Fat2Fit: Oppdatering uke 12

John Roger har nå gått ned 16 kilo tilsammen og kjenner effekten av at den fysiske beskyttelsen blir borte, og vanskelige emosjonelle mønstre kommer tydeligere frem. John Roger kjenner på behovet for trøstespising  for å holde ting på avstand. Selv om han bare har gått ned 800 g fett denne uken har han lagt på seg hele 1, 2 kilo muskelmasse, dette er da imponerende 3,2 kilo på 12 uker.

Gutta snakker om fordelene ved periodisk faste. En meget effektiv måte å brenne fett hvor man ved hjelp av periode fasting og trening manipulerer fettforbrenningen maksimalt. Følg med på bloggen for mer om periodisk faste i løpet av de neste dagene.

Ukens spørsmål handler om Fibromyalgi og ME

Fat2Fit: John Roger er i mål 2 uker før tiden!!!

John Roger har gått ned tilsammen 15,2 kilo fett på 11 uker, og har samtidig gått opp 2 kilo ren muskelmasse. Han ligger nå 2 uker før skjema, og er knallfornøyd!! John Roger har fortsatt 2 uker igjen av programmet og det blir spennende å se hvor mye mer han nå kan gå ned de siste ukene.

Se før og etter bildene her:

 

Ukens produkt:Pure Planet rødmarine alge. Dette produktet er et kraftig immunstimulerende middel med et høyt innhold av antioksidanter.

Ukens spørsmål: Omhandler sunt fett, gode proteinkilder, alger og greens. Matavhengighet, og emosjonelle triggere, og hva skjer når du har gått ned mye i vekt og ikke har tatt tak i tematikken bak overvekten.

Ukens valk. Oppstart. Uke 1:

Ukens valk. Uke 11: 

 

Nina´s super-RÅ-sjokolade

Vi er så heldige å ha fantastiske medarbeidere som hele tiden prøver ut forskjellige oppskrifter og kommer på jobb for å dele de beste med oss alle.
Nina Furseth har laget denne fantastiske råsjokoladen, og siden denne sjokoladen er så sunn at den kan nytes hele dagen så må vi jo dele den videre
Takk Nina!

 

Nina´s super-RÅ-sjokolade

100 g Supernature hampfrø
150 g Supernature råkakaopulver
150 g/ml Aman Prana Extra Virgin kokosolje
2-3 ss Aman Prana Gula Java fin kokosblomstsukker
3 ss Supernature Lucuma
1 ss Supernature Agavesirup
2 ss Pure Planet Rice Bran
2 ss Supernature Pure Lecithin
1 knivsodd Supernature Himalayasalt
1/2 ts vaniljepulver
Supernature Gojibær til pynt

Bland det tørre. Smelt kokosoljen og vend godt inn i den tørre massen. Stryk utover et fat eller fyll i sjokoladeformer. Sett kjølig i ca 1 time.
NYT!

Spis deg til et bedre hjerte!

En stor studie fra Harvard School of Public Health viser viktigheten av å velge kvalitet på proteinene du spiser. Velg planteprotein over rødt kjøtt og du kan redusere sjansen for å utvikle hjertesykdom med hele 30 %!

Harvard School of Public Health har fulgt kostvaner og helsestatus hos 85 000 kvinner og 45 000 menn, alle helsearbeidere, siden midten av 1980-årene. Målet var å få større innsikt i langtids effektene av forskjellige lavkarbo dietter.

http://www.health.harvard.edu/healthbeat/going-low-carb-pick-the-right-proteins

-Studien viser at jo mer protein fra rødt kjøtt du spiser, jo større er sjansen for å utvikle hjertesykdom.
-Kvinner som i snitt hadde to eller flere porsjoner rødt kjøtt per dag, hadde 30 % større sjanse for å utvikle hjertesykdom, enn de som spiste mindre.
-Å erstatte en porsjon kjøtt, med en porsjon nøtter reduserer hjertesykdoms-risikoen med hele 30 %!
-De med en lavkarbo diett rik på animalsk protein hadde 23 % større sjanse til å dø, 20+ år etter studien enn de som spiste normalt.
-De som spiste lavkarbo, rik på vegetabilsk protein hadde 20 % mindre sjanse til å dø i de samme tidsperioden.

