Stor skremselsoverskrift i Dagbladet, svært lite skremmende artikkel!

Dagbladet har laget en stor skremselsoverskrift, på en svært lite skremmende artikkel! Det er ingenting i denne artikkelen som gir grunn til å sette dette på første side av avisen. De kunne like gjerne advart mot bruk av legemiddel, eller mot å være overvektig.

Artikkelen er ikke forskningsbasert, det er kun hentet uttalelser fra noen fagpersoner. Representantene fra RELIS har fått mye spalteplass, mens representantene fra helsekostbransjen ganske lite. Kanskje er dette for å skjule at de er helt enige om omtrent alt som blir skrevet?

Vi i Supernature syns det er viktig å poengtere at det er stor forskjell på syntetisk isolerte vitaminer/mineraler og supermat, og vi anbefaler aldri quick fix løsninger! Det er viktig å bygge opp og nære kroppen med riktige vitaminer, mineraler, plantestoffer og sporstoffer. 

Ren levende supermat  inneholder kun naturlige næringsstoffer som kroppen gjenkjenner som ren næring, supermat kan derfor ikke sammenlignes med syntetiske isolerte forbindelser som man kan overdose av. Forskning peker på at tilskudd fra naturlige plantekilder gir bedre effekt enn syntetiske tilskudd. Det er særlig viktig å merke seg at f.eks syntetisk A-vitamin, og A-vitamin fra animalske kilder som f.eks. lever, ofte kan føre til at man får for store doser, fordi det er fettløselig og kroppen derfor har vanskeligheter med å skille ut overskuddet. Derimot vil A-vitaminer fra plantekilder som for eksempel alger, gress, og grønnsaker ikke lagres i kroppen på samme måte. Dette er selvfølgelig veldig gode nyheter!
Men tilbake til Dagbladets artikkel.. Det første punktet: i 2011 mottok RELIS 20 bivirkningsmeldinger på kosttilskudd. I 2012 mottok RELIS total 2903 bivirkningsmeldinger. Hvis vi antar at tallet for 2011 er ganske likt det for 2010, utgjorde kosttilskudd rundt 0,6 % av bivirkningsmeldingene. 99,4 % av rapporterte bivirkninger skyldes altså medisiner.

De regner med en sterk underrapportering både fra kosttilskudd og medisinbransjen, men det er likevel ingen tvil om at medisiner har større risiko for bivirkninger enn kosttilskudd, i følge statistikken.

Ca. halvparten av alle norske kvinner bruker kosttilskudd, og en tredjedel av alle norske menn. Selv om man går ut i fra en kraftig underrapportering på bivirkninger så er det veldig lite i disse tallene som underbygger at kosttilskudd er farlig.

RELIS er mest bekymret for leverbivirkninger og interaksjoner med andre medisiner. Bivirkninger på lever skjer oftest hos de som allerede på ett eller annet vis kan være disponert for det. Enten pga bruk av store doser, bruk av andre medisiner eller egen helsetilstand.

Leverskader kan også oppstå ved bruk av stoffer som er forurenset med muggsopp. Det kan skje pga svake rutiner produksjonen av kosttilskuddet. Slankemidler går også igjen som risikomidler for leveren, og de er ofte kjøpt i utlandet.

RELIS og Mattilsynet har laget noen gode råd for bruk av kosttilskudd, og disse stiller vi oss fullt og helt bak. En god kommunikasjon med lege øker tryggheten for pasienter, og spør gjerne flere fagpersoner for å komme helt til bunns.  Det er viktig å være kritisk når man putter noe i munnen, enten det er mat, medisin eller kosttilskudd.
Tenk kvalitet, og vær litt smart er anbefalinger vi absolutt kan stille oss bak!

Kamut gress

Både Jan Schjøtt fra RELIS og Turid Backer fra Bransjerådet for Naturmidler er inne på noe viktig: bruk av vitaminer/mineraler ved mangeltilstander er ikke farlig. Bruk av normale doseringer av kosttilskudd hos normalt friske mennesker er ikke farlig.

