Finnes det en vidunderkur for flatere mage?

Mediene har i det siste skrevet om at midjemålet vårt er på vei til å forsvinne, og dette på stadig flere og yngre mennesker.

Å ha en flat mage i seg selv behøver ikke nødvendigvis være ett mål, skjønnhetsindustrien setter mer en nok fokus på dette for oss. På den andre side vet vi at det er flere helsefordeler forbundet til det å ikke ha for mye magefett. Diabetes, hjerte/kar sykdommer og hormonforstyrrelser er sykdommer som kan henge sammen med, ja nettopp, -det å ha en epleformet mage.

En flat mage indikerer at blodsukkeret er stabilt, og at kroppen ikke lagrer overflødig energi som fett i kroppen vår.

For kvinner som ønsker å ha hormonene i balanse så har faktisk magefett noe å si. Insulin – som er det hormonet som lagrer fett – skilles ut i store mengder når vi spiser mat som er rik på lettopptakelige karbohydrater som sukker, brus og brød.  Insulin henger også sammen med østrogen. Østrogen er ett kvinnelig hormon som kan føre til sykdommer om det er for mye av det i kroppen. Tilstander som PMS, menstruasjonssmerter, PCO, kviser og brystkreft kan komme av en for høy østrogenbalanse. En norsk studie viser at høye kvinner (over  170 cm) som hadde ett høyt insulinnivå hadde 40% høyere nivå av østrogen gjennom menstruasjonssyklusen.  Med andre ord, høyt insulinnivå kan skape hormonelle problemer. Og høyt insulinnivå over tid kan gi insulinresitstens og  gjøre at midjen forsvinner.

 Ett høyt nivå av stresshormoner og insulin henger også nøye sammen.  Ved høyt stressnivå, vil insulinet også holde seg høyt, og en vil fort legge på seg på magen. For kronisk stressede personer kan rett og slett det å lære seg stressreduserende teknikker ikke bare bidra til ett bedre liv, men også gi de den flate magen de egentlig skulle hatt, gitt at de har ett sunt kosthold og trener riktig i utgangspunktet. Trening gir øyeblikkelig virkning på blodsukkeret ved at det øker insulin sensitiviteten. Kroppen trenger dermed mindre å produsere mindre insulin, og dette gagner godt for både blodsukker, hormoner og hjerte/karsykdommer .

Det finnes dessverre ingen vidundermidler eller snarveier for å få en flat mage. I tilfelle hadde vi vel alle tatt bruk av disse. Det hele koker ned til handlinger og valg en må ta hver eneste dag. Kanskje litt kjedelig, men absolutt ikke umulig å gjennomføre.  Følger du disse tipsene, kommer du et godt stykke på vei:

1.       Dropp de raske karbohydratene

2.       Lær deg stressreduserende teknikker – powernap eller mindfullness

3.       Opp og hopp og sprett og TREN!

Har du ikke energi til å trene? Da kan det hjelpe å få i seg supermat som Purely greens Max og  Spirulina daglig for å øke energinivået, og sørge for at du får denden kickstarten du behøver! Det vil også gi deg metthetsfølelse, slik at du kanskje ikke får så lyst på de raske karbohydratene i form av kjeks eller boller som du har liggende som nødproviant i skapet…

 

Kilder:

Finstad S. E. og flere. Adult Height, Insulin, and 17²-Estradiol in Young Women. CEBP 2009, 18,1477

http://www.lhl.no/no/hjerteloftet/sunn-livsstil/trening/trening-ved-diabetes/

Dagbladet advarer mot brusdrikking; ny forskning!

