Nå braker det løs!
Straks åpner vi dørene til årets mest spennende event innenfor supermat og helse, «Fra helse til superhelse»
Det blir fullt hus med over 300 mennesker som skal inspireres og løftes til nye høyder av superhelse 
Det er et spennende program med Vibeke Klemetsen som konferansier. Rekordholder og Polfarer Aleksander Gamme kommer til å fortelle om sine unike erfaringer fra å bruke supermat til å ta kroppens potensialer til nye høyder, og balansen mellom kropp og sinn. David Sandoval, verdens ledende autoritet på supermat, wholefoods og superhelse, vil fortelle om hvordan supermat fungerer – også hvorfor det fungerer bedre enn «vanlig mat» og kosttilskudd. Mia Gundersen vil også holde foredrag om sitt liv og hva hun har brukt av Supermat for å få bedre livskvalitet. På seminaret deler hun sine erfaringer med supermat og sine hemmeligheter om hvordan superlivsstilen kan gi ungdommelighet, styrke, energi og indre balanse. Superdamene Trine Berge og Sara Chacko Norges pionerer innen supermat og superhelse vil dele sine verktøy om hvordan man kan skal reversere den biologiske alder og leve ut sitt ytterste potensiale, og det blir selvfølgelig lansering av Superdamenes nye bok «Supersmoothies – Superhelse på 1 2 3″
Vi vil vise hvordan du kan bli yngre, vakrere, sterkere og mer vital, med et liv uten livsstilssykdommer eller tradisjonell aldring. Og ja, det ER mulig. Superhelse og anti-aging har vært stort i USA siden 80-tallet, og er nå det raskest voksende område innen moderne medisin. På seminaret
vil man lære grunnleggende prinsipper i superhelse og hvordan man kan oppnå resultater gjennom supermat, trening, indre arbeid og livsglede. Få det aller beste ut av deg selv og livet ditt!
Vi gleder oss til denne inspirerende eventen. Dette er virkelig årets begivenhet innen supermat og helse!!
Sukker = Dop
Raffinert hvitt sukker har gitt oss en helsekrise uten sidestykke og burde kanskje kontrolleres på samme måte som alkohol.
Overspising, dårlig hukommelse, lærevansker, depresjon — har alle blitt linket til raffinert sukker. Forsking viser at vi bare er i startfasen for å forstå dette økende problemet. Denne artikkelen fra Psychology Today ser på hva vårt inntak av sukker gjør med hjernen vår.
http://www.psychologytoday.com/blog/neuronarrative/201204/what-eating-too-much-sugar-does-your-brain
Forskning viser at en diett som har et høyt inn hold av raffinert sukker reduserer produksjonen av visse kjemikalier i hjernen, såkalte «brain-derived neurotrophic factors» Sammenhengen mellom nivået av BDNF og de kognitive funksjonene i hjernen er veldig tydelige. Raffinert sukker påvirker altså vår evne til å tenke og bruke kunnskap, og gir oss også dårligere hukommelse. Uten BDNF kan hjernen vår rett og slett ikke forme nye minner eller lære nye ting. Nivåene av BDNF er spesielt lave i mennesker med dårlig sukker metablolisme, Det har også blitt slått fast at demente og depressive mennesker, overvektige og mennesker med sukkersyke (diabetes 2) har et svært lavt nivå av BDNF, og jo lavere nivå av BDNF jo større vanskeligheter har kroppen med å metabolisere sukker.
Sukker er også mye mer avhengighetsskapende enn tidligere trodd. MR bilder av hjernen viser at med en gang sukker kommer på tungen, aktiveres de samme områdene i hjernen som når man bruker dopmidler. Skanning av hjernen til de som ofte spiser sukkerholdig mat viser at jo mer sukker man spiser jo mer tåler man. Hjernen bygger rett og slett opp en toleranse for sukker på samme måte som for eksempel kokain.
Man tåler mer = trenger mer = spiser mer og mer.
