Superpesto oppskrift

Sommeren er den perfekte tid for lette måltider og mer levende rå mat. Naturlig, ikke bearbeidet mat er det vi er ment å skulle spise fra naturens side, og ved å velge mat med et høyt innhold av livskraft vil din egen energi løftes og kroppens selvhelbredene krefter styrkes. Det å spise levende mat er dermed den smarteste veien til selvhelbredelse. Maten vil beholde mye mer av næringen om den ikke er varmebehandlet, og inneholder også enzymer som gir en bedre fordøyelse. Kombinasjonen supermat og Rawfood vil kunne gi deg masse energi og overskudd! Dagens oppskrift er nettopp det – ren næringsrik mat som gjør at du føler deg i pakt med naturen. Ph balansert, mineralrikt og med et høyt innhold av gode fettsyrer. Perfekt som tilbehør til det meste men smaker ekstra godt over spirer, salater, som en dipp til oppkuttede grønnsaker, eller over rå frøknekkebrød. Enjoy!

Algepesto

10 g Arame
1/2 dl Amanprana Okinawa Balance Delight Omega 3-6-9
eller olivenolje
2 ss solsikkefrø
1 ss Supernature hampfrø
1-2 fedd hvitløk
en klype kvernet Supernature himalayasalt
saft av 1/2 sitron

Bløtlegg aramen i 10-15 min. Ha aramen og de andre ingrediensene i en kjøkkenmaskin og kjør til en fin pesto-konsistens. Serveres som tilbehør.

Superpesto

1/2 dl Supernature hampfrø
bladene av 2 potter frisk basilikum, hakket
1 bunt prsik persille, hakket
3-4 fedd hvitløk
3/4 dl revet parmesan
ca. 1 1/2 dl Amanprana Okinawa Balance Delight Omega 3-6-9,
eller olivenolje.

Ha alle ingrediensene i en kjøkkenmaskin og kjør til passe konsistens.

Tips! Det smaker også godt med solsikkefrø eller pinjekjerner i stedenfor hampfrø, eller i tillegg til disse.

Supermatens store superhelt – Spirulina

Spirulina er en av de virkelige store superheltene innen supermat og vi kan ikke unngå å anbefale denne fantastiske algen til alle, både store som små. Spirulina er en energibombe, og kanskje den mest bredspektrede og næringstette matsubstans som finnes. Den gir metthetsfølelse, stabiliserer blodsukkeret og hele kroppens kjemi – er svært næringseffektiv og gir raskt resultater, og med dagens nivå av luft- og miljøforurensning, kombinert med et stadig dårligere kosthold med næringsfatting mat, vil absolutt alle ha et stort utbytte av å inkludere denne fantastiske algen inn i sitt daglige kosthold! Spirulina bekjemper bakterier, motvirker allergier og har vist seg å ha positiv effekt på blant annet diabetes. Forsøk har vist at Spirulina kan styrke immunsystemet under behandling med cellegift og stråling. Idrettsmenn og kvinner bruker Spirulina for å øke energinivå og utholdenhet. I tillegg har både FN og WHO (Verdens helseorganisasjon) anbefalt Spirulina som et trygt kosstilskudd for barn.

Spirulina inneholder hele 60% lettopptakelig protein og har en enestående biotilgjengelighet på 90%. Proteinene inneholder alle åtte essensielle aminosyrer i riktig forhold, og er mye lettere å fordøye enn proteiner fra feks. kjøtt og soyaprodukter. Med sitt bredspektrede næringsinnhold forsynes kroppen med massevis av livsviktige vitaminer, mineraler, sporstoffer, aminosyrer og klorofyll. Spirulina er blant annet et fullspektret B-vitamin tilskudd, og inneholder store mengder B 12! En helt naturlig energibombe!

Spirulina balanserer stoffskiftet og hormonbalansen, demper sultfølelsen i tillegg til å virke vektregulerende. Et godt tips er å teste ut Spirulina over en periode – som mellommåltid, eller når blodsukkeret er iferd med å droppe, og kroppen tror den har lyst på noe søtt. Eksperimenter og se hva dette ene måltidet kan gjøre for deg på sikt.

