Amla-C – den originale!
Den norske historien til det lille indiske stikkelsbæret startet med at vi i Supernature ønsket oss et helt naturlig C-vitamin. Vi hadde lenge visst at det naturlige C-vitaminet virket mye kraftigere i kroppen enn dens syntetiske stebror. Dette fordi naturlig C-vitamin taes opp lettere, og varer mye lengre i blodet enn vanlig C-vitamin. For at vi i Norge også skulle få nyte godt av amla-bærets virkning, tok vi derfor skjeen i egne hender og søkte Mattilsynet om dette fantastiske bæret kunne la seg selge, også i Norge. Det fikk vi heldigvis lov til, og vi var derfor de aller første som kunne tilby amla-bæret og en helt naturlig C-vitamin her i Norge.
Amla-C inneholder de støttende plantestoffene i sin opprinnelige form. At virkestoffene bæret er utstyrt med fra naturens side forblir intakt, og balansen imellom disse, er mye av årsaken til Supernature Amla-Cs populæritet. Hvis man konsentrerer C-vitamin fra amla til et ekstrakt, vil de andre plantestoffene naturlig nok forsvinne, og bæret mister en del av de effektene den er så kjent for.
I stedet for å bruke bindemidler, fyllmidler og overflatebehandlingsmidler har vi blandet amla med litt spirulina-alge. Dette binder og balanserer og gjør at vi ikke behøver syntetiske fremstilte midler i vår Amla-C. Siden vi har dyp respekt for naturen og mener at den alltid vet best hva som er bra for oss, er det rett og slett veldig logisk for oss at det skal være helt naturlig.
Amla er et indisk vidunderbær, og et av de viktigste naturmidlene i ayurvedisk medisinsk tradisjon. Amla har innen Ayurveda vært et verdsatt middel for en rekke tilstander, men også kjent for å gi energi, glød og ungdommelighet.
En ayurvedisk lege som var hos oss en periode for å lære seg det norske språket uttalte at amla er verdsatt blant urter som gull er blant mineraler.
Amlabæret blir flittig brukt i de fleste urtepreparater som lages innenfor ayurvediske tradisjoner, og er en av få urter som støtter alle tre doshaene, vata, pitta og kapha. En av grunnene til dette kan være at amla er en adaptogen urt. En adaptogen urt gir enkelt sagt kroppen balanse og energi ut fra behov, og uten å gi bivirkninger. Amla sies å ha en foryngende effekt, og jammen tror vi dette er stemmer. Forskningen viser nemlig at C-vitamin er godt for kollagensyntesens normale funksjon, noe som er viktig både for huden og leddene. Også flere av våre kunder har fortalt om sine erfaringer med Amla-Cs effekt på huden. Den er også fin å bruke ved stress og nedsatt immunforsvar, og trening både på grunn av dens naturlige høye innhold av antioksidanter fra C-vitamin, men også på grunn av sin adaptogene effekt.
Les mer om C-vitamin og høyt blodtrykk her.
Les også STUDIE VISER AT C-VITAMIN KAN BESKYTTE MOT BENSKJØRHET
Supernature Amla-C er blitt veldig populær i Norge, og kan kjøpes i de flest helsekostbutikker.
Kilder:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19063633
http://www.bioinfo.in/uploadfiles/13392400313_2_27_JP.pdf
Barns adferd påvirkes av mors kosthold under svangerskapet
Ny rapport bekrefter at barnets adferd påvirkes av mors kosthold under svangerskapet
Interessant nok er dette første gang man har påvist en sammenheng mellom mors kosthold under svangerskapet og barns tidlige spisevaner, økt risiko for atferdsproblemer, aggresjon og angst hos barn.
Vi vet det er mange bevisste mødre der ute, og vi er ofte i kontakt med dere. Veldig mange er flinke til å passe ekstra godt på kostholdet under svangerskapet, og sørge for å unngå for eksempel for mye sukker og for mye laks, og får i seg godt med rene, gode fettstoffer, grønnsaker og fiber. Enkelte sorter supermat er spesielt godt egnet for gravide og gir mengder av viktige næringsstoffer selv i små porsjoner.
For alle de bevisste kundene våre er det oppmuntrende lesing at forskningen nok en gang støtter det sunne kostholdet! 
