Skremmende «cocktail effekt» av sprøytemidler – Eple som nektet å dø

Hva blir gjort med maten vår når det tar flere måneder før et vanlig eple råtner? Hvor lenge skal frukt og grønnsaker kunne ligge uten å bli dårlig? Hva gjør sprøytemidler med maten vår? Det mest skremmende er kanskje at det er ingen som vet hvor farlig dette er.

Se eple som etter nesten fem måneder i stuetemperatur fremsto som grønt og fristende.

http://www.aftenposten.no/nyheter/iriks/Eplet-som-nektet-a-do-6797960.html

«Myndighetene ser kun på enkeltstoffer, og ikke på «cocktaileffekten»; den samlede effekt av flere sprøytemidler. Selv om enkeltstoffer ikke er skadelige, kan kombinasjonen av mange stoffer slå annerledes ut. Dansk forskning har påvist en cocktaileffekt hos forsøksrotter som fikk en kombinasjon av flere soppmidler, alle i doser under tillatte grenseverdier, sier Andestad. Han får støtte i selveste Vitenskapskomiteen for mattrygghet: «Samlet sett har vi lite kunnskap om mulige kombinasjonseffekter av miljøgifter som forekommer sammen med rester av plantevernmidler …». Men likevel konkluderte den ifølge Mattilsynet med at: «samvirkende effekter i praksis er et lite problem i Norge i dag» Skriver Aftenposten

 

Hungry for change: hvordan kan man være overvektig og underernært?

Hvordan kan man være overvektig og underernært? Hvor avhengighetsdannende er egentlig den maten du spiser? Hvor langt har vi beveget oss bort fra naturlig, uprosessert mat? Disse er noen av spørsmålene stilt i en ny viktig film!

James Colquhoun og Laurentine Bosch er skaperne bak den svært populære dokumentarfilmen Food Matters som tok verden med storm. Nå kommer de med sin nye film Hungry for change.

Dr Christiane Northrup, David Wolfe, Daniel Vitalis, og Dr Joseph Mercola er bare noen av spesialistene som er intervjuet her. Denne filmen bør du ikke gå glipp av!

http://www.hungryforchange.tv/online-premiere

Pent innpakket, selges ilusjonen av sunnhet og vellykkethet gjennom lettbrus, og andre slankeprodukter. Spiser du ideen om en slank og veltrent kropp gjennom pakket og pyntet «mat». Hvor nøye er du med å lese alle ingrediensene i ferdigmaten du spiser et par ganger i uka, fordi «det er da ikke så farlig».. Viste du at over 80 % av all prosessert og behandlet mat inneholder kjemikalier som gjør deg mer sulten, avhengig og overvektig. Definisjonen junkfood kan nå brukes på mye mer av det vi har tilgjenngelig i matbutikkene enn bare pølser og pizza. Fallgruvene er mange og dype. Sammenhengen mellom hva man putter i kroppen og sykdom blir bare tydeligere og tydeligere. Denne filmen er viktig! Se den, og videresend den til alle du er glad i.

 

 

Spis deg til et bedre hjerte!

En stor studie fra Harvard School of Public Health viser viktigheten av å velge kvalitet på proteinene du spiser. Velg planteprotein over rødt kjøtt og du kan redusere sjansen for å utvikle hjertesykdom med hele 30 %!

Harvard School of Public Health har fulgt kostvaner og helsestatus hos 85 000 kvinner og 45 000 menn, alle helsearbeidere, siden midten av 1980-årene. Målet var å få større innsikt i langtids effektene av forskjellige lavkarbo dietter.

http://www.health.harvard.edu/healthbeat/going-low-carb-pick-the-right-proteins

-Studien viser at jo mer protein fra rødt kjøtt du spiser, jo større er sjansen for å utvikle hjertesykdom.
-Kvinner som i snitt hadde to eller flere porsjoner rødt kjøtt per dag, hadde 30 % større sjanse for å utvikle hjertesykdom, enn de som spiste mindre.
-Å erstatte en porsjon kjøtt, med en porsjon nøtter reduserer hjertesykdoms-risikoen med hele 30 %!
-De med en lavkarbo diett rik på animalsk protein hadde 23 % større sjanse til å dø, 20+ år etter studien enn de som spiste normalt.
-De som spiste lavkarbo, rik på vegetabilsk protein hadde 20 % mindre sjanse til å dø i de samme tidsperioden.

