Ekspedisjonsmann og eventyrer Aleksander Gamme gjesteblogger om supermat
VG tar opp matjuks i dagens avis: vet du hva maten din inneholder?
Det avdekkes flere saker nå der maten vi spiser og tror er trygg blir gått etter sømmene, og det viser seg at de ikke inneholder det som det markedsføres som. Det er ikke sikkert at crabsticks inneholder krabbe, eller at butterdeig inneeholder smør. Null vaniljeinnhold i vaniljesaus og lammepølse med kun 30% lam. Matmerking er viktig for oss som forbrukere å være selv være bevisste på. Vet du hva din mat inneholder? Og er den fersk eller gammel?
Merkeforskriften fra Matloven sier at merkingen ikke skal være villedende for forbrukeren. Ingredienslisten skal omfatte alle ingrediensene i matvaren, listes etter fallende vekt – den ingrediensen det er mest av skal stå først.
Dermed kan du sjekke dette selv i butikken. Vi anbefaler folk å lage mat fra grunnen av, og velge økologisk når det er mulig. På den måten vet du hva du får i deg, og at det er så rent som mulig. Prosessert mat virker belastende på kroppen, og inneholder ofte tilsetningsstoffer og fyllstoffer du ikke trenger, og som er skadelige. Du sikrer deg best om du velger det bort og velger ut dine ingredienser enkeltvis i og setter de sammen selv. Og les bakpå pakningen..
Opptil 80% av dødsfall i Norge skyldes livsstilssykdommer!
Tall fra Verdens Helseorganisasjon (WHO) viser nå at i Norge skyldes nesten fire av fem dødsfall hjerte- og kar sykdommer og kreft- som stort sett kan relateres til livsstil. Kan vi nå slutte å høre at «det er bare å spise vanlig norsk mat så går alt så bra»?
Videre viser tallene fra WHO at årlig dør 36 millioner på verdensbasis på grunn av dårlige livsstilsvaner og usunt kosthold. Vi i vesten dreper oss selv med vår usunne livsstil. Likevel får vi til stadighet høre til det kjedsommelige at vi får i oss alt vi trenger gjennom et norsk kosthold, og at et norsk kosthold er sunt og balansert.
Virkeligheten er annerledes. Spørsmålet vi ofte stiller oss er hvorfor denne løgnen om den sunne norske livsstilen er så seiglivet, og hvorfor både leger, ernæringsfysiologer og matindustrien sprer misinformasjon når forskning og statistikk med all tydelighet viser at livsstil og kosthold er vår viktigste sykdom- og dødsårsak.
Selv om nordmenn har tilgang på informasjon, sunn mat og sunn livsstil, velger det store flertallet usunt, med sykdom og død som resultat. Og selv det vi tror er sunt, er ikke nødvendigvis det. Undersøkelser viser blant annet at grønnsaker og frukt har endret innhold i løpet av 50 år, mellom 50-76% mindre mineraler og næringssttoffer. Frukt har samtidig doblet sitt innhold av sukker. Så selv om vi gjør det vi kan med «sunt kosthold» skal det mye til for at vi får i oss det vi trenger i løpet av en dag.
Supermat er mat som har særskilt høye konsentrasjoner av bredspektret næring. Vi snakker ikke bare om kjente næringsstoffer som proteiner, vitaminer, mineraler, sportstoffer, antioksidanter etc, men også titusenvis av komplekse plantekjemikalier som påvirker kroppens kjemi og gir medisinske effekter. Det er rent, effektivt, lettopptakelig og enkelt for kroppen å bruke.
Som eksempel ble spirulina så tidlig som i 1974 definert av FN som en viktig matvare som kunne være med på å redusere dødlighet og feilernæring av barn.
http://iimsam.org/images/SPIRULINAANDTHEMDGsRevisedDEC2010.pdf
Vi mener at supermat er en viktig del av løsningen på epidemien av livsstilssykdommer i den industrialiserte delen av verden. Supermat gjør det å være sunn enkelt og tilgjengelig for alle. Man trenger ingen kunnskaper eller engang interesse for mat eller helse.
