Spennende forskning om mulig årsak til overvekt

Er du overvektig kan du faktisk påvirke vekten din ved å endre bakteriefloraen i magen. Omfattende studier fra blant annet Washington University School of Medicine viser at overvektige og normalvektige mennesker har forskjellig type tarmbakterier. Det betyr at du kan gjøre mye for vekten ved å inkludere supermat og probiotiske produkter. Dietten din forklarer hele 57% av bakterievariasjonene i magen. En god tarmhelse og et sunt kosthold er derfor helt grunnleggende for en sunn og slank kropp.

Når man ser på tarmen inneholder den over en kilo bakterier. Disse er viktige både for fordøyelsen, velvære og god helse. Oppstår det ubalanser – såkalt tarmdysbiose – kan en økt andel av sopp, parasitter og ugunstige bakterier føre til helseplager. Tarmdysbiose kan oppstå etter antibiotikabehandlinger, på grunn av miljøforandringer som endret livsbetingelser for mikrobene, som feks endret PH, endret eller feil kost, miljøgifter eller andre ting. Mange plages med et tarmsystem som ikke fungerer optimalt og symptomene kan være mange. Alt fra oppblåst mage til nedsatt allmenntilstand med lav energi og muskel- og leddsmerter. Bakteriekulturen i mage og tarm viser seg å spille en stor rolle i forhold til livsstilssykdommer som betennelsestilstander, insulin sensitivitet osv. og forskere ser nå på flere årsaker.

Det er selvfølgelig flere mekanismer som spiller inn. Hva du spiser påvirker tarmbakteriene dine men tarmbakteriene påvirker også hva du ønsker å spise, enkelt sagt har du mye candida vil disse fortelle deg at du må ha sukker. Dietten forklarer 57% av bakterievariasjonene i magen mens den genetiske bakgrunnen forklarer 12%. Fra fødsel arver man sine tarmbakterier fra mor via fødselskanal, og amming, men også de nærmeste familiemedlemmers mikroorganismer spiller en stor rolle. Dette kan kanskje forklare hvorfor overvekt går i arv. Ny forskning fra Boston Children’s Hospital i Massachusetts viser at barn som er født med keisersnitt har dobbel så stor risiko for å bli overvektig nettopp pga tarmbakteriene, eller mangel på overføring av tarmbakterier fra mor.

Studier på dyr viser at Probiotiske produkter som inneholder Lactobacillus og Bifidobacterium kan regulere kroppsvekten og promotere vektnedgang. Studier viser også at dyr som er behandlet med antibiotika lagrer fett. Dette er meget gode nyheter! Det betyr at du kan selv ta ansvar for egen helse ved å inkludere mer supermat og probiotiske produkter som stimulerer immunforsvaret og regulerer bakteriefloraen. God helse starter helt klart i magen!

Forskningslinker:

http://www.bbc.co.uk/news/health-18173273

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3270440/?tool=pubmed

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18326589

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20844065

http://www.pnas.org/content/102/31/11070.long

Er du dehydrert uten å vite det?

Drikker du nok vann? Noe så enkelt og likevel så lett å glemme. Hvis du kjenner at du er tørst er du dehydrert. Kroppen sier nemlig ikke fra at den er tørst før den er 1-2% dehydrert. Da har dehydreringen allerede påvirket kroppen din negativt. To nye studier fra University of Connecticut’s Human Performance Laboratory viser at mild dehydrering påvirker humør, energinivå og evnen til å tenke klart. Det viser seg også at dehydrering påvirker kvinner i større grad en menn og kan skape hodepine, tretthet, vanskeligheter med konsentrasjonen, i tillegg til problemer med å gjennomføre oppgaver.

http://www.news-medical.net/news/20120218/Even-mild-dehydration-affects-mood-energy-level-and-ability-to-think-clearly.aspx