Når et dyr spiser planter, er det disse planteaminosyrene som dyr skaper proteiner fra. For eksempel spiser en elefant kun planter og bygger sin store kropp. Når mennesker spiser kjøtt fra plantespisende dyr, må kroppen vår bruke mye ressurser på å bryte ned det animalske proteinet tilbake til aminosyrer for at vår kropp skal kunne bygge sine egne proteiner.

I stedet for å gå omveien via animalsk protein, er det derfor bedre for kroppen om vi velger rene planteproteiner. Dette viser seg å være den beste kilden for kroppen å bygge eget protein på en enkel og ressursbesparende måte. Da slipper vi også å tenke på hva proteinet kan inneholde av tungmetaller, antibiotika rester, sprøytemidler, mettet fett osv. som man må med animalsk protein.

Proteinet er de viktigste byggesteinene for kroppen og hormoner, også enzymprosesser er basert på proteiner. Kvaliteten på byggesteinene bør være førsteklasses for at kroppen skal kunne reparere seg, styrke immunforsvaret, reparerer organer, stabilisere blodsukkeret, skape energi, reparere muskler og akselerere restitusjon etter sykdom, skader eller overbelastning.

Pure Planet Purely Protein er en helt ny type proteinpulver utviklet av Supernature i samarbeid med Pure Planet. Vi har fremstilt denne spesielt med tanke på deg som stiller store krav til kvalitet, fordøyelighet, opptak og utnyttelse. Glem alt du vet om proteinpulver!

Forskning viser sammenheng mellom underernæring og konsentrasjonsvansker hos barn.

 De fleste vet hvor viktig kostholdet er for barnets utvikling. Et variert kosthold med et høyt næringsinnhold, i tillegg til riktige, høykvalitets fettprodukter for oppbygning av blant annet nervesystemet og hjernen er avgjørende! Supermat kan derfor gi smartere barn!

Deltagerne i studien hadde i løpet av det første leveåret vært underernært på proteiner, men etter det  fått et normalt kosthold. Sammenlignet med menn på sin egen alder som ikke hadde opplevd underernæring første leveår, hadde de tidlig underernærte større konsentrasjonsproblemer og flere symptomer på ADHD i voksen alder.

Flere andre studier viser at ernæringen i svangerskapet både påvirker immunforsvaret og potensielt også intelligensen til det spirende barnet.

Med Supermat får barn enkelt i seg mye næring, og bare ved å gi barna en smoothie hver dag med gode fettsyrer og greens kan man forebygge de næringshullene som kan oppstå ved et «vanlig kosthold».  I tillegg anbefaler vi selvfølgelig at man i størst mulig grad velger brett, variert og økologisk, og begrenser raffinert sukker, stivelse og mye raske karbohydrater. Som regel får barn i seg for mye av dette uansett
Når det er sagt er også alle barn forskjellige, med forskjellige behov som det er viktig å ta hensyn til. Uansett alder er det godt å ha Supermat som kan fylle næringshullene.

http://jn.nutrition.org/content/early/2012/02/28/jn.111.145441.abstract?papetoc

http://www.hindawi.com/journals/oximed/2011/841749/

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21291560

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18309773

Skjulte giftstoffer i maten kan lede til alvorlige helseproblemer!

Det er åpenbare og klare helsegevinster ved å spise mest mulig ren, levende mat som supermat og rawfood. Det de fleste ikke er klar over er at giftstoffer og frie radikaler dannes når maten overstiger en viss temperatur. Når maten varmes opp skjer det en kjemisk reaksjon med stoffene som gjør at de binder seg til hverandre og danner nye stoffer. Denne reaksjonen kalles Maillard reaksjonen. Denne reaksjonen gjør at det dannes stoffer som er vanskelige for kroppen å bryte ned, som igjen fører til at giftstoffer akkumuleres i kroppen. Dette kan etter hvert lede til mer alvorlige helseproblemer.

Maillard reaksjonen er en helt vanlig reaksjon, som hele tiden foregår når mat varmes opp. Reaksjonen er mellom noen typer sukker og aminosyrer. Maillard reaksjonen brukes mye i matindustiren for å få maten til å smake bedre. De 3 faktorene som må være til stede er sukker/stivelse, aminosyrer og varme. Flere komponenter som man bare finner ved oppvarming av mat ser ut til å skade cellerstrukturen og linkes nå til sykdommer som allergier, alzheimers, artritt og diabetes.

