få mer energi med magnesium

Mange tenker ikke på den viktige rollen som mineralet magnesium spiller i helsen vår. Det er rett og slett blitt litt forbigått. Mange snakker ikke om mineraler i det hele tatt, og viktigheten av de fremheves ikke mye i mediaoppslag om helse. Men det er essensielt i over 300 reaksjonsprosesser i kroppen og magnesium mangel kan blant annet forårsake lavt energi nivå, ekstrem tretthet, angst og irritasjon.
Magnesium beskytter hjertet, kan øke  hjernekapasiteten, dempe menstruasjonssmerter og muskler og er viktig for skjelettet.

En av de beste naturlige kildene til magnesium er rå kakao! Råkakao inneholder svært store konsentrasjoner av magnesium i tillegg til blant annet krom og sink. Innholdet av antioksidanter er også ekstremt høyt i råkakao, og i tillegg til stoffer som øker anandamidekjemikaliet – lykkekjemikaliet i kroppen.

Med andre ord, enda flere gode grunner til å spise råkakao! Andre kilder til magnesium (men med mindre verdier) er
spinat, quinoa, brun ris, moden og økologisk banan, røde bønner, linser for å nevne noen.

Sjokolade hjelper mot hoste viser forskning!

Vi har presentert mye forskning på at sjokolade – mørk og rå sjokolade- er bra for helsen vår på mange måter. For hjerte- og kar helse, for humør, for å senke kolestrol, styrke immunforsvar også videre i lange baner. Men nå viser forskning at sjokolade inneholder et stoff som reduserer hoste!

Leger ved National Heart and Lung Institute, Imperial College London, undersøkte om stoffet theobromine som finnes i sjokolade, kunne redusere eller forhindre hoste som ble fremprovosert i en testgruppe. Gruppen bestoav ti personer som var friske ikke-røykere. Funnene i studien viste at theobromine i sjokolade var adskillig mer effektivt for å forhindre hoste enn for eksempel kodein – som ofte er brukt i hostemedisiner.

Selv om legene også konkluderte med at flere studier var nødvendige for å virkelig stadfeste virkestoffet og hvordan det kan brukes, så gikk de ut med at det var lovende resultater og har allerede planlagt større studier på stoffet.

Vi anbefaler folk å spise rå sjokolade, basert på rå og ikke varmebehandlet kakao, økologisk og ren. Da får du i deg absolutt alle næringsstoffene, ellers går en hel del av de tapt under varmebehandling av kakao. Litt rå sjokolade eller rå kakao hver dag er altså bra for helsen din, også muliggens for hoste. Les også flere spennende innlegg her om forskning gjort på kakao og sjokolade:

http://blogg.super-nature.no/category/sjokolade

Kilder:

National Heart and Lung Institute, Imperial College London

http://www.everydayhealth.com/cold-and-flu/1210/chocolate-a-cure-for-the-common-cough-4924.aspx
http://www.dailymail.co.uk/health/article-150247/Tickly-cough-Try-chocolate.html

vinneren av konkurransen er…..

Nå har vi endelig trukket vinneren av konkurransen vår! Vi gav dere sjansen til å vinne noen av naturens mest rikholdige supermatvarer på antioksidanter!

Det er et høyaktuelt tema, for om høsten og vinteren utfordres immunforsvaret vårt ekstra, og mange sliter med forkjølelse og overalt hører man hosting, harking og nysing. Det kan derfor være lurt å booste immunforsvaret ekstra ved å tilføre antioksidanter igjennom mat!

Disse tre supermat produktene som på hver sin måte hjelper immunforsvaret får den heldige vinneren Eva Anita!

Supernature Premium Multiblend Juice:

Supernature Premium Multiblend Juice er ett supermatprodukt med et bredspektret antioksidantinnhold som inneholder noen av de mest antioksidantrike superjuicene: goji, mangostan, noni, açai, granateple, surkirsebær, blåbær og aloe vera.