Vann er liv. Nest etter oksygen er vann det næringstoffet vi er mest avhengig av. Du klarer deg ikke uten vann, og du trenger minst to liter daglig for at alle de over to tusen biokjemiske prosessene i kroppen din skal fungere. 50-70% av kroppen består av vann. Vann har en rekke livsviktige funksjoner i kroppen. Det transporterer næringstoffer, frakter avfallstoffer til utskillelsesorganene, regulerer og stabiliserer kroppstemperaturen, er et effektivt smøremiddel og beskytter indre organer. Både svette, alkohol, kaffe, diare og oppkast virker dehydrerende, og vesketapet bør kompanseres ved å drikke mer vann. Hvor hydrert kroppen din er kan også merkes på utsiden for huden gjennspeiler cellenes tilstand. Rikelig med rent vann hver dag er ikke bare viktig for humøret, konsentrasjonen og energinivået men vil også bevare huden din pen, frisk, sunn og spenstig.

I tillegg til rent vann er det også viktig å tillføre kroppen rikelig med mineraler. I asiatisk medisin er det kjent at rikelig med mineraler  gjør at du tenker klarere og mer konstruktivt og blir i stand til å planlegge og tenke langsiktig – samtidig som det gjør deg mer psykisk stabil, gir indre ro og en mer harmonisk kroppskjemi. Den beste måten å tillføre kroppen mineraler er gjennom vannet du drikker.

Turbo Water
Et mineralrikt og restituerende drikkevann for daglig tilførsel av mineraler

7 dl vann
6 dråper Aloe Vera 40X
12 dråper Ionic Elements
1-2 klyper finkvernet Supernature himalayasalt

 

Italiensk inspirert Supersalat

Grønnsaker er en god og viktig kilde til mange næringsstoffer, men en ny studie fra Mario Ferruzzi ved Purdue University viser at du ikke vil nyttegjøre deg disse vitaminene og næringsstoffene uten riktige fettsyrer. Så hvis du vil ha maksimalt med næringsstoffer ut av grønnsakene dine må du faktisk spise de sammen med gode fettsyrer. Et meget godt argument for å lage en god salatdressing til dagens supersalat!

Studien viser at en god, fet dressing over salaten gjør at man tar opp karotenoider i maten bedre. Karotenoider, innkluderer lutein, lykopene, beta-karotene og zeaxanthin, er alle fettløselige. Fettløselige vitaminer blir fordøyd og tatt opp sammen med fettet. De fleste typer grønnsaker, frukt og bær inneholder karotenoider. Så hvis du vil ha maks næringsopptak av frukt og grønnsaker er gode fettsyrer tingen.

Italiensk inspirert supersalat
2 porsjoner

1/2 dl pinjekjerner
10-12 cherrytomater
1 dl mariinerte oliven
1 dl marinerte, soltørkede tomater
1/2 dl Supernature hampfrø
1 dl crispsisalat eller annen sprø salat
2 dl ruccola
1 dl hakket frisk basilikum
3-4 artisjokkhjerter, skåret i biter
salatdressing
Parmaskinke eller annen god skinke

Salatdressing

1/2 dl Amanprana kokos- og olivenolje
2 ss Happy Delight Okinawa Omega 3
4 ss balsamico
1/2 ts fransk sennep
ev. litt kvernet hilalayasalt og nykvernet pepper.

Rist pinjekernene i en tørr stakepanne på middels varme til de er gylne. Del cherrytomatene i to. Ha tomatene og de andre ingrediensene unntatt skinken i en salatbolle og hell over salatdressingen. Server salaten på en seng av parmaskinke. Nyt!!

http://www.purdue.edu/newsroom/research/2012/120619FerruzziSalad.html

Endelig er AFA-algen her!!