Derfor mener vi at det er viktig å spre informasjon og utdanne befolkningen. Supernatures mål er å påvirke folkehelsen i en positiv retning og sette supermat på dagsordenen. Alle vi som spiser supermat og opplever helseeffekter har et ansvar for å informere andre. Så delta i samtaler og debatter når du har mulighet!
VINNERENE AV DEN STORE SUPERMATKONKURRANSEN ER…
Vi fikk mange fantastiske beretninger fra dere, at vi har bestemt oss for å åpne for at dere kan sende inn deres suksesshistorier om supermat på mail, og så trekker vi vinnere av supermat 1 gang i kvartalet. Send mail supernatureblogg@super-nature.no
Det er så inspirerende å lese hvordan dere har fått bedre liv og helse av å bruke supermat, det gjør jobben vår enda mer meningsfylt! Tusen tusen takk! Vi har derfor trukket to ekstra premier denne gangen som en liten takk.
Vinneren av førstepremien i konkurransen var Kristine M. Gratulerer! Hun vinner en stor pakke med ulike typer supermat.
Vinneren av andrepremien er Merete, hun vinner en pakke med supermat.
Tre stykker får også boken «Supersmoothies- Superhelse på 1-2-3″: Kelsey, Anita og Mona.
Alle sine historier vil komme på bloggen etterhvert så bare følg med!
From FAT2FIT prosjektet fortsetter
From Fat2Fit teamet er tilbake! John Roger skal fortsette med å gå ned i fettprosent og øke muskelmasse. Her forteller de om neste del av prosjektet, og snakker litt om mirakelalgen AFA som hjelper med fettforbrenning – blant annet: John har eksperimentert med AFA algen og deffet ned 6 kg på en uke – samtidig som blodsukkeret var helt stabilt OG han trente mengder med styrketrening kun med AFA som næring. Dette blir spennende!!
Her ser dere status på John Roger per 27.september
Supermatkonkurransen fortsetter til torsdag!
Vi utvider vår konkurranse med en dag! Konkurransen trekkes 27.september kl 15:00. Lykke til! Her er den:
Nå slår vi til med en stor spennende konkurranse! Vi deler ut spennende premier til de mest inspirerende og motiverende suksesshistoriene om supermat.
Du kan vinne en bugnende produktpakke om du deler med deg nettopp din suksesshistorie om supermat. Skriv et kort innlegg om din historie om supermat i kommentarfeltet her på bloggen. De som vinner blir kontaktet av oss og vi legger så ut din historie her på Supernature bloggen. Se nederst for konkurranseregler. Lykke til!
Premiene er:
Førstepremie: Stor pakke med Supernature supermat:
Supernature AFA-Alge fra Lake Klamath; næringstett, super for immunforsvar, nervesystemet, hjernen og nyrene
Supernature Gojibær – soltørkede og viltvoksende, rik på c-vitamin, betakaroten, antioksidanter.
Supernature Purely Greens Max; avansert supermatkompleks med det beste av gress, alger, tang og grønnsaker og urter. Spesialsammensatt for nordiske forhold.
Aman Prana Happy Delight kaldpresset og økologisk omega oljeblanding: en unik og høykvalitetsblanding av de beste oljene kroppen dine kan få
Supernature Chlorella, rik på klorofyll, lettoptakelig protein, antioksidanter, mineraler og vitaminer – er suveren for å detoxe kroppen!
Supernature Activated Barley, rik på betaglukaner som er immunforsvarets beste venn, og gir langvarig og stabil og lavglykemisk energi.
Supernature rå Kakaobiter; deilig snacks som er proppfull av antioksidanter, mineraler og vitaminer, og stimulerer lykkehormonene i kroppen vår.
Aman Prana Extra Virgin filtrert kokosolje: en superhelt blant supermat, smaker nydelig, hjelper på opptak av fettløselige vitaminer, mineraler og karotener, er bra for folk som sliter med å fordøye fett, forbedrer tarmfloraen og gir mer stabilt blodsukker.