Vi må også nevne disse to supermat superstjernene:

Supernature Red Marine Algae:

Rødmarinalgene er kjent over hele verden som en av naturens mest immunstyrkende supermatvarer. Algene hemmer sopp og parasitter og inneholder stoffer som er effektive i kampen mot virus og bakterier. Et helt naturlig middel som kan hjelpe mot influensa.

Supernature Olivenbladekstrakt:

Forskning viser at olivenbladekstrakt kan hjelpe mot virus, bakterier, parasitter, sopp og gjærsopp. Olivenbladekstrakt er i tillegg forsterket med solhatt, som også er kjent for å være immunstyrkende og virke dempende på forkjølelsessymptomer. Olivenbladene har en kraftig antioksidanteffekt og inneholder det spesielle virkestoffet oleuropein. Dette er et antimikrobielt stoff som kan hemme veksten av mange patogener (sykdomsfremkallende mikro-organismer). Denne kombinasjonen kan styrke et utfordret immunforsvar, og kan også virke forebyggende.

KONKURRANSE! VINN NATURENS BESTE ANTIOKSIDANTER!

Her får du sjansen til å vinne noen av naturens mest rikholdige supermatvarer på antioksidanter! Les nedover for å finne ut av konkurransereglene og hva du kan vinne!

Om høsten og vinteren utfordres immunforsvaret vårt ekstra, og mange sliter med forkjølelse og overalt hører man hosting, harking og nysing. Det kan derfor være lurt å booste immunforsvaret ekstra ved å tilføre antioksidanter igjennom mat!

Antioksidanter beskytter mot skader fra frie radikaler som dannes både i kroppen og tilføres utenfra. Aldring og degenerative sykdommer, immunsykdommer og lignende, kan sies å knyttes til et svakt forsvar mot frie radikaler. Kroppen produserer selv antioksidanter i cellene, eller vi kan få tilført dem gjennom kosten via frukt, bær, urter,krydder og nøtter. Vi vet fortsatt lite om hver enkelt antioksidant, og det er mye som tyder på at et nettverk av mange antioksidanter som virker sammen, har en positiv helseeffekt.

Disse tre supermat produktene som på hver sin måte hjelper immunforsvaret får du nå sjansen til å vinne:

Supernature Premium Multiblend Juice:

Supernature Premium Multiblend Juice er ett supermatprodukt med et bredspektret antioksidantinnhold som inneholder noen av de mest antioksidantrike superjuicene: goji, mangostan, noni, açai, granateple, surkirsebær, blåbær og aloe vera.

Vi må også nevne disse to supermat superstjernene:

Supernature Red Marine Algae:

Rødmarinalgene er kjent over hele verden som en av naturens mest immunstyrkende supermatvarer. Algene hemmer sopp og parasitter og inneholder stoffer som er effektive i kampen mot virus og bakterier. Et helt naturlig middel som kan hjelpe mot influensa.

Supernature Olivenbladekstrakt:

Forskning viser at olivenbladekstrakt kan hjelpe mot virus, bakterier, parasitter, sopp og gjærsopp. Olivenbladekstrakt er i tillegg forsterket med solhatt, som også er kjent for å være immunstyrkende og virke dempende på forkjølelsessymptomer. Olivenbladene har en kraftig antioksidanteffekt og inneholder det spesielle virkestoffet oleuropein. Dette er et antimikrobielt stoff som kan hemme veksten av mange patogener (sykdomsfremkallende mikro-organismer). Denne kombinasjonen kan styrke et utfordret immunforsvar, og kan også virke forebyggende.

For å vinne må du dele dette blogginnlegget på Facebook og legge igjen en kommentar her på bloggen med svar på spørsmålet «Hva er ORAC»?  og hvorfor du har lyst til å vinne.

Vi trekker vinneren neste uke. Lykke til!

 

Studie viser at C-vitamin kan beskytte mot benskjørhet

Du har sikkert hørt at man må drikke melk for å ikke få benskjørhet – på grunn av at kalsium er viktig for skjelettet? Nå viser studier utført på det berømte Mount Sinai medisinske senter viser at benskjørhet kan unngås ved større inntak av c-vitaminer, og faktisk stimulere vekst av celler i benstrukturen. Men hvilke er de beste kildene til C-vitaminer?