Dette har vi ventet lenge på!! Etter en lang prosess har vi endelig fått den fantastiske AFA-algen i butikken. Supernatures AFA-alge er kanskje naturens mest perfekte næringsmiddel og er kjent som en av de mest næringsrike blågrønnalgene som finnes. AFA-algen er rett og slett en «vidunderalge». Algen har et naturlig høyt innhold av kjærlighetshormonet fenyletylalanin som løfter humøret, øker konsentrasjonen, gir energi og virker smertestillende. Studier viser en positiv virkning på hyperaktivitet, rastløshet, og aggresjon, og kan i tillegg virke positivt i forhold til ADHD hos både barn og voksne. Vi er superglade over å endelig kunne introdusere denne vidunderalgen i Norge!

Supernature AFA-algen topper listen over de rikeste kilder til protein og klorofyll hittil funnet i naturlig mat. Denne fantastiske algen kalles den «grønneste» supermaten fordi den inneholder absolutt mest av det helsebringende pigmentet klorofyll, nesten 3 ganger så mye klorofyll i forhold til spirulina. Det sier ikke så rent lite om AFA-algens superstatus, siden vi vet at også spirulina stiller i supermatklassen. AFA-algen ligger først i næringskjeden og gir oss næringsstoffene i deres opprinnelige form. Algens myke cellevegg gir oss meget lettopptakelig supernæring for alle cellene i kroppen.

AFA-algen inneholder mest protein av alle kjente matvarer, og enda bedre – glykoproteinet er av en mye høyere kvalitet og bedre tilpasset kroppens behov enn lipoproteinet i kjøtt. Algen inneholder for det meste umettede fettsyrer og har et svært høyt innhold av vitaminer, som flere B-vitaminer og er den hittil beste ikke-animalske kilden til B12 på markedet. Algen inneholder også mengder av antioksidanter, mineraler, og viktige sporstoffer som feks. kalsium, magnesium, jern, sink o.l.

Supernatures AFA-alge høstes fra Klamath-innsjøen i Oregon, USA som ligger 1400 meter over havet. 300 soldager i året og vulkanske bunnforhold spesielt rik på mineraler legger grunnlaget for AFA algens høye næringsinnhold. AFA-algen inneholder blant annet klorofyll, B-vitaminer, betakaroten, mineraler og virkestoffene fycocyanin og fenyletylamin, og er en av naturens rikeste proteinkilder. Algen er 100 % vegansk.

Dette er den reneste supernæring av høyeste kvalitet. En stor superhelt i supernæringsklassen :-)

 Forskningslinker:

Forskningslinker:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20108213

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=Beneficial%20nutraceutical%20modulation%20of%20cerebral%20erythropoietin%20expression%20and%20oxidative%20stress%3A%20an%20experimental%20study.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=Antioxidant%20properties%20of%20a%20novel%20phycocyanin%20extract%20from%20the%20blue-green%20algaAphanizomenon%20flos-aquae.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=Purification%20and%20characterization%20of%20a%20corrinoid-compound%20in%20an%20edible%20cyanobacteriumAphanizomenon%20flos-aquae%20as%20a%20nutritional%20supplementary%20food.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=Effect%20of%20a%20Klamath%20algae%20product%20(%22AFA-B12%22)%20on%20blood%20levels%20of%20vitamin%20B12%20and%20homocysteine%20in%20vegan%20subjects%3A%20a%20pilot%20study.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=Effects%20of%20blue-green%20algae%20extracts%20on%20the%20proliferation%20of%20human%20adult%20stem%20cells%20in%20vitro%3A%20a%20preliminary%20study.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=Natural%20killer%20cell%20activation%20and%20modulation%20of%20chemokine%20receptor%20profile%20in%20vitro%20by%20an%20extract%20from%20the%20cyanophyta%20Aphanizomenon%20flos-aquae.

 

Diabesity – den nye folkesykdommen?

