Omega 3 kan gi sterkere ben

En nylig publisert studie på over 700 kvinner etter overgangsalder, viste at dess høyere nivå av omega 3 i blodet, dess lavere er risikoen for å blir utsatt for hoftebrudd.

I forsøket tok forskerne for seg 400 kvinner som hadde gjenomgått hoftebrudd, og sammenliknet de med 300 friske kvinner. Gruppene var like med tanke på alder, kjønn, etnisitet og inntak av hormonrelaterte medisiner. I stedet for å se på inntak av omega3, som er selvrapportert, og dermed kan være feilaktig, målte de innhold av både omega 3 og 6 i de røde blodcellene. De som hadde høyest innhold av omega 3, i form av ALA og EPA,  altså både omega 3 fra fisk og planter, hadde betydelig lavere risiko for å få hoftebrudd.   De fant ikke at vekt, eller BMI,  hadde betydelse for om kvinnene hadde opplevd hoftebrudd.

Forfatterne av studiet konkluderte med at inntak av omega 3 fra både planter og fisk ser ut til å kunne redusere risikoen for benbrudd, men de ønsker større andre typer studier hvor en kan se på flere utfyllende faktorer.

Siden vi vet at omega 3 er en essensiell fettsyre i kroppen slår vi herved et slag for å fortsette å spise sunn supermat. Hampfrø og  Amanprana Eicosan Perilla er ypperlige plantekilder til omega 3, og kan brukes både i smoothies, i dressinger, salater. Kun fantasien setter grenser!

Visste du at 3 ss hampfrø gir like mye omega 3 som 100 g laks? 

 

Kilder:

The association of red blood cell n-3 and n-6 fatty acids with bone mineral density and hip fracture risk in the women’s health initiative

http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/jbmr.1772/abstract

Med supermat på reisen

Det er høysesong for å reise, og maten man får på fly og tog kan dessverre være ganske smaksløs og kjedelig, for ikke å snakke om at den mangler næringsstoffer! Et godt tips for å få i seg mer sunn næring enn det visne isbergsalatbladet fra sandwichen kan by på,  er å blande dine favoritt-greens i en pose som du så heller i drikkeflasken din. Dette gjøres selvfølgelig etter security sjekken om du skal fly…

Et annet tips er å blande sammen kakonibs, gojibær, bipollen og hampfrø, og ta med som en egen liten trailmiks du kan dra frem når du er litt sulten. Denne blandingen er spekket med gode antioksidanter, som man trenger ekstra mye av når man flyr, men det passer selvfølgelig  like godt på tog, som på fottur. Dette er også mye bedre enn nøtter, som kan være til sjenanse for andre medpassasjerer som er allergiske mot nøtter.

Du kan også lage dine egen bars, eller boller med supermat, det både smaker og metter godt! (Se oppskriften nederst på siden)

Oppskrift på Flymiks:

Bland  gjerne dine egne Supernaturemat favoritter. En perfekt «Flymiks» bør inneholde mye klorofyll, her kommer algene virkelig til sin rett. Du kan bruke alle algene, men kanskje er AFA særlig godt egnet. La dens innhold av lykkestoffet fenyletylamin toppe humøret ditt allerede på starten av ferien!

Flymiks

1/2 ts Supernature AFA (vandte supermatbrukere kan ta mer)

2 ts Supernature Purely Greens Max

1 ts Supernature Lecithin

2 ts Supernature Erteprotein

Noen dryss med kanel

 

Bland pulverene sammen i en beholder og miks sammen med det du foretreker å drikke på turen (unngå sitrus)

 

Goji og valnøtt boller:

• 1  1/2 kopp valnøtter
• 1/2 kopp Supernature kakaopulver
• 1/4 kopp hele eller kvernede linfrø
• 1/4kopp Supernature Gojibær
• 1/4 kopp Supernature hampfrø
• litt himalayasalt
• 8 medjooldadler uten sten
• 1/2 ts vanlije
• 1 ss kanel
• 2 ss vann
• 1/4 kopp kokosflak, kakobiter eller bipollen

Miks alt bortsett fra gojibær, og hampfrø sammen i en blender. Tilsett gojibær og hampfrø når alt er blendet sammen og rør rundt.  Rull sammen til 10-15 boller/kuler. Rulles i revet kokos om ønskelig.

GOD TUR!