Supernature Premium Acai juice; er høykonsentrert Acai juice og er stappfull av antioksidanter.
Supernature Kinesisk Balanse-te: er klassikeren vår og virker balanserende, utrensende, oppkvikkende, og smaker godt.
Andre premie:
Supernature Premium elixir Noni med bringebær er anti-aging, styrker immunforsvar og hormonbalanse, balanserer blodsukkeret.
Supernature hampfrø, avskallede: rik på vitaminer, proteiner, omega-3-6-9, aminosyrer og antioksidanter.
Supernature Gojibær – soltørkede og viltvoksende, rik på c-vitamin, betakaroten, antioksidanter.
Supernature rå Kakaobiter; deilig snacks som er proppfull av antioksidanter, mineraler og vitaminer, og stimulerer lykkehormonene i kroppen vår.
Ekstrapremie:
Boken «Supersmoothies – superhelse på 1-2-3″ av Trine Berge og Sara Chacko.
Konkurranseregler: Alle konkurransesvar kan bli brukt i bloggen. Premievinnerene forplikter seg til å dele sin historie på bloggen i et eget innlegg for å motta premien.
For å delta svarer du på innlegget med en kommentar om din historie, og deler linken til vårt blogginnlegg på din Facebookside eller blogg.
Hellstrøm er uredelig og sprer løgner
Akk ja. Strengt tatt burde man ikke gi Hellstrøm mer oppmerksomhet. Men de par siste ukene har jeg snakket med mange av dere der ute. Dere forteller at i deres samtaler med andre har lagt merke til at noen viktige poeng har gått mange hus forbi. Så jeg har blitt spurt om å ta det opp på bloggen.
I programmet der Hellstrøm gikk til et litt pussig, men dog underholdende angrep på Supernature, ble en kreftsyk deprimert kvinne presentert. Det ble fortalt at hun nærmest levde på supermat. Den observante seer la selvsagt umiddelbart merke til at dette overhode ikke stemte.
Hun sa selv at hun i stor grad levde på knekkebrød. Man viste så frem en haug med tradisjonelle kosttilskudd som vitamintabletter etc. som nærmest fylte kjøkkenbenken. Ingen av disse tilskuddene var supermat. Men rett skal være rett. I skapet fant han ett – 1 – supermatpulver. Dette produktet var til alt overmål ikke fra Supernature, men fra en annen leverandør.
Hellstrøm brukte altså en deprimert, kreftsyk, i hovedsak knekkebrød- og vitaminpillespisende kvinne som typisk eksempel på en som lever på supermat, og som et eksempel på hvor galt det kan gå når man spiser nettopp supermat.
Dette er total skivebom og fremstår som meningsløst. Om noe, viste hennes helse hvor galt det kan gå når man lever på knekkebrød og vitaminpiller. Og ingen vil være uenig i at den dietten hun levde på var svært uheldig og inneholdt altfor lite næring.
Men Hellstrøm brukte både kvinnens skrantende helse og diverse kosttilskudd til å angripe Supernature. Og bare for å repetere for Hellstrøm og andre med begrensede observasjonsevner: Kvinnen hadde ingen produkter fra Supernature. Hvordan han klarer å skape en forbindelse mellom denne kvinnens livssituasjon og Supernature er for meg relativt gåtefullt.
Man påstod også i programmet at supermat inneholder altfor lite næring og for lite kalorier. Jeg oppfordrer dem som lurer på næringsinnholdet i supermat til å lese boken «Supermat,» google eller på annen måte sette seg inn i fakta. Som du vil finne ut av er supermat mer næringstett, har bredere næringsinnhold og høyere konsentrasjoner, i tillegg til å ha store mengder plantekjemikalier som er gunstige for helsen. For dem som skulle bekymre seg for å få i seg for lite kalorier, kan jeg berolige med at jeg selv og andre idrettsutøvere i perioder har gått på rene supermatdietter som gir mer enn 12000 kcal pr dag. Så også disse argumentene fra Hellstrøm er grovt uriktige.