«Diabesity» – er et nytt begrep lansert i USA av Dr. Mark Hyman som dessverre begynner å bli veldig aktuelt her i Norge

«Diabesity» er en fellesbetegnelse for hele spekteret av livsstils-ubalanser, fra mild insulinresistens til full-skala diabetes med alle de problemene disse bringer med seg. I følge Dr. Hyman er «Diabesity» med alle dets komplikasjoner (blant annet høy vekt, høyt blodtrykk og høyt kolesterol i tillegg til blodsukkerubalanser) et resultat av problemer med diett, livsstil og miljøgifter som påvirker vår genetikk.

For 40 år siden ble fettet den store kollektive synderen for alle våre helseproblemer, og matprodusentene (de som raffinerer maten) tok fettet ut av maten, men med fettet, forsvant også den gode smaken. Løsningen ble derfor å tilsette mer sukker.

Vi har tidligere skrevet om sukker, og hvordan hvitt sukker både er avhengighetsskapende, kan gjøre deg dummere og fungerer som bensin for sultne kreftsvulster. Sukkerets «walk of shame» bare fortsetter og fortsetter. Selv om The Sugar Association i USA febrilsk prøver å renvaske sitt hvite gull, har forskning helt siden 50-tallet vist at sukker ikke er bra for hos.

Når kroppen får i seg mer sukker får blodsukkeret et plutselig oppsving, som stimulerer til økt insulinproduksjon for å få blodsukkernivået ned på normalt nivå. Når insulin binder seg til en celle, stimuleres den til å ta opp sukkeret og lagre det. Blodsukker (glukose) er energi, men når cellene får mer energi enn de forbruker blir det omdannet til fett som lagres på mer eller mindre flatterende steder på kroppen. Et svingende blodsukker, med et tilsvarende høyt insulinnivå fører til at vi lagrer mer og mer fett på kroppen. Samtidig blir cellene våre mindre følsomme for insulinet, man begynner med lett insulinresistens som utvikler seg til diabetes type to dersom man ikke tar signalene på alvor.

Er man overvektig, forsterkes insulinets negative effekter, blant annet kan betennelsestilstander i kroppen øke. Insulin fører også til dårligere sirkulasjon i de små blodårene i bein, hender og i øynene. Derfor har de med diabetes ofte sår som aldri gror, og de kan utvikle flekkvis blindhet fordi vevet i netthinnen rett og slett dør av mangel på oksygen og næring. Men det er ikke bare overvektige som rammes. Vi har tidligere skrevet om «Skinny fat people»  mennesker som tilsynelatende er sunne og slanke men som lagrer fett inne i magen, rundt blodårer og i organene. Statistikken viser nå at hele 40% av normalvektige er utsatt for de samme livsstilsykdommene som overvektige og man kan ikke lenger si at det er overvekten som skaper høyt blodtrykk, diabetes, hjerte- og karsykdommer osv.

En av de beste metodene til å bekjempe Diabesity og insulinresistens, er å få kroppens kjemi i balanse gjennom kosthold og trening. Et kosthold som gir et stabilt blodsukker, og som virker balanserende på kroppens kjemi er løsningen på alle helseproblemer knyttet til prediabetes, insulinresistens, diabetes type 2 og «Diabesity». Supermat er et naturlig valg som sørger for at kroppen får tilført hele spekteret av ren, livsnødvendig næring, alle essensielle næringsstoffer og bidrar til at kroppen holder seg i kjemisk balanse. Supermaten gir samtidig en helt nødvendig og naturlig rens og utskillelse av avfallsstoffer.

http://nhi.no/sykdommer/hormoner-og-nering/diabetes-type-2/insulinresistens-11033.html

http://www.takebackourhealth.org/

http://drhyman.com/blog/2012/05/22/skinny-fat-people-why-being-skinny-doesnt-protect-us-against-diabetes-and-death/

http://www.sciencedaily.com/releases/2012/06/120614131207.htm?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%3A+sciencedaily%2Fhealth_medicine+%28ScienceDaily%3A+Health+%26+Medicine+News%29

http://www.thelancet.com/themed-diabetes-2012

http://themedicalbiochemistrypage.org/insulin.php

 