Vi skriver om det støtt og stadig, fordi det kommer hele tiden nye forskningsrapporter som kobler brusdrikking med overvekt, diabetes, hjerteproblemer, muskelsvinn og mange flere alvorlige helseproblemer. Dagbladet skriver på forsiden i dag: «Derfor er brus farlig: Forskere advarer: fedme, diabetes, depresjon, muskelsvinn»

De forsket på en gruppe friske og sunne mennesker som fikk visse mengder sukkerholdige brussorter daglig i en periode. De kom frem til blant annet at på tross av god allmenn helsetilstand før forsøket så fikk deltakerene ineffektiv forbrenning og treg metabolisme. Kroppene deres ble dårligere til å takle blodsukkerendringer og til å forbrenne fett. Dette skjedde i løpet av svært kort tid! Så grip etter vannflasken når du er tørst! Følg linken under for å lese mer om forskingen.

Forskningen de henviser til er tilgjengelig her: http://www.springerlink.com/content/5453681354370293/?MUD=MP

 

Vinneren av ISUN konkurransen er….

Vi har hatt en konkurranse denne uken om å vinne et uslåelig produkt for å bevare fuktigheten og kanskje til og med reparere skader påført huden: nemlig ISUN Skin restore body oil.  Den heldige vinneren er….. Skroll ned for navnet:

 

Monica Karin har vunnet! Gratulerer!

Mer om oljen og ISUN Alive and Ageless skincare:

Denne 100% økologiske kroppsoljen er rik på revitaliserende urter med mange sterke antioksidanter. Den gir næring, gjenoppbygging, fukt i tillegg til beskyttelse og beroligende effekter.

Vennligst tråkk i gresset; det er bra for helsen din!

Du blir smartere, sterkere og  friskere både fysisk og psykisk av å tilbringe tid i naturen – les om alle fordelene!

En norsk lege gav følgende beskjed til en venninne. Han sa ”Du trenger å gå mer tur i naturen”. Et fantastisk råd!  Men stadig flere forsømmer naturen til fordel for et inneliv med ”nettet”. Her kommer derfor en påminnelse om hva noen gode doser med natur kan gjøre for kropp og sinn.

Når vi har naturen i nærheten eller bruker den, vil vi trives bedre. Naturen og parker gir et verdifullt tilskudd til vår virkelighet og påvirker vår biologi på svært mange ulike måter. Vi lever faktisk 5 år lenger når vi har daglig kontakt med naturen viser japansk forskning – og kriminaliteten er lavest i områder med natur.

• Etter kun 2 minutter i naturen vil stresset begynne å avta. Dette har blitt målt i studier ut i fra spenning i muskulatur, blodtrykk og hjerneaktivitet.
•  Etter 40 minutter i naturen vil vi få den gode effekten av endorfiner som lar oss slappe av, roe ned og legge til side det som sliter oss ut mentalt. For vi trenger en daglig ventil for å koble ut, stresse ned og slappe av.
•  Etter 1 time i naturen vil hukommelsen og oppmerksomheten vår fungere 20% bedre og vi blir mer kreative, nysgjerrige, og flinkere til å tenke nytt.
•  Etter 2 dager eller mer i naturen vil kroppen øke produksjonen av hvite blodceller med 50%. Det er disse som brukes i kampen mot kreft.

Leger anbefaler det å gå tur daglig fordi det har følgende helsefordeler:

• 50% lavere risiko for hjerteattakk.
• 50% lavere risiko for diabetes.
• 30% lavere risiko for tykktarmskreft.
• 40% lavere risiko for lårhalsbrudd.

Til og med det å bare se naturen fra et vindu får pasienter på sykehus til å bli raskere friske samt at de trenger mindre smertestillende.Det å være i naturen vil styrke vårt immunforsvar og skape immunitet. Det er spesielt viktig for alle som bor i by og omgås mange i et stort sosialt fellesskap.

Turer i naturen fremmer en bedre fordøyelse, vekttap, reduserer ryggsmerter, motvirker impotens, styrker sexlysten, gir bedre søvn, gir energi, bygger overskudd, reduserer stress, gir en sterkere kropp og gjør at vi tåler mer. I tillegg øker vi produksjonen av vitamin D ved å oppholde oss ute.Kontakt med naturen motvirker depresjoner, reduserer angst og fremmer optimisme.