 

Professorene som ledet studien utalte at resultatene viste signifikante implikasjoner for folkehelsen, og at det vil være viktig å forske videre på dette hos mennesker, da studiene ble  utført på mus.

Den medisinske verden har såklart visst lenge at  inntak av C-vitamin er viktig for å holde bentetthet oppe, men det at veksten av nye celler i benstrukturen stimuleres av C-vitamin er nytt.

De beste kildene til C-vitamin finner vi såklart i naturen. Det bæret som har overlegent innhold av lettopptakelig C-vitamin er det indiske stikkelsbæret amla. Det anses å være en av de viktigste medisinske plantene i Ayurvedisk medisinsk tradisjon. Amla inneholder også antioksidanter som bioflavonoider, som gjør at kroppen lettere tar opp og gjør nytte av den C-vitamin som finnes i bæret. Amlabæret har fettløselig c-vitamin, noe som betyr at den har lengre virkning enn vannløselig.

Supernature Amla-C Plus har en opptakelighet som er 11 ganger høyere enn syntetisk c-vitamin (askorbinsyre). Amla-C Plus er tilsatt spirulina for å få en fin synergieffekt. Fordi amla forsterker dannelsen av protein og stimulerer aminosyrene  i spirulinaen,  hjelper den også til å bygge nytt og sunt vev i kroppen. Antioksidantene og C-vitaminene i amla styrker selvfølgelig også immunforsvaret – noe vi også trenger nå i høstkulden.

 

 

 

 

Kilder:

Mount Sinai Medical Center (2012, October 9). «Vitamin C prevents bone loss in animal models. ScienceDaily. Retrieved October 17, 2012″ fra:

 http://www.sciencedaily.com­ /releases/2012/10/121009151258.htm?utm_source=twitterfeed&utm_medium=twitter&utm_campaign=Feed%3A+sciencedaily+%28ScienceDaily%3A+Latest+Science+News%29

 

Søvnmangel kan gi vektøkning

Sliter du med vekten er det ikke dumt å sørge for en god natts søvn. Studier viser nemlig at fedme og kronisk søvnmangel går hånd i hånd. Supermaten Tart Cherry kan derimot være løsningen for mange.

Ved en gjennomgang av alle artikler som er blitt publisert mellom 1966 og 2007, og som omhandler vektøkning og søvnmangel, ble det funnet 36 studier med dette temaet. Ved å se på de samlede resultatene fra alle disse studiene ble det funnet at spesielt for barn hadde kort søvnlengde sterk og konsekvent sammenheng med fremtidig fedme. Når det gjaldt voksne støttet flesteparten av studiene at det var en klar sammenheng mellom søvnløshet og vektøkning.

Søvnmangel kan påvirke vekten gjennom innvirkning på appetitt, fysisk aktivitet og/eller temperaturregulering. Hvis du sliter med vekten er det altså ikke dumt å sørge for en god natts søvn, og her kan Tart Cherry gi deg noen ekstra timer på øyet.

Hvis du sliter med søvnmangel, enten du er overvektig eller ikke, viser studier at Tart Cherry bedrer søvnkvalitet og forlenger søvnen. I en studie ble det funnet at melatonin (et hormon som styrer søvnrytmen) økte kraftig hos forsøksgruppen som drakk Tart Cherry, mens det ikke var noen økning hos de som fikk placebo eller ikke drakk noe i det hele tatt. Dette resulterte i at gruppen som drakk Tart Cherry tilbrakte betydelig lengre tid i sengen, i tillegg til at søvnen var bedre.

Så hvis du er en av dem som sliter med gå ned i vekt  kan god søvn hjelpe deg mer enn du tror.  Prøv  med  to spiseskjeer Tart Cherry på kveldstid (dette gir deg anbefalt daglig dose melatonin for god søvn) dersom du har problemer med å falle i søvn eller våkner i løpet av natten. En ekstra bonus er at det smaker godt! Hvis du blander det ut i et glass vann har du kirsebærsaft som gjør godt for en god natts søvn, og i tillegg gir deg store mengder antioksidanter som hjelper med å holde deg frisk. Drøm søtt!