Olivenolje – Godt for hjertet

Bevisene for at Exra Virgin olivenolje er bra for oss blir stadig dokumentert i flere og flere studier. Sist ut er American Journal of Nutrition, som har publisert et spansk studie hvor kostholdet til 40 000 mennesker ble kartlagt over 13 år. Det ble observert færre dødsfall i gruppen som spiste Extra Virgin olivenolje, og lavere andel hjerte-og karsykdom. Flere andre studier ser på olivenolje som en beskyttende faktor mot overvekt, metabolsk syndrom og diabetes type 2. Olivenolje er det som kalles funksjonell mat, på grunn av det store spekteret av funksjonelle næringsstoffer, men det beste med olivenolje er kanskje i bunn og grunn kombinasjonen av anvendelighet og smak, i tillegg til alle de gode helseeffektene.

http://www.ajcn.org/content/early/recent

Extra virgin olivenolje består hovedsakelig av enumettede fettsyrer, Omega-9. Enumettet fett er gunstig for kroppen og kan redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer. Olivenolje er i tillegg proppfull av polyfenoler, som er en av de kraftigste antioksidantene som finnes. Mange av de helsemessige fordelene som finnes i olivenolje stammer fra denne høye konsentrasjonen av enumettede fettsyrer og antioksidanter.

I Supernature har vi nå tatt inn to spanske olivenoljer: Hermanos Catalan fra Rioja-distriktet, og Verde Salud fra Andalucia. Begge oljene er økologiske og kaldpressede, og behandlet med tanke på å bevare næringsstoffer og smak.

Hvis du trenger flere gode grunner til å nyte olivenolje så viser forskningen at en god, fet dressing over salaten gjør at man tar opp karotenoider i maten bedre! Et meget godt argument for å blande olivenolje med greens eller i en salatdressing :-)

Hermanos Catalan organic olive oil 500ml

 

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21443484

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21443485

«Skinnyfat» – Er du i faresonen?

Statistikken viser nå at tynne mennesker er nesten like utsatt for livsstilsykdommer som overvektige. Overraskende nok kan man ikke lenger si at det er overvekten som skaper høyt blodtrykk, diabetes, hjerte- og karsykdommer osv. I USA har nå hele 37% av alle normalvektige barn en eller flere risikofaktorer for hjerte-og-karsykdom. Vi står ovenfor et nytt fenomen såkalt «Skinny fat people». Mennesker som tilsynelatende er sunne og slanke men som lagrer fett inne i magen, rundt blodårer og i organene.

Vi kjenner alle noen som aldri legger på seg, uansett hva de spiser. Det er lett å tenke at disse er heldige, fordi de slipper å bli overvektige. På en annen side får de ingen varselsignaler på at de må gjøre noe med livsstilen, og de har kanskje lettere for å ignorere de små tegnene og la problemene bli enda alvorligere før noe blir gjort.

Så siden overvekt ikke er det egentlig problemet men bare enda et symptom på en syk verden hvor maten som skal gi oss næring og energi nå gjør oss alvorlig ubalanserte kan vi ikke lengre si at en kalori er en kalori. Det er summen av all raffinert, kjemisk endret, overbehandlet og sprøytet mat som gjør oss syke, overvektige eller «skinny fat».

Dr. Lustig og University of California, UCTV Prime har laget en ny serie som er tilgjengelig på Youtube. I denne serien viser Dr. Lustig oss at hele 40% av normalvektige mennesker nå er utsatt for livsstilssykdommer. Tilsammen 60% av befolkningen er i faresonen. Han viser sammenhengen mellom høyt blodtrykk, diabetes, kreft, demens. Dr. Lustig mener dette problemet nå er så stort at det går over enkeltmenneskets ansvar. Dette er et globalt problem. Dr. Lustig kaller det vår tids pandemi.