Acrylamide er et av stoffene som kan formes med denne reaksjonen, og det finnes i store mengder i stekt og fritert mat som potetchips, brød og maisprodukter. En studie som ble sponset av Lund Universitet i Svergie linker blant annet Acrylamide til kreft i rotter, og klassifiseres som mulig kreftfremkallende hos mennesker. Verdens helseorganisajon, FDA, og flere andre land har postet anbefalinger på sine websider om tryggere måter å forberede mat på for å senke acrylamide innhold. I August 2009, satte Health Canada acrylamide på sin liste over giftstoffer og begynte overvåkningen av acrylamide i all mat.

Advanced Glycation End-products (AGE) er et annet resultat av høy oppvarming. Mye forskning dreier seg om AGE, og dets betydning i forhold til sykdommer som diabetes, hjerte/kar, alzheimer og andre aldersrelaterte problemer.

Siden dette er relatert til sukker, og hvordan sukker reagerer i kroppen vår er det derfor ekstra viktig å unngå raffinert sukker.

Den gode nyheten er at disse stoffene som man finner i varmebehandlet mat selvfølgelig er enkle å unngå ved å spise mest mulig ren, levende mat, og minst mulig fritert, stekt og bearbeidede matvarer.

Vi tror at dette bare er toppen av isfjellet spesielt i forhold til konsekvensene av interaksjonen mellome andre typer giftstoffer som BPA, pesticides og miljø toksiner, og vi regner med å høre mer om disse komponentene i fremtiden.

 

Stor ny studie om helsefordelene med antioksidanter

I en stor artikkel i Dagbladet i dag kan vi lese om en ny undersøkelse ved Karolinska Instituttet i Svergie, publisert i det anerkjente tidskriftet «Stroke», som viser at antioksidanter beskytter mot både blodpropp og hjerneslager.
«Hele 45% færre tilfeller av hjerneblødning ble funnet hos gruppen som spiste mest antioksidanter sammenlignet med dem som spiste minst» forteller doktorand Susanne Rautiainen til Dagbladet, og forklarer videre at «Antioksidanter bekjemper frie radikaler som virker ødeleggende på celler, vev og årer. Spiser du riktig forhindrer du at disse frie radikalene danner åreforkalkninger som kan ende med hjerteinfarkt eller hjerneblødning».

Flere studier viser nå viktigheten av å få i seg antioksidanter. Redusert forekomst av kreft, demens, utsatt alderdom, beskyttelse mot hjerteinfarkt og hjerneblødning er bare noen av fordelene, og forskningen viser at jo flere antioksidanter du får i deg jo bedre beskyttelse får du.

En tilsvarende studie publisert i BMC Medicine i fjor viser at mennesker med et høyt inntak av antioksidanter har redusert forekomst av kreft og demens, og en høyere levealder enn den øvrige befolkningen.

– Sunn og næringsrik mat holder kroppen friskere, og kan bidra til å utsette alderdom, bekrefter forsker Ingvild Paur ved UiO til dagbladet. «Alle mennesker dør av en bestemt årsak, men denne årsaken kan utsettes, gjerne i flere tiår. Noen typer kreft er for eksempel uhelbredelige, og du vil dø av dem. Det antioksidanter i slike tilfeller kan påvirke, er tidspunktet du blir syk på. Er du flink og spiser et sundt kosthold kan du derfor utsette sykdommen i mange år, og på den måten få et lengre liv».

Det er jo ingen stor nyhet at kostholdet er ekstremt viktig i forhold til å holde kroppen frisk, og vi syns det er veldig bra at det blir større fokus på dette i media slik at flere og flere får opp øynene, og begynner å ta et større ansvar for egen helse gjennom kostholdet. Vi syns denne utviklingen er veldig positivt men som vi har sagt tidligere.. det holder ikke lengre å få i seg 5 frukt og grønnsaker om dagen og tro at man da automatisk er beskyttet mot alle sykdommer. Doktorand Susanne Rautiainen ved Karolinska Institt i Svergie bekrefter dette ved å si at jo flere antioksidanter du får i deg jo bedre er du beskyttet.

I dagens artikkel anbefales alle å spise mer frukt, bær, grønnsaker, frø, nøtter, sjokolade og rødvin. Dette er selvfølgelig veldig bra, og det er jo absolutt viktig med et sunt og godt kosthold, men hvis man virkelig vil ha effekten av antioksidanter er det jo ingen ting som kan sammenlignes med næringsinnholdet i supermat. For eksempel superbæret Acai inneholder 10 ganger mer antioksidanter enn blå druer, og råkakao inneholder hele 20-30 ganger mer antioksidanter enn blåbær. Så vår konklusjon er som alltid spis sunt, spis naturlig og spis mye supermat!