Kilder:

http://www.nature.com/oby/journal/v16/n3/abs/oby2007118a.html

http://www.springerlink.com/content/7754280q80247g61/

http://online.liebertpub.com/doi/abs/10.1089/jmf.2009.0096

KAKAO – en av de viktigste oppdagelsene i medisinsk historie?

Det er det kakaodrikkende kunafolket som satte forskerne på sporet av supermaten kakao. En kunaindianer drikker så mye som opptil 40 kopper kakao i uka, og har så god helse at en amerikansk forsker klassifiserer kakao som medisin.

 

Ingenting er vel bedre enn når forskningen støtter oss i å nyte smaken av noe godt.

Norman K. Hollenberg, professor i medisin ved Harvard Medical School, var den første som  studerte sammenhengen mellom kunafolket i Panama og fordelene kakaodrikking  har for helsa. Det indianske folkeslaget har nemlig kun ti prosent risiko for å få hjerneslag, hjertesvikt, kreft eller diabetes.

Hollenberg har  uttalt at dersom hans observasjoner av kunafolket indikerer fremtiden, er kakao blant de viktigste oppdagelsene i medisinsk historie. Etter hans oppdagelser er det også utført en rekke studier i vestlige samfunn på kakaoens helseeffekt. Samlet viser mange funn at regelmessig kakaoinntak i en eller annen form kan senke blodtrykket, halvere risikoen for å dø av hjerte- og karsykdommer, og rett og slett virke generelt livsforlengende.

Nå er det kommet ny forskning som viser at daglig inntak av kakao også kan forebygge svekkelse av hjernen og dermed redusere risikoen for å utvikle demens. Det er flavonoidene(plantestoffer med sterk antioksidativ effekt) i kakaoen som settes i sammenheng med den gunstige effekten. Blant forsøkspersonene i denne studien ble evnen til å tolke visuelle inntrykk, arbeidshukommelse og evnen til å skifte mellom ulike oppgaver styrket, samtidig som studien viste redusert blodtrykk, insulinresistens og oksidativt stress ved daglig inntak av kakao.

Råkakao er spesielt rik på næringsstoffer og er kjent som en lykkedrikk. Kakao inneholder nemlig et stoff som stimulerer følelsen av glede og velvære. I tillegg smaker det himmelsk. Prøv en enkel frokostsmoothie med 1 banan, 1 avokado og så mye kakao du vil. Supermat for små og store!

 

Kilder:

http://www.sciencedaily.com/releases/2007/03/070311202024.htm

http://www.nutraceuticalsworld.com/contents/view_breaking-news/2012-08-13/new-research-shows-cocoa-flavanols-improve-cognitive-impairment/

 

 

Oppskrift på pinne-is stappfull av antioksidanter!

 Disse ispinnene kan du gjøre så sunne at det blir som et antioksidanttilskudd!  Barna dine vil elske disse og elske deg som lager noe som smaker så godt. Bring tilbake de gode norske tradisjonene på en ny moderne måte.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sommeren er her og naturen er full av markjordbær, ville blåbær og  bringebær. Hva kan føles bedre enn å ta med deg spannet, og barna og finne veien til de fargerike buskene som bugner av gratis godsaker? Det er også gode utvalg på frukt og bær butikken.

Kos deg i skogen og fyll munnen og magen med alle de superferske antioksidantrike bærene som styrker immunforsvaret, og husk å ta med deg nok ingredienser hjem til å lage denne spennende og svært enkle oppskriften. Om du ikke kan gå ut i skogen er det også fullt mulig å lage sunne is-pinne alternativer med frukt fra butikken. Eller bland sammen bær fra skogen og frukt fra hagen eller butikken. Her er det bare fantasien som setter grenser.

 

Trinn 1: Lag en base for isen:

Du kan bruke en kombinasjon av fruktjuice og vann med litt agavenektar som søtning. Tilsett også supermat som Purely Fruit eller en av supermat elixir juicene til Supernature.