Han påstod flere ganger at supermat var svindel, og noe man hadde funnet på for å lure folk. Jeg skulle likt å vite hvor han tar det fra? I Se og Hør fortsetter han å si at man vil bli syk om man spiser supermat. Hellstrøms påstander er ren løgn, selvsagt. Det hele blir bare tåpelig. Man skulle kunne forvente bedre. Egentlig er det grovt injurierende, men Hellstrøm har vel strengt tatt ingen injurierende kraft. Så jeg velger å se humoristisk på det. Han må få lov til å ralle i vei så mye han vil for min del.
Jeg har faktisk stor sans for Hellstøm. Han tør å si det han mener og hans engasjement for å få folk til å spise bedre er ekte. Vi er i hovedsak enige om målene. Forskjellen ligger i at Supernature er en del av det nye matparadigmet, han av det gamle. Vi ser mat og ernæring som noe mer enn vaner og sosiale mønstre. Vi legger vekt på indre arbeid, trening, livskvalitet og livsglede, og ser mat og ernæring som redskaper i ens egen prosess mot vekst og bevisstgjøring. Da foretar man andre valg enn om man først og fremst ser mat som noe som skal smake godt og gi emosjonell bedøvelse.
Jeg har kanskje litt overraskende ikke noe behov for å overbevise noen om supermatens fortreffeligheter. Jeg har betydelig respekt for at vi mennesker er forskjellige, går forskjellige veier, og utforsker livet og virkeligheten med forskjellige redskaper. Når supermat vokser så mye i hele verden er det fordi stadig flere mennesker opplever at den gamle måten å tenke mat og ernæring på ikke lenger passer inn i deres egen livsreise. Supermat handler om bevisstgjøring og oppvåking, både fysisk, emosjonelt og spirituelt.
Min filosofi er at vi alle skal ha anledning til å uttrykke hvem vi er og gå vår egen vei. Hvis du er lykkelig ved å spise junk, røyke, drikke og hva det måtte være, så har ingen rett til å forsøke å endre deg eller livet ditt. Vi er alle i en evig evolusjon, både kollektivt og individuelt. Noe som fungerer for deg i dag fungerer kanskje ikke i morgen. Min agenda er å gjøre tilgjengelig en annen måte å forholde seg til mat på. Dersom det er riktig for deg vil du gravitere mot det.
Jeg har full forståelse for at Hellstrøm for lengst har funnet sin vei, og dermed ikke setter seg så godt inn i alt det spennende som skjer innen ernæringsforskning, nye mattyper og paradigmer. Men i den offentlige debatten bør man likevel kunne forvente at man opptrer redelig og sannferdig. Jeg har selvsagt ingenting imot å diskutere ernæring og supermat, men det må skje på redelige premisser. Å skyve en kreftsyk, deprimert kvinne foran seg for å angripe supermat og Supernature er uredelig og billig. Angip oss gjerne, men kom med saklige argumenter.
Stor konkurranse: Del din suksesshistorie om supermat!
Nå slår vi til med en stor spennende konkurranse! Vi deler ut spennende premier til de mest inspirerende og motiverende suksesshistoriene om supermat.
Du kan vinne en bugnende produktpakke om du deler med deg nettopp din suksesshistorie om supermat. Skriv et kort innlegg om din historie om supermat i kommentarfeltet her på bloggen. De som vinner blir kontaktet av oss og vi legger så ut din historie her på Supernature bloggen. Se nederst for konkurranseregler. Lykke til!
Premiene er:
Førstepremie: Stor pakke med Supernature supermat:
Supernature AFA-Alge fra Lake Klamath; næringstett, super for immunforsvar, nervesystemet, hjernen og nyrene
Supernature Gojibær – soltørkede og viltvoksende, rik på c-vitamin, betakaroten, antioksidanter.