Når et dyr spiser planter, er det disse planteaminosyrene som dyr skaper proteiner fra. For eksempel spiser en elefant kun planter og bygger sin store kropp. Når mennesker spiser kjøtt fra plantespisende dyr, må kroppen vår bruke mye ressurser på å bryte ned det animalske proteinet tilbake til aminosyrer for at vår kropp skal kunne bygge sine egne proteiner.

I stedet for å gå omveien via animalsk protein, er det derfor bedre for kroppen om vi velger rene planteproteiner. Dette viser seg å være den beste kilden for kroppen å bygge eget protein på en enkel og ressursbesparende måte. Da slipper vi også å tenke på hva proteinet kan inneholde av tungmetaller, antibiotika rester, sprøytemidler, mettet fett osv. som man må med animalsk protein.

Proteinet er de viktigste byggesteinene for kroppen og hormoner, også enzymprosesser er basert på proteiner. Kvaliteten på byggesteinene bør være førsteklasses for at kroppen skal kunne reparere seg, styrke immunforsvaret, reparerer organer, stabilisere blodsukkeret, skape energi, reparere muskler og akselerere restitusjon etter sykdom, skader eller overbelastning.

Pure Planet Purely Protein er en helt ny type proteinpulver utviklet av Supernature i samarbeid med Pure Planet. Vi har fremstilt denne spesielt med tanke på deg som stiller store krav til kvalitet, fordøyelighet, opptak og utnyttelse. Glem alt du vet om proteinpulver!

Statistikk viser at nordmenn helst velger billig usunn mat til middag!

Dessverre velger fortsatt gjennomsnitts-nordmannen veldig kortsiktig i forhold til egen helse, og bruker mye penger på lite næring istedenfor matvarer med høy kvalitet. Vi syns det er skremmende hvor lite ansvar mange tar for sin egen helse. 

«Analysebyrået Nielsen har på oppdrag for Opplysningskontoret for frukt og grønt spurt et landsrepresentativt utvalg på 1766 personer om deres middagsvaner. Listen over hva som velges til middag i Norge toppes av frossenpizza, pølser og brødmat (…)Professor i mat- og ernæringsvitenskap Wenche Frølich slår alarm og sier det har vært alt for lite oppmerksomhet rettet mot viktigheten av grønnsaker de siste årene» skriver Dagbladet.

http://www.dagbladet.no/2012/03/11/nyheter/innenriks/ernering/gronnsaker/20642057/

Sammenhenger mellom vitamin/mineralmangel og forskjellige typer sykdommer avdekkes jevnlig, både i forbindelse med kreft, alzheimer, adferdsproblemer og nedsatt immunforsvar. Supermat er en enkel måte for å få i seg nok av de viktige næringsstoffene, en god forsikring for din egen og din families helse.

«Undersøkelsen viser at den påståtte tidsklemma skyver grønnsaker og frukt ut av kjøkkenet til fordel for ferdigmat. I undersøkelsen kommer det fram at en stor del av de spurte mener at andre en dem selv har ansvaret for at de spiser rett mat. 19 prosent av de spurte sier at matprodusentene skal ta ansvaret for at de spiser riktig og 14 prosent mener norske dagligvarebutikker skal sørge for at de får i seg rett mat»

 

 

Kamut hvetegress – en av naturens mest helbredende matvarer!

Kamut hvetegress er en eldgammel hvetetype som er verdsatt som en av naturens mest helbredende naturlige matvarer. Kamut-frøet er ideelt for
produksjon av mørkegrønt og svært næringsrikt hvetegress.

Ernæringsspesialister over hele kloden fremmer kamut hvetegress som den perfekte grønne maten. Kamut er rik på vitaminer, mineraler og aminosyrer. I tillegg er den naturlig rik på klorofyll og enzymer, spesielt det viktige enzymet superoksid dismutase(S.O.D). Disse enzymene beskytter svært effektivt mot den skadelige oksidasjonen som forekommer i enhver celle som har kontakt med oksygen – med andre ord, nesten alle cellene i kroppen din.

Supernature Greens of Kamut hvetegress tilfører kroppen:

-A-, C-, B- og E-vitaminer
-Mineraler
-Sporstoffer
-Enzymer
-Proteiner
-Umettede fettsyrer
-Klorofyll

Greens of Kamut er laget av 100 % rent, basisk, enzymaktivt og ikke-pasteurisert kamutgress som er skånsomt tørket. Den renser og gir energi. Styrker fordøyelse, stimulerer immunforsvaret, øker oksygenopptaket, er basedannende, virker avgiftende og er proppfull av veldig viktige næringsstoffer.