Det er selvfølgelig viktig å se på forskjellene mellom raffinert, prosessert sukker og essensielle langsomme karbohydrater/naturlig sukker. Hjernen vår trenger sukker for å fungere, og hjernecellene trenger faktisk 2 ganger så mye energi som alle andre celler i kroppen. Et sunt kosthold med essensielle langsomme karbohydrater/naturlig uraffinert sukker er derfor veldig viktig. Problemet er at vi får i oss alt for mye raffinert sukker gjennom for eksempel ferdig mat. Husk ren naturlig mat, som supermat, er 100% designet for å være en komplett næringskilde som støtter hele kroppen.
De er mange misforståelser rundt karbohydrater og sukker, og mange prøver å stoppe tilførsel av alle karbohydrater. Som vi ser tydelig med den store lavkarbobølgen. Dette er ikke nødvendig, og bør frarådes. Det er det raffinerte sukkeret som anses som skadelige. I de langsomme karbohydratene (med lav GI) fra planter, finner du også svært viktige næringsstoffer som er helt nødvendige for å opprettholde god helse over tid. Næringskilder, som supermat, med langsomme karbohydrater gir blant annet rik tilgang til ulike typer antioksidanter, vitaminer, mineraler, sporstoffer og enzymer. Langsomme karbohydrater vil i liten grad påvirke insulin-nivået, og gir stabil energi og stabilt blodsukker. Mangel på karbohydrater i kosten kan over tid tappe kroppen og særlig hjernen for viktige næringsstoffer, føre til svekket immunforsvar og etter hvert svekket allmenntilstand. Supernature supermat inneholder bredspektrede, langsomme karbohydrater kombinert med enorme mengder vitaminer, mineraler, sporstoffer, enzymer og antioksidaner. Du vil få tilført alle de gode egenskapene ved karbohydrater – og ingen av de negative. Kroppen vil fungere optimalt og hele kroppens kjemi blir stimulert.
Se også denne videoen med Dr. Sanjay Gupta fra «60 minutes»
Vinnere av konkurranse om billetter til Superhelse seminar og boklansering!
Gratulerer så mye Karina Hafnor!! Du har vunnet 2 billetter til årets supermatevent!!
Dere vil få servere en fantastisk lunsj med supermat og raw food, få en spennende goodiebag med Superdamenes nye bok «Supersmoothies – Superhelse på 1 2 3″ Dere kan virkelig glede dere til denne inspirerende eventen. Dette er årets begivenhet innen supermat og helse. Heldagsseminar om Superhelse med Mia Gundersen, Superdamene, David Sandoval, Vibeke Klemetsen og Aleksander Gamme!
Rekordholder og Polfarer Aleksander Gamme kommer til å fortelle om sin erfaring på sydpolen med supermat. Vibeke Klemetsen er konferansier og David Sandoval skal snakke om Supermat kontra vanlige kosttilskudd. Mia Gundersen vil også holde foredrag om sitt liv og hva hun har brukt av Supermat for å få bedre livskvalitet.
Gled dere!!
Ninas treningssmoothie
Supernatures egen verdensmester i Bodyfitness, Nina Furseth er den eneste kvinnen i Norge, Norden og Europa som har vunnet både EM og VM samme år (2010) – gjennom tidene. Nina vet mye om trening og selvfølgelig viktigheten av et riktig kosthold. Hun spiser mye supermat, og vi er veldig heldige å ha henne på teamet vårt. Nina tilbyr blant annet produktveiledning i Supernatures butikk i Bogstadveien 24. Er du interessert i å lære mer om trening og kosthold anbefaler vi hennes kostveiledninger på det sterkeste!
Her er den siste smoothie-komposisjonen som selvfølgelig er satt sammen for å få maks ut av treningsøkten. Dette er en velsmakende, næringsrik og energigivende fitness-smoothie, som i aller høyeste grad er velegnet for ALLE som TRENER – uansett nivå. Den er komplett sammensatt, med alle de nødvendige næringsstoffene, samt en hel rekke ekstra gode egenskaper. Anbefales!