 

 

Bli kjent med ferievennen «Bitter»

 

 

Premium Bitter-urtetinktur, er et multitalent for fordøyelsen vår, og passer perfekt til reiser og feriemager. I ferier koser man seg gjerne litt ekstra, og ofte er det slik at det er det søte som står på menyen. Søtt er en viktig smak som innbyr til kos og tilfredsstillelse, men vi glemmer ofte at vi også trenger den bitre smaken. Når vi unnlater vi å spise bittert,  får ikke den bitre smaken virke i harmoni med den søte, og fete maten. Det er uheldig, for bittert hjelper til med å fordøye denne maten slik at vi etter disse måltidene unngår å bli kvalme, og slipper en oppblåste og treg fordøyelse.

Premium Bitter stimulerer fordøyelsen vår, slik at vi lettere bryter ned og tar opp næringsstoffene. På denne måten blir ikke maten liggende i tarmen å gjære, og skape trøblete og oppblåst mage, akkurat den dagen du skal ut på stranden. I stedet skapes balanse og magen holdes flat og fin. En god fordøyelse er viktig for å unngå feriemage. I magesekken er det normalt rikelig med magesyre, for å gi kroppen en naturlig barriere mot bakterier og sykdommer. Uvant bakterieflora i andre land, og feil kosthold kan forstyrre denne fine balansen. Ta derfor med deg Bitter til utlandet!

Du kan også bruke Premium Bitter som aperitiff til måltidene. Sommerlige og litt tunge måltider som for eksempel grillmat med jordbær og fløte til dessert, er veldig godt, men kan være tungt for fordøyelsen. Bland opp til 30 dråper i et glass vann og drikk før måltidet. Har du allerede spist og kjenner deg tung, eller lettere kvalm etter måltidet, vil en dosering Premiun Bitter kunne hjelpe akutt mot dette.

Bitter er ett multiprodukt og kan hjelpe mot en rekke andre plager også!Les mer om Premium Bitter sine mange ulike egenskaper her

 

Blir vi mindre intelligente av miljøgifter?

De siste ukene har det i media florert flere oppslag om miljøgifter, og deres innvirkning på barns intelligens. Den danske forskeren og professor i miljøgifter på Harvard University, Philippe Grandjean, har advart sterkt mot ukritisk bruk av kjemikalier. Philippe Grandjean forsker særlig på barn og hvordan de blir påvirket av miljøgifter og forurensing. Arbeidet hans er anerkjent og har blant annet ført til lavere tillatte doser av kvikksølv internasjonalt. Philippe Grandjean mener konsekvensene for barnas intelligens kan bli uoverskuelige dersom vi ikke griper inn nå. Stoffer som bly, kvikksølv og PCB, i tillegg til 200 andre kjemikalier, er sett å kunne hindre barns utvikling og kunne gi de hjerneskader. Barn er særlig utsatt i mors mage, når de utvikler hjernen og sentralnervesystemet i siste del av svangerskapet.

Philippe Grandjean har brukt mye av tiden sin på å reise til land som er særlig utsatt for forurensing for å undersøke barns helse, han mener det er forsket alt for lite på mange av de miljøgiftene vi nå bruker mest av, og etterspør strengere restriksjoner fra myndighetene. Det har blant annet blitt funnet at 14-årige barn som har vært utsatt for kvikksølv, bly og PCB-forgiftning, har mindre elektrisk aktivitet i hjernen enn andre barn. En undersøkelse fra  England viser at reaksjonstiden har blitt nedsatt, og at man nå reagerer 100 millisekunder saktere enn på 1800-tallet. Dette mener forfatterne av undersøkelsen tilsvarer 14 IQ poenger lavere score.

Utspillet fra den kjente forskeren får oss å tenke oss om to ganger neste gang vi står med en sprøytet matvare, som ett eple i hånden i butikken. Bør vi velge dette? Hva er grunnen til at eplet ikke råtner på samme måte som økologisk mat? Har myndighetene og deres mange lovverk blitt en sovepute hvor vi tror de beskytter oss fra farlige kjemikalier, men ikke blir det? Bør vi selv ta ansvar for om vi forgifter oss selv?