Supernature Purely Greens Max; avansert supermatkompleks med det beste av gress, alger, tang og grønnsaker og urter. Spesialsammensatt for nordiske forhold.
Aman Prana Happy Delight kaldpresset og økologisk omega oljeblanding: en unik og høykvalitetsblanding av de beste oljene kroppen dine kan få
Supernature Chlorella, rik på klorofyll, lettoptakelig protein, antioksidanter, mineraler og vitaminer – er suveren for å detoxe kroppen!
Supernature Activated Barley, rik på betaglukaner som er immunforsvarets beste venn, og gir langvarig og stabil og lavglykemisk energi.
Supernature rå Kakaobiter; deilig snacks som er proppfull av antioksidanter, mineraler og vitaminer, og stimulerer lykkehormonene i kroppen vår.
Aman Prana Extra Virgin filtrert kokosolje: en superhelt blant supermat, smaker nydelig, hjelper på opptak av fettløselige vitaminer, mineraler og karotener, er bra for folk som sliter med å fordøye fett, forbedrer tarmfloraen og gir mer stabilt blodsukker.
Supernature Premium Acai juice; er høykonsentrert Acai juice og er stappfull av antioksidanter.
Supernature Kinesisk Balanse-te: er klassikeren vår og virker balanserende, utrensende, oppkvikkende, og smaker godt.
Andre premie:
Supernature Premium elixir Noni med bringebær er anti-aging, styrker immunforsvar og hormonbalanse, balanserer blodsukkeret.
Supernature hampfrø, avskallede: rik på vitaminer, proteiner, omega-3-6-9, aminosyrer og antioksidanter.
Supernature Gojibær – soltørkede og viltvoksende, rik på c-vitamin, betakaroten, antioksidanter.
Supernature rå Kakaobiter; deilig snacks som er proppfull av antioksidanter, mineraler og vitaminer, og stimulerer lykkehormonene i kroppen vår.
Ekstrapremie:
Boken «Supersmoothies – superhelse på 1-2-3″ av Trine Berge og Sara Chacko.
Konkurranseregler:
Alle konkurransesvar kan bli brukt i bloggen. Premievinnerene forplikter seg til å dele sin historie på bloggen i et eget innlegg for å motta premien.
For å delta svarer du på innlegget med en kommentar om din historie, og deler linken til vårt blogginnlegg på din Facebookside eller blogg.
Konkurransen trekkes 26.september kl 15:00. Lykke til!
Supermat er mer enn pulver og piller
Det er fantastisk at Eyvind Hellstrøm vil inspirere folk til å spise ordentlig og sunn mat. Det er også vårt mål, sier John Opsahl, gründer av Supernature, Nordens største leverandør av supermat.
Supernature introduserte supermat i Norge allerede for 15 år siden, og har de siste årene opplevd en kraftig vekst og interesse for denne typen helsekost. Hellstrøm går i VG onsdag 5. september til angrep på supermat. Så hva er egentlig supermat?
– Supermat er enkelt fortalt bare en måte å klassifisere matvarer på. Hovedsakelig frukt, grønnsaker, bær og røtter med et eksepsjonelt høyt innhold av gunstige næringsstoffer og plantekjemikalier, og som har dokumentert positiv effekt på helsen vår. Historisk sett er det egentlig tilfeldigheter som har ført til at vi spiser den maten vi gjør. Det er kultur, folkevandring, industri og annet som har gjort visse matvarer populære, ikke nødvendigvis at de er de sunneste og beste. Ideen bak supermat er at man har tatt et skritt tilbake og tenkt: Nå har medisin og forskning siden andre verdenskrig gitt oss kunnskaper om hva kroppen trenger, hva som er helbredende og hva som er skadelig. Hva hvis vi tok det som utgangspunkt, startet med blanke ark, og så begynte å lete etter de aller beste matplantene? Matplanter som er både mat og medisin? I løpet av de siste 30 årene har man funnet frem til hundrevis av matplanter med eksepsjonelle egenskaper, og det letes stadig fram til nye og spennende planter. Mange har vært i tradisjonell bruk nettopp på grunn av sine næringsstoffer og gunstige effekter på helsen.
