og myke opp stillestående slimaktig plakk i tarmen.

Special Formula Bulking Agent er Dr. Grays originale bulking agent formel. Den består psyllium, og suppleres av andre lindrende urter for å forbedre effektiviteten mens den virker forsiktig på tarmsystemet. Special Formula Bulking Agent kan brukes av alle som vil rense tarmen sin, og er skånsom også for personer med sopp-problematikk.

Bedre effekt av supermaten!Special Formula Bulking Agent og Intestinal Cleansing Formula anvendes for å løse opp og skille ut avfallsstoffer, ugunstige ulumskheter, opphopet slagg og belegg i tarmkanalen.

En sunn og frisk tarm vil ikke bare skille ut avfallsstoffene mer effektivt. Minst like vesentlig; den vil stimulere til økt og forbedret næringsopptak. Du vil med dette også få optimalisert effekten av supermaten din. Du får mer energi og overskudd, og vil merke at fordøyelsen blir bedre og mer regelmessig.
Når du nå kombinerer supermaten med et sunnere kosthold, vil du også forebygge videre opphopning av plakk, selv om det alltid kan lønne seg å ta en tarmrensekur i ny og ne.
Kilder:

http://www.holistichorizons.com

http://wiki.answers.com/Q/How_many_tons_of_food_do_humans_eat_in_a_lifetime

 

 

 

 

VILLE TILSTANDER I ØVRE SLOTTSGATE

BOKSIGNERINGEN ONSDAG BLE EN KJEMPESUKSESS! HER ER HØYDEPUNKTENE.

Allerede fra klokken halv fire var butikken i Øvre Slottsgate fylt til randen av mennesker som smakte seg frem blant deilige smaksprøver på supermat og -drikke, og gjorde storinnkjøp av Supernature supermat før høsten for alvor setter inn. Det er ikke så ofte at en butikk har gleden av å oppleve kø utenfor inngangen og at hver kvadratmeter er full av kunder. Derfor var det ekstra hyggelig at butikken var full av folk som virkelig koste seg i den høye stemningen og over 70 Supermatbøker fikk en eier i løpet av kvelden.

 

Kveldens høydepunkt for de fleste som hadde møtt opp var allikevel Johns foredrag om supermat og det nye matparadigmet. John er spesielt opptatt av hvordan supermaten kan bistå oss mennesker ikke bare fysisk, men også på et mer eksistensielt nivå. Han snakker varmt om hvordan supermaten støtter oss i våre vekstprosesser og kan løfte oss – og da ikke bare løfte fysikken vår, men også emosjoner og bevisstheten vår. Supermat er i følge John mat som støtter utviklingen vår og gjør oss sterkere – på flere områder.

Det ble anledning til å stille spørsmål til forfatteren etter foredraget. Noen av flere spennende temaer var supermat til gravide, ammende og små barn, hvordan man kan spise lavglykemisk på en sunn måte, den store forskjellen på frukt og grønt som er naturlig solmodnet kontra kunstig modnet og betydningen av levende, livskraftig mat. Han gikk også inn i noen av supermatvarenes mer dyptgripende effekt på oss, hvordan de virker også på følelser og bevissthet, og hvor viktig det er viktig å lære seg å lytte til egen kropp.

 

John appellerte til virkelig å bruke vår forbrukermakt og å ta ansvaret for matvalgene våre, og til å være oppmerksomme på å gi støtte til etisk behandling av dyr. Et eksempel på hvordan vi kan påvirke matvareindustrien positivt er for eksempel å bestemme oss for å spise økologisk og vegansk en dag i uken. Dette vil gi enorme konsekvenser for matvareindustrien og tvinge frem positive endringer.

Vi som var så heldige å få være tilstede denne kvelden fikk virkelig i pose og sekk, og gikk både høystemte og fullastede hjem. Fullt lastet av både supermatvarer, gode følelser og verdifullt tankegods.

 

Få med deg John på TV i «Prosjekt Perfekt»

I kveld kan du se om programleder Ida Fladen blir perfekt av supermat.  NRK3 satser denne høsten stort på en spennende serie som heter «Prosjekt Perfekt». Ida har ikke trent på 8 år, spiser mengder av junk food og en pose potegull om dagen. Hver dag bombarderes hun av gode råd fra media om hva man skal gjøre for å bli perfekt. Ida har akkurat gått gjennom en depresjon, hun er sliten og lei, og bestemmer seg for å starte jakten på det perfekte liv for å forbedre energi og hvordan hun føler seg.

I løpet av 10 episoder kan du følge Ida, og i hennes jakt på om hun kan bli perfekt. Om hun faktisk får mere energi og blir mindre trøtt kan du finne ut ved å se på episoden i kveld. Eller kanskje er det beste å prøve det på seg selv?

Episoden kan også sees helt gratis her, og avsnittet om supermat starter 15:40 i programmet:

«http://p3.no/prosjektperfekt/episode-1/
 

 

 

 

Lyst til å møte mannen bak supermatbølgen? Få signert den nye Supermatboken din

Onsdag 25. september kl. 16 kan du møte John Opsahl – forfatter av den nye Supermatboken, Life Coach og terapeut, og grunnlegger av Supernature.

• Få med deg Johns innlegg om Supermatboken og det nye matparadigmet
• Få signert ditt eksemplar av den nye Supermatboken (kan kjøpes i butikken)
• Giftbags til de 50 første kundene inn i butikken etter klokken 16 
• Masse deilige smaksprøver på både supermat og -drikke
• Mange gode tilbud!
• Se den fine Supernaturebutikken og møt den strålende staben

John vil holde et innlegg om Supermatboken og det nye matparadigmet rundt klokken 17, der det også vil bli anledning til å stille spørsmål om supermat, kosthold og livsstil.

Møt opp i Supernature-butikken på onsdag klokken 16, og vær forberedt på at det kan bli trangt om plassen.

Onsdag 25. september kl. 16-19, Øvre Slottsgate 4, Oslo (Supernature-butikken)

Kort om den nye Supermatboken:
Mannen bak supermatbølgen, Life Coach og terapeut John Opsahl, deler i den nye Supermatboken kjærlighetsfullt av sin livslange og helt unike erfaring med supermat, kosthold og hvordan dette påvirker våre vekstprosesser. Du får et innblikk i Johns bakgrunn, hans syn på Vestens matkultur og hva som ligger bak matvanene våre. Han inspirerer deg til å bli bedre kjent med kroppen din og gir en enkel innføring i hva supermat er – og hvorfor det er viktigere en noensinne å spise rent og supert. Boken gir en grundig omtale av over 70 typer supermat, og har over 120 oppskrifter.

Les mer om boken her