Oppskrift – 1 stor smoothie
2 dl vann m/litt sunniva eple/mangojuice
1 ts Amanprana Okinawa Happy delight omega 3-6-9
1 ss Pure Planet Aktivated barley
1/2 ss Pure Planet Spirulina
1 ss Pure Planet Kamut hvetegress
1 ss Supernature Erteprotein-isolat . Smaksnøytral, 85% proteiner, og med en perfekt aminosyreprofil!
1 ss Supernature Lecithinpulver
1/3 banan (eller mindre – kan også sløyfes)
1/2 pære (ta en hel dersom du sløyfer banan)
*litt kanel + fersk ingefær.
Til info:Ingefær gir en varmende effekt og bedrer sirkulasjon kroppen, kanel er bl.a blodsukkerstabiliserende. Disse “krydderiene” virker også positivt inn på forbrenningen!)
Ha alt i en blender og kjør til en jevn masse. Spe med mer vann til du får ønsket konsistens. Har du ikke blender tilgjengelig, så sløyfer du frukten, enkelt og greit!
Les mer på Ninas blogg her: http://www.nina-furseth.com/?p=2671
Greens bekjemper kreft!
En ny studie fra Vanderbilt-Ingram Cancer Center og Shanghai Center for Disease Control viser at brystkreftpasienter som spiser grønne grønnsaker får redusert dødeligheten med hele 62% og har hele 35% lavere risk for tilbakefall.
http://www.sciencedaily.com/releases/2012/04/120403153531.htm
Denne studien viser at brystkreftpasienter som hadde det høyeste inntaket av grønne grønnsaker de første 36 månedene etter kreftdiagnosen hadde en generelt lavere risiko for dødelighet og en større overlevelsesstatistikk. Det interessante med denne studien er at den helt klart viser at jo mer grønnsaker man spiser jo høyere er statistikken for å overeleve kreften.
Grønne grønnsaker inneholder gunstige phytokjemikalier som kan ha beskyttende egenskaper i forhold til flere krefttyper. Forskere ser nå at nivået og kvaliteten på disse phytokjemikaliene også spiller en store rolle, og vi kan nok forvente at det blir forsket mer på disse bioaktive komponentene i forhold til sykdom.
Med flere studiene som blir gjort på viktigheten av å få i seg plantestoffer blir det bare tydeligere at supermat er svaret, med det høye innholdet av klorofyll, svært konsentrert næringstetthet, og et høyt innhold av fytokjemikalier med antioksidantlignende egenskaper, som beskytter mot frie radikaler og renser kroppen for skadelige stoffer er grønn supermat helt klart i en klasse for seg.
For amerikaneren Ann Wigmore (1909–1994), som ble rammet av uhelbredelig tykk- tarmskreft, ble redningen å begynne å eksperimentere med sitt eget kosthold. Hun oppdaget at gjennom hvetegressets spireprosess øker innholdet av vitaminer og enzymer formidabelt. Wigmore ble frisk fra sin uhelbredelige sykdom, og regnes i dag som opphavskvinnen til den voksende interessen for det hun kalte «levende mat» eller «grønn mat» – mat som ikke er bearbeidet eller kvalitetsmessig forringet av tilsetningsstoffer.
Denne studien er derfor på ingen måte unik men sammen med flere andre studier på inntak av frukt og grønnsaker er denne med på å danne et større bilde av viktigheten med et sunt kosthold. Forhåpentligvis vil dette føre til at flere og flere leger tenke på sammenhengen mellom kosten og helsen og etterhvert komme med «grønne» anbefalinger.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16521113
Supermat Treningssmoothie for økt prestasjon og restitusjon!