Ja, mener vi. Vi må selv ta ansvar for hva vi velger å omgi oss med av kjemikalier. Derfor velger vi i Supernature økologiske eller viltvoksende råvarer av høyeste kvalitet for kundene våre. Forskningen viser at Chlorella binder seg til miljøgifter som kvikksølv og sprøytemidler. Klorofyll, som finnes i all den grønne supermaten, Spirulina, Greens of Kamut, Purely Greens og Chlorella, renser gjennom å binde seg til kjemikalier som finnes blant annet finnes i forurenset luft, røkt mat og sigarettrøyk. Jevnlig inntak av  klorofyllrik, økologisk mat vil derfor være med å nøytralisere disse giftstoffene. For selv om vi gjerne skulle ønske det ikke var slik, så behøver vi å ta aktive valg i hvordan vi best kan beskytte oss, og barna våre, mot de daglige dosene av miljøgifter vi møter på vår vei.

 

Kilder:

http://videnskab.dk/krop-sundhed/fremtidens-born-bliver-dummere-fordi-vi-forgifter-dem

http://www.hsph.harvard.edu/philippe-grandjean/

 

Were the Victorians cleverer than us? The decline in general intelligence estimated from a meta-analysis of the slowing of simple reaction time

http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0160289613000470

 

 

Effect of dietary constituents with chemopreventive potential on adduct formation of a low dose of the heterocyclic amines PhIP and IQ and phase II hepatic enzymes.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14690798

 

Comparative antimutagenicity of 5 compounds against 5 mutagenic complex mixtures in Salmonella typhimurium strain TA98

http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/0165121889900311

 

Chlorella suppresses methylmercury transfer to the fetus in pregnant mice.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22008543

Fet ferdigmat kan gjøre deg sint

Nylig viste en stor undersøkelse med ca 1000 mennesker at dess høyere nivå av transfett en inntar, dess mer aggressiv blir man. Selv når man tok hensyn til kjønn, alder, utdannelse og alkohol- og sigarett- forbruk, var inntak av transfett den viktigste faktoren for hvor sint eller aggressiv personene var.

Transfett

Transfett er ødelagt, herdet fett som blant annet finnes i bakevarer og frityrstekt ferdigmat. Når oljer som i utgangspunktet er flytende blir herdet, eller delvis herdet, varmes de opp og bearbeides slik at det dannes skadelig transfett. Dette fettet er ulovlig i flere land, deriblant Danmark, men fremdeles lovlig i Norge. Helsedirektoratet opplyser at for mye transfett kan gi ugunstige verdier av fett i blodet (kolesterol), og føre til hjerteinfarkt.

Den kortvarige gleden matvarer som chips, pommes frites og wienerbrød gir deg, kan med andre ord være ganske dyrekjøpt. Transfettet opptar nemlig viktig plass for de gode fettsyrene i hjernen deriblant omega 3. Det er blant annet sett at omega 3 kan motvirke og forebygge aggresjon hos rusmisbrukere, sammenliknet med placebogrupper som ikke fikk omega 3. Man mistenker at om man i tidlig alder mangler omega 3, kan dette senere i livet gi seg til uttrykk gjennom sinne og aggresjon. Dette fordi mangel av omega 3 kan nedsette serotonin produksjonen, som igjen er viktig for et godt fungerende nervesystem, og ikke minst godt humør. I hjernen er det høy konsentrasjon av Omega 3, og det er derfor viktig å få i seg nok av denne fettsyren for at cellekommunikasjonen skal gå riktig for seg.

Omega 3 får du blant annet i chiafrø, linfrø, fet fisk (velg glad og vill fisk) og i våre Amanprana oljer. Eicosan Perilla heter den av oljene som har høyest innhold av omega 3 (3:1). Oljen inneholder også urter som tradisjonelt er brukt for å motvirke allergi og betennelse for å støtte den betennelsesdempendeeffekten Omega 3  også har. I stedet for å bruke flyktige planteoljer fra for eksempel solsikke og soya, som lett kan danne transfett kan du bruke kokosfett. Kokosfett er en type sunt, mettet fett, som tåler høye temperaturer, og som man kan bruke ved høye temperaturer og til og med til å frityrsteke i.

For hvem vil vel ha transfett og dårlig humør når man heller kan erstatte det med sunt fett og livsglede?