    

I vår kunstige verden vil vår oppmerksomhet handle om å unngå å bli påkjørt av biler, vente på grønt lys, følge fastlagte veier, bli bombardert av reklame, bråk og trafikk. Vår oppmerksomhet blir tøyd til det  ytterste og tilbyr lite hvile for sinnet.

Naturen vil tilby helbredelse, et sted å stresse ned og reflektere over livet samt få tilbake følelsen av å være et selvstendig individ med en unik identitet.

Så mens forskerne forsøker å kvantifisere den eksakte mengden natur vi alle trenger for å holde oss friske og glade, kan vi alle i  mellomtiden styrke vår miljømessige strategi for selv-regulering og bli den bevisst. Bruk naturen og ikke glem alle fordelene for deg selv og andre.

 

 

 

 

 

Skrevet av Linette Vik

Webredaktør Supernature

Kursholder www.raw-food.no

 

Forskning på fordeler med å gå tur/mer lesning:

http://psychcentral.com/news/2012/05/15/walk-in-the-park-can-benefit-those-with-depression/38651.html

http://www.sciencedaily.com/releases/2012/05/120514134303.htm

http://dx.doi.org/10.1111/j.1467-9280.2008.02225.x

http://www.spring.org.uk/2009/01/memory-improved-20-by-nature-walk.php

http://eartheasy.com/blog/2011/07/the-healing-power-of-a-walk-in-the-woods/

http://www.mnn.com/health/fitness-well-being/stories/8-astonishing-benefits-of-walking

http://bps-research-digest.blogspot.no/2011/09/we-underestimate-benefits-of-nature.html

http://suite101.com/article/mental-health-benefits-from-nature-a54608

http://www.whitehutchinson.com/children/articles/benefits.shtml

Konkurranse: vinn ISUN Skin restore kropps- og ansiktsolje!

August er her, og mange har vært på ferie og huden har kanskje fått gjennomgå. For å bevare fuktigheten og kanskje til og med reparere skader påført huden, er det lite som kan måle seg med ISUN Skin restore body oil.  Dette er supermat i hudpleieform. Her får du sjansen til å vinne denne!

 

Denne 100% økologiske kroppsoljen er rik på revitaliserende urter med mange sterke antioksidanter. Den gir næring, gjenoppbygging, fukt i tillegg til beskyttelse og beroligende effekter.

Tart Cherry har enorme betennelsesdempende egenskaper viser nye studier

Tart Cherry – surkirsebær – er en av superheltene blant supermaten, det vet vi. Nå viser atter flere studier enda flere positive resultater ved bruk av surkirsebærekstrakt. En studie viste at bruk av Tart Cherry betraktelig reduserte kroniske betennelsestilstander blant reumatismepasienter, og med det reduserte smertene deres. Studien konkluderte med at surkirsebær har det største betennelsesdempende innholdet i noen matvare, og anbefaler videre bruk av surkirsebær som et middel for å behandle sykdomstilstanden.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Forskerene var overveldet over at i en gruppe med kvinner med betennelsestilstander og reumatisme, fikk de svært reduserte resultater på betennelsesmarkører – spesielt hos de kvinnene med størst utslag på betennelse i kroppen før studien.

Tart Cherry kan også da brukes med fordel av profesjonelle idrettsutøvere og folk som trener for å redusere stølhet og betennelsestilstander i muskler og ledd. Dette kom også frem i en tidligere studie Kuehl – en av forskerene i reumatismestudiet- hadde utført blant langdistanseløpere. Atletene som deltok i dette studiet meldte om signifikant mindre smerter etter trening enn de som ikke drakk tart cherry juice. Det er stoffer som kalles fenolerc, som er naturlige plantestoffer,  som har den betennelsesdempende effekten i surkirsebær.

Flere tidligere studier om daglig bruk av surkirsebærekstrakt reduserte smerter i reumatismetilstander med mer enn 20 % hos majoriteten av deltakerene.