Flere tips til base:

• Prøv en  kombinasjon av noen spiseskjeer Supernature Premium Multiblend antioksidantrik elixir med juice fra næringsrike superfrukter som goji, mangostan, noni, acai, granateple, tart cherry,  blåbær og aloe vera 40x sammen med en god eplejuice (ikke konsentrat).
• Lag en base med kokosnøttvann  enten nøytral eller Cocofina med smak.
• Bruk aloe vera  juice i oppskriften med vann,  sitronsaft og revet agurk (denne kan være god alene uten bær og frukt fra trinn 2)
• Du kan lage en  fruktpure av 3 kopper vannmelon som du kjører i blender.
• Tilsett litt  agavenektar eller honning  slik at det smaker rundt og søtt slik vi er vant til at is smaker.

Trinn 2: Tilsett fargerik frukt og bær i basen

I blandingen tilsetter du hakket frukt og eller bær. Husk å tilsette rikelig frukt og bær til passe mengde base.

Flere tips til ulike is:

• Skogsbærblanding med markjordbær, blåbær og bringebær.
• Lag is med kun en type frukt eller bær for ren blåbæris, bringebæris og markjordbær is.
• Rensk epler og  pærer og hakk i biter og tilsett i sammen med bærene.
• Rensk moreller for stein og tilsett sammen med bringebær og eplebiter.
• Bruk  ulike typer melon i biter sammen med blåbær.
• Ta en Kiwi og skjær den i skiver som du putter ned i iskremformen i hel versjon for en ekstra effekt.

Trinn 3: Tilsett ingrediensene i en ispinneform

Sett ispinnene i frysen i 6-8 timer eller bruk en ispinnemaskin, som for eksempel Zoku inspinnemaskin (fra Jernia eller Enklere liv blant annet) som lager ispinner på kun 8 minutter.

 

 

 

 

 

 

 

Trinn 4: Server verdens sunneste pinneis!

 

 

Spis deg vakker – Våre beste tips for vakker hud

Skjønnhet kommer innefra! Huden forteller mye om hvordan vi har det, og hvordan vi lever. Alle cellene i kroppen trenger næring for å fungere optimalt. Det gjelder også hudcellene. Vakker hud er derfor sunn hud. Huden skal gjenspeiler gløden, vitaliteten og energien du får gjennom å nære deg selv med supermat.  Her deler vi våre beste tips for vakker hud.
Huden vår er avhengig av rikelig med riktig næring fra innsiden. Både gode fettsyrer, aminosyrer og proteiner, vitaminer og antioksidanter, mineraler enzymer og sporstoffer. Den næringen du får i deg er byggematerialet kroppen din bruker hver eneste dag til å bytte ut gamle celler med nye. Det er sant at skjønnhet kommer innenfra. Fyller du på nok av gode byggematerialer så ser du også vakker ut på utsiden.

Vi anbefaler supermat som er basedannende, og mineralrik, essensielle fettsyrer, gress og alger, bredspektrede antioksidanter og gode tarmbakterier. Det er viktig å gi kroppen riktig næring med gode fettsyrer, proteiner, og fiber til hvert måltid for å holde blodsukkeret under kontroll. Det er også viktig å se på kostholdet generelt og vi anbefaler, i tillegg til supermaten at du spiser, mest av naturlig ubearbeidet mat og minst av prosessert og bearbeidet mat med mye tilsetningsstoffer. Kutt ut kaffe, hvete og sukker. Drikk mye mineralrikt rent vann, mins 2 liter daglig. I tillegg er det gunstig å få opp sirkulasjonen, så start gjerne dagen med tørrbørsting av huden. Skjønnhetssøvnen er selvfølgelig også viktig så prøv å få minst 8 timer. Husk huden forteller hvordan vi har det, og hvordan vi lever. Hva du velger å gjøre hver dag påvirker derfor både din indre og ytre skjønnhet.

Her er våre favorittprodukter for vakker hud:

1. Pure planet Chlorella stimulerer avgiftning av blant annet tungmetaller og giftstoffer fra medisiner og salver, som igjen virker rensende på huden. Chlorella er særlig celleregenererende og styrker dannelsen av friske, fine hudceller.