Supermat er en god investering i egen helse, og særlig suverent når du trener. Nettopp fordi trening er en stor belastning for kroppen, er det så viktig å spise riktig. Hvis kostholdet ikke tilfører kroppen det den trenger, vil treningen kunne gi flere negative enn positive konsekvenser på sikt. Dette fordi det særlig ved trening skapes syreoverskudd og frie radikaler i kroppen, i tillegg til at kroppen forbruker store mengder mineraler og sporstoffer for å balansere og restituere seg. Ved å bruke supermat når du trener, kortes restitusjonstiden, du begrenser skader og betennelser, og får mye større utbytte av treningen.
Supermat gir: Mer stamina og utholdenhet, bedre resultater, større fremgang, kortere restitusjon (også etter skader), større utskillelse av avfallsstoffer, mindre belastning, færre skader, og mer energi til å gi alt når det virkelig gjelder.
Prøv denne:
CORE MAX
2,5 dl eple-/mangojuice
1 dl vann
3 ss Pure Planet Purely Protein
1 ts Pure Planet Purely Greens Max
2 ss Supernature Pure Lecithin
1 ss Amanprana Happy Delight
½ moden banan, gjerne økologisk
Reduser blodtrykket med vitamin-C
Gode nyheter om du har høyt blodtrykk! Store doser C-vitamin har vist seg å ha blodtrykksreduserende effekt viser en ny studie fra forskere ved John Hopkins University i USA, studiet er publisert i American Journal for Clinical Nutrition.
http://www.sciencedaily.com/releases/2012/04/120418111810.htm
Forskerne fant at et snitt på 500 mg C-vitamin daglig, som er ca. 5 ganger mer enn anbefalt daglig inntak, kan redusere blodtrykket med 3 -5 mmHG. Studien fant at de som tok blodtrykksmedisin, fikk opptil 10 mmHG reduksjon.
En reduksjon på 3 mmHG er en moderat reduksjon, men forskerne understreker at hvis hele USA får til denne lille reduksjonen vil det føre til mange færre infarkter. I tillegg er det generelt små endringer i livsstil som skal til for å regulere et høyt blodtrykk.
De to viktigste faktorene er alltid kosthold og trening. Når det gjelder kosthold er det selvfølgelig viktig å holde seg langt unna alt av prosessert og behandlet mat som kan inneholde transfett og nitrater. Å spise sunn ren mat med et naturlig høyt innhold av antioksidanter og vitamin-C virker ikke bare blotrykksenkende men vil også forebygge hjerte-og karsykdommer i fremtiden. Andre studier viser også at mangel på vitamin-C i kosten kan føre til høyt blodtrykk over tid.
Dette er bare et av flere studier som har sett på de positive effektene vitamin-C har på kroppen. Å forstå hvilken stor rolle vitamin-C spiller i kroppen er et helt studie i seg selv for vitamin-C har ikke bare positiv effekt på hjerte- og karsystemet men spiller også en rolle i nesten alle biokjemiske prosesser i kroppen. I forhold til høyt blodtrykk virker vitamin-C utvidende på blodårene som igjen reduserer blodtrykket, men vitamin-C er også en krafitig antioksidant som nøytraliserer frie radikaler og derved også reverserer de degenerative prosessene i kroppen.
Siden 95% av alle vitamintilskudd er syntetiske og til og med mange vitamin-C produkter som påstås å være naturlige fra Acerola, eller annet er tilsatt syntetisk askorbinsyre, er det også viktig å forstå forskjellen på syntetisk vitamin-C og naturlig vitamin-C. Askorbinsyre er en syntetisk fremstilt syredannende antioksidant, og må ikke forveksles med naturlig C-vitamin. På sikt kan inntak av store mengder askorbater virke belastende på nyrene. Naturlig vitamin-C er også mange ganger mer potent enn syntetisk vitamin-C og derfor trenger du mindre av det.