Det er ikke lengre nok å si spis mindre, gå ned i vekt. Vi må forandre den grunnleggende måten vi forholder oss til mat. At man spiser Fastfood og ikke har tid til å gi seg selv og familien ren nærende mat burde aldri være en unnskyldning. Vi lever i en tid hvor vi er ekstremt utsatt for stress og miljøbelastninger fra kjemikalier, medisiner og sprøytemidler. I tillegg er maten mindre næringsrik på grunn av et utarmet jordsmonn. Så vi blir utsatt for større og større belastninger men får i oss mindre og mindre næringsrik mat. Det sier seg selv at det er en oppskrift på katastrofe. Men det positive er at vi kan endre mye selv ved å ta sunnere valg, og bli mer bevist på alt vi putter i kroppen.

Naturlig, ikke bearbeidet mat er det vi er ment å skulle spise fra naturens side. Supermat er nettopp det – ren næringsrik mat som gjør at du føler deg i pakt med naturen, og som får frem det beste i deg. 
http://drhyman.com/blog/2012/05/22/skinny-fat-people-why-being-skinny-doesnt-protect-us-against-diabetes-and-death/

Ny kreftstudie kobler lavt oksygennivå i celler med vekst av kreftsvulster

Lavt oksygenivå i celler er hovedårsaken til ukontrollert vekst av kreftsvulster viser en ny kreftstudie fra Universitetet i Georgia, publisert i Journal of Molecular Cell biology.

Denne studien understøtter forskningen til Dr. Otto Warburg som vant Nobelprisen på 1940 tallet for å ha bevist at kreftceller oppstår ved mangel på oksygen på cellenivå. Professor Ying Xu og hans kollegaer har med dette snudd opp ned kreftforskningen som til nå har hatt hovefokus på å finne kreftmedisiner basert på kreft som en genetisk mutasjon.

http://news.uga.edu/releases/article/study-suggests-new-approach-to-explain-cancer-growth-low-oxygen-levels/

Nyheten er viktig fordi den indikerer at kreft virkelig oppstår grunnet oksygenmangel i cellene akkurat slik Dr. Otto Warburg skrev i sin artikkel «The Prime Cause and Prevention of Cancer». Dr. Warburg mente at «årsaken til kreft ikke lenger er et mysterium, men vil oppstå hver gang en celle blir nektet 60% av sitt oksygenbehov».

I studiet har forskerne analysert data for å oppdage unormale genetiske uttrykk i 7 ulike krefttyper som i bryst, nyrer, lever, lunger, eggestokk, bukspyttkjertel og magekreft. I alle krefttypene oppdaget man høye nivåer av HIF1A som indikerer lave oksygennivå i kreftcellene.

Når cellen får for lite oksygen, vil det påvirke måten cellene konverterer mat til energi, og istedenfor ender man opp med at kreftcellene får mest næring. Når kreftcellen får mer næring, vil den vokse og resultatet bli en biomasse i form av en svulst. Etterhvert som energikonverteringen på celleplan blir dårligere, vil cellene bli enda mer sultne og det fører til at cellene søker seg til blodsirkulasjonen for å få mer næring og det setter i gang en ond sirkel.

En normal sunn celle vil forbrenne oksygen og glucose (blodsukker) for å skape energi, og vil frigjøre karbon dioxid. Ingen tilstander slik som kreft, Epstein Barr, herpes, mono, vorter osv. kan oppstå i et oksygenrikt miljø.

Når kroppens kjemi blir usunn, vil cellene bli usunne og mangle oksygen. Cellene vil likevel produsere energi i form av en sukkerbasert fermenteringsprosess som frigjør for det meste melkesyre og karbon monoxide istedet for karbon dioxid. Cellene som ikke får oksygen, blir altså tvunget til å fungere uøkonomisk, de krever mye mer energi og de blir utsatt for en økt belastning i forhold til friske celler som forbrenner glucose. Kreftceller trives i dette høy sukker – lav oksygen miljøet, mens kreftceller ikke trives i et høy oksygen – lav sukker modus som friske celler trives i.