Tart Cherry inneholder seks ganger s mye antioksidanter som blåbær og har et svært høyt innhold av melatonin – «søvnhormonet» som hjelper å regulere søvnen. Antikosidantene i surkirsebær beskytter kroppen mot frie radikaler. Det finnes også studier på dyr der forskere mener at stoffet perillyalkohol som er i surkirsebær har positive virkninger i kreftbehandling.

Dette er forskning til å bli glad av!

Kilder:

1. Sleigh, AE, Kuehl KS, Elliot DL . Efficacy of tart cherry juice to reduce inflammation among patients with osteoarthritis. American College of Sports Medicine Annual Meeting. May 30, 2012.

2. Kuehl KS, Perrier ET, Elliot DL, Chestnutt J. Efficacy of tart cherry juice in reducing muscle pain during running: a randomized controlled trial. J Int Soc Sports Nutr 2010;7:17-22.

3. Seeram NP, Momin RA, Nair MG, Bourquin LD. Cyclooxygenase inhibitory and antioxidant cyanidin glycosides in cherries and berries. Phytomedicine 2001;8:362-369.

4. Cush JJ. Baylor Research Institute, pilot study on tart cherry and osteoarthritis of the knees, 2007.

Trening + Supermat = suksess! Gjesteblogger Nina Furseth deler sine tips

Nina Furseth har tiltler som blant annet verdensmester og europeisk mester i Bodyfitness, er personlig trener og kostholdsveileder – og jobber som fagmedarbeider i Supernature. Her deler hun sine beste tips for Trening + Supermat = suksess!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

For meg går trening og bruk av supermat «hånd i hånd».

Treningen er en stor lidenskap, som sammen med en like stor interesse for kosthold og helse utgjør min livsstil. Jeg har nå gjennom en lang årrekke formet meg en kropp og fysikk jeg ønsker å bevare i best mulig stand, så lenge det lar seg gjøre. Og da er der ganske mange hensyn som bør og må tas – både med tanke på treningen, for å vedlikeholde formen, og det som hevdes å være enda viktigere; nemlig kostholdet.

Uttrykket «du blir hva du spiser» bør i aller høyeste grad tas særs alvorlig, fordi det er en sannhet man svært sjelden kommer utenom. Kvaliteten på det du putter i deg av diverse typer mat avgjør ganske så brutalt hvordan kroppen din fungerer – både fysisk og psykisk. Og det er du selv som må ta valget: sunt eller usunt. Vil du være frisk, rask, klar i tankene og relativt sett lykkelig? Eller gå og være små-syk, slapp, deppa, misfornøyd og bedøvet?

For min del, så er ikke dette et tema engang. Jeg velger å gi kroppen min det aller beste, fra øverste hylle, etter beste evne – basert på all den kunnskap jeg har om kosthold i dag.

Et kjernesunt kosthold med mye grønnsaker (økologisk så langt det går), magre varierte proteinkilder og sunne fettsyrer danner grunnlaget for mitt kosthold. Men jeg trenger mer enn det, for å opprettholde en toppform – som jeg har gitt betegnelsen «Total Fitness»! Her er det supermaten spiller en hovedrolle for meg, fordi den gir det viktige «ekstra» jeg trenger for å optimalisere kroppen – både med tanke på trening og prestasjon, samt generelt velvære, som for å nevne noe omfatter huden og et positivt tankesett!

 

Supermaten jeg anbefaler å bruke i treningssammenheng har følgende fordeler:

– Den bidrar til et bedre og jevnere energinivå, som gir treningen et løft i form av mer utholdenhet, bedre    ytelse.

– Den assisterer kroppen i raskere å bli kvitt syre og slaggstoffer i forbindelse med trening, ergo: bedre utholdenhet og raskere restitusjon.