Dagens oppskrift gir en litt annerledes twist på Spirulinasmoothien :-)

Minty Spirulina

1,5 dl eplejuice
0,5 dl vann
1 ss Spirulina
3 ss Supernature rå agavesirup
1 dråpe Supernature Helt eterisk eukalyptusolje
1 dråpe Supernature Helt eterisk peppermynteolje
en tredjedels skrelt agurk.
Enjoy!! :-)

Deilig superiskaffe-smoothie

Møt vår nye sommersmoothie Soothing Honey Mocca. Proppfull av supernæring og godhet gir denne smoothien deg et deilig energiløft. Råkakao gir deg fokus og glede, Bipollen gjør deg vakrere, og Acivated Barley og honning holder immunsystemet på topp. Perfekt om du ønsker deg et sunnere alternativ til iskaffen.. Og om du ikke ønsker espresso i smoothien smaker den også helt nydelig uten :-)
Denne deilige nyheten serveres nå i smoothiebaren vår i Bogstadveien. Så kom gjerne innom om du vil prøve noe nytt.

Soothing Honey Mocca

1 shot espresso
1/2 dl kokosmelk
1 dl rismelk
1/2-1 dl vann
1 ts Supernature Bipollen
1 ts Manuka honning
1 ts Supernature Agavesirup
2 ts Supernature råkakao
1 ts Supernature Lecithin
1 ts Activated Barley
1/4 ts sitron

NYT! :-)

Supersmoothies er ren livsglede

Vi er opptatt av å feire livet og det er ikke uten grunn at vårt motto er Love your Life. Vi syns at hver dag skal fylles med livsglede og overskudd. Supersmoothies skal reflektere glede, sunnhet og en boblende livskraft. Hvem sa at å spise sunt må smake vondt? Deilig supersmoothies egner seg godt både som et næringsrikt mellommåltid og som dessert.

Red Bombshell – proppfull av antioksidanter
Gir 2 porsjoner

0,5 dl vann
1 ss Supernature Premium multiblend elixir
1 ss Supernature Purely Fruit
1 ss Supernature Pure Lecithin
1 ts Supernature Acaipulver
1 ss Amanprana Extra Virgin filtrert kokosolje
1 ss Supernature rå agavesirup
0,5 dl Supernature gojibær, gjerne bløtlagt
0,5 -1,5 dl cantaloupemelon
5 frosne jordbær
2 frosne bringebær
1 appelsinbåt, økologisk
en halv moden, økologisk banan

Strø for eksempel over litt Amanprana Gula Java Brut før servering.

Rik og tykk Supersmoothie med god smak av goji- og jordbær. Kan spises med skje. Også velegnet som dessertsaus og garnityr på søtsaker, eller f.eks. som pålegg.

Enjoy! :-)

Oppskriften er hentet fra Superdamenes nye bok «Supersmoothies»
Foto: Mari Svenningsen

 

Pene hender med sitrusskrubb

Har du stelt i hagen i helgen? Kjennes hendene dine tørre og trenger litt ekstra oppmerksomhet?
Hendene dine er en av de første tingene som blir lagt merke til og utseende på hender og negler kan si mye om helsen din. Sunn sterk hud og negler får du på samme måte som du får en sunn og sterk kropp, nemlig ved å sørge for et sunt kosthold med mye antioksidanter. Tillskudd av proteiner, gode fettsyrer, Chlorella og Amla C er også spesielt fint for huden og neglene. I tillegg er det viktig å stelle godt med huden utenfra gjennom peeling, gode kremer eller oljer og massasje. Denne sitrusskrubben er helt perfekt og gir deg både peeling og mye fuktighet.

Sitrusskrubb

3 ss malt solsikkefrø
3 ss havregryn
3 ss fint mineralsalt
3 ss revet appelsinskall
3 dråper Supernature grapefrukt eterisk olje
3 dråper Supernature appelsin eterisk olje
1 liten flaske Supernature mandelolje

Bland alle ingrediensene bortsett fra mandeloljen og ha blandingen på et glass med tett lokk. Når du dusjer, tar du en skje av blandingen, mikser den med et par dråper mandelolje til du får en pasta, og skrubber hender og albuer. Skyll av med lunken vann.