Eller enda bedre.. Istedenfor å dytte innpå med syntetiske isolerte næringstoffer.. Spis ren, hel og naturlig mat! Spis mer supermat!!

Husk! Supermat er uprosessert, ubearbeidet og inneholder eksepsjonelle, og bredspektrede næringstoffer som kroppen gjenkjenner som ren næring.  

Konklusjonen er og blir spis naturlig!!!


Kilde: http://relis.no/Bivirkninger/Arsrapporter

 

 

Helsedirektoratets kostholdsrapport viser skremmende utvikling i våre kostholdsvaner.

http://www.helsedirektoratet.no/publikasjoner/utviklingen-i-norsk-kosthold-2011-kortversjon/Sider/default.aspx

Helsedirektoratets årlige kostholdsrapport inneholder dessverre ingen store nyheter. En tredobling av type 2-diabetes siden 80-tallet viser at gjennomsnitts nordmannen fortsatt spiser for mye ferdigmat som pølser, karbonader, potetchips, diverse hel og halvfabrikata, og drikker for mye brus. Rapporten viser også at hele 19 % av barn i alderen 8-9 år nå er overvektige!!

Sukker & kunstig søtning

Rapporten viser blant annet at nesten en femtedel av matbudsjettet vårt (minus alkohol – som uansett ikke er mat) går til sukkervarer og leskedrikker. Sukkervarer og leskedrikker utgjør en større utgift enn hhv: frukt, grønnsaker og poteter; brød og kornvarer: meieriprodukter og egg tilsammen. Vi bruker faktisk 3x så mye penger på sukkervarer og leskedrikker enn på fisk!

Dette samtidig som rapporten viser at vi får i oss mindre sukker.. Hva skjer? Kunstig søtning! I 2010 var tallet 40 liter kunstig søtet brus per innbygger per år, som er urovekkende høyt!

«Vi har gode muligheter til å gjøre sunne valg og ha et godt sammensatt kosthold. Vi lever i et fedmefremmende samfunn hvor tilbudet av usunne matvarer som boller, godteri, brus og snacks er for stor og prisene er for lave» sier ernæringsfysiolog Kari H. Bugge til VG i dag.

Utfordringene er mange

Vi mener at Helsedirektoratets anbefalte tiltak er for dårlige i forhold til barn og unge, og det er altfor lite fokus på neste generasjons helseproblemer pga dårlig kosthold. Det er skremmende at hele 19 % av barn i alderen 8-9 år nå er overvektige, og det burde være et stort fokus på dette økende problemet.

Helsedirektoratets generelle anbefalinger er:

– Øke inntaket av  grønnsaker, frukt og grove kornprodukter
– Redusere inntaket av salt og mettet fett
– Øke fysisk aktivitet
– Utjevne sosiale helseforskjeller i befolkningen

Rapporten viser også at enkelte grupper har et veldig høyt inntak av usunn mat og drikke. «Det er en meget stor utfordring å utjevne forskjeller i kostholdsvaner som fører til sosiale helseforskjeller i befolkningen».

Det positive med denne rapporten er at vi spiser stadig mer bær, frukt og grønt, og mindre sukker, og med det store fokuset rundt kosthold i media har interessen for et sunnere kosthold generelt vært økende, men denne kostholdsrapporten viser at vi fortsatt har store utfordringer i forhold til usunne valg.

Vi i Supernature ser en klar tendens til at folk er mer opptatt av kosthold, og har mer kunnskap, men det er tydelig at vi fortsatt har et stykke igjen, og vi tror det er store mørketall på vitamin og mineralnivå hos den norske befolkningen, og spesielt hos barn.