Rapporten viser at usunn kost, som blant annet lavt inntak av grønnsaker, går utover den neste generasjons atferd og velferd. En undersøkelse fra Det store mor og barn-studiet (23 000 mennesker deltok i undersøkelsen) viser nå at det å spise ekstra sunt disse månedene kan være vel verdt innsatsen. Undersøkelsen viste at de mødrene som hadde høyest inntak av usunn mat, opplevde mest atferdsproblemer hos barna. Man så at disse barna dessverre hadde økt forekomst av angst og depresjoner i tillegg til atferdsproblemer. Det selvfølgelig veldig viktig å ikke generalisere. Depresjoner og atferdsproblemer kan også ha andre årsaker. Allikevel gir rapporten et tydelig signal om at det nytter åspise sunt, også for den psykiske helsen!
Les også om chlorella-algens gunstige effekter for gravide og ammende
Les mer om; jo mere grønnsaker man spiser, jo lykkeligere blir man!
Kilde:
Nytt norsk program avslører hva som egentlig er i maten din
Førstkommende torsdag lanserer TV2 den nye, norske programserien «Matagentene», som tar for seg hva som egentlig finnes i maten vår. De undersøker blant annet forskjellen på vanlig bordsalt og gourmetsalt, og spør seg om posesuppe faktisk kan være sunt. I aller første episode skal den kokte skinken som fungerer som pålegg på skiven nøye undersøkes.
Dessverre er ikke kokt skinke kun kokt skinke. En vanlig norsk påleggsskinke inneholder hele 7 e-stoffer, i tillegg til raffinert salt, sukker og stabilisatorer. Faktisk så består nesten 20 % av skinken av disse stoffene! Det blir derfor spennende å følge med hvilke konklusjoner programlederne Espen Fiveland og Thea Olsen trekker etter at de har gått den kokte skinken nærmere i sømmene. Thea Olsen uttaler til VG at hun tidligere hadde et helt normalt kosthold, med kjøttkaker og fiskeboller, men etter å ha fått et nærmere innblikk i hvordan maten vi spiser produseres og hva den faktisk inneholder, er hun blitt en langt mer bevisst forbruker. Espen Fiveland sier at han har fått et annet syn på ferdigmat og spiser mindre posemat nå enn før. Vi regner med at de er mer forsiktig med den kokte skinken også.
Følg med på TV2 torsdag 29. august kl 20.
I mellomtiden tar vi oss nok en supersmoothie, helt uten kjemiske tilsetningsstoffer. Svinaktig godt smaker den også, sånn helt uten svin!
Taking Care of Business (fra boken Supersmoothies, superhelse på 1-2-3)
2 dl ananasjuice
1 ss Supernature Purely Greens Max
1 ts Supernature Aloe Vera 40X
1 ss revet ingefær
1/3 skrelt eller økologisk agurk
½ pære
Supermat og 5:2 dietten
Er du en av de som har kastet deg på den nye fastebølgen med 5:2 dietten? 5:2 dietten er kort fortalt en diett hvor man spiser som vanlig 5 dager i uken, og faster 2 dager. Man faster ikke 2 dager på rad. Dette er en energibegrensende diett, som har vist seg å bli veldig populær etter at BBC laget et TV-program om en rekke helsebringende effekter ved å faste.
Vi har den siste tiden fått en del spørsmål om bruk av supermat på de dagene man faster. Det er selvfølgelig ikke noe i veien for å spise supermat disse dagene. De dagene man faster inntar man kun 500 kcal (600 kcal for menn), og da er det ekstra viktig at det man inntar har mange nyttige næringsstoffer i form av vitaminer, mineraler, klorofyll og enzymer. Det kan man trygt si at Supernaturematen har!
For å gi svar til de mange som lurer, har vi derfor regnet ut hvordan en fastedag med 500 Kcal med supermat kan se ut.
Maten kan inntas jevnt utover dagen, og drikkes i shaker med vann.
500 Kcal med Supernaturemat:
4 ts (28 Kcal) Greens of Kamut
2 ts (17 Kcal) Spirulina
1 ts (45 Kcal) Amanprana Happy Delight
2 ss (62 Kcal) hampprotein
3 ss (70 Kcal) Rice Bran Solubles
4 ss (112 Kcal) Bio Stabilizer
Noe å tygge på:
2 ss (51 Kcal) Supernature gojibær
2 ss (84 Kcal) Supernature kakaobiter
1 ss (38 Kcal) Supernature hampfrø
1 liten klype Supernature himalyasalt
Menn som skal ha 600 kcal kan gjerne føye til 1 ss til med hampfrø og 1,5 ss Lecithin
På fastedagen får du altså i deg en rekke viktige næringsstoffer, blant annet omega-3 og GLA-fettsyrer, E-vitaminer, B-vitaminer, betakarotener og mineraler som jern og magnesium.