I likhet med Hellstrøm ønsker heller ikke Opsahl at folk skal leve av piller og pulver.
– Der er vi helt enige, men det er jo en litt søkt problemstilling. Det er nok ytterst få som lever på kosttilskudd. Supermat er MAT, på lik linje med andre matvaregrupper. Forskjellen er at supermat er mer konsentrert, har bredere innhold av næringsstoffer, er renere, økologisk, og belaster både naturen og kroppen minimalt. Vi anbefaler folk å spise sunt og variert, og la supermat være en del av kostholdet.
Opsahl mener vi også må åpne øynene for at det finnes en rekke frukter og plantevekster som er mer næringsrike enn det vi tradisjonelt spiser her hjemme, og at en naturlig del av utviklingen er at disse blir introdusert på markedet.
- Våre produkter er også økologisk dyrket eller viltvoksende. Stort sett er produktene laget av mennesker med en ideologisk tilnærming til mat og helse, og som legger mye kjærlighet i alle deler av den skånsomme produksjonen. Derfor er de ofte også Fairtrademerket. Ideen er at både naturen og vi mennesker skal høste fordeler av hvordan maten blir dyrket og framstilt.
At noe av supermaten får form av pulver har rett og slett en praktisk sammenheng, forteller Opsahl.
– De typiske supergreens-kompleksene er som oftest pulver. De er vanligvis en blanding av gress-safter, alger, frukt- og grønnsaksekstrakter, og er svært enkle å bruke. Alle klarer å ta et par teskjeer i en blender med litt juice eller vann og skru på knappen. Det er enkelt, fort, og krever ingen ekstra kunnskaper. I tillegg vil du ha sikret at du får i deg de sunne næringsstoffene kroppen din trenger. Derfor har det blitt så populært. Men det finnes også mye supermat du kan bruke i matlagning. De fleste som begynner med en enkel supersmoothie vil etterhvert bli interessert i annen type supermat også, og inkluderer det i kosten sammen med vanlig mat. Det er overhode ingen konflikt mellom det å spise supermat og vanlig mat.
Opsahl peker på at økende helseproblemer som fedme og livsstilssykdommer i vårt samfunn er et godt eksempel på at vi ikke er så flinke til å spise sunt som vi gjerne liker å tro.
– Salget av ferdigmat, halvfabrikata og prosessert mat øker sterkt hvert eneste år. Disse produktene inneholder lite mineraler og komplekse næringsstoffer, men er rikt på sukker, stivelse, usunt fett og diverse tilsetninger og kjemikalier. At vi er et land befolket med grønsaksknaskende mennesker som alltid lager sunn mat fra bunnen er ren fantasi og ønsketenkning. Vi blir sykere og fetere hvert eneste år. Og det er faktisk mulig å være smellfeit og underernært på samme tid. Vi kan ikke møte dette med pekefinger og moralisme, og fortsette å si at folk bare skal spise mer brokkoli når de åpenbart ikke gjør det. For de som liker å spise lettvint men usunn mat kan noe så enkelt som å lage en smoothie på to minutter hver morgen tilføre kroppen alle stoffene de IKKE får i seg gjennom sitt vanlige kosthold. Så enkelt kan det faktisk være. Og det er ikke store mengdene som skal til. Forskning viser at så lite som to til fire gram spirulinaalge per dag kan gi betydelige helsegevinster, blant annet i form av senket kolesterol og vektreduksjon.