En tikkende bombe – få med deg dokumentaren om giftstoffene vi bombarderes av i det daglige.

Anbefaler alle å se den skremmende dokumentaren «Underkastelsen» av den legendariske regissøren Stefan Jarl.
Denne filmen er en sterk påminning om hvor lite vi vet om alle de nye kjemikaliene vi utsettes for i det daglige. Dette er et skremmende eksperiment med en stadig strøm av giftstoffer som kommer inn i kroppene våre i ukjente mengder og med ukjente konsekvenser. Hvert enkelt av disse kjemikaliene kan ansees som et eget individ som det er helt umulig å forutse effekten av. Bare siden 2. verdenskrig har vårt bruk av kjemikalier eksplodert fra 1 mill tonn til over 500 mill tonn. Det vil si at barn som vokser opp i dag er ekstremt utsatt, i forhold til tidligere generasjoner som ikke har hatt samme eksponeringen som vi har i dag. Vi kan derfor bare begynne å ane konturene av hva som kommer etterhvert som barna våre vokser opp, og hvor mye av adferdsproblemer, allergier, og andre alvorlige sykdommer som blir konsekvensen av dette.

http://www.nrk.no/nett-tv/klipp/827407/

Denne dokumentaren tar for seg cocktaileffekten av miljøgifter fra flere hundre forskjellige kjemikalier som vi bombarderes av i det daglige. Bare i en vanlig tomat finner man hele 12 forskjellige kjemikalier, og i 87% av alle epler har man funnet forbudte sprøytemidler. Det man ser er at når flere stoffer kombineres, forandrer effekten seg  på en måte som er vanskelig å forutse.

Hvordan får man i seg alle disse forskjellige miljøgiftene? De er overalt, og de er persistente, det vil si at de brytes ikke ned. Dette ser man blant annet ved at DDT som ble forbudt for 40 år siden, ennå ikke har halvert nivået. Hvordan alle disse kjemikaliene påvirke oss mennesker og miljøet vi bor i er virkelig skremmende.

Kjemikalie industrien er samtidig den industrien som vokser raskest og representerer i dag 10 % av den globale økonomien.

Det er ekstra skremmende å se at hvor mange kjemiske substanser som overføres via amming, og heller ikke små barn i magen er beskyttet, da de fleste kjemikaliene også overføres til barnet. Det er også vist at mødre har færre kjemikalier i kroppen etter at de har født, noe som tyder på at de faktisk gir veldig store mengder miljøgifter til sine barn. En gave de fleste mødre ikke ønsker å gi til sine barn!

 

 

Sukkerdebatten fortsetter: er sukker avhengighetsdannende og hvordan fjerne søtsuget?

I gårdagens Dagbladet slår de til med med «så farlig er vanlig sukker» på forsiden , uten å forklare hvorfor det er farlig. Vi kommer her med noen forklaringer om sukker, og gir deg enda bedre råd for å fjerne søtsuget!

Utgangspunktet for  artikkelen i Dagbladet var en artikkel publisert i det anerkjente tidsskriftet Nature i begynnelsen av februar i år. Den er blant annet skrevet av Robert Lustig som er en av USAs største sukker-eksperter. Et godt referat fra Lustigs artikkel kan leses her: http://www.sciencedaily.com/releases/2012/02/120201135312.htm.

Sukker, som vi kjenner det, består av molekylene glukose og fruktose. Ett av hver av disse danner tilsammen sukrose-molekylet, som vi kjenner som sukker. Sukker er typisk utvunnet fra sukkerroer eller sukkerrør. Det første er en slags rotgrønnsak, det andre er som et høyreist strå med en kraftig stamme som sukkeret presses ut av. Prosessen fra plante til hvit pulver, innebærer raffinering og bearbeiding så man til slutt kun har sukrosemolekylene igjen. Alle de gode næringsstoffene blir fjernet, og man sitter igjen med et virkestoff: sukrose.

Dr Lustig og de andre han forsker med anbefaler at sukker blir regulert fra statlig hold på samme måte som tobakk og alkohol, blant annet på grunn av at det har vist seg å gi disse symptomene hos amerikanere:

–          Øker blodtrykket

–          Forstyrrer hormonenes kommunikasjon

–          Gir leverskader

Dette ligner svært på  det som skjer ved høyt alkoholforbruk, og skyldes sannsynligvis at fruktose-delen i vanlig sukker må omdannes i leveren. Hvis noe som omdannes i leveren spises i store mengder, kan dette føre til en overbelastning som på sikt kan gi skader.