 

Du kan lese mer om fett i det tidligere innlegget vårt:

http://blogg.super-nature.no/forskning-pa-fett-og-fett-misforstaelser-en-liten-innforing-i-fettsyrenes-verden

 

Kilder:

Trans Fat Consumption and Aggression

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3293881/

Omega-3 fatty acid deficiencies in neurodevelopment, aggression and autonomic dysregulation: opportunities for intervention.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16777665

Long chain n-3 polyunsaturated fatty acids decrease feelings of anger in substance abusers

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2225526/

Oiling the Brain: A Review of Randomized Controlled Trials of Omega-3 Fatty Acids in Psychopathology across the Lifespan

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257637/

EKSPERIMENTER MED SUPERMAT PÅ KJØKKENET I SOMMER

Det er sommerferie, og kanskje også fri den evige kilden til dårlig samvittighet for småbarnsforeldre, nemlig lage-sunn-mat-som-alle-liker- i-en fei-dilemmaet! På den ene siden ønsker man å lage næringsrik mat til barna, – på den andre siden vil man gjerne ha noe kjapt som alle kan spise uten for mye krangling rundt bordet. Ofte blir det for mye brød- og pølse-mat, og for lite grønnsaker og frukt.

Les vårt tidligere blogginnlegg; La barna spise seg smarte, våre beste tips for å introdusere supermat til barn 

Så hvorfor ikke bruke sommerferien til å leke deg litt på kjøkkenet? Introduser spennende oppskrifter og nye smaker til barna i ro og fred, og sørg for at de får bygget seg opp med nyttige næringsstoffer i løpet av sommeren.

Vi håper selvfølgelig at det letteste lageret å bygge opp er D-vitaminer fra solen, sammen med mengdevis av frisk luft og varmt vær. Så hva med å starte dagen med frokost ute i det fri? Det sies at frokosten er dagens viktigste måltid, og har man det i boks, legger man det beste grunnlaget for resten av dagen.  Ta gjerne med deg supermaten ut, kakaobiter, gojibær og hampfrø kan strøes på det meste av supersmoothies, grøter og frokostblandinger.

Her kommer tre oppskrifter til en sunn start på dagen:

Denne deilige supersmoothien ble fortært til frokost denne uken, og smaker som en sjokolademarsipan-desert! Rik på både gode fettsyrer, antioksidanter, E-vitaminer og magnesium, gjør denne supersmoothien til en næringsrik og god start på dagen. Her har vi brukt frosne bananer, slik at den blir litt tykkere, og litt mer iskremaktig og den kan med fordel spises med skje ute i hagen som her.

 

Delightful morning

Oppskrift til 2 personer:

2 frosne bananer

2 ts Supernature hampprotein

1 ss Supernature Pure Lecithin

2 ss Supernature rått kakaopulver

1 dl mandler

2 dl vann

litt vanilje

Strø kakaonibs og biter av nektariner på toppen og nyt i morgensolen.

 

 

 

En annen god ide kan være å fryse ned smoothies i pinneis-former, så får man anledning til å  være litt sprø, og spise iskrem som en lett lunsj på en varm sommerdag.

 

Pearpoppy

Denne smoothien smaker som smågodt, bortsett fra at den er uten E-stoffer. Den passer godt både i glasset og som iskrem!

2 dl eplejuice

1 dl vann

1 ss Pure planet Bio Stabilizer

1 ss Supernature Pure Lecithin

1 ts Amanprana Happy Delight Omega 3-6-9

1/2 pære

 

Froskegodis:

Denne supersmoothien er noe av det beste nevøen til en kollega her på kontoret vet om. Det beste han vet å spise er taco, og det beste han vet å drikke er smoothien, Froskegodis… Det kan vi like! Froskegodis kan fint også fryses ned i små isbitformer og bli til morsomme grønne dinosaurusbiter, som man kan se på bildet til høyre.

Hvordan rense munnen med kokosolje

Etterhvert som vi stadig blir mer globaliserte, trekker vi rett som det er ny og nyttig lærdom fra andre kulturer. Den Ayurvediske kulturen fra India har inspirert mange av oss vestlige mennesker, og i dag tenker man ikke på at noe så dagligdags som tannbørsting faktisk stammer fra denne kulturen. 

I den Ayurvediske kulturen er det også vanlig å skylle munnen i olje for å unngå plakk og bedre munnhelsen, dette kalles for oil-pulling, eller olje-trekking på godt norsk.  Olje-trekking får nå støtte av forskningen, også innenfor tannlegemiljøet. I British Dental Journal har man skrevet om at kokosoljen virker hemmende på vekst av bakterier i munnen og særlig den type streptokokkbakterier som kan gi karies! Man har også sett at oil-pulling kan forhindre dårlig ånde.