Dr. Stephen Levine som er en kjent molekyl biolog og forfatter av boken «Oxygen Deficiency: Concomitant to all Degenerative Illness» bekrefter også troen på at hypoxia (oksygenmangel) er årsaken til alle typer sykdom.

Årsaken til at cellene ikke får oksygen stammer fra en økning i mengden kreftfremkallende substanser (carcinogener), samt toksiner, og ulike former for forurensning på celleplan som hindrer cellenes naturlige funksjon. Dette henger sammen med kroppens grad av forsurning. Det er heller ikke vanskelig å finne forskning som validerer det faktum at kreft trives i et syrebelastet miljø, og derfor er det naturlig å innse at det å gjøre kroppen basisk (alkaline) er en fordel i det å bekjempe kreft.

En sunn diett med hovedsaklig mineralrik fersk mat som økologiske grønnsaker, gode fettsyrer og supermat vil bidra mest i riktig retning. Raffinert og prosessert mat fremmer syrebelastning på kroppen og øker nivå av toksiner på celleplan og dermed reduseres cellenes oksygennivå gradivs. På veien dit vil en sur kropp få problemer med fordøyelsen fordi fordøyelse enzymene også blir gjort inaktive, noe som medfører at mat ikke blir skikkelig brutt ned, og reaksjoner som matintoleranser oppstår. Mat som ikke blir brutt ned fører til at candida, bakterier, parasitter, og mugg. Virus blir frigjort i kroppen og stresser immunforsvaret.

Jo mer naturlig maten din er, jo bedre blir din fordøyelse. Prossesert mat utsetter kroppen for et høyt nivå av frie radikaler, mens naturlig mat bidrar med enzymer og antioksidanter som reparerer skadene. Det er store antallet mennesker som har blitt kurert med oksygenrik mat som raw food og supermat og nå kan forskning bevise hvorfor.

Innlegget er skrevet av Linette Vik, Webredaktør Supernature. http://www.raw-food.no/

Supermat mot migrene!

Ny forskning viser at gener øker migrene-risikoen, dette skriver Dagbladet i en artikkel i dag.  Vi syns det er vel så viktig å få frem hva som trigger disse genene, og at ved å endre kostholdet kan du selv redusere migreneanfall og få en bedre livskvalitet med mindre bruk av medisiner!

De fleste som har migrene kjenner godt til de vanligste triggerne som stress, uregelmessig søvn, ustabilt blodsukker, PMS, og ulike typer mat som rødvin, sukker, ost, koffein og sjokolade. I tillegg kan alt av animalske produkter være store triggere og omlegging av kostholdet er derfor meget viktig. Spesielt rødt kjøtt og melkeprodukter kan være problematisk.

Mange med migrene har opplevd å få ett nytt liv ved å gå over til et vegansk kosthold helt uten animalske produkter av noe slag. Om du er alvorlig rammet vil det nok være gunstig å teste ut et vegansk kosthold over flere måneder. Det vil også være viktig å passe på å balansere syre/base nivået i kroppen igjennom hva du spiser og drikker, og spise mest mulig basedannende og lett fordøyelige matvarer. Animalske produkter tar lang tid å fordøye og er derfor også meget syredannende, jo lengre tid kroppen bruker på å fordøye noe, jo mer syre dannes.

Et lettfordøyelig og basedannende kosthold med mye økologiske grønnsaker, mineraler, gode fettsyrer og supermat vil derfor være meget gunstig. Magnesium viser seg også å spille en stor rolle.  Det har vist seg at magnesium-mangel er tilstede ved halvparten av alle migreneanfall! Magnesium virker krampeløsende og basedannende og vil derfor kunne være med å forhindre ett anfall. Forskning viser også at et kosthold med lavt innhold av antioksidanter og et høyt innhold av sukker og raske karbohydrater lettere vil kunne gi migreneanfall.
Det optimale kostholdet i forhold til kronisk migrene blir da vegansk, basedannende og lavkarbo med mye mineralrike supermatvarer og gode fettsyrer.