Avhengighet av sukker er debattert. En artikkel fra 2008, av Avena, Rada og Hoebel viste at rotter som fikk en viss dose sukker hver dag i en periode, utviklet abstinensadferd da sukkeret ble fjernet. De samme forskerne har tidligere vist at jevnlig sukkerinntak gir lignende dopamin-responser i hjernen som flere typer dop.

Det kan altså se ut som om daglig inntak av store mengder sukker gjør deg avhengig på lik linje med heroin, det er vel ikke spesielt ønskelig? Dette kunne godt vært nevnt i Dagbladets artikkel, men kanskje er det for kontroversielt?

Uansvarlige råd fra ernæringsfysiologer

Ernæringsfysiolog Cathrine Borchsenius har noen gode råd for hvordan du skal kontrollere søtsuget.  Vi er enige i hennes anbefaling om at vi skal spise grove, langsomme karbohydrater, proteiner og mat som metter og nøtter. Superfrukt og bær bør også være på denne lista. De fleste punktene er ok, men hun foreslår kaffe latte som mellommåltid noe vi reagerer kraftig på. Kaffe, og spesielt koffein, er blant annet med på å akutt øke blodtrykket. Det er også med å redusere glukosetoleransen rett etter at den er drukket, ved å øke nivået av stress-hormonet adrenalin (Greeenberg, boozer og Geliebter 2006). Forskning på kaffe kan være forvirrende, fordi det finnes både gode og dårlige effekter av kaffe. Det er typisk mennesker å velge ut de positive, og se bort i fra de negative fordi dette er noe vi er så glade i. Vi i supernature mener det er uansvarlig av en ernæringsfysiolog å anbefale å drikke en kopp kaffe latte, i stedet for å spise et næringsrikt måltid. Kaffe er også en vitamin/mineral-tyv, og inntak av kaffe krever inntak av flere vitaminer og mineraler.

Hva kan man gjøre for å dempe søtsuget?

Som nevnt er sukker svært raffinert,  og innehodler ingen vitale næringsstoffer. Betegnelsen tomme kalorier, kunne vært byttet ut med «tyvaktige kalorier», fordi kroppen forbruker flere vitaminer og mineraler for å forbrenne og bli kvitt sukkeret man inntar. Insulin er blant annet avhengig av magnesium, og redusert magnesiumnivå er forbundet med diabetes type 2 (Chaudhary, Sharma og bansal, 2010). Også krom, sink, selen og flere spormineraler er nevnt som relevante for metabolismen av sukker( Wiernsperger og Rapin, 2010).

Sørg derfor for å få i deg nok vitaminer og mineraler. Kjenner du at du er sukkeravhengig, kan det faktisk være mineralmangel. Ionic elements inneholder magnesium, og all supermat inneholder et utvalg av vitaminer og mineraler som tilfører det som sukkeret stjeler fra oss.

Den beste måten å bli kvitt sukkersuget på, er å spise noe som er enda bedre. Å lage sin egen sjokolade proppfull av lecithin, ricebran og andre gode fettkilder for eksempel – gjør godt for både kropp, sjel og søtsug.

Sjokoladen kan for eksempel søtes med kokosblomstsukker. Dette inneholder også fruktose og glukose, men fordi det er uraffinert inneholder det fortsatt en mengde mineraler og sporstoffer. I tillegg produseres kokossukker av små-skala bønder, som  bruker overskuddet til å blant annet styrke utdanning og helsetilbudet i området. Dette i motsetning til den enorme sukkerindustrien, som har mange mørke baksider.

Kilder:

Avena, Rada og Hoebel, 2008: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2235907/?tool=pubmed,

Greeenberg, boozer og Geliebter, 2006: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17023692)

Chaudhary, Sharma og bansal, 2010: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19629403

Wiernsperger og Rapin, 2010: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3023745/?tool=pubmed

 

 

Happy Valentines! Sjokolade beskytter mot hjerneslag og hjertesykdom

Vi elsker å få flere gode grunner til å nyte sjokoladens fantastiske helsebringende egenskaper. Vi syns derfor det er ekstra hyggelig å lese forskningsrapporter som omhandler sjokoladens terapeutiske egenskaper. Så gi råsjokolade bort i Valentines gave i dag med mer enn god samvittighet!