Interessen for supermat er økende rett og slett fordi det virker, i følge Opsahl
– De typiske effektene folk opplever er mer energi, bedre fordøyelse, klarere hud, bedre søvn, mer stabilt humør i tillegg til bedre organfunksjoner, høyere hormonnivåer og generelt bedre opplevd helse. De som trener opplever bedre utholdenhet, færre skader og kortere restitusjon. Og for å ta det med en gang: Du kan godt lure deg selv og oppleve placeboeffekter i en uke, men neppe over flere år. Du kan ikke innbille deg til klarere hud eller permanent bedre hormon- og organverdier. Supermat er ikke noe hokuspokus. Det er akkurat de samme næringsstoffene du kan få i annen sunn mat, bare i mye bredere og høyere konsentrasjoner, uten alt fyllstoffet. De fleste er i dag enige om at det er bedre med grovbrød enn loff, og at vi helst skal spise grønnsaker fremfor godteri. Forholdet mellom mat og supermat er akkurat det samme, bare at avstanden er større. Det kan neppe være et problem at supermaten inneholder mer gunstige næringsstoffer når all forskning fra de senere årene viser at frukt og grønt inneholder mindre næringsstoffer enn før, mye på grunn av måten det blir produsert på. Vi bruker mer sprøytemidler og kunstgjødsel for å få opp volumet. Til gjengjeld får maten mindre næringsinnhold. Om det kommer som ferskmat, tørket eller pulver burde være mindre viktig . Det vesentlige for meg er at folk velger den maten og den livsstilen som passer for dem. Blir du lykkelig av å spise junk og frossenpizza, så spis og kos deg med god samvittighet. På samme måte er det mange som opplever glede ved å spise sunn mat og supermat, og kjenner at de får øket livskvalitet på den måten. Vi er alle forskjellige, og det er viktig at vi respekterer at det finnes mange ulike måter å forholde seg til helse og mat på, sier han. At supermat gir alle enkel tilgang på sunne, rene råvarer som gir både inspirasjon, livsglede, mindre overvekt, økt livskvalitet og bedre helse burde vel egentlig være en gladmelding, også for Hellstrøm og hans ernæringsfysiologer, avslutter John Opsahl i Supernature.
Mer skade enn nytte ved høyt inntak av proteiner
For noen dager siden ble det publisert en artikkel om den negative effekten av såkalte treningsproteintilskudd. Dette er ofte proteintilskudd basert på protein ekstrahert fra melk. Mange inneholder også det kunstige søtningsstoffet aspartam, som er satt i sammenheng med en rekke negative bivirkninger.
Det advares nå mot inntak av slike proteintilskudd. British Dietetic Association (BDA) sier høye nivåer av ekstra proteiner kan føre til bivirkninger, som kan inkludere kvalme samt nyre- og leverskade. Jo mer protein i kosten, jo mer må du bli kvitt. Det er denne utskillelsen av overskuddsprotein og biprodukter fra omsetningen av proteiner i kroppen som belaster nyrene og leveren. Det advares derfor mot høyproteindietter som skal øke muskelmassen raskt.
Voksne rådes til å unngå å spise mer protein enn anbefalt daglig inntak, og bruke naturlige kilder til protein. Helsedirektoratet anbefaler at 10-20 prosent av energiinntaket bør komme fra protein. Dette vil dekke behovet for essensielle aminosyrer (den delen av proteiner som kroppen må få tilført gjennom kosten). En annen måte å regne på er omlag 1-2 gram protein per kilo kroppsvekt.
Men proteiner er viktig, og fremfor alt er det vesentlig at det kommer fra gode kilder. Kroppen trenger proteiner for oppbygning av nye celler både under vekst og til vedlikehold av kroppen. Proteiner deltar på forskjellige måter i alle livsprosesser i kroppen.
Proteiner fra Hamp er et godt alternativ. Hamp regnes som en av de beste kildene til lettfordøyelig protein (ca 40%). Siden Hamp er en naturlig kilde til protein tilfører det en rekke andre viktige stoffer som vitaminer, mineraler, antioksidanter, og enzymer som kroppen bruker i fordøyelsen av proteinene. Hamp har også en god sammensetning av de ulike aminosyrene, og er helt fritt for kunstig søtningsstoff.
Kilder:
http://www.bbc.co.uk/newsbeat/19449377
Siste kommentarer