– Den balanserer kroppens syre/base balanse, siden det ved et relativt sett høyt inntak av proteiner virkelig gir et økt behov for en sterk og virksom «alkalisk» kilde

– Den hjelper til og styrker kroppens immunforsvar og fordøyelse, sånn at kroppen kort fortalt selv fungerer mer optimalt og klarer å beskytte og helbrede seg selv raskere. Og når du slipper å bruke tid på sykdom, ja, så er der mer tid å bruke til trening! ikke sant?

Med dette som bakgrunn, vil jeg presentere for dere noen av de tilskuddene jeg selv bruker, der stikkord er trening:

 

Purely Greens Max – en klar favoritt!

Dette er bredspektret næring fra gress, alger, frukt, grønnsaker og urter. Den øker sirkulasjon, er svært basisk (les: bistår kroppen i å holde en mer idell pH-verdi/syre-base balanse) og hjelper kroppen med å skylle ut sure avfallsstoffer under/etter trening (ref melkesyre), er også lett betennelsesdempende, og kan virke vektregulerende (når man har en riktig!diett ved siden av..) Den har en detox-effekt som stimulerer fordøyelse, lever, galle og nyrer, og hjelper kroppen med å avgifte viktige organer.

 

Ionic Elements

En unikt ionisk mineralkompleks, med en stor andel magnesium – som er svært viktig for så å si alle prosesser i kroppen, og som man ved trening trenger enda mer av.

 

 

 

 

 

 

 

 

Videre, så er det et knippe produkter jeg bruker for å lage et lilla SUPER-vann: en real POWER-mix med «infusion» av næringsstoffer, oksygen og antioksidanter som kroppen trenger og gjør seg god nytte av både under – og etter treningsøkten.

  = Purple power!

Supernature Acai-pulver – er en svært kraftig og bredspektret antioksidant som beskytter kroppen mot frie radikaler. Acai styrker immunforsvaret, beskytter kroppen og huden mot aldring (we like!) og virker betennelsehemmende. Det gir en stabil og varig energi, virker mentalt stimulerende og er ideèll i forbindelse med trening grunnet restituerende effekt. **Og til info så blir vannet LILLA av acai-pulveret.. 

Supernature Aloe Vera 40x – øker effekten av vitaminer og antioksidanter i kroppen. Hjelper kroppen med å «helbrede» seg selv, styrker immunforsvaret og renser.

Supernature Oxygen Supreme – Øker tilgjengelig oksygen i blodet, og til trengende muskler – noe som gir mer vedvarende energi. Hjelper også kroppen ta opp vitaminer, mineraler og annen næring mer fullstendig og stimulerer immunsystemet. Oksygen er essensielt for en sunn kropp! – Kort fortalt: Jo mindre oksygen du har tilgjengelig, jo mer belastning og stress utsetter du kroppen din (inkludert hjertet) og immunsystemet for.

Regelmessig trening kombinert med et riktig kosthold er den beste investeringen du kan gjøre for deg selv og din helse! Ikke vent til i morgen – start NÅ!

Med vennlig hilsen

Nina Furseth

Furseth Fitness

 

ProPTA Certified Professional Private Trainer

ProPTA Nutrition Technician/ Kostveileder

 

Supernature: Fagmedarbeider & Kostveileder

www.super-nature.no

 

E-post: mail@nina-furseth.com

Webside: www.nina-furseth.com

 

 

D2 med reportasje om skadevirkningene ved sukker

Det er med glede vi leser D2 fredag, der overskriften på forsiden lyder: «Dødssøt – Det søte liv kan svi langt mer enn vi trodde». Vi har tidligere skrevet om Professor og Doktor Robert Lustig som er en pioneer på forskning innen sukker og helseskadelighet. I D2 sin reportasje går de grundig til verks og presenterer Lustigs forskning, og andre forskere som ser på sammenhengene mellom sukker, livsstilssykdommer, avhengighet og overvekt. Videre ser de på statistikk på inntak av sukker, tilsatt sukker i matvareindustrien, og sukkerindustriens motstand (naturlig nok?) til denne forskningen. Knallbra artikkel, anbefalt lesning!