Supermaten inneholder både proteiner, fett og karbohydrater. Med supermat blir balansen mellom de forskjellige næringsgruppene man spiser denne dagen omtrent midt i mellom Statens ernæringsråds og lavkarbodiettenes anbefalinger.
Den prosentvise fordelingen mellom de forskjellige næringsgruppene ser slik ut:
Supermatfaste: Statens Ernæringsråd: LCHF:
Protein 22 % 10-20% 20%
Karbohydrater 37 % 50-60% 5%
Fett 41% 25-35 % 70-75%
Vi lar det være opp til hver enkelt å velge om de vil kaste seg på 5:2 bølgen, men er du en av de som synes det virker spennende, så er det lurt å velge de kaloriene man spiser denne dagen med omhu!
Sprell levende med Spirulina
Spirulina er verdenskjent for sitt høye næringsinnhold. Supernature spirulina dyrkes under kontrollerte omgivelser og vannes av friskt, mineralrikt kildevann. Spirulina er rik på lettopptakelig energi og er en av de mest bredspektrede og næringstette matsubstansene som finnes. På FNs matkonferanse i Roma i 1974 ble spirulina lansert som fremtidens mat og siden har spirulina spilt en rolle i flere prosjekter for bekjempelse av feil- og underernæring i den 3. verden.
WHO har omtalt spirulina-algen som egnet for bekjempelse av feilernæring hos barn og internasjonale organisasjoner bekjemper i dag feil- og underernæring med spirulina. NASA anser spirulina som særlig vellegnet mat i rommet, både for sin høye næringsverdi, men også fordi det ser ut til at spirulina har en spesiell evne til å beskytte mot stråling. Spirulinaens svært bredspektrede næringsprofil gjør den særdeles egnet som matvare, dette gjør den også bærekraftig og miljøvennlig.
Spirulina brukes for:
- Energi og overskudd
- Blodsukkerbalanse og vektregulering
- Muskler og metthetfølelse
Purely Greens Max – for maksimalt utbytte!
Purely Greens Max er satt sammen spesielt for oss som bor og lever i det kjølige nordiske klima. Her har vi blandet tre ulike sorter gress med utvalgte grønnsaker og urter. Urtene i Purely Greens Max har stimulerende og varmende egenskaper som også virker på fordøyelsen.
Purely Greens Max i din hverdag:
- For fordøyelsen
-Støtter forbrenningen.*
-Bidrar til hormonbalansen.*
*Purely Greens max inneholder blant annet jod som bidrar til normal forbrenning og til normal produksjon av skjoldbruskhormoner.Tror du fremdeles på norsk mat?
Ikke la deg lure av det idylliske bildet reklamen viser av Norge. Realiteten er at vi sprøyter jordene og maten stadig mer, og at 55 % av matvarene du finner i butikken inneholder giftstoffer. Grensen for hva som tillates av sprøyting heves stadig. Dette betyr at mat som for noen år siden ville blitt kassert som giftig, nå er helt greit å selge som frisk frukt og grønt i dagligvarebutikken. Dette beskrives i hovedoppslaget i Dagbladets «Magasinet» lørdag 10. august 2013.
Statistikken viser at nordmenn faktisk ikke er så redde for giftstoffer og plantevernmidler, og ligger langt ned på oversiktene over hvilke land som spiser mest økologisk. Men ønsker du å spise mat som er sprøytet med midler som er merket med varseltekster som «Mulig fare for kreft», «Mulig fare for fosterskader», «Kan skade barn som får morsmelk», «Giftig for vannlevende organismer», «Kan forårsake grunnvannsforurensing», «Giftig for fugl», «Giftig for meitemark», «Meget giftig for bier og andre insekter»?
WHO har beregnet at giftstoffer som benyttes i produksjon av matplanter årlig fører til at 20 000 liv går tapt, og har direkte negative effekter for 3 millioner av oss. Hva kan vi gjøre for å unngå selv å bli en av disse, og hvordan kan vi begrense skadevirkningene av de giftstoffene som allerede har funnet veien inn i kroppen?