Kamuthvete er en slektning av durumhvete, men er eldre som art og har et høyere proteininnhold samt større konsentrasjoner av B- og E-vitaminer, umettede fettsyrer og mineraler som magnesium og sink. Til gjengjeld har den litt mindre fiber enn annen hvete. Kamutgresset er sterkt basedannende og hjelper derfor å stabilisere syrebalansen i kroppen. Supernatures kamutgress dyrkes høyt over havet i tynn, frisk fjelluft og kraftig sollys. Dette er med på å gjøre kamutgresset ekstra mettet med både næringsstoffer og klorofyll. Ved innhøsting blir gresset renset, presset og tørket ved lav temperatur. Denne prosessen gjør Supernatures Kamut hvetegress til et av de reneste ikke-pasturiserte hvetegresspulverene på markedet. Fås både i kapsel- og pulverform.

 

SUPERGRØNN SMOOTHIE

1 ss Amanprana Happy Delight Okinawa Omega olje
2 ss Supernature Greens of Kamut hvetegresspulver
1 ts Supernature Aloe Vera 40x
1 stor pære skåret  biter
Vann, eller eplejuice

Kjør alle ingrediensene i en hurtigmikser og spe på med vann til ønsket konsistens.

ENJOY!

 

 

Forskning viser sammenheng mellom underernæring og konsentrasjonsvansker hos barn.

 De fleste vet hvor viktig kostholdet er for barnets utvikling. Et variert kosthold med et høyt næringsinnhold, i tillegg til riktige, høykvalitets fettprodukter for oppbygning av blant annet nervesystemet og hjernen er avgjørende! Supermat kan derfor gi smartere barn!

Deltagerne i studien hadde i løpet av det første leveåret vært underernært på proteiner, men etter det  fått et normalt kosthold. Sammenlignet med menn på sin egen alder som ikke hadde opplevd underernæring første leveår, hadde de tidlig underernærte større konsentrasjonsproblemer og flere symptomer på ADHD i voksen alder.

Flere andre studier viser at ernæringen i svangerskapet både påvirker immunforsvaret og potensielt også intelligensen til det spirende barnet.

Med Supermat får barn enkelt i seg mye næring, og bare ved å gi barna en smoothie hver dag med gode fettsyrer og greens kan man forebygge de næringshullene som kan oppstå ved et «vanlig kosthold».  I tillegg anbefaler vi selvfølgelig at man i størst mulig grad velger brett, variert og økologisk, og begrenser raffinert sukker, stivelse og mye raske karbohydrater. Som regel får barn i seg for mye av dette uansett
Når det er sagt er også alle barn forskjellige, med forskjellige behov som det er viktig å ta hensyn til. Uansett alder er det godt å ha Supermat som kan fylle næringshullene.

http://jn.nutrition.org/content/early/2012/02/28/jn.111.145441.abstract?papetoc

http://www.hindawi.com/journals/oximed/2011/841749/

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21291560

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18309773

Gullrekka av immunstimulerende supermat

Det våres i luften, temperaturen svinger mellom sol og varme til minusgrader og snø, og vi har en bølge av influensa, forkjølelser, og lungebetennelse på gang. Derfor er «gullrekka» av supermat som booster immunforsvaret gode råd å få med seg!

Immunforsvaret bombarderes hele tiden av virus, bakterier og andre mindre hyggelige gjester. Det er selvfølgelig mye man kan gjøre selv for å styrke immunsystemet, som å spise bedre, mer økologisk ren mat, mindre raffinert og prosessert mat, og gi kroppen jevnlig tilgang på supernæring gjennom alger, gress og gode fettsyrer. Å unngå
 sukker, stress, og i tillegg få mest mulig frisk luft, og trene jevnlig er andre gode tips. 
I tillegg er det selvfølgelig

Pure Planet Red Marine Algae Plus, eller Rødalger, er helt klart immunforsvarets beste venn! Rødalger viser seg å være blant naturens sterkeste
immunstyrkende middel. Forskning viser at rødalger bl.a. inneholder en spesiell
 type polysakkarider som kalles carragener, som er kjent for å hjelpe mot virus
 og bakterier, og som både styrker og assisterer i perioder der immunforsvaret
er under stress. Red Marine Algae Plus inneholder rødalger og spirulina(en blågrønn alge) som gjør dette til et komplett næringstilskudd med mye næring, vitaminer, mineraler, fettsyrer, proteiner og komplekse karbohydrater.
Alt i Red Marine Algae Plus forekommer i sin naturlige form, som bidrar til at denne gir en svært bredspektret synergieffekt. Lik andre alger vil også rødalger støtte avgiftning av kroppen.