Her kan dere lese forskningsrapporten gjort i et svært  omfattende studie utført ved det svenske Karolinska Institutet http://content.onlinejacc.org/cgi/content/full/58/17/1828

-sjokolade kan redusere sjansen for å få en hjertesykdom  med 30%.
-Redusere sjansen for blodpropp med 25 til 50 %.
-Sjokolade kan også hjelpe mot beinskjørhet.

Vi mener selvfølgelig at for å få maks effekt av sjokoladen bør den spises rå slik at næringsstoffene er intakte. Råkakao inneholder mer antioxidanter enn både rødvin og grønn te, i tillegg til at den inneholder store mengder magnesium. Innholdet av antioxidanter er faktisk så ekstremt høyt at det slår alle andre antioxidantrike superfrukter og bær tilsammen!! Råkakao inneholder dessuten forelskelseshormoner, seratoniner og endorfiner, som i tillegg har antidepressiv virkning. Dette er ren lykkemat!! Her kan dere lese hvorfor man blir så lykkelig av sjokolade

http://www.forskning.no/artikler/2011/desember/308410

«Forskere har også funnet ut at kakaoen inneholder så mange bra stoffer at den kan forlenge livet. Forskere ved Harvard School of Public Health undersøkte 8000 mennesker over 65, og fant ut at moderate sjokoladespisere i gjennomsnitt lever ett år lengre enn andre».

Spennende forskning på Tart cherry

Tart Cherry

Vi synes det er veldig spennende med all forskning som blir gjort på supermat, og vi følger hele tiden med på nye forskningsrapporter. Her har vi funnet flere spennende rapporter om Tart Cherry. Det finnes allerede mye forskning rundt fordelene ved antioxidanter, melatonin, og Tart Cherry, og det er alltid gøy å lese “siste nytt”.

I en ny studie har forskere ved The Nicholas Institute of Sports Medicine and Athletic Trauma ved Lennox Hill Hospital, og ved VA Medical Center and University of Pennsylvania konkludert med at Tart Cherry var meget effektiv i behandling av pasienter med leddbetennelser, og leddgikt i knær.

http://www.naturalproductsinsider.com/news/2011/11/tart-cherries-offer-arthritic-relief.aspx http://www.prweb.com/releases/prweb2011/11/prweb8960553.htm

Flere studier viser også at Tart Cherry kan være meget gunstig for betennelses-tilstander, stølhet i muskulatur, søvn, humør, immunforsvar, og kan gi en generell økning av velvære. Se flere linker lengre nede.

Tart Cherry eller surkirsebær er en frukt særdeles rik på antioksidanter, melatonin og antocyaniner, og fytokjemikalier. Pure Planet Tart Cherry kirsebærkonsentrat er en solid kilde til disse helsebringende stoffene. Kirsebæret som Tart Cherry kirsebærkonsentrat lages av, har en av de høyeste ORAC-verdien vi noen sinne har målt i frukt. ORAC er kort for Oxygen Radical Absorbance Capacity, og er et mål på innholdet av antioksidanter. Antioksidanter beskytter kroppens celler og kan hindre prematur aldring av huden. De kraftigste antioksidantene i Tart Cherry er melatonin og antocyanin. Melatonin er et hormon som naturlig finnes i kroppen og som spiller en viktig rolle i regulering av søvn. Antocyanin gir planter farge – det gjør blåbæret blått og auberginen burgunder. Begge stoffene er i også kraftige antioksidanter med en egen evne til å uskadeliggjøre frie radikaler

De viktigste fordelene:

• Høyt innhold av naturlig melatonin, som gir dypere sovn og bedre søvnkvalitet

• Svært rik på antioksidanter – hele 7000 orac pr døgndose

• Inneholder de svært aktive og kraftfulle antioksidantene ellarginsyre, antocyaner og proantocyaner

• Fin ved bla. urinsyregiktplager(ellarginsyre), søvnløshet og depresjoner

• Styrker vitalitet og velvære

• Styrker immunforsvaret

• Betennelseshemmende, og letter restitusjonen ved fysiske anstrengelser

Tart Cherry kirsebærkonsentrat virker i tillegg oppløftende og vitaliserende, og har en deilig, naturlig smak av friske kirsebær.

Tart cherry dokumentasjon:

Mot stølhet: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2579450/?tool=pubmed http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19883392 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19496666

Anthocyaniner i Tart Cherry: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11600045 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10075763

Melatonin som antioksidant: http://www.actabp.pl/pdf/4_2003/1129s.pdf