2. Pure Planet Greens of Kamut virker basedannende og betennelsesdempende. Inneholder skjønnhetsenzymet SOD som beskytter huden mot frie radikaler, og virker foryngende.

3. Pure Planet Ionic Elements, ioniske mineraler som ”snakker med” cellene dine. Denne vil kunne hjelpe cellene med å ta opp næring, da den ikke må gå via tarmen og opptaket av næringsstoffer der. Den virker også svært basedannende og oppbyggende for kroppen.

4. Pure Planet Amla-C inneholder en mengde av naturlig C-vitaminer og bioflavonoider som styrker dannelsen av kollagen og bindevev som er viktig for sunn hud.

5. Supernature Gojibær og Gojijuice er rik på C-vitaminer som stimulerer kollagenproduksjonen, særlig rik på næringsstoffer og betakarotene som nærer huden, og naturlig bredspektret antioksidanter som bekjemper frie radikaler.

6. Amanprana Okinawa omega 3-6-9. Smører huden innefra. Inneholder Omega 7 og samtlige 8 E-vitaminer som alle nærer huden innefra. Spesielt god for tørr hud. Alle celler består av mye fett, og fett vil derfor være en viktig del av kosten for å få en vakker hud.

7. Amanprana Extra Virgin kokosolje. Kokosoljen inneholder soppdrepende stoffer, og kan redusere sopp i tarmen. Stabiliserer blodsukkeret, og smører og nærer huden fra innsiden. Kan brukes både inn- og utvendig.

8. Pure Planet Rice Bran Solubles også kalt hudens skjønnhetsserum. den er rik på B- og E-vitaminer, og antioksidantene gamma oryzanol og betasitosterol, som motvirker stress og beroliger huden.

9. Pure Planet Aloe Vera inneholder aktive polysakkarider, som kan virke styrkende på immunforsvaret, og kan i tillegg virke antiaging og regenererende på cellene.

10. Pure Planet Prebiotic Fiber. Det er viktig å rense tarmen fordi god tarmhelse er en forutsetning for god hudkvalitet. I tillegg til å rense tarmen styrker prebiotic fiber tarmfloraen.

Oppløftende råsjokolade mens vi venter på sommeren

Hjemmelaget råsjokolade er perfekt uansett årstid, men siden sommeren lar vente på seg er kanskje råkakaoens oppløftende egenskaper ekstra nødvendig nå. Råkakao inneholder flere stoffer som øker lykkefølelsen: den essensielle aminosyren fenylalanin som vi må få gjennom kosten fordi den ikke produseres i kroppen, og anandamide – også kalt «lykkekjemikalie» fordi det frigjøres i hjernen når vi har det godt. I tillegg viser nyere forskning at sjokolade kan virke slankende, beskytte mot hjerneslag og hjertesykdom. Så nyt råkakaoens fantastiske smak og samtidig vit at du gir kroppen din noe den helsemessig setter pris på.

Råkakao er i en klasse for seg når det gjelder supermat og er kanskje den mest komplekse matvaren vi har. Råkakao inneholder en enorm mengde naturlige stoffer som er kjent for å lindre lett nedtrykthet og skape en følelse av glede og velvære. I tillegg er råkakao ekstremt rik på antioksidanter og mineraler. Råkakao inneholder også en god del magnesium som er kjent for å ha en god effekt på kroppens muskler innkludert hjertemusklenes funksjon.  Råkakao er kjent for å hjelpe kroppen til å bli mere alkalisk i motsetning til mye av den prosseserte maten som dessverre har blitt så vanlig i vår tid.

Råsjokolade med gojibær og sitronskall

4 dl finmalt Supernature gojibær
1 dl Supernature gojibær
5 dl Supernature råkakao
1 ts revet skall av en sitron
5 dl Supernature kakaosmør
1 dl Supernature agavenektar, eller 2-3 dl palmesukker

Ha alle ingrediensene i en kjøkkenmaskin og kjør til blandingen blir jevn, rør inn gojibærene som ikke er finmalt helt til slutt. Fyll i sjokoladeformer og sett i kjøleskapet til sjokoladen er blitt så fast som du ønsker.

Enjoy!