Supernature Olivenbladekstrakt. Forskning viser at olivenbladekstrakt kan hjelpe mot virus, bakterier, parasitter, sopp og gjærsopp.
Vår olivenbladekstrakt er i tillegg forsterket med solhatt, som også er kjent for å være immunstyrkende og virke dempende på forkjølelsessymptomer.
Olivenbladene har en kraftig antioksidanteffekt og inneholder det spesielle virkestoffet oleuropein. Dette er et antimikrobielt stoff som kan hemme veksten av mange patogener (sykdomsfremkallende mikroorganismer). Denne kombinasjonen kan styrke et utfordret immunforsvar, og også virke forebyggende på sopp, parasitter og diverse bakterievekster. Olivenblad er tradisjonelt brukt som middel mot forkjølelse, influensa, og blir ofte omtalt som naturens antibiotika

Pure Planet Amla-C Plus Amla-bæret omtales som den hemmelige ungdomskilden i Ayurvedisk medisin. Amla har en av de høyeste konsentrasjonene av C-vitamin i naturlig form. I til- legg inneholder bæret også en imponerende mengde antioksidanter, og særlig bioflavonoider. Dette er kanskje det mest komplette C-vitamintilskuddet på markedet!
Naturlig C-vitamin er mange ganger mer potent enn syntetisk C-vitamin (eks: Askorbinsyre), og derfor trenger du mindre av det. Siden C-vitaminet er naturlig bundet til næringstoffer i bæret, vil det også tas opp og utnyttes maksimalt i kroppen.
Forskning viser at 8,7 mg C-vitamin fra amlabæret tilsvarer 100 mg av det vanligste syntetisk fremstilte C-vitaminet.
Den er vanndrivende, virker foryngende på hud og vev, og inneholder store mengder naturlig antioksidanter og bioflavonioder. Amla-C Plus er også tilsatt litt spirulina for bedre opptak.

Pure Planet Aktivated Barley er en optimal kilde til komplekse karbohydrater og har en unik sammensetning av samtlige av de essensielle sukkerartene. Disse forbrennes svært langsomt, gir masse energi og holder blodsukkeret stabilt gjennom hele dagen, og under hele treningsøkten – noe som igjen øker både prestasjon og utholdenhet. Aktivated Barley har også en mildt kolesterolsenkende effekt, og inneholder svært mye næring, vitaminer, mineraler og enzymer – store mengder naturlige betaglukaner – som er et av de sterkeste immunstyrkende næringsstoffene som finnes, forskning viser blant annet at det kan virke betennelseshemmende og kan stimulere veksten av bakterier som beskytter mot patogener i tarmen.



Immunstimulerende Smoothie

2 dl vann eller eplejuice
1 ss Pure Planet Aktivated Barley
½ økologisk agurk
1 pære
2 kapsler rødalge (åpne kapslene og tilsette pulveret)

Bland alt i blender. Drikkes daglig.

Enjoy!

Antioksidanter fra piller eller mat?

Forrige uke hadde  Dagbladet en sak med overskriften:  «Få antioksidanter via maten – Med tilskudd har du mindre kontroll». Det er  ikke lenge siden sist Dagbladet gikk ut og advarte om farene ved å spise kosttillskudd. Også denne artikkelen  inneholder skremselspropaganda fra enkelpersoner om hvor farlig det kan være å ta kosttilskudd.

Vi er selvfølgelig helt enig i at en syntetisk pille aldri kan erstatte et måltid, og vi sier som forskerne «Få antioksidantene via maten» og med det vil vi igjen poengtere at supermat ikke kan sammenlignes med kosttilskudd fra syntetisk isolerte vitaminer/mineraler, og vi anbefaler heller aldri quick fix løsninger! Vi syns det er viktig å bygge opp og nære kroppen med riktige vitaminer, mineraler, plantestoffer og sporstoffer. Så spis ren levende mat, spis supermat som kun inneholder naturlige næringsstoffer som kroppen gjenkjenner som ren næring. Tro ikke at å ta en vitamin/mineralpille er svaret om du har et grunnleggende dårlig kosthold.