Basedannende matvarer:
Grønnsaker i alle former har basedannende virkning, i tillegg til råris, quinoa og lett fordøyelige proteiner fra vegetabilske kilder. Supermat er selvfølgelig svært basedannende og hjelper kroppen med fordøyelsen og næringsopptaket helt ned på cellenivå. Greens som Hvetegress, Alfalfagress, Byggresser veldig basedannende, og erstatter næring vi har mistet igjennom syrebelastning. Ved et syrebelastet kosthold blir den kjemiske balansen forstyrret igjennom å tappe ut mineraler, sporstoffer og kalsium. Det er derfor viktig å fylle på med mineralrike matvarer som supermat! Ionic Elements med sitt høye innhold av naturlig magnesium og hele 72 spormineraler i tillegg til Greens er derfor helt genialt for å fylle opp kroppens mineral-lager.

Syredannende matvarer: Frukt er generelt sett syrebelastende for kroppen, sukker, kornprodukter, alkohol og melkeprodukter det samme. Rødt kjøtt og svinekjøtt tar lengst tid å fordøye, kylling, fisk og egg noe kortere tid. Prosessert mat er svært syredannende.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22646127

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22135854

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22426836

Forskning viser at Chlorella kan beskytte mot noen tobakkskader

Nyere forskning komme nå med ekstra gode nyheter for røykere. Vi vet jo at det er mange som prøver å slutte å røyke og for de som fortsatt sliter kan det være godt å vite at Chlorella beskytter cellene mot frie radikaler. Kliniske studier har i tillegg vist at chlorella også er en effektiv avgifter av dioksiner. Disse klorholdige stoffene kan, om konsentrasjonene blir for store, føre til en rekke sykdommer og skader.

http://www.nutripeople.co.uk/news/chlorella-found-to-have-favourable-impact-on-smokers-antioxidant-status

Denne viktige algen virker svært rensende og regenererende på hele kroppen, og gjør cellene mer motstandsdyktige mot belastninger og sykdom. Supernature Chlorella virker også styrkende på hjernen og dine mentale evner. I tillegg kan Chlorella- algen binde seg til metallforekomster i kroppen, og bringe disse ut gjennom fordøyelsessystemet.

Chlorella har eksistert på jorda i over 2,5 milliarder år. Få arter lever uforandret så lenge, og at chlorella har greid det, vitner om en imponerende effektiv DNA-reparasjonsevne. Denne hardføre og ekstremt næringsrike organismen har derfor, kanskje ikke overaskende, fanget blant andre NASAs oppmerksomhet som en kandidat til dyrking i verdensrommet og på framtidige måne- og marsbaser som hovedføde for astronauter som er langt fra jorda og ferske forsyninger.

Chlorella er en grønn, encellet ferskvannsalge, med harde cellevegger og en fast kjerne. Hver celle er sin egen organisme og har sin egen komplette fotosyntesefabrikk og sitt eget lager med næringsstoffer. Blant disse er store mengder betakaroten, C-vitamin, folinsyre, E-vitamin, K-vitamin og vitamin B1, B2, B3 og B12. Blant mineralene finner du kalium, kalsium, magnesium, sink, jod og jern. For mennesker med et vegansk kosthold, er chlorella et særlig godt tilskudd da det ellers kan være vanskelig å finne naturlige kilder til det livsnødvendige vitamin B12.

Supernature Chlorella har en imponerende mengde næringsstoffer. Du finner hele 19 aminosyrer, over 36 forskjellige vitaminer og mineraler, i tillegg til essensielle fettsyrer. Den er en av naturens aller rikeste, naturlige kilder til klorofyll, og har et høyere nivå av DNA og RNA enn noen annen plante.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19660910