(Les også blogginnlegget fra 18/4 om kunstige vitaminer og mineraler)
Vi anbefaler selvfølgelig Amlabæret som har en av de høyeste konsentrasjonene av C-vitamin i naturlig form. I tillegg inneholder bæret også en imponerende mengde antioksidanter, og særlig bioflavonoider. Dette er kanskje det mest komplette C-vitamintilskuddet på markedet! Siden vitaminet er naturlig bundet til næringstoffer i bæret, vil det også tas opp og utnyttes maksimalt i kroppen.
8,7 mg C-vitamin fra Amlabæret tilsvarer 100 mg av det vanligste syntetisk fremstilte C-vitaminet.
http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins/vitaminC/
Sannheten om syntetiske vitaminer og mineraler!
Tror du at du får dekket dagsbehovet av næringstoffer gjennom den daglige vitamin og mineral pillen? Tror du at det da ikke er så farlig om du slurver litt med kosten? Da kan det tenkes at du ber om trøbbel! Forskning viser at daglig inntak av syntetiske tilskudd kan svekke immunsystemet. Syntetiske vitaminer og mineraler blir oppfattet av kroppen som «inntrengere», en trussel som må angripes, på sikt kan dette føre til ubalanser og sykdom. Dette viser en omfattende dansk studie gjennomført ved forskningssenteret Copenhagen Trial Unit, studien har vist at syntetiske kosttilskudd kan være direkte farlige.
Kun moder natur kan lage et eple. Forskere og kjemikere forsøker forgjeves å reprodusere naturen i et labratorium, men ny forskning viser at deres kjemiske produkter ikke er helsebringende. Det kan se likt ut i mikroskop, fortsatt er etablering og understøtting av liv en guddommelig gave utenfor menneskelig intellekt. Kunstige vitaminer har ikke mer felles med naturen enn en plastblomst. De vil ikke gi grunnlag for liv og vitalitet. Ekte naturlige vitaminer fungerer i harmoni med kroppen og vil skape synergi ved å ekspandere sin effekt langt utenfor et begrenset spektrum. Da trenger ikke kroppen tømme av egne ressurser for å erstatte manglene i det kjemiske produktet.
De fleste av oss i dag har også et dårligere opptak i tarmen og nedsatt tarmfunksjon mye på grunn av at vi spiser mye tungt fordøyelig mat som bidrar til belastninger. Siden næringen i maten i dag ikke lenger er det den var for 30-50 år siden, kreves det at vi må spise ekstra mye rå, økologiske grønnsaker, og frukt for å sikre inntaket av tilstrekkelig næring hver dag. De færreste har muligheten til å spise 15 økologiske om dagen. Det er her supermaten kommer inn og redder hverdagen. Supermat er ren økologiske, eller viltvoksende mat som inneholder ekstremt store konsentrasjoner av næring. Ren levende supermat inneholder kun naturlige næringsstoffer i høye doser som kroppen gjenkjenner som ren næring!!
Naturlig mat oppleves aldri forgiftende slik som syntetiske vitaminer gjør. Vitaminer har som oppgave å forebygge sykdom og fremme helse. For eksempel er 95% av alle C-vitamintilskudd syntetiske, mange av disse påstås å være naturlige, fra Acerola eller annet, men er tilsatt syntetisk askorbinsyre. Forskning i over 20 år har vist at syntetiske tilskudd blir oppfattet av kroppen som en inntrenger og en trussel som må angripes. Et fast inntak av kunstige vitamintilskudd kan derfor få kroppens immunbevarende celler til å konstant være i aktivitet for å bekjempe det du tror er sunt for deg! På sikt kan dette svekke immunforsvaret, føre til sykdommer og mutagene tilstander i cellene.
Gojibær «frukten for et langt liv»
Mmmm Gojibær. Den søte, lett syrlige smaken gjør disse superbærene elsket av både voksne og barn, og gjør dem godt egnet til veldig mange formål. Gojibær har et naturlig høyt innhold av en rekke viktige næringsstoffer, som virker anti-aging, regenererende på cellene, beskytter mot frie radikaler og tilfører mineraler og vitaminer. Gojibær kan brukes i det meste, blant annet i retter av raw food og supermat – og som snacks, garnityr og ingrediens i hjemmelagd sjokolade og desserter. De mange fordelene gjør den til en viktig og helt naturlig del av vårt daglige kosthold.