Oppbevar skrubbekremen i kjøleskapet mellom behandlinger så holder den seg bedre, ta den ut et par ganger i uken og skrubb hender og albuer. Her er nok til minst 10 behandlinger :-)

Søtmandel (Sweet Almond) - Baseolje

Oppskriften er hentet fra Superdamenes bok Beautyfood

Viruskillersmoothie

Dagens Supersmoothie et absolutt «must» for de av dere som har vært så uheldige å få besøk av en liten «sommerforkjølelse». Immunstimulerende, virusdrepene og generelt oppløftende vil denne Supersmoothien garantert forkorte sykdommen. God bedring!

Viruskiller

2 porsjoner
4 ss Supernature Acai pulver
8 knuste Amla-C tabletter
2 kapsler Rød Marine alger (åpne kapslene)
1-2 dypfryste bananer
2 ss Amanprana Happy Delight Omega-3
3 dl eplejuice
2 dl vann
1 klype Supernature himalayasalt

Supernatures Acai pulver

Acai er et lite lilla bær som vokser vilt i den Brasilianske Amazonas regnskogen som er et av de mest næringsrike stedene på jorden. Acaibærene er fulle av antioksidanter, sunne omegafettsyrer, aminosyrer og fiber. Acai blir brukt for å tilføre kroppen energi og immunitet samt forskjønne huden. Acai (as-sigh ee) har dobbelt som mange antioksidanter som blåbær, inneholder de essensielle fettsyrene omega 3, 6 og 9. Vitamin A, B1, B2, B3 og C og E. Fiber, Kalsium, Jern, Magnesium, Sink og Proteiner.

Acai er en svært kraftig og bredspektret antioksidant som beskytter kroppen mot frie radikaler. Acai styrker immunforsvaret, virker vektregulerende, anti-aging, og betennelsehemmende. Acai gir i tillegg en stabil og varig energi og virker mentalt stimulerende.

Deilig supersmoothie Partystarter

Det er lørdag, solen skinner og mange har festplaner. Hva med å servere en velkomstdrink som gir en sunn og oppløftende start på kvelden? Supersmoothien smaker nydelig og er også en perfekt apertiff før et større måltid, styrker og forbereder fordøyelsen med sitt innhold av fordøyelsesenzymer og melkesyrebakterier. Denne fargerike Supersmoothien er også godt egnet til festbordet. Hell i dekorative glass og karafler for maks effekt. Enjoy!

Partystarter

2 dl eplejuice
2 dl vann
6 ss Supernature Premium multiblend elixir
4 ss Supernature fermentert papaya
4 ss Supernature Premium acidophilus melkesyrebakterier

Oppskriften gir ca 5 dl. Server i porsjoner på ca 0,5 dl :-)

Papaya med vitamin C og Økologisk Premium Noni juice

Oppskriften er hentet fra Superdamenes nye bok «Supersmoothies»
Foto: Mari Svenningsen

Barnevennlig Supersmoothie

Vi får stadig spørsmål om gode Supersmoothie-oppskrifter til barn, og vi syns det er veldig gøy å få lov til å være med å inspirere. Vi er opptatt av at barn skal få i seg mye næring på en smakfull og enkel måte. Her deler vi en av våre favoritter fra superdamenes nye bok «Supersmoothies» Det er viktig at barn får det aller beste av gode rene næringsstoffer. Superhelse starter i magen og denne Supersmoothie-oppskriften inneholder gode melkesyrebakterier som mange barn ikke får nok av. Supernature Premium acidophilus probiotiske melkesyrebakterier har en søt jordbær- og eplesmak, og opprettholder sunn tarmhelse hos både barn og voksne. Dette er barnevennlige melkesyrebakterier som også styrker immunforsvar, benbygning og hemmer sopp og gjærinfeksjoner. Sunt og godt! :-)

Froskegodis
En ordentlig grønn Supersmoothie som smaker smågodt. Vi syns denne smaker gelebjørner-møter-hvite puter. Hva syns du?