Løsningen er veldig enkel. Velg ren mat – mer økologisk mat, og mer ren supermat! Kanskje kan Norge klatre på listene over hvilke land som spiser mest økologisk og bli et foregangsland innenfor økologi?
Grønn supermat, er mat som er med å nøytralisere og binde seg til giftstoffer. Her kommer klorofyllen inn som en virkelig superhelt! Klorofyll renser kroppen mildt og naturlig gjennom å binde seg til flere kjente kjemikalier og uskadeliggjør disse i kroppen. Derfor anbefaler vi å spise grønn supermat eller grønnsaker til hvert måltid. Alle grønne grønnsaker inneholder klorofyll, og Purely Greens, Purely Greens Max, Spirulina og Chlorella er alle tungvektere i klassen når det kommer til klorofyll og gir naturlig utrensing av giftstoffer. Chlorella er kjent som den store tungmetallsvampen, som blant annet binder til seg kvikksølv, som er det stoffet man har funnet store mengder av i laks.
Supernature tror på og praktiserer ren og naturlig mat, uten bruk av giftstoffer og kjemiske tilsetninger!
Kilde:
Elin Hansson og Tormod Kvithyld Åmotsbakken, «Smaken av Norge», Dagbladet «Magasinet» 10. aug 2013
Comparative antimutagenicity of 5 compounds against 5 mutagenic complex mixtures in Salmonella typhimurium strain TA98
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/0165121889900311
Chlorella suppresses methylmercury transfer to the fetus in pregnant mice.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22008543
Frihet fra sykdom gir lykke
Man sier ofte at du blir hva du spiser. Spiser man sunt er det mindre risiko for de vanligste livsstilsykdommene våre, som diabetes, hjerte og karsykdommer og kreft.
Men blir man lykkerligere av å være frisk? Denne hypotesen har nå blitt etterprøvet. Det er allment antatt at pasienter som blir begrenset av sykdom i sine daglige gjøremål, er mindre lykkeligere enn friske, uten at dette har vært vitenskapelig underbygget. Et tverrfaglig forskerteam fra tre amerikanske universiteter har nå testet denne hypotesen på 383 eldre voksne. De eldre ble spurt etter i hvor stor grad de opplevde sykdomsbetingede forhold som begrensende for deltagernes fysiske aktiviteter. Forskerene var interesserte i å finne ut i deltakernes opplevelse av frihet fra svakhet.
Forskerne fant, etter å ha tatt hensyn til blant annet sosioøkonomiske faktorer, at kun et ett poengs høyere score på «frihet-fra-svakhetsskalaen» (som gikk fra 0 til 100), gav tre prosent mindre sannsynlighet for å være ulykkelig. Eksempelvis kunne en pasient med prostatakreft som ikke påvirket hans daglige virke, score høyere på lykkeskalaen enn en pasient som opplevde dramatisk begrensing av sin hverdag på grunn av inkontinens.
Funnene viser at en god helsetilstand er en av de viktigste faktorene for lykke. Man fant altså at dess mindre sykdommen begrenset daglige aktivitet hos deltakerne, jo lykkeligere var de.
Vi ønsker selvfølgelig flest mulig lykke og god helse, og ønsker gjennom Supernature-maten å bidra til at flere kan oppnå høyere nivåer av lykke og god helse.
Blir du inspirert til å fortsette å holde deg frisk og lykkelig? Prøv denne supershaken, spekket med deilige lykkestoffer, og super for humøret!
Don’t worry be happy!
1/2 ts Supernature Afa-alge
1 ts Supernature Lecithin
1 ts Supernature kakaopulver
1 ss Rice Bran Solubles
Blandes ut med vann eller eplejuice i en shaker.
Kilde:
“Daily Functioning, Health Status, and Happiness in Older Adults”
http://link.springer.com/article/10.1007%2Fs10902-012-9395-6
Gled deg til den nye supermatboken kommer!
Bli din egen supermat-ekspert med den mest omfattende supermatboken hittil!
Visste du at supermat er den raskeste og enkleste veien til et sunt kosthold? Med supermat som en del av kostholdet kan du oppleve større overskudd, få ny energi og bedre helse. Nordens mest erfarne ekspert på supermat viser deg hvordan du enkelt kan spise deg friskere!