Barn har jo ekstra store behov for mat med mye næringstoffer, blant annet for oppbygning av nervesystemet og hjernen. Det er i tillegg viktig med variert kost, og spesielt viktig er det med riktige, høykvalitets fettprodukter. Det er en klar sammenheng med lærevansker og dårlig ernæring. Vi syns virkelig det er på tide med en liten kostholds-debatt om hva barna våre faktisk får i seg! Hva med supermat inn i skolen?
Hvordan får man mette, lykkelige barn? De må faktisk få i seg nok NÆRING! Rene levende supermat-produkter inneholder kun naturlige næringsstoffer, og supermat er også mat som kroppen gjenkjenner som ren næring… og vi vil jo alle ha superbarn..

Forskningslinker:

http://www.forskning.no/artikler/2012/januar/309730

http://www.ntnu.edu/svt/research/theses

 

From Fat 2 Fit – 3, 5 kg fett mindre på en uke og 700 gram mer muskler!

John Roger har gått på From Fat 2 Fit diett og treningsopplegget i en uke nå og har gått ned utrolige 3,5 kg fett! Ikke bare det, han har økt muskelmasse med 700 gram i samme uken! Han har fått målt dette med Inbody analyse fra Elixia – og det viser jo at han går ned fett og ikke muskelmasse. Opplegget er tøft, men det fungerer så til de grader!

 

 

 

 

Her følger oppdatering på From Fat 2 Fit! Se på videoen for å få med deg resultatene fra Inbody analysen:


John Opsahl er trenings- og kostholdsekspert i Supernature og står bak From Fat 2 Fit opplegget. Her svarer han på spørsmål fra publikum sammen med John Roger, og forteller blant annet hvorfor slanking ikke fungerer:


Ukas produkt i From Fat 2 Fit er Rå Kakaobønner fra Supernature.

Kakaobønner er fulle av bredspektret næring og  gir masse energi, fokus og overskudd i tillegg til å dempe sultfølelsen og øke forbrenning og hormonproduksjon. Rått kakaofett den fetttypen som hjelper å forbrenne bukfett (den mest skadelige typen kroppsfett) best av alle fett-typer.  Å bruke rå kakao ved vektnedgang og deffing er et fantastisk hjelpemiddel!
Her forteller From Fat 2 Fit teamet mer:


 

Husk at du kan sende inn spørsmål på fat2fit@super-nature.no
Vi svarer via videobloggen:-)

 

Transfett øker faren for Alzheimer – artikkel i VG

«Velger du hjernegode matvarer reduserer du Alzheimer-faren med flere titalls prosent, viser ny studie. Transfettet øker derimot faren. Får man ikke i seg nok av det gode fettet, ser det ut til at deler av hjernen dør ut, den svinner hen» skriver VG

Lecithin Pure

Dette kommer frem i en ny studie som ble publisert før nyttår i forskningstidsskriftet Neurology.
Denne studien er spesielt spennende  fordi de bruker en blodprøve-metode hvor flere næringstoffer måles samtidig, istedenfor å fokusere på ett og ett næringsstoff av gangen som mange andre studier ofte gjør. Denne studien viser, uten tvil, at inntak av dårlig mat gir dårlig effekt, og inntak av god mat gir god effekt.

Resultatet viser blant annet at maten du spiser har stor innvirkning på både hjernevolum, mental funksjon og hukommelse.

-Hele 17 % variasjonen i deltagernes mentale testresultater, skyldes kosthold.
– Hele 34 % av variasjonen i deltagernes hjernevolum og hjernesvinn, kunne tilskrives kosthold

«Dette er veldig spennende å se at folk potensielt kan stanse hjernens krymping og holde hjernen skarp bare ved å justere kostholdet sitt» sier Gene Bowman, hovedforfatter av studien, og professor ved Oregon Health & Science University i Portland.

Studien viser at inntak av gode fettsyrer, i tillegg til vitaminer som B-, C-, og E-vitamin er meget gunstig, og supermat er jo som mange sikkert vet mat med et svært høyt næringsinnhold, som både renser og på sikt bygger superhelse!