Er du en Supermatbruker, har du helt sikkert kokosolje stående på kjøkkenet. Da er det bare å ta seg en munnfull rå kokosolje, skylle den rundt i munnen i 10-20 minutter og spytte ut! Selv om det er fristende å svelge oljen som er kjent for å kunne styrke immunforsvaret , kan den trekke til seg og frigjorte giftstoffer og bakterier etter så lang tid i munnhulen. Det er derfor lurt å spytte den ut i stedet for å svelge den. Som en positiv effekt av olje-trekking skal man etter sigende også få hvitere tenner, redusert plakkbelegg og mindre allergi. Hvem vet, om noen år er dette kanskje like vanlig som å pusse tennene sine også her i Norge ?

Les mer om den norske journalisten som prøvde seg på oil-pulling her.

Kilder:

British Dental Journal 

PubMed: Effect of oil pulling on halitosis and microorganisms causing halitosis: a randomized controlled pilot trial.

 

På tur til A. Vogels urteparadis

 Forrige uke  var noen av oss i Supernature så heldige å bli invitert med på tur til alpene i Sveits, sammen med våre gode kollegaer i Midsona. Her besøkte vi Bioforce, produsenten av de kjente A.Vogel produktene. Se den flotte utsikten fra Alfred Vogels urteparadis! Vi fikk blant annet se det kjente solhattproduktet Echinaforce sitt fødested, og ble invitert med på omvisning i Alfred Vogels rikholdige urtehage. En fantastisk opplevelse for supermatentusiaster som oss. I tillegg til supermat, er vi jo selvfølgelig store fan av urter som er fullpakket med viktige plantestoffer. Det var da stor stas å få gå i hagen og plukke sine egen urter, for deretterå lage tinktur av dette.

Neste dag fikk vi besøke stedet hvor tinkturene blir produsert den dag i dag. Vi fikk også møte flere av forskerene, som underviste oss i den seneste forskningen på flere av de urtene de dyrker og fremstiller.  Veldig spennende og inspirerende! Vi liker særlig det faktum at de bruker ferske urter i produktene sine. Forskningen har faktisk vist at tinktur av frisk solhatt er 10 ganger mer effektiv enn tinkur av tørket urt!

Nedenfor kan dere se verdens fineste bie-hotell for effektiv pollinering av hagen. De hadde også laget egne hytter for en helt spesiell type vennlige larver, som har lus som favoritt-rett. Blomsterpottene som henger opp-ned huser disse små dyrene, som passer på at det ikke kommer lus i hagen. På denne måten unngår man bruk av gjødsel og sprøytemidler.  Her kommer noen bilder fra turen til inspirasjon for urteglade mennesker! 

 

På disse åkrene dyrkes solhatten, men vi var der så tidlig på året, at den ikke hadde kommet i blomst ennå. Urten høstes i august, og da ser det ganske annerledes ut (se nestsiste bilde lånt fra kollega i Midsona).

Tempeltreet, eller Ginko Biloba er en medisinvekst som holder seg uvanlig godt, det sies at det kan bli opp til 2500 år gammelt. Kanskje ikke rart det er mye brukt mot aldersrelaterte sykdommer?

HAMPFRØ – BALANSERT SUPERMAT

Disse deilige frøene,  med mild, rund og nøtteaktig smak, har lenge vært en stor supermatfavoritt her på huset. På grunn av den nøytrale smaken, er de enkle å bruke i et hav av ulike matretter, i alt fra salater, på frukt, i supersmoothies og veganske melkesorter, i desserter eller snack-blandinger.

Fettsammensetningen i hampfrøeneer balansert og helt unik, og de er en rik kilde til omega 3. Om du spiser 3 ss Supernature hampfrø, får du i deg like mye omega 3 som om du skulle spist 100 gram laks! 3 ss hampfrø inneholder faktisk også mer protein enn  du får ved å drikke et helt glass melk. Analyser viser også at proteinene i hampfrø er betraktelig bedre brutt ned i kroppen enn proteiner fra soya. Mange vegetarianere bruker soya som proteinsubstitutt. Analysene viser at aminosyreprofilen er betydelig bedre i hampfrø enn i soya. Hampfrø gir også mye fiber, noe som er godt både for blodsukkeret og en stabil tarmfunskjon. Som om dette ikke skulle være nok, inneholder hampfrø også GLA, fettsyren som er kjent for å være særlig gunstig for de kvinnelige hormonene.