Boken gir deg innføring i over 70 typer supermat sammen med detaljerte beskrivelser på hva virkestoffene gjør for kroppen din. 120 inspirerende oppskrifter viser hvordan du lett kan inkludere supermat i kostholdet til hele familien.
Supermat er mat fra hele verden som inneholder store mengder naturlige virkestoffer og ren, høykonsentrert næring. Supermat gjør det enkelt for deg å spise sunt. Kroppen renses, huden får frisk glød, den biologiske alderen din reduseres og maten gir deg ny energi og vitalitet. Økologi, bærekraftig utvikling og rettferdig produksjon er også viktige elementer i dette kostholdet.
Boken «Supermat» gir deg sjansen til å ta tilbake eierskapet over helsen din, og påvirke kroppen positivt gjennom det du spiser. Det har aldri vært viktigere å spise rent og næringsrikt – og denne boken gjør det enkelt å starte!
Foto: Mari Svenningsen
I boken får du også møte mannen bak supermatbølgen i Norden
John Opsahl er Nordens ledende ekspert på supermat og helhetlig livsstil. Han har en unik bakgrunn fra å ha spist supermat og levd etter holistiske prinsipper helt siden barndommen.
Gjennom sitt internasjonale virke som Life Coach og terapeut hjelper han mennesker med å ta grep om eget liv og helse. Han har lang fartstid som kostholdsekspert og produktutvikler innen supermat og kosttilskudd. John er kjent for å kombinere medisinske og holistiske tradisjoner med moderne vitenskap og metoder.
«Supermat er enkelt. Gjennom naturens beste matvarer får du i deg store mengder naturlige næringsstoffer som effektivt setter kroppen i stand til å helbrede seg selv. I denne boken vil du få nøkler til hvordan du kan bruke supermat til løfte helsen din til et helt nytt nivå».
-John Opsahl
Med supermat på reisen
Det er høysesong for å reise, og maten man får på fly og tog kan dessverre være ganske smaksløs og kjedelig, for ikke å snakke om at den mangler næringsstoffer! Et godt tips for å få i seg mer sunn næring enn det visne isbergsalatbladet fra sandwichen kan by på, er å blande dine favoritt-greens i en pose som du så heller i drikkeflasken din. Dette gjøres selvfølgelig etter security sjekken om du skal fly… 
Et annet tips er å blande sammen kakonibs, gojibær, bipollen og hampfrø, og ta med som en egen liten trailmiks du kan dra frem når du er litt sulten. Denne blandingen er spekket med gode antioksidanter, som man trenger ekstra mye av når man flyr, men det passer selvfølgelig like godt på tog, som på fottur. Dette er også mye bedre enn nøtter, som kan være til sjenanse for andre medpassasjerer som er allergiske mot nøtter.
Du kan også lage dine egen bars, eller boller med supermat, det både smaker og metter godt! (Se oppskriften nederst på siden)
Oppskrift på Flymiks:
Bland gjerne dine egne Supernaturemat favoritter. En perfekt «Flymiks» bør inneholde mye klorofyll, her kommer algene virkelig til sin rett. Du kan bruke alle algene, men kanskje er AFA særlig godt egnet. La dens innhold av lykkestoffet fenyletylamin toppe humøret ditt allerede på starten av ferien!
Bland dine favoritt Supernaturemat og ta med på turen i en boks eller pose
Flymiks
1/2 ts Supernature AFA (vandte supermatbrukere kan ta mer)
2 ts Supernature Purely Greens Max
1 ts Supernature Lecithin
2 ts Supernature Erteprotein
Noen dryss med kanel
Bland pulverene sammen i en beholder og miks sammen med det du foretreker å drikke på turen (unngå sitrus)
Goji og valnøtt boller:
- 1 1/2 kopp valnøtter
- 1/2 kopp Supernature kakaopulver
- 1/4 kopp hele eller kvernede linfrø
- 1/4kopp Supernature Gojibær
- 1/4 kopp Supernature hampfrø
- litt himalayasalt
- 8 medjooldadler uten sten
- 1/2 ts vanlije
- 1 ss kanel
- 2 ss vann
- 1/4 kopp kokosflak, kakobiter eller bipollen
Miks alt bortsett fra gojibær, og hampfrø sammen i en blender. Tilsett gojibær og hampfrø når alt er blendet sammen og rør rundt. Rull sammen til 10-15 boller/kuler. Rulles i revet kokos om ønskelig.
GOD TUR!
Siste kommentarer