Amla C-vitamin m/spirulina

Flere ulike typer supermat sammen, vil også gi kroppen et bredere spekter av hva den trenger. Når man i tillegg kombinerer flere superprodukter vil produktene støtte hverandre å gi en synergieffekt i kroppen – altså får du større utbytte av hvert produkt når de kombineres. Vi sier at grunnsteinene i supermat er gress, alger og fett. Til sammen gir dette deg de aller viktigste næringsstoffene, og det beste grunnlaget for hjernen, og kan rett og slett være med på å hindre at hjernen krymper om vi skal tro på denne forskningen.

Dette er bare et lite studie, og et av få som bruker denne blodprøve-metoden hvor flere næringsstoffer måles samtidig. VI kan derfor bare ane konturene av at kommende studier vil fokusere mer på at man trenger nok av alle næringsstoffer, i stedet for å fokusere på ett og ett næringsstoff i gangen.

Advarer mot Kreftfare! Stor artikkel i Dagbladet som tar for seg kosmetikkbransjens mørke side.

En gjennomgang det danske astma-og allergiforbundet har gjort på oppdrag for danske BT, viser at flere produkter til de kjente merkene Lancome og L`oreal inneholder sterke konserveringsmidler som til sammen skaper det sterkt allergifremkallende, og “mistenkte” kreftfremkallende middelet Formaldehyd.

Blue Steel mineral øyenskygge (Inika)

“Flere kosmetikk-produkter inneholder stoffer som kan gi alvorlige bivirkninger. Noen produkter kan også være hormonforstyrrende og kreftfremkallende”. Skriver Dagbladet

For litt over 2 mnd. siden lanserte Forbrukerrådet sin nye hormonsjekk-database, og den populære hormonsjekk-appen, som viser noen av de vanligste kosmetikkproduktenes innhold av hormonforstyrrende stoffer. Responsen har vært stor med over en million skanninger av produkter ved hjelp av denne appen. Dette viser at vi som forbrukere er meget interessert i å vite hva som faktisk skjuler seg i såkalte trygge produkter. Det største problemet vi møter er jo at disse stoffene er så vanlige at det er nærmest umulig for oss forbrukere å styre unna dem, forutsatt at vi bruker “vanlige” produkter fra parfymeri eller dagligvare. Både det norske og internasjonale regelverket på området er svakt og beskytter ikke forbrukerne mot åpenbar helserisiko.

“ I utgangspunktet skal alle stoffer i kosmetiske produkter være godkjente og man skal være trygg” sier forsker Berit Granum.
Problemet er at mange av disse enkeltstoffene i seg selv regnes som under faregrensen (faregrensene blir ofte satt basert på beviste direkte sammenhenger mellom et enkeltstoff og sykdom). Stoffene inngår i større kjemiske reaksjoner og kjedereaksjoner i kroppen der utfallet er langt mer komplisert. Disse kjedereaksjonene er det dessverre forsket lite på, men det lille som er gjort peker på at vi utsetter oss selv for sykdomsfremkallende reaksjoner.

Disse stoffer blir lett tatt opp gjennom huden, og kommer direkte
inn i blodet (uten å gå via lever, som er kroppens naturlige rensesystem).
Det er hevet over enhver tvil at denne typen stoffer er skadelige. Det
verste er at det er svært enkelt å fremstille hudpleieprodukter og kosmetikk
uten disse stoffene. Det finnes derfor ikke noe argument for ikke iverksette
forbud. Det er virkelig skremmende å lese at blant annet grenseverdien på formaldehyd i negleherdere er på hele fem prosent!!! Kosmetikkleverandørenes forening hevder så klart det ikke er farlig, men hva annet kan man forvente? Det er ikke så lenge siden tobakkindustrien hevdet noe av det samme….