1,5 dl eplejuice
1 ts Spirulina
1 ss Supernature Pure Lecithin
1 ts Amanprana Happy Delight Omega 3-6-9
1 ss Supernature Premium acidophilus, melkesyrebakterier
1/4 ts vaniljepulver
en kvart søt, hard pære i biter

 

Acidophilus Premium Juice med jordbær og eple

 Foto: Mari Svenningsen

Gi huden din naturlig solbeskyttelse fra innsiden

Sommeren er over oss og for å kunne gi deg, og huden din det beste utgangspunktet for å nyte solen er det viktig med riktig næring. For å styrke huden mot solen er det nå ekstra gunstig å spise mat som er rik på betakarotener.

Purely Carrot

Vi elsker Purely Carrot som er dronningen av naturlig betakaroten.
Dette er et helt naturlig og helsebringende betakaroten-tillskudd som inneholder mengder av naturlige antioksidanter, karotener og skjønnhetsfremmende naturlige plantekjemikalier. Forskning peker på at tilskudd fra naturlige plantekilder gir bedre effekt enn syntetiske betakaroten-tilskudd og viser også at jo mer karoten du spiser, jo lenger lever du. Purely Carrot inneholder bare naturlige ingredienser – og er det naturlige valget for en glødene og frisk sommerhud.

Strawberry Picnic
En frisk og syrlig skjønnhets-Supersmoothie med deilig jordbærsmak

2 dl eplejuice
1 dl vann
2 ss Pure Planet Purely Carrot
2 ss Supernature Pure Lecithin
1 ts Pure Planet Aloe Vera 40X
2 ss Amanprana Happy Delight, eller Balance Delight Omega 3-6-9
8 jordbær
en halv moden banan, gjerne økologisk

Enjoy!
Foto: Mari Svenningsen

Byggress mot depresjon

Et spennende, nylig publisert studie viser at byggress kan virke antidepressivt. Studien viser at byggress kan påvirke genuttrykk knyttet til depresjon. Et tegn på depresjon er økte mengder av en type vekstfaktor i en hjernedel som kalles hippocampus. Mus som hadde fått byggress hadde mindre av denne vekstfaktoren i hjernen, enn andre mus i den samme, deprimerende situasjonen. Det er jo ingen stor nyhet at hva du spiser påvirker humøret men det er alltid spennende å lese ny forskning som viser en klar sammenheng mellom inntak av supermat og påvirkning av genene våre. Vi liker å få flere gode grunner til å spise supermat så spis gress og bli glad! :-)

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3250035/?tool=pubmed

Byggresspulver fremstilles av økologiske frø plantet i mineralrik vulkanjord 1500 meter over havet. Her vannes de med rent fjellvann og gresset høstes når det er på sitt aller mest næringsrike. Foredlingen skjer på stedet, noe som garanterer at gressaftekstraktet blir hundre prosent rent.

Når bygget spirer, er det på sitt aller mest næringsrike. Det grønne, umodne gresset er ennå fritt for gluten og fullt av store mengder vitaminer, mineraler, sporstoffer, enzymer, antioksidanter, fytokjemikalier, karbohydrater, proteiner og fettsyrer.

Byggresspulver lages av saften fra byggresset. Denne saften tørkes så ved lav temperatur til det fine, lettoptakelige pulveret fremstår.  Byggresspulver hjelper kroppen bli mer basisk, bedrer fordøyelsen og er svakt kolesterolnedsettende. Denne næringsmettede grønne veksten blir kalt naturens eget vitamintilskudd. Dette er supermat i ordets rette forstand. Hvor ofte finner man ellers mer kalsium enn i melk, mer jern enn i spinat og mer C-vitamin enn i appelsiner i ett og samme produkt?

Detox Delight Lett og oppløftene Supersmoothie

2 dl Eplejuice
1 dl Vann
1 ts Pure Planet Greens of Barley
1 ts Pure Planet CHlorella
1 ts Pure Planet Aloe Vera 40 X
2 ts Amanprana Okinawa Happy Delight Omega 3-6-9
en kvart skrelt agurk, gjerne økologisk
en halv stor pære

Enjoy!! :-)

 

 

 

 

 

 

 

Foto: Mari Svenningsen