I legenden om den kinesiske urtespesialisten Li Ching-Yuen heter det at han levde til han ble 252 år! I en alder av 50 år møtte han en dag en taoistisk vismann som hevdet at han var 500 år gammel. Li ba ham fortelle hva hemmeligheten bak et så langt liv var. Da sa vismannen at Li skulle spise en porsjon suppe av Gojibær hver dag, så ville også han få et ekstra langt liv. Og det fikk han jo, skal vi tro historien..
Nyrørt Gojibærsyltetøy
50 g Supernature Premium Gojibær
100 g frossne eller friske bringebær
3 ss Supernature Agavesirup
Bløtlegg Gojibærene i 1/2 – 1 time, bland den deretter med bringebærene og agavesirupen i en blender.
NYT!
Spis mer sjokolade – gå ned i vekt?
Vi elsker å få flere gode grunner til å spise mer sjokolade, og ny forskning fra Beatrice Golomb og kollegaene fra University of California, San Diego viser nå at sjokolade kan virke slankende. Hvordan blir det bedre en det?
http://www.forskning.no/artikler/2012/mars/317508
Vi velger selvfølgelig råkakao, og holder oss langt unna alle kakaoprodukter som er behandlet og overprosessert. Det er viktig å huske på at de komplekse næringstoffene og fettsyrene som gjør råkakao til supermat blir borte ved varme, og opptaket av de gode stoffene blir ødelagt i kombinasjon med melkeprodukter. Lag derfor sjokolade selv!
Råkakao er i en klasse for seg når det gjelder supermat og er kanskje den mest komplekse matvaren vi har. Råkakao inneholder en enorm mengde naturlige stoffer som er kjent for å lindre lett nedtrykthet og skape en følelse av glede og velvære. I tillegg er råkakao ekstremt rik på antioksidanter og mineraler. Råkakao inneholder også en god del magnesium som er kjent for å ha en god effekt på kroppens muskler innkludert hjertemusklenes funksjon. Råkakao er kjent for å hjelpe kroppen til å bli mere alkalisk i motsetning til mye av den prosseserte maten som dessverre har blitt så vanlig i vår tid. Du kan altså nyte råkakao og samtidig vite at du gir kroppen din noe den helsemessig også setter pris på.
Ser man nærmere på hva råkakao inneholder, vil man se at det muligens er det mest komplekse matvare på jorden: Foruten å inneholde vann, protein, fett, karbohydrater, fiber, jern, kalsium, magnesium, B-vitaminer, vitamin C og E og ihvertfall 300 andre identifiserbare kjemiske komponenter, inneholder det også opp til 1200 kjemiske kombinasjoner som ikke er i vårt daglige vokabular.
Sjokolade- og appelsinkake:
2 1/2 dl rå cashewnøtter eller valnøtter
1 1/4 dl råkakaopulver
1/2 appelsin, ink. skallet, skåret i mindre biter
2 ss Supernature hampproteinpulver
1-2 ts Supernature agavenektar
2 1/2 dl Supernature gojibær
1/2 dl risklipulver (Pure Planet Rice Bran)
3 dl Aman Prana extra virgin kokosolje
Revet appelsinskall til pynt
Bland alle tørrvarene i en bolle og tilsett kokosoljen. Oljen skal være flytende. Hell blandingen i en blender og kjør til den er myk og glatt. Det tar ca. 2 minutter. Ha over i en form i passe størrelse. Det kan lønne seg å ha plastfilm i formen for å unngå at kaken setter seg fast. Sett i fryseren i ca. 1 time, eller i kjøleskapet til du selv syns den er hard nok. Skjer opp i firkanter eller server som den er.
NYT!!
Siste kommentarer