Artikkelen viser også at flere økologiske og naturlige produkter står på Forbrukerrådets fy-liste, som for eksempel produkter fra «The Body Shop». Vi i Supernature setter selvfølgelig stor pris på at det blir satt et fokus på dette nå. Det nytter ikke lengre å tro at man som forbruker bare kan stole blindt på “naturlige og økologiske ingredienser” når disse er blandet med sterke konserveringsmidler.

Intense Ultra Restore Bioaktiv Ansiktsolje (ISUN)

Vi i Supernature er meget opptatt av kvaliteten på alle våre produkter, og vi mener det er like viktig hva du putter på huden som hva du spiser, og vi vil bare ha de reneste økologiske, hud- og kroppspleieprodukter. Vår favoritt hudpleieserie er ISUN. Produktene fra ISUN er av profesjonell salongkvalitet, og økologiske og viltvoksende  med kun naturlige planteingredienser. I disse produktene finner du ingen kjemiske, kunstige eller syntetiske konserveringsmidler, og heller ingen testing på dyr. Ingrediensene er levende planter, ekstrakter og skjønnhetsfremmende mineraler.
ISUN har svært sterke livgivende egenskaper som gir næring og glød til huden. I produktene finnes bare ingredienser av høyeste kvalitet som virker regenererende, rensende og fuktighetsgivende. Dette er trygge, helt rene produkter som faktisk virker.

Vi har i tillegg en komplett mineral makeup-serie fra Inika Cosmetics som er 100% økologisk, miljøvennlig og dyrevennlig. Inika er fri for parabener, bismuth oxychloride, talkium, harske mineraloljer, petrokjemikalier og andre konserveringsmidler. Den jobber ikke imot, men med huden og passer for hypersensitiv hud, og alle som ønsker en hudvennlig make-up serie. Utvalget i nyanser er stort og du får i det hele tatt alt du trenger til en perfekt make-up.

Freedom Mineral Foundation (Inika)

Aleksander Gamme nådde Sydpolen julaften!

Eventyrer og polfarer Aleksander Gamme som er sponset av Supernature med supermat, nådde Sydpolen på Julaften!  Gratulerer Aleksander! Følg også med på www.gamme.no for de siste oppdateringene på hans fantastiske ferd.

Aleksander gjør et forsøk på å gå frem og tilbake til sydpolen, helt alene, og gjennomføre verdens lengste skitur. Aleksander har siden mars/april, i år brukt supermat, og bygd seg gradvis opp, med masse fett, gress og alger. Det er svært spennende å se hvordan supermat vil kunne brukes på slike ekspedisjoner som tester kroppen for store og uvanlige belastninger.

Vi leser på www.gamme.no : «En strålende fornøyd Aleksander Gamme nådde Sydpolen julaften. Nå har han et par hviledager på polpunktet før han vender skituppene nordover for å ski tilbake til Hercules Inlet.  

  Vi venter fortsatt på siste oppdatering fra Aleksander Gamme, men her kommer noen rykende ferske bilder fra Sydpolen.»

Polfarende Supermann

Eventyrer og polfarer Aleksander Gamme som er sponset av Supernature med supermat, er for tiden på vei mot sydpolen. Aleksander gjør et forsøk på å gå frem og tilbake til sydpolen, helt alene, og gjennomføre verdens lengste skitur. Aleksander har siden mars/april, i år brukt supermat, og bygd seg gradvis opp, med masse fett, gress og alger.

Aleksander runder nå dag 50, med 226 km igjen. Han melder at formen er fin, og at han er veldig fornøyd med effekten av all supermaten. Han er overraskende lite sulten, og på grunn av supermaten opplever han å restituerer seg raskt, og er så langt positivt overasket over hvor godt kroppen har taklet belastningene av 7-10 timer på ski hver dag.