Dr Lustig og de andre han forsker med anbefaler at sukker blir regulert fra statlig hold på samme måte som tobakk og alkohol, blant annet på grunn av at det har vist seg å gi disse symptomene hos amerikanere:

– Øker blodtrykket

– Forstyrrer hormonenes kommunikasjon

– Gir leverskader

Dette ligner svært på det som skjer ved høyt alkoholforbruk, og skyldes sannsynligvis at fruktose-delen i vanlig sukker må omdannes i leveren. Hvis noe som omdannes i leveren spises i store mengder, kan dette føre til en overbelastning som på sikt kan gi skader.

Avhengighet av sukker er debattert. En artikkel fra 2008, av Avena, Rada og Hoebel viste at rotter som fikk en viss dose sukker hver dag i en periode, utviklet abstinensadferd da sukkeret ble fjernet. De samme forskerne har tidligere vist at jevnlig sukkerinntak gir lignende dopamin-responser i hjernen som flere typer dop.

Det kan altså se ut som om daglig inntak av store mengder sukker gjør deg avhengig på lik linje med heroin, det er vel ikke spesielt ønskelig?  Ikke med de skremmende virkningene overdrevent inntak av sukker har.

Oppskrift på pinne-is stappfull av antioksidanter!

 Disse ispinnene kan du gjøre så sunne at det blir som et antioksidanttilskudd!  Barna dine vil elske disse og elske deg som lager noe som smaker så godt. Bring tilbake de gode norske tradisjonene på en ny moderne måte.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sommeren er her og naturen er full av markjordbær, ville blåbær og  bringebær. Hva kan føles bedre enn å ta med deg spannet, og barna og finne veien til de fargerike buskene som bugner av gratis godsaker? Det er også gode utvalg på frukt og bær butikken.

Kos deg i skogen og fyll munnen og magen med alle de superferske antioksidantrike bærene som styrker immunforsvaret, og husk å ta med deg nok ingredienser hjem til å lage denne spennende og svært enkle oppskriften. Om du ikke kan gå ut i skogen er det også fullt mulig å lage sunne is-pinne alternativer med frukt fra butikken. Eller bland sammen bær fra skogen og frukt fra hagen eller butikken. Her er det bare fantasien som setter grenser.

 

Trinn 1: Lag en base for isen:

Du kan bruke en kombinasjon av fruktjuice og vann med litt agavenektar som søtning. Tilsett også supermat som Purely Fruit eller en av supermat elixir juicene til Supernature.

Flere tips til base:

• Prøv en  kombinasjon av noen spiseskjeer Supernature Premium Multiblend antioksidantrik elixir med juice fra næringsrike superfrukter som goji, mangostan, noni, acai, granateple, tart cherry,  blåbær og aloe vera 40x sammen med en god eplejuice (ikke konsentrat).
• Lag en base med kokosnøttvann  enten nøytral eller Cocofina med smak.
• Bruk aloe vera  juice i oppskriften med vann,  sitronsaft og revet agurk (denne kan være god alene uten bær og frukt fra trinn 2)
• Du kan lage en  fruktpure av 3 kopper vannmelon som du kjører i blender.
• Tilsett litt  agavenektar eller honning  slik at det smaker rundt og søtt slik vi er vant til at is smaker.

Trinn 2: Tilsett fargerik frukt og bær i basen

I blandingen tilsetter du hakket frukt og eller bær. Husk å tilsette rikelig frukt og bær til passe mengde base.

Flere tips til ulike is:

• Skogsbærblanding med markjordbær, blåbær og bringebær.
• Lag is med kun en type frukt eller bær for ren blåbæris, bringebæris og markjordbær is.
• Rensk epler og  pærer og hakk i biter og tilsett i sammen med bærene.
• Rensk moreller for stein og tilsett sammen med bringebær og eplebiter.
• Bruk  ulike typer melon i biter sammen med blåbær.
• Ta en Kiwi og skjær den i skiver som du putter ned i iskremformen i hel versjon for en ekstra effekt.