En superenkel måte å spise hampfrø på er å blande dem i den grønne drikken du allerede drikker. Siden frøene er myke og uten skal, så behøver en nemlig ikke å knuse dem. Du kan gjerne bruke det du har tilgjengelig i skapet av supermat for å lage deg en deilig grønn superdrikk, men her kommer et supersunt forslag til deg:

Hampy Shake

2 ss Supernature hampfrø

1 ts Supernature Greens of Barley

1 ss  Supernature Bio Stabilizer

1 ts Supernature Pure Lecithin

Rist alle ingrediensene sammen med vann eller din favorittjuice (unngå sitrus) i en risteflaske. Drikk og vær glad!

 

 

 

 

Characterization, amino acid compostion, and in vitro digestability of hempproteins. 

 

 

 

RØDALGER – DEN NYE POTETEN?

 

Som den innovative bedriften vi er, er vi ganske fornøyde med at vi for noen år tilbake fikk godkjent  rødmarine alger for salg i Norge. Algene har lang tradisjon fra både Asia og land i Europa. De er både næringsrike, og har også veldig gode immunstyrkende egenskaper. Naturlig mat, perfekt for befolkningen i Norden, som ofte sliter med mye forkjølelser og nedsatt immunforsvar.

Det er derfor gledelig at  Bioforsk nå forsker på å finne en levedyktig rød alge til dyrking i norske farvann. Bioforsk sammenlikner dyrking av alger i vann med dyrking av poteter på land. De sier videre at alger er som poteten, den kan brukes til alt – og litt til: Mat, helsekost, dyrefôr, gjødsel, kosmetikk.  Når det gjelder rødalger, brukes det direkte i mat og fôr, eller som tilsetningsstoff i alt fra supper, godteri, iskrem, kjøttprodukter, babymat og melkeprodukter. Nå som Kari og Ola har funnet ut at det finnes sunnere matvarer enn poteter, synes vi det er gledelig at Bioforsk ser behovet for mer næringsrik mat for befolkningen.

– Det ligger et enormt næringspotensial i marine makroalger. Det er en miljøvennlig og bærekraftig ressurs som ikke konkurrerer med andre landbaserte produksjoner, sier forsker og avdelingsleder Margarita Novoa-Garrido ved Bioforsk Nord Bodø.

Supernature Red Marine Algae en rik kilde til selen. Selen er et viktig sporstoff som har vist seg å øke produksjonene av hvite blodlegemer, og bidrar derfor til et normalt fungerende immunsystem. Selen er også av betydning for stoffskiftet, da det støtter skjoldbruksskjertelens normale funksjon. Man vet også at selen er en viktig antioksidant, noe som beskytter cellene mot oksidativt stress. Det er forsket mye på rød algenes virkning mot virus, og det er vist at det særlig er Herpes (HPV) viruset den har god effekt mot. Herpesvirus kan gi utslag som munnsår, men det kan også oppstå genital smitte av dette viruset. Rød algene kan dermed ha god effekt mot dette.

Det blir spennende å se hvilken av de over 500 rød algene Bioforsk kommer til å satse på som mest levedyktig for norske farvann. Kanskje blir det en av de virkningsfulle artene som vi har i vår Supernature Red Marine Algae?

Kilder:

Harden EA, Falshaw R, Carnachan SM, et al. (2009). Virucidal activity of polysaccharide extracts from four algal species against herpes simplex virus. Antiviral Res.  83(3):282-9. doi: 10.1016/j.antiviral.2009.06.007.

Pujol CA, Scolaro LA, Ciancia M, et al. (2006).Antiviral activity of a carrageenan from Gigartina skottsbergii against intraperitoneal murine herpes simplex virus infection. Planta Med. 72(2):121-5.

Michael Neushul 1990. Antiviral carbohydrates from marine red algae. Hydrobiologia 204/205: 99-104

Hirayasu H, Yoshikawa Y, Tsuzuki Set al. (2005). Sulfated polysaccharides derived from dietary seaweeds increase the esterase activity of a lymphocyte tryptase, granzyme A. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). 51(6):475-7