«I løpet av ni timer spiser jeg kun en sjokolade, men den veier til gjengjeld 400 gram, inneholder 50% fett og 2500 kalorier. Den er spesiallaget av Supernature og inneholder masse sundt snacks, og lange, deilige karbohydrater, gojibær, kokosfett, omegaoljer, kaffebønner og rå kakao. Mens man over Grønland er så sulten at man kan spise gråstein etter 14 dager er jeg her ikke plagsomt sulten».

Her får dere oversikten over all supermaten han får i seg hver dag:

http://gamme.no/hjem/item/1127-hvem-trenger-sm%C3%B8r-n%C3%A5r-det-finnes-supermat

Bilder Gamme.no

Saltet går på helsa løs

Stor artikkel i Dagbladet om hvordan saltinntaket vårt går på helsa løs.
http://www.dagbladet.no/2011/12/12/tema/innenriks/helse/salt/19385486/

“Før helgen fikk Helse- og
omsorgsdepartementet oversendt en rapport fra Nasjonalt råd for ernæring, med
forslag til ulike tiltak som skal få saltforbruket ned. S
elv om matindustrien ikke har ansvaret alene for folks saltinntak, mener
helseministeren det er viktig å fokusere på saltet de putter i maten.
Departementet jobber derfor nå med å forbedre kriteriene for nøkkelhullmerkede
produkter. Tre firedeler av saltet kommer fra industribearbeidet mat. Da er det viktig å snakke og samarbeide med
produsentene, sier Strøm-Erichsen”.

Vi i Supernature syns selvfølgelig det er meget bra det er et fokus på dette i media så lenge man kan skille mellom forskjellen på kjemisk renset bordsalt, og naturlig mineralsalt, som for eksempel Himalayasalt. Vi syns det er veldig bra at Dagbladets artikkel får frem disse forskjellen, og at det ikke bare anbefales å kutte ned på alt salt men også bytte ut vanlig bordsalt med mineralsalt.

Vi syns også det er veldig positivt at overlege Sverre Kjeldsen kommer med flere gode tips i artikkelen, anbefaler å sette bort bordsaltet og erstatte det med annet mineralsalt, i tillegg til å spise mer frukt og grønt.

Det er jo ingen stor nyhet at natriumklorid er assosiert med høyt blodtrykk, og vi håper flere og flere får øynene opp og kutter ut alt industrielt
bearbeidet bordsalt.Vanlig bordsalt blir fullstendig renset for mineraler (gjøres av økonomiske grunner siden det blir billigere, og enklere å produsere i stor skala), for deretter å bli tilsatt jod for å fylle en enkelt mineral-ubalanse i befolkningen. Bordsalt tilsettes nesten all mat både for konservering og smaksfremming. Det som skjer når man spiser vanlig bordsalt er at vann trekkes ut fra cellene for å omringe saltet og dele det opp til natrium og klorid. Dette gjør at kroppen blir dehydrert, hjertet må slå hardere og vi får lettere hjerteproblemer. For kroppen er kjemisk renset bordsalt vanskelig å hanskes med i forhold til naturlig mineralrikt salt.

Når det i tillegg ikke akkurat er noen saltmangel i befolkningen, men faktisk en mineralmangel er det godt å vite at mineralsalt, som Himalayasalt, inneholder mange mineraler som balanserer den negative effekten av natriumklorid. Himalayasaltet er veldig rik på kalium, som er kjent for å senke blodtrykket. Derfor vil også himalayasalt bidra til å balansere den negative effekten av salt tilsatt i dagligvarer. Dette liker vi for her kan jo himalayasalt faktisk bidra til å bedre folkehelsen, dette sammen med supermat som f.eks. Pure Planet Purely Greens, eller Pure Planet Greens of Kamut som også er rik på kalium.