Trinn 3: Tilsett ingrediensene i en ispinneform

Sett ispinnene i frysen i 6-8 timer eller bruk en ispinnemaskin, som for eksempel Zoku inspinnemaskin (fra Jernia eller Enklere liv blant annet) som lager ispinner på kun 8 minutter.

 

 

 

 

 

 

 

Trinn 4: Server verdens sunneste pinneis!

 

 

Når «sunn» mat ikke er sunn

All mat mat som markedsføres som sunn er ikke alltid det. Vi går igjennom noen av de matvarene som «skjuler» andre problemer..

Frokostblandinger

Noen frokostblandinger markedsføres særlig for å holde den slanke linje, og lover i reklamen at du skal gå ned i vekt og føle deg fantastisk. De har lite kalorier og ingenting fett. Sannheten er at flere av disse frokostblandingene ikke holder det de lover. Hvorfor? Fordi de er stappfulle av sukker. Frokostblandinger er også generelt oppfattet som å i alle fall inneholde store mengder fiber. Disse «slankefrokostblandingene» inneholder ofte lite eller 0 gram fiber. De sørger for at blodsukkeret ditt stiger raskt, og får tilsvarende fallhøyde senere og gir deg rett og slett ustabilt blodsukker. Når insulinstormen jager så blir du sulten igjen. En dårlig sirkel med andre ord.

Andre frokostblandinger lover oss høyt fiberinnhold og markedsføres som sunn på den måten, at den holder magen i god form. Men også her synder de med å tilføre store mengder sukker. En type – som er populær i Norge – inneholder mer sukker per servering enn en kule med vaniljeis!

Så les nøye på pakningen når du velger!

Du kan også lage din egen Supermat frokostblanding! Mix frø og nøtter, som for eksempel hampfrø, linfrø, cashewnøtter, mandler og valnøtter, bløtlegg disse i vann ca. 7 timer – dette gjør de mindre syredannende. Deretter tørker du de over natten på laveste temperatur i ovnen, eller i en dehydrator. Bland litt Himalayasalt og agavesirup, tilsett noen gojibær og hell over. La stå til det stivner litt og bruk sammen med for eksempel kefir, naturell yoghurt eller mandelmelk.  – Himmelsk godt og enormt næringsrikt.

Smoothies

«Men smoothies – det er da kjempesunt?» tenker du kanskje. De er ikke alltid et næringsrikt valg. De inneholder ofte store mengder tilsatt sukker, sukkerholdig frukt, melk og til og med iskrem i enkelte tilfeller. Studier viser også at sukkerinnholdet i frukt har økt betraktelig de siste 50 årene. Det er greit å være det bevisst! Det beste er å lage smoothien din selv, da vet du hva den inneholder. Eller gå et sted der de legger vekt på rene og sunne ingredienser. En Supersmoothie – med supermat- er en næringsbombe med ingen tomme fyllstoffer, og gir kroppen din et løft, ikke en blodsukkertopp.

Sjekk her for mange fine supersmoothieoppskrifter:

Lightprodukter

Mange produkter som ikke er naturlig lav fett/lav kalori gjøres om til «lettprodukter» eller «lightversjoner». Ofte fjernes da fettet og da må det tilsettes sukker, salt, smaksforsterkere og andre «fyllstoffer», tilsetningsstoffer og konserveringsmidler. Det blir et «matprodukt» i stedet for en matvare. Kornsirup, stivelse, xanatan gummi , myseprotein og kjemiske tilsetningsstoffer er noen av gjengangerne i slike produkter. Ikke akkurat ren mat. Spis heller mindre av den rene versjonen av det du har lyst på, og lag maten selv fra grunnen – slik sparer du kroppen for «matlignende» kjemikalier den ikke har godt av.

Maten vi spiser har enorm påvirkning på vår kropp og helse, det er derfor utrolig viktig å lese på pakningen hva maten egentlig inneholder. Eller å velge ren, økologisk mat laget fra grunnen av.