Forskingsleder Gorm Boje Jensen i hjerteforeningen i Danmark mener brukere av kosttilskudd benytter tablettene som hvileputer, og at testpersoner som tok kosttilskudd ikke hadde en like sunn livsstil som testgruppen med normal kost. Han mener videre at kosttilskuddbrukerne ofte undervurderer viktigheten av å spise sunt og være aktiv.

 

Supermat er mat med et svært høyt næringsinnhold, som både renser og på sikt bygger superhelse! Kroppen gjenkjenner også supermat som ren næring. Det er derfor stor forskjell på antioksidanter fra supermat, i forhold til syntetiske isolerte forbindelser som det er mulig å ta for mye av. Forskning peker også på at tilskudd fra naturlige plantekilder gir bedre effekt enn syntetiske tilskudd. Det er særlig viktig å merke seg at syntetisk A-vitamin, og A-vitamin fra animalske kilder som f.eks. lever, ofte kan føre til at man får for store doser, fordi det er fettløselig og kroppen derfor har vanskeligheter med å skille ut overskuddet. Derimot vil A-vitaminer fra plantekilder som for eksempel alger, gress, grønnsaker, og rød palmeolje ikke lagres i kroppen på samme måte. Dette er selvfølgelig veldig gode nyheter for alle som skjønner forskjellen på supermat og syntetiske antioksidanter

Stor ny studie om helsefordelene med antioksidanter

I en stor artikkel i Dagbladet i dag kan vi lese om en ny undersøkelse ved Karolinska Instituttet i Svergie, publisert i det anerkjente tidskriftet «Stroke», som viser at antioksidanter beskytter mot både blodpropp og hjerneslager.
«Hele 45% færre tilfeller av hjerneblødning ble funnet hos gruppen som spiste mest antioksidanter sammenlignet med dem som spiste minst» forteller doktorand Susanne Rautiainen til Dagbladet, og forklarer videre at «Antioksidanter bekjemper frie radikaler som virker ødeleggende på celler, vev og årer. Spiser du riktig forhindrer du at disse frie radikalene danner åreforkalkninger som kan ende med hjerteinfarkt eller hjerneblødning».

Flere studier viser nå viktigheten av å få i seg antioksidanter. Redusert forekomst av kreft, demens, utsatt alderdom, beskyttelse mot hjerteinfarkt og hjerneblødning er bare noen av fordelene, og forskningen viser at jo flere antioksidanter du får i deg jo bedre beskyttelse får du.

En tilsvarende studie publisert i BMC Medicine i fjor viser at mennesker med et høyt inntak av antioksidanter har redusert forekomst av kreft og demens, og en høyere levealder enn den øvrige befolkningen.

– Sunn og næringsrik mat holder kroppen friskere, og kan bidra til å utsette alderdom, bekrefter forsker Ingvild Paur ved UiO til dagbladet. «Alle mennesker dør av en bestemt årsak, men denne årsaken kan utsettes, gjerne i flere tiår. Noen typer kreft er for eksempel uhelbredelige, og du vil dø av dem. Det antioksidanter i slike tilfeller kan påvirke, er tidspunktet du blir syk på. Er du flink og spiser et sundt kosthold kan du derfor utsette sykdommen i mange år, og på den måten få et lengre liv».

Det er jo ingen stor nyhet at kostholdet er ekstremt viktig i forhold til å holde kroppen frisk, og vi syns det er veldig bra at det blir større fokus på dette i media slik at flere og flere får opp øynene, og begynner å ta et større ansvar for egen helse gjennom kostholdet. Vi syns denne utviklingen er veldig positivt men som vi har sagt tidligere.. det holder ikke lengre å få i seg 5 frukt og grønnsaker om dagen og tro at man da automatisk er beskyttet mot alle sykdommer. Doktorand Susanne Rautiainen ved Karolinska Institt i Svergie bekrefter dette ved å si at jo flere antioksidanter du får i deg jo bedre er du beskyttet.

I dagens artikkel anbefales alle å spise mer frukt, bær, grønnsaker, frø, nøtter, sjokolade og rødvin. Dette er selvfølgelig veldig bra, og det er jo absolutt viktig med et sunt og godt kosthold, men hvis man virkelig vil ha effekten av antioksidanter er det jo ingen ting som kan sammenlignes med næringsinnholdet i supermat. For eksempel superbæret Acai inneholder 10 ganger mer antioksidanter enn blå druer, og råkakao inneholder hele 20-30 ganger mer antioksidanter enn blåbær. Så vår konklusjon er som alltid spis sunt, spis naturlig og spis mye supermat!