Vi i Supernature anbefaler Himalayasalt fordi dette saltet er uraffinert, og inneholder en lang rekke mineraler og sporstoffer som er nødvendige for god helse. Saltet utvinnes fra en saltsjø som tørket ut i en tid lenge før industriell forurensing. Det vanlige billige saltet som produseres i enorme mengder til industri og matproduksjon er stort sett hentet fra havet, eller sprengt ut med dynamitt. Himalayasalt hakkes ut for hånd.Og med over 70 mineraler og ingen kjemiske tilsetningsstoffer, eller tilsatte syntetiske mineraler, hvor alt er i sin
opprinnelige og naturlige form er Himalayasaltet helt klart overlegent bordsalt på alle mulige måter!

Videre i artikkelen skrives det at vi trenger bedre merking av matvarer slik at forbrukerne lettere kan følge med.

“Overlege Sverre Kjeldsen mener det er viktig at nordmenn reduserer saltinntaket, og mener det er et felles ansvar mellom forbrukere og produsenter for å redusere saltinntaket.
– Alle må bidra her. Selvsagt kan hver av oss droppe salt på maten, men tyngden av saltet vi får i oss kommer fra
hermetikk – spesielt saltet mat, brød og annen ferdigmat, sier han.
Han mener det er flere grep matindustrien kan gjøre for å gradvis redusere innholdet av NaCl (natriumklorid).
– Innholdet bør også tydelig merkes på produktene, slik at forbrukerne lett kan
følge med. Grønne nøkkelhull er viktig. Det synliggjør hva statens ernæringsekspert
har bedømt som sunt, sier Kjeldsen”.

Vi er selvfølgelig enig at bedre merking av produkter er av det gode, og syns det er veldig viktig at folk blir mer og mer bevist på hva som
faktisk skjuler seg i maten vi spiser, men vi syns også det blir for lett å bare stole på nøkkelhull-merking. Husk mange nøkkelhullprodukter ikke
nødvendigvis er så sunne som de utgir seg for å være, og inneholder ofte raffinert vegetabilsk olje, i tillegg til konserveringsmidler.

Det viktige her er faktisk å våkne opp og ta ansvar for egen helse! Det er på tide å bli litt mer bevist på hva vi putter i munnen, så om du ikke skjønner hva innholdsfortegnelsen på maten er fordi det har blitt behandlet til det ugjenkjennelige, så er det kanskje ingen god ide å putte det i kroppen.. Husk! Les alltid innholdsfortegnelsen på all mat, unngår ferdigmat, kjøp mer økologisk, og lag mer mat fra bunnen av. Det er på tide å slutte å tro at kroppen ikke vet forskjell på ren levende mat og raffinert, behandlet “mat”!!

For dere som har lyst til å lese litt mer om forskning på salt har vi noen spennende artikler her:

1: Studie viser at inntak av «godt salt» kan redusere blodtrykksnivået.

http://www.sciencedaily.com/releases/2010/09/100913161826.htm

I dette studiet er det salt som inneholder kalium som er  med å reduserer risikoen for  høyt
blodtrykk. Og de har funnet at det også reduserer effekten av «dårlig»natrium-innholdig salt.
Det trengs 4,7 g kalium hver dag, for å oppnå dette.

2: Studie evaluerer forholdet mellom urin-nivå av natrium og helse.
http://www.sciencedaily.com/releases/2011/05/110503161358.htm

I dette studiet viser de at lav natrium utskillelse er knyttet til høyere
risiko for hjerte-karsykdommer. Dette er i strid med det man har forventet, og
forfatterne av artikkelen sier at deres funn strider i mot dagens anbefalinger
fra amerikanske (og norske) myndigheter om at lavere salt inntak reduserer
risikoen for hjerte-karsykdommer.  De innleder også artikkelen med å si at
det ikke er godt nok dokumentasjon for å anbefale redusert saltinntak.

Nå er det mange andre studier som har sagt det motsatte, og
det er ganske velkjent at man ved å redusere saltinntak raskt kan redusere
blodtrykk. Likevel kan studier som dette være spennende å lese.

3: Enda en artikkel som setter spørsmålstegn til dagens anbefalinger om saltinntak.
http://www.sciencedaily.com/releases/2